कक्षा में हम जो कई चीजें पढ़ाते हैं, उनमें से कई हमारे छात्रों को सीखने और उनकी शिक्षा में आगे बढ़ने में मदद करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं, मैं अपने बच्चों को स्वस्थ विकल्प बनाने के तरीके सिखाने से ज्यादा मूल्यवान जीवन कौशल के बारे में नहीं सोच सकता! फास्ट फूड, चीनी, परिरक्षकों और स्वादिष्ट व्यवहारों से भरी दुनिया में, व्यक्तिगत स्वास्थ्य के बारे में सीखना और बच्चों को स्वस्थ जीवन शैली जीना सिखाना अमूल्य है। आरंभ करने में आपकी सहायता के लिए हमारी शीर्ष 20 युक्तियों और गतिविधियों पर एक नज़र डालें!

1. पोषण लेबल पढ़ें

पोषण लेबल को ठीक से पढ़ना सीखना खाद्य ज्ञान का एक अनिवार्य घटक है। बच्चों के स्वस्थ विकल्प बनाने वाले वयस्कों में विकसित होने के लिए, छोटे वर्षों में खाद्य लेबल को पढ़ना सीखना अत्यंत महत्वपूर्ण है।

2। अपनी पाठ योजनाओं में शारीरिक गतिविधियों को शामिल करें

अगर आपने कभी भी पोषण के संबंध में कक्षा में चर्चा की है, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आप इसमें व्यायाम को अपनी दिनचर्या के हिस्से के रूप में शामिल करें। 10 मिनट के बच्चों के योग जैसे दिनचर्या को शामिल करने से आपके छात्रों को व्यायाम के साथ अच्छा महसूस करने में मदद मिलती है।

3। खाने-पीने के विज्ञापन देखें

मार्केटिंग रणनीति को देखना आपके पुराने प्राथमिक-उम्र के छात्रों के लिए विश्लेषणात्मक कौशल का अभ्यास करने का एक शानदार तरीका है। इस तरह के प्रश्न पूछें, "यह विज्ञापन मुझसे क्या करवाने या खरीदने के लिए कह रहा है?" और “मुझे उनके उत्पाद खरीदने के लिए प्रेरित करने के लिए यह किस विज्ञापन का उपयोग कर रहा है?”.

4. यह यावह? हेल्दी फ़ूड चॉइसेज़ गेम

वयस्कों और बच्चों के बीच इस बात को लेकर बहुत भ्रम है कि कौन से खाद्य पदार्थ दूसरों की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक हैं। इस विशेष गतिविधि के लिए, एक Google स्लाइड प्रस्तुतिकरण बनाएं, चित्र जोड़ें और अपने छात्रों से पूछें कि कौन सा विकल्प स्वस्थ है। सुनिश्चित करें कि आप उन आहार खाद्य पदार्थों की खाद्य छवियों को शामिल करते हैं जिन्हें स्वस्थ माना जाता है जैसे कि पशु पटाखे या नाश्ते के प्रकार के आइटम।

5। उनके पोषण संबंधी ज्ञान का परीक्षण करें!

कहूट बच्चों के लिए एक ऐसा मज़ेदार खेल है! मेरे बच्चे घर और स्कूल में इस मंच के साथ खेल खेलना पसंद करते हैं, और मेरे छात्र भी इसे पसंद करते हैं! बस www.kahoot.com पर मुफ़्त खाते के लिए साइन अप करें और खेलने के लिए गेम खोजें! मुफ्त ऑनलाइन पोषण खेलों के लिए कहूट के पास बहुत सारे संसाधन हैं।

6। भाग के आकार के बारे में जानें

भाग के आकार के बारे में सीखना स्वस्थ आहार का हिस्सा है। किसी भी चीज की अति बुरी चीज होती है। ऐसा करने का एक तरीका दैनिक खाद्य पदार्थों या भोजन का उपयोग करना होगा, जैसे कि एक खुश भोजन, और उन्हें यह दिखाना कि उस भोजन का कितना सही है और कितना अधिक है।

7। स्वास्थ्य के मुद्दों और बचपन के मोटापे के बारे में वास्तविक जानकारी प्राप्त करें

बच्चों को भोजन और पसंद के बारे में पढ़ाते समय, लगातार गलत विकल्पों के परिणामों की व्याख्या करना बेहद महत्वपूर्ण है। बचपन का मोटापा चर्चा के लिए सहज विषय नहीं है; हालाँकि, अगर हम बचपन के मोटापे के प्रभावों को नज़रअंदाज़ करना जारी रखेंगे और समस्या बनी रहेगी। बहुतवास्तविक स्वास्थ्य समस्याएं तब उत्पन्न होती हैं जब एक बच्चा मोटा होता है, वयस्कता में जारी रहता है और जीवन की खराब गुणवत्ता की ओर जाता है।

8। स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का कारण बनने वाले सामान्य संघटक आइटमों को देखें

क्या आप जानते हैं कि FDA द्वारा अनुमोदित कई खाद्य सामग्री मनुष्यों पर उनके हानिकारक प्रभावों के कारण अन्य देशों में गैर-कानूनी हैं? आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन और संभावित स्वास्थ्य समस्याओं के बीच संबंध के बारे में सीखना महत्वपूर्ण है।

9। संतुलित आहार कैसा दिखता है?

