Aunque muchas de las cosas que enseñamos en clase son muy importantes para ayudar a nuestros alumnos a aprender y crecer en su educación, no se me ocurre una habilidad más valiosa para la vida que enseñar a nuestros hijos a tomar decisiones saludables. En un mundo lleno de comida rápida, azúcar, conservantes y golosinas, aprender sobre la salud personal y enseñar a los niños a llevar un estilo de vida saludable tiene un valor incalculable". Tomareche un vistazo a nuestros 20 mejores consejos y actividades para empezar.

1. Lea la etiqueta nutricional

Aprender a leer correctamente una etiqueta nutricional es un componente esencial del conocimiento de los alimentos. Para que los niños se conviertan en adultos que tomen decisiones saludables, aprender a leer una etiqueta alimentaria es de vital importancia en los primeros años.

2. Incorpore la actividad física a sus planes de estudio

Si alguna vez tienes un debate en clase sobre nutrición, debes asegurarte de incluir el ejercicio en él como parte de tu rutina diaria. Incorporar rutinas como 10 minutos de yoga infantil ayuda a tus alumnos a relacionar esa sensación de bienestar con el ejercicio.

3. Ver anuncios de comida

Observar las tácticas de marketing es una forma estupenda de practicar la capacidad de análisis para tus alumnos mayores de primaria. Hazles preguntas como "¿qué intenta que haga o compre este anuncio?" y "¿qué utiliza este anuncio para que compre sus productos?".

4. ¿Esto o aquello? Juego de elección de alimentos saludables

Existe mucha confusión entre adultos y niños sobre qué alimentos son más sanos que otros. Para esta actividad en concreto, elabore una presentación de diapositivas de Google, añada imágenes y pregunte a sus alumnos qué opción es más sana. Asegúrese de incorporar imágenes de alimentos dietéticos que se perciben como sanos, como galletas de animales o artículos para el desayuno.

5. ¡Ponga a prueba sus conocimientos sobre nutrición!

Kahoot es un juego muy divertido para los niños! A mis hijos les gusta jugar con esta plataforma en casa y en el colegio, y a mis alumnos también les encanta! Sólo tienes que registrarte para obtener una cuenta gratuita en www.kahoot.com, y buscar juegos para jugar! Kahoot tiene un montón de recursos para juegos de nutrición en línea gratuitos.

6. Conozca el tamaño de las porciones

Aprender el tamaño de las porciones forma parte de una dieta sana. Demasiado de cualquier cosa es malo. Una forma de hacerlo sería utilizando alimentos o comidas cotidianas, como un Happy Meal, y mostrándoles qué cantidad de esa comida es la adecuada y cuánta es demasiado.

7. Ser realistas sobre los problemas de salud y la obesidad infantil

Cuando se enseña a los niños sobre alimentación y elecciones, es de vital importancia explicarles las consecuencias de las malas elecciones continuadas. La obesidad infantil no es un tema cómodo de tratar; sin embargo, si seguimos ignorando los efectos de la obesidad infantil, el problema continuará. Cuando un niño es obeso surgen problemas de salud muy reales, que continúan en la edad adulta y conducen a una mala calidad de vida.

8. Fíjese en los ingredientes comunes que causan problemas de salud

¿Sabe que muchos ingredientes alimentarios aprobados por la FDA están prohibidos en otros países por sus efectos nocivos para el ser humano? Es importante conocer la relación entre los alimentos que consume y los posibles problemas de salud en el futuro.

9. ¿Cómo es una dieta equilibrada?

Una comida sana empieza por saber cómo es una comida sana. Una vez que hayas abordado el tema del tamaño de las raciones y la lección sobre nutrición, puedes pasar a enseñar la actividad del plato de comida. Una forma de hacer esta actividad más atractiva sería invitar al departamento de alimentación y nutrición de tu centro escolar para que hable con tus alumnos.

10. Enseñar habilidades culinarias de la vida real

Una forma divertida de enseñar a comer alimentos saludables es aprender a cocinarlos. Aprender a cocinar alimentos saludables es aprender habilidades vitales de seguridad en la cocina y a utilizar diversos utensilios de cocina. Este vídeo de YouTube es un excelente ejemplo de cómo enseñar a los niños pequeños habilidades vitales de manejo de utensilios de cocina.

11. ¡Prepara bocadillos saludables en clase!

La mayoría de los tentempiés precocinados para niños que se venden en el supermercado no son necesariamente sanos, pero hay muchas ideas diferentes que son sabrosas y permiten elegir alimentos más saludables.

12. ¿Quién es la FDA?

Mucha gente va a la escuela y no sabe quién es la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) hasta la edad adulta. Asegúrese de que sus hijos sepan quién toma las decisiones sobre los medicamentos que toman y los alimentos que comen.

13. Vea de dónde proceden sus alimentos

Haz una excursión a tu granja o huerto local con una clase de ciencias de la alimentación. Saber de dónde proceden nuestros alimentos ayuda a los niños a relacionarse con opciones alimentarias más sanas.

14. Pide a los alumnos que elijan una receta sana para hacer en casa

La elección de alimentos sanos empieza en casa. Como parte de un proyecto casero, pida a sus alumnos que elijan una receta sana, la preparen con su familia y luego informen de cómo les ha ido.

15. Celebra una carrera de relevos de clase

El CDC (Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades) afirma que los niños de entre 6 y 17 años necesitan al menos una hora de actividad física al día. Diviértete y goza de buena salud con estos juegos de relevos diferentes.

16. Haz que tus comidas favoritas sean saludables

Si te gustan los macarrones con queso, hazlos con coliflor en lugar de fideos, o una barrita de chocolate y avena en lugar de galletas... Hay muchas formas de convertir en saludable lo que normalmente sería una comida o un tentempié poco saludable.

17. Mira cómo se hacen los nuggets de pollo y los perritos calientes

Observar cómo se elaboran productos tan procesados como los nuggets de pollo y los perritos calientes puede ser el truco perfecto para disuadir a los niños de comer alimentos muy poco saludables.

18. Ver alimentos de todo el mundo

Muchos países del mundo tienen tasas más bajas de obesidad y enfermedades debido a sus diferentes dietas. Eche un vistazo a algunos de los países más sanos y vea los tipos de alimentos internacionales que comen los nativos.

19. Hacer azúcar en soda interactiva

¿Sabías que hay 39 gramos de azúcar en UNA Coca-Cola? Eso equivale a unas 9 cucharaditas en cada lata. Haz que los niños midan la cantidad de azúcar que pueden comer en un día.

20. ¡Cultiva un huerto en clase!

Yo he hecho esta actividad con mis alumnos, ¡y siempre se vuelcan! Y lo que es más importante, cuando hacemos cualquier actividad en el huerto, casi todos los alumnos prueban lo que cultivamos. Cuando los niños participan en la elaboración o el cultivo de sus propios alimentos, es más probable que prueben esas opciones saludables.