Sebbene molte delle cose che insegniamo in classe siano molto importanti per aiutare i nostri studenti a imparare e a crescere nella loro formazione, non riesco a pensare a un'abilità di vita più preziosa dell'insegnare ai nostri ragazzi a fare scelte sane! In un mondo pieno di fast food, zuccheri, conservanti e gustose prelibatezze, imparare a conoscere la salute personale e insegnare ai ragazzi come vivere uno stile di vita sano è inestimabile". Takeun'occhiata alla nostra top 20 di suggerimenti e attività per aiutarvi a iniziare!

1. Leggere un'etichetta nutrizionale

Imparare a leggere correttamente un'etichetta nutrizionale è una componente essenziale della conoscenza degli alimenti. Affinché i bambini diventino adulti che fanno scelte sane, imparare a leggere un'etichetta alimentare è di vitale importanza nei primi anni di vita.

2. Incorporare l'attività fisica nei piani di lezione

Se avete una discussione in classe sull'alimentazione, dovete assicurarvi di includere l'esercizio fisico come parte della vostra routine quotidiana. Incorporare routine come 10 minuti di yoga per bambini aiuta i vostri studenti a collegare quella sensazione di benessere con l'esercizio fisico.

3. Guardare le pubblicità degli alimenti

Osservare le tattiche di marketing è un ottimo modo per esercitare le capacità analitiche dei vostri studenti più grandi in età elementare. Ponete domande come: "Che cosa sta cercando di fare o comprare questa pubblicità?" e "Che cosa sta usando questa pubblicità per convincermi ad acquistare i loro prodotti?".

4. Gioco delle scelte alimentari sane: questo o quello?

C'è molta confusione tra adulti e bambini su quali alimenti siano più sani di altri. Per questa particolare attività, preparate una presentazione di diapositive su Google, aggiungete delle immagini e chiedete agli studenti quale sia l'opzione più sana. Assicuratevi di incorporare immagini di alimenti dietetici percepiti come sani, come cracker animali o prodotti per la colazione.

5. Mettete alla prova le loro conoscenze nutrizionali!

Kahoot è un gioco divertentissimo per i bambini! I miei figli amano giocare con questa piattaforma a casa e a scuola, e anche i miei studenti lo adorano! Basta registrarsi per un account gratuito su www.kahoot.com e cercare i giochi da fare! Kahoot ha molte risorse per giochi online gratuiti sull'alimentazione.

6. Imparare a conoscere le dimensioni delle porzioni

Imparare a conoscere le dimensioni delle porzioni fa parte di una dieta sana. Una quantità eccessiva di qualsiasi cosa è una cosa negativa. Un modo per farlo potrebbe essere quello di utilizzare alimenti o pasti di tutti i giorni, come ad esempio un happy meal, e mostrare loro quanto di quel pasto è giusto e quanto è eccessivo.

7. Essere realisti sui problemi di salute e sull'obesità infantile

Quando si insegna ai bambini il cibo e le scelte, è di vitale importanza spiegare le conseguenze di scelte sbagliate continue. L'obesità infantile non è un argomento comodo da discutere; tuttavia, se continuiamo a ignorare gli effetti dell'obesità infantile, il problema continuerà ad esistere. Quando un bambino è obeso, sorgono problemi di salute molto reali che si protraggono fino all'età adulta e che portano a una scarsa qualità della vita.

8. Osservare gli ingredienti comuni che causano problemi di salute

Sapete che molti ingredienti alimentari approvati dalla FDA sono vietati in altri Paesi a causa dei loro effetti nocivi sull'uomo? Imparare a conoscere il legame tra gli alimenti che consumiamo e i potenziali problemi di salute che si presentano in futuro è importante.

9. Come si presenta una dieta equilibrata?

Una volta affrontate le dimensioni delle porzioni e la lezione di nutrizione, si può passare all'attività del piatto. Un modo per rendere questa attività più coinvolgente è quello di invitare gli operatori del servizio alimentare e nutrizionale della scuola a parlare con gli studenti.

10. Insegnare le abilità della vita reale in cucina

Un modo divertente per insegnare a cucinare cibi sani è quello di imparare a cucinarli. Imparare a cucinare cibi sani significa apprendere le abilità vitali di sicurezza in cucina e utilizzare vari strumenti da cucina. Questo video di YouTube è un ottimo esempio di come insegnare ai bambini piccoli le abilità vitali di manipolazione degli strumenti da cucina.

11. Preparate spuntini sani in classe!

La maggior parte degli spuntini preconfezionati per bambini disponibili nei negozi di alimentari non sono necessariamente salutari. Ci sono molte idee di spuntini diversi che sono gustosi e fanno scelte alimentari più sane.

12. Chi è la FDA?

Molte persone riescono ad andare a scuola e non sanno chi è la Food and Drug Administration (FDA) fino alla loro vita adulta! Assicuratevi che i vostri figli sappiano chi prende le decisioni sui farmaci che assumono e sugli alimenti che mangiano.

13. Vedere da dove proviene il cibo

Fate una gita alla fattoria o al frutteto locale con una lezione di scienze alimentari: sapere da dove proviene il nostro cibo aiuta i bambini a fare scelte alimentari più sane.

14. Chiedete agli studenti di scegliere una ricetta sana da preparare a casa.

Le scelte alimentari sane iniziano a casa. Nell'ambito di un progetto domestico, fate scegliere agli studenti una ricetta sana, preparatela con la loro famiglia e poi riferite come è andata!

15. Fare una gara a staffetta di classe

Il CDC (Center for Disease Control and Prevention) afferma che i bambini di età compresa tra i 6 e i 17 anni hanno bisogno di almeno un'ora di attività fisica al giorno! Divertitevi e siate sani con questi diversi giochi a staffetta.

16. Rendere sani i cibi preferiti

Se amate i maccheroni al formaggio, preparateli con il cavolfiore invece che con i noodles, o magari preparate una barretta d'avena al cioccolato al posto dei biscotti. Ci sono molti modi diversi per trasformare in sano quello che normalmente sarebbe un pasto o uno spuntino poco salutare.

17. Guardate come si preparano le crocchette di pollo e gli hot dog

Osservare come vengono prodotti prodotti prodotti altamente trasformati come le crocchette di pollo e gli hot dog può servire a dissuadere i bambini dal mangiare cibi poco salutari.

18. Osservare gli alimenti di tutto il mondo

Molti Paesi del mondo hanno tassi di obesità e di malattie più bassi grazie alle loro diverse diete. Guardate alcuni dei Paesi più sani e osservate i tipi di alimenti internazionali che mangiano i nativi.

19. Fare lo zucchero nella soda interattiva

Sapevate che in UNA Coca Cola ci sono 39 grammi di zucchero, pari a circa 9 cucchiaini in ogni lattina. Fate misurare ai bambini la quantità di zucchero che possono mangiare in un giorno.

20. Coltivare un orto di classe!

Ho svolto questa attività con i miei studenti e ogni volta ne sono stati coinvolti! E soprattutto, quando facciamo un'attività di giardinaggio, quasi tutti gli studenti provano ciò che coltiviamo. Quando i bambini partecipano alla produzione o alla coltivazione del proprio cibo, sono più propensi a provare queste opzioni salutari.