ខណៈពេលដែលរឿងជាច្រើនដែលយើងបង្រៀននៅក្នុងថ្នាក់រៀនមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការជួយសិស្សរបស់យើងឱ្យរៀន និងរីកចម្រើនក្នុងការអប់រំរបស់ពួកគេ ខ្ញុំមិនអាចគិតពីជំនាញជីវិតដ៏មានតម្លៃជាងការបង្រៀនកូនរបស់យើងឱ្យធ្វើការសម្រេចចិត្តប្រកបដោយសុខភាពល្អនោះទេ! នៅក្នុងពិភពលោកមួយដែលពោរពេញទៅដោយអាហាររហ័ស ស្ករ សារធាតុថែរក្សា និងអាហារដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ការរៀនអំពីសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន និងការបង្រៀនក្មេងៗពីរបៀបរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អគឺមានតម្លៃមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។ សូមមើលគន្លឹះ និងសកម្មភាពកំពូលទាំង 20 របស់យើង ដើម្បីជួយអ្នកចាប់ផ្តើម!

1. អានស្លាកអាហារូបត្ថម្ភ

ការរៀនពីរបៀបអានស្លាកអាហារូបត្ថម្ភឱ្យបានត្រឹមត្រូវគឺជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃចំណេះដឹងអំពីអាហារ។ ដើម្បីឱ្យកុមារធំធាត់ទៅជាមនុស្សពេញវ័យដែលធ្វើការជ្រើសរើសប្រកបដោយសុខភាពល្អ ការរៀនអានស្លាកសញ្ញាអាហារមានសារៈសំខាន់យ៉ាងសំខាន់ក្នុងវ័យក្មេង។

2. បញ្ចូលសកម្មភាពរាងកាយនៅក្នុងផែនការមេរៀនរបស់អ្នក

ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មានការពិភាក្សាក្នុងថ្នាក់ទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភ អ្នកត្រូវធានាថាអ្នករួមបញ្ចូលការធ្វើលំហាត់ប្រាណនៅក្នុងវាជាផ្នែកមួយនៃទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ការរួមបញ្ចូលទម្លាប់ដូចជាយូហ្គារបស់កុមាររយៈពេល 10 នាទីជួយសិស្សរបស់អ្នកភ្ជាប់អារម្មណ៍ល្អនោះជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។

3. មើលការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអាហារ

ការសម្លឹងមើលយុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីអនុវត្តជំនាញវិភាគសម្រាប់សិស្សសាលាបឋមសិក្សាចាស់របស់អ្នក។ សួរសំណួរដូចជា "តើពាណិជ្ជកម្មនេះចង់ឱ្យខ្ញុំធ្វើ ឬទិញអ្វី?" និង "តើពាណិជ្ជកម្មនេះប្រើអ្វីដើម្បីអោយខ្ញុំទិញផលិតផលរបស់ពួកគេ?"។

4. នេះឬនោះ? ហ្គេមជ្រើសរើសអាហារសុខភាព

មានការភ័ន្តច្រឡំជាច្រើនក្នុងចំណោមមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារថាអាហារណាដែលមានសុខភាពល្អជាងអាហារផ្សេងទៀត។ សម្រាប់សកម្មភាពពិសេសនេះ ធ្វើបទបង្ហាញស្លាយ Google បន្ថែមរូបភាព និងសួរសិស្សរបស់អ្នកថាតើជម្រើសមួយណាដែលមានសុខភាពល្អជាង។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកបញ្ចូលរូបភាពអាហារនៃអាហាររបបអាហារដែលយល់ថាមានសុខភាពល្អ ដូចជានំកែកឃឺ ឬអាហារប្រភេទអាហារពេលព្រឹក។

5. សាកល្បងចំណេះដឹងអំពីអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ!

Kahoot គឺជាហ្គេមដ៏រីករាយសម្រាប់កុមារ! កូនរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តលេងហ្គេមជាមួយវេទិកានេះនៅផ្ទះ និងនៅសាលារៀន ហើយសិស្សរបស់ខ្ញុំក៏ចូលចិត្តវាដែរ! គ្រាន់តែចុះឈ្មោះសម្រាប់គណនីឥតគិតថ្លៃនៅ www.kahoot.com ហើយស្វែងរកហ្គេមដើម្បីលេង! Kahoot មានធនធានជាច្រើនសម្រាប់ហ្គេមអាហារូបត្ថម្ភតាមអ៊ីនធឺណិតដោយឥតគិតថ្លៃ។

6. ស្វែងយល់អំពីទំហំចំណែក

ការស្វែងយល់អំពីទំហំចំណែកគឺជាផ្នែកទាំងអស់នៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ អ្វី​ដែល​ច្រើន​ពេក​គឺ​ជា​រឿង​អាក្រក់។ វិធីមួយដើម្បីធ្វើដូច្នេះបានគឺដោយប្រើអាហារប្រចាំថ្ងៃ ឬអាហារប្រចាំថ្ងៃ ដូចជាអាហាររីករាយ ហើយបង្ហាញពួកគេថាតើអាហារនោះត្រឹមត្រូវប៉ុន្មាន និងចំនួនច្រើនពេក។

7. ទទួលបានការពិតអំពីបញ្ហាសុខភាព និងភាពធាត់ក្នុងវ័យកុមារ

នៅពេលបង្រៀនកុមារអំពីអាហារ និងជម្រើស វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវពន្យល់ពីផលវិបាកនៃការបន្តជម្រើសមិនល្អ។ ភាពធាត់ក្នុងវ័យកុមារមិនមែនជាប្រធានបទដ៏ងាយស្រួលដើម្បីពិភាក្សានោះទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើយើងបន្តព្រងើយកន្តើយចំពោះផលប៉ះពាល់នៃការធាត់ក្នុងវ័យកុមារ ហើយបញ្ហានឹងនៅតែបន្ត។ ខ្លាំងណាស់បញ្ហាសុខភាពពិតប្រាកដកើតឡើងនៅពេលដែលកុមារធាត់ បន្តឈានដល់ភាពពេញវ័យ និងនាំឱ្យគុណភាពជីវិតមិនល្អ។

8. សូមក្រឡេកមើលធាតុផ្សំទូទៅដែលបង្កបញ្ហាសុខភាព

តើអ្នកដឹងទេថាគ្រឿងផ្សំអាហារជាច្រើនដែលត្រូវបានអនុម័តដោយ FDA មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតិនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងទៀតដោយសារតែផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់របស់វាទៅលើមនុស្ស? ការរៀនអំពីទំនាក់ទំនងរវាងអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ និងបញ្ហាសុខភាពដែលអាចកើតមាននៅតាមផ្លូវគឺសំខាន់ណាស់។

9. តើរបបអាហារមានតុល្យភាពមើលទៅដូចអ្វី?

ការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ចាប់ផ្តើមដោយដឹងថាអាហារដែលមានសុខភាពល្អមើលទៅដូចអ្វីដំបូង។ នៅពេលដែលអ្នកដោះស្រាយទំហំផ្នែក និងមេរៀនអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នករួចហើយ អ្នកអាចបន្តបង្រៀនសកម្មភាពចានអាហារ។ វិធីមួយដើម្បីធ្វើឱ្យសកម្មភាពនេះកាន់តែមានការចូលរួមគឺការអញ្ជើញអ្នកដែលមកពីផ្នែកសេវាកម្មអាហារ និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់សាលាអ្នកឱ្យនិយាយជាមួយសិស្សរបស់អ្នក។

10. បង្រៀនជំនាញផ្ទះបាយក្នុងជីវិតពិត

វិធីដ៏រីករាយមួយក្នុងការបង្រៀនអាហារដែលផ្តល់សុខភាពគឺដោយការរៀនពីរបៀបចំអិនវា។ ការរៀនពីរបៀបចំអិនអាហារដែលមានសុខភាពល្អគឺការរៀនជំនាញសុវត្ថិភាពផ្ទះបាយសំខាន់ៗ និងការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ផ្ទះបាយផ្សេងៗ។ វីដេអូ YouTube នេះ​ជា​ឧទាហរណ៍​ដ៏​ល្អ​មួយ​នៃ​របៀប​បង្រៀន​កុមារ​តូចៗ​នូវ​ជំនាញ​គ្រប់គ្រង​ឧបករណ៍​ផ្ទះបាយ​ដ៏​សំខាន់។

11. ធ្វើអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងថ្នាក់!

អាហារសម្រន់របស់កុមារដែលផលិតជាមុនភាគច្រើនដែលមាននៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសគឺមិនចាំបាច់មានសុខភាពល្អនោះទេ។ មានគំនិតអាហារសម្រន់ផ្សេងៗគ្នាជាច្រើននៅទីនោះហ៊ាន និងជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

12. តើ FDA ជានរណា?