स्वस्थ भोजन खाने की शुरुआत यह जानने से होती है कि स्वस्थ भोजन कैसा दिखता है। एक बार जब आप भाग के आकार और अपने पोषण पाठ से निपट लेते हैं, तो आप भोजन की थाली गतिविधि सिखाने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। इस गतिविधि को और अधिक आकर्षक बनाने का एक तरीका यह होगा कि आप अपने स्कूल के खाद्य और पोषण सेवा विभाग के लोगों को अपने छात्रों से बात करने के लिए आमंत्रित करें।

10. रियल लाइफ किचन स्किल्स सिखाएं

हेल्दी फूड्स सिखाने का एक मजेदार तरीका है उन्हें पकाना सीखना। स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों को पकाने का तरीका सीखना महत्वपूर्ण रसोई सुरक्षा कौशल सीखना और रसोई के विभिन्न उपकरणों का उपयोग करना है। यह YouTube वीडियो इस बात का एक उत्कृष्ट उदाहरण है कि छोटे बच्चों को महत्वपूर्ण किचन टूल-हैंडलिंग कौशल कैसे सिखाए जाएं।

11. क्लास में हेल्दी स्नैक्स बनाएं!

किराने की दुकान में उपलब्ध बच्चों के ज्यादातर प्री-मेड स्नैक्स जरूरी नहीं कि हेल्दी ही हों। वहाँ बहुत सारे अलग-अलग स्नैक विचार हैं जो हैंस्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन विकल्प बनाते हैं।

12. FDA कौन है?

बहुत से लोग स्कूल के माध्यम से इसे बनाते हैं और अपने वयस्क जीवन तक कभी नहीं जानते कि खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) कौन है! सुनिश्चित करें कि आपके बच्चे जानते हैं कि वे कौन सी दवाएं लेते हैं और उनके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों का चुनाव कौन करता है।

13. देखें कि आपका भोजन कहां से आता है

खाद्य विज्ञान के पाठ के साथ अपने स्थानीय खेत या बाग की यात्रा करें! यह जानना कि हमारा भोजन कहाँ से आता है, बच्चों को स्वस्थ भोजन विकल्पों से जुड़ने में मदद करता है।

14. छात्रों को घर पर बनाने के लिए एक स्वस्थ व्यंजन चुनने दें

स्वस्थ भोजन विकल्प बनाने की शुरुआत घर से होती है। घरेलू परियोजना के हिस्से के रूप में, अपने छात्रों को एक स्वस्थ नुस्खा चुनने दें, इसे अपने परिवार के साथ बनाएं, और फिर रिपोर्ट करें कि यह कैसा रहा!

15। क्लास रिले रेस करें

सीडीसी (रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र) का कहना है कि 6 से 17 साल के बच्चों को दिन में कम से कम एक घंटे की शारीरिक गतिविधि की आवश्यकता होती है! इन विभिन्न रिले खेलों का आनंद लें और स्वस्थ रहें।

16। पसंदीदा भोजन को सेहतमंद बनाएं

मैक और चीज़ पसंद है? इसे नूडल्स की जगह फूलगोभी से बनाएं। हो सकता है कि कुकीज की जगह चॉकलेट ओटमील बार बनाएं। सामान्य रूप से अस्वास्थ्यकर भोजन या स्नैक को स्वस्थ भोजन में बदलने के कई अलग-अलग तरीके हैं।

17. देखें कि चिकन नगेट्स और हॉट डॉग कैसे बनते हैं

कैसे बनाया जाता हैअत्यधिक संसाधित चीजें जैसे चिकन नगेट्स और हॉट डॉग बनाए जाते हैं, बच्चों को बहुत अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ खाने से रोकने के लिए सिर्फ चाल चल सकते हैं।

18. दुनिया भर के खाद्य पदार्थों को देखें

दुनिया भर के कई देशों में उनके अलग-अलग आहार के कारण मोटापा और बीमारी की दर कम है। कुछ स्वास्थ्यप्रद देशों पर नज़र डालें और देखें कि मूल निवासी किस प्रकार के अंतर्राष्ट्रीय खाद्य पदार्थ खाते हैं।

19। सोडा इंटरएक्टिव में चीनी बनाएं

क्या आप जानते हैं कि वन कोक में 39 ग्राम चीनी होती है? यह प्रत्येक कैन में लगभग 9 चम्मच के बराबर होता है। बच्चों से यह पता लगाने को कहें कि वे एक दिन में कितनी चीनी खा सकते हैं।

20। क्लास गार्डन विकसित करें!

मैंने यह गतिविधि अपने छात्रों के साथ की है, और वे हर बार निवेशित होते हैं! इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि जब हम कोई उद्यान गतिविधि करते हैं, तो लगभग हर छात्र कोशिश करता है कि हम क्या उगाते हैं। जब बच्चों का अपना भोजन बनाने या बढ़ाने में हिस्सा होगा, तो वे उन स्वस्थ विकल्पों को आजमाने की अधिक संभावना रखते हैं।