Ingawa mambo mengi tunayofundisha darasani ni muhimu sana katika kuwasaidia wanafunzi wetu kujifunza na kukua katika elimu yao, siwezi kufikiria ujuzi wa maisha wenye thamani zaidi kuliko kuwafundisha watoto wetu jinsi ya kufanya maamuzi bora! Katika ulimwengu uliojaa vyakula vya haraka, sukari, vihifadhi, na vyakula vitamu, kujifunza kuhusu afya ya kibinafsi na kufundisha watoto jinsi ya kuishi maisha yenye afya ni muhimu sana. Tazama vidokezo na shughuli zetu 20 bora za kukusaidia kuanza!

1. Soma