មនុស្សជាច្រើនបង្កើតវាតាមរយៈសាលារៀន ហើយមិនដឹងថានរណាជារដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថ (FDA) រហូតដល់អាយុពេញវ័យរបស់ពួកគេ! ត្រូវប្រាកដថាកូនរបស់អ្នកដឹងថាអ្នកណាជាអ្នកជ្រើសរើសសម្រាប់ថ្នាំដែលពួកគេលេប និងអាហារដែលពួកគេញ៉ាំ។

13. មើលកន្លែងដែលអាហាររបស់អ្នកមកពីណា

ធ្វើដំណើរទៅកសិដ្ឋាន ឬចម្ការក្នុងស្រុករបស់អ្នកជាមួយនឹងមេរៀនវិទ្យាសាស្ត្រអាហារ! ការដឹងថាអាហាររបស់យើងមកពីណាជួយកុមារឱ្យភ្ជាប់ជាមួយជម្រើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

14. ឱ្យសិស្សជ្រើសរើសរូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អដើម្បីធ្វើនៅផ្ទះ

ការជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អចាប់ផ្តើមនៅក្នុងផ្ទះ។ ជាផ្នែកនៃគម្រោងគេហដ្ឋាន សូមឲ្យសិស្សរបស់អ្នកជ្រើសរើសរូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អ ធ្វើវាជាមួយគ្រួសាររបស់ពួកគេ ហើយបន្ទាប់មករាយការណ៍ឡើងវិញអំពីរបៀបដែលវាបានដំណើរការ!

15។ មានការប្រណាំងបញ្ជូនតតាមថ្នាក់

CDC (Center for Disease Control and Prevention) និយាយថាកុមារដែលមានអាយុចន្លោះពី 6 ទៅ 17 ឆ្នាំត្រូវការសកម្មភាពរាងកាយយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ! សូមរីករាយ និងមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងហ្គេមបញ្ជូនតផ្សេងៗគ្នាទាំងនេះ។

16. ធ្វើឱ្យអាហារដែលពេញចិត្តចំពោះសុខភាព

ស្រឡាញ់ម៉ាក់ និងឈីស? ធ្វើវាជាមួយផ្កាខាត់ណាជំនួសឱ្យគុយទាវ។ ប្រហែលជាធ្វើរបារ oatmeal សូកូឡាជំនួសឱ្យខូឃី។ មានវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យអ្វីដែលជាធម្មតាជាអាហារមិនល្អ ឬអាហារសម្រន់ទៅជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

17. មើលពីរបៀបដែលសាច់មាន់បំពង និងឆ្កែក្តៅត្រូវបានបង្កើតឡើង

មើលពីរបៀបរបស់ដែលកែច្នៃខ្ពស់ដូចជា ដុំសាច់មាន់ និងឆ្កែក្តៅ ត្រូវបានផលិតឡើង ប្រហែលជាគ្រាន់តែប្រើល្បិចដើម្បីរារាំងកុមារពីការបរិភោគអាហារមិនល្អខ្លាំង។

18. សូមក្រឡេកមើលមុខម្ហូបពីជុំវិញពិភពលោក

ប្រទេសជាច្រើននៅទូទាំងពិភពលោកមានអត្រាធាត់ និងជំងឺទាបជាងដោយសារតែរបបអាហារខុសៗគ្នារបស់ពួកគេ។ សូមក្រឡេកមើលប្រទេសដែលមានសុខភាពល្អបំផុតមួយចំនួន និងមើលប្រភេទអាហារអន្តរជាតិដែលជនជាតិដើមបរិភោគ។

19. ធ្វើឱ្យស្ករនៅក្នុងសូដាអន្តរកម្ម

តើអ្នកដឹងទេថាមានជាតិស្ករ 39 ក្រាមក្នុងកូកាកូឡាមួយ? វាស្មើនឹងប្រហែល 9 ស្លាបព្រាក្នុងកំប៉ុងនីមួយៗ។ ឱ្យកូនវាស់ជាតិស្ករដែលពួកគេអាចញ៉ាំក្នុងមួយថ្ងៃ។

20. Grow a Class Garden!

ខ្ញុំបានធ្វើសកម្មភាពនេះជាមួយសិស្សរបស់ខ្ញុំ ហើយពួកគេត្រូវបានបណ្តាក់ទុនរាល់ពេល! សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត នៅពេលដែលយើងធ្វើសកម្មភាពសួនច្បារ សិស្សស្ទើរតែគ្រប់រូបព្យាយាមអ្វីដែលយើងដាំដុះ។ នៅពេលដែលកុមារមានចំណែកក្នុងការផលិត ឬដាំអាហារដោយខ្លួនឯង ពួកគេនឹងទំនងជាសាកល្បងជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អទាំងនោះ។