Vaikka monet asiat, joita opetamme luokkahuoneessa, ovat erittäin tärkeitä oppilaiden oppimisen ja kasvun kannalta, en voi kuvitella arvokkaampaa elämäntaitoa kuin terveellisten valintojen opettaminen lapsillemme! Pikaruokaa, sokeria, säilöntäaineita ja herkkuja täynnä olevassa maailmassa henkilökohtaisen terveyden opettaminen ja terveellisten elämäntapojen opettaminen lapsille on korvaamatonta. OtaKatso 20 parasta vinkkiä ja aktiviteettia, joiden avulla pääset alkuun!

1. Lue ravintoarvomerkintä

Ravintoarvomerkintöjen lukemisen oppiminen on olennainen osa elintarviketietoutta. Jotta lapsista tulisi terveellisiä valintoja tekeviä aikuisia, on elintarviketietojen lukemisen oppiminen elintärkeää jo nuorena.

2. Sisällytä fyysinen aktiivisuus oppitunneille

Jos luokassasi käydään joskus keskustelua ravitsemuksesta, sinun on varmistettava, että otat liikunnan osaksi päivittäistä rutiinia. 10 minuutin lastenjoogan kaltaisten rutiinien sisällyttäminen luokkaan auttaa oppilaita yhdistämään hyvän olon tunteen liikuntaan.

3. Katso ruokamainoksia

Markkinointitaktiikoiden tarkasteleminen on hyvä tapa harjoitella vanhemmille alakouluikäisille oppilaille analyyttisiä taitoja. Esitä kysymyksiä, kuten "mitä tämä mainos yrittää saada minut tekemään tai ostamaan?" ja "mitä tämä mainos käyttää saadakseen minut ostamaan tuotteitaan?".

4. Tämä vai tuo? Terveellisiä elintarvikevalintoja koskeva peli

Aikuisten ja lasten keskuudessa vallitsee paljon epätietoisuutta siitä, mitkä elintarvikkeet ovat terveellisempiä kuin toiset. Tee tätä toimintaa varten Google-diaesitys, lisää siihen kuvia ja kysy oppilailtasi, mikä vaihtoehto on terveellisempi. Varmista, että otat mukaan kuvia terveellisiksi mielletyistä ruokavalion elintarvikkeista, kuten eläinkekseistä tai aamiaistyyppisistä tuotteista.

5. Testaa heidän ravitsemustietämyksensä!

Kahoot on niin hauska peli lapsille! Lapseni tykkäävät pelata pelejä tällä alustalla kotona ja koulussa, ja myös oppilaani rakastavat sitä! Rekisteröidy vain ilmaiselle tilille osoitteessa www.kahoot.com ja etsi pelejä, joita voit pelata! Kahootissa on paljon resursseja ilmaisia ravitsemuspelejä varten.

6. Opi tuntemaan annoskoko

Annoskokojen oppiminen on osa terveellistä ruokavaliota. Liian paljon mitä tahansa on huono asia. Yksi tapa tehdä tämä olisi käyttää jokapäiväisiä ruokia tai aterioita, kuten happy meal -ateriaa, ja näyttää heille, kuinka paljon kyseistä ateriaa on juuri sopiva määrä ja kuinka paljon on liikaa.

7. Totta puhuen terveysongelmista ja lasten liikalihavuudesta

Kun lapsille opetetaan ruokaa ja valintoja, on elintärkeää selittää jatkuvien huonojen valintojen seuraukset. Lasten liikalihavuudesta ei ole mukava keskustella, mutta jos jatkamme lasten liikalihavuuden vaikutusten huomiotta jättämistä, ongelma jatkuu. Lapsen liikalihavuus aiheuttaa hyvin todellisia terveysongelmia, jotka jatkuvat aikuisuuteen ja johtavat huonoon elämänlaatuun.

8. Tutustu terveysongelmia aiheuttaviin yleisiin ainesosiin

Tiesitkö, että monet FDA:n hyväksymät elintarvikkeiden ainesosat on kielletty muissa maissa, koska niillä on haitallisia vaikutuksia ihmisiin? Syömäsi ruoan ja mahdollisten myöhempien terveysongelmien välisestä yhteydestä oppiminen on tärkeää.

9. Millainen on tasapainoinen ruokavalio?

Terveellisen aterian syöminen alkaa siitä, että tiedät, miltä terveellinen ateria ylipäätään näyttää. Kun olet käsitellyt annoskokoja ja ravitsemusoppituntia, voit siirtyä opettamaan ruokalautasiin liittyvää toimintaa. Yksi keino tehdä tästä toiminnasta kiinnostavampaa olisi kutsua koulun ruoka- ja ravitsemuspalveluiden työntekijät puhumaan oppilaille.

10. Opeta tosielämän keittiötaitoja

Yksi hauska tapa opettaa terveellisiä ruokia on oppia valmistamaan niitä. Terveellisten ruokien valmistamisen opetteleminen tarkoittaa elintärkeiden keittiöturvallisuustaitojen oppimista ja erilaisten keittiötyökalujen käyttöä. Tämä YouTube-video on erinomainen esimerkki siitä, miten pienille lapsille voidaan opettaa elintärkeitä keittiötyökalujen käsittelytaitoja.

11. Tee terveellisiä välipaloja luokassa!

Useimmat ruokakaupassa myytävät valmiit lasten välipalat eivät välttämättä ole terveellisiä. On olemassa paljon erilaisia välipalaideoita, jotka ovat maukkaita ja terveellisempiä elintarvikevalintoja.

12. Kuka on FDA?

Monet ihmiset selviytyvät koulunkäynnistä tietämättä, kuka on Food and Drug Administration (FDA), ennen kuin he ovat aikuisiässä! Varmista, että lapsesi tietävät, kuka tekee valinnat heidän käyttämistään lääkkeistä ja syömistään elintarvikkeista.

13. Katso, mistä ruokasi tulee

Lähde retkelle paikalliselle maatilalle tai hedelmätarhaan ja opettele elintarviketiedettä! Tieto siitä, mistä ruokamme tulee, auttaa lapsia tekemään terveellisempiä elintarvikevalintoja.

14. Pyydä oppilaita valitsemaan terveellinen resepti, jonka he voivat tehdä kotona.

Terveellisten ruokavalintojen tekeminen alkaa kotoa. Pyydä oppilaita valitsemaan terveellinen resepti, valmistamaan se yhdessä perheen kanssa ja raportoimaan sitten, miten se onnistui!

15. Järjestäkää luokkien välinen vaihtokilpailu

CDC (Center for Disease Control and Prevention) sanoo, että 6-17-vuotiaiden lasten on harrastettava vähintään tunnin verran liikuntaa päivässä! Pidä hauskaa ja ole terveellinen näiden erilaisten relepelien avulla.

16. Tee suosikkiruokaa terveelliseksi

Rakastat makaronia ja juustoa? Tee sitä kukkakaalista nuudeleiden sijaan. Tee vaikka suklaakaurapatukkaa keksien sijaan. On monia erilaisia tapoja tehdä terveellisestä ateriasta tai välipalasta terveellinen.

17. Katso, miten kananugetteja ja hot dogeja valmistetaan.

Se, miten pitkälle jalostettuja tuotteita, kuten kananugetteja ja hot dogeja, valmistetaan, voi olla juuri oikea keino estää lapsia syömästä erittäin epäterveellisiä ruokia.

18. Tutustu elintarvikkeisiin eri puolilta maailmaa.

Monissa maailman maissa on vähemmän lihavuutta ja sairauksia, koska niiden ruokavalio on erilainen. Tutustu joihinkin terveellisimpiin maihin ja katso, millaisia kansainvälisiä ruokia paikalliset asukkaat syövät.

19. Tee sokeria soodaan vuorovaikutteisesti

Tiesitkö, että YHDESSÄ Coca-Colassa on 39 grammaa sokeria? Se vastaa noin 9 teelusikallista jokaisessa tölkissä. Pyydä lapsia mittaamaan, kuinka paljon sokeria he voivat syödä päivässä.

20. Kasvata luokan puutarha!

Olen tehnyt tätä toimintaa oppilaideni kanssa, ja he ovat joka kerta innostuneita! Mikä tärkeämpää, kun teemme mitä tahansa puutarhatoimintaa, lähes jokainen oppilas kokeilee sitä, mitä kasvatamme. Kun lapset saavat olla mukana tekemässä tai kasvattamassa omaa ruokaansa, he todennäköisemmin kokeilevat näitä terveellisiä vaihtoehtoja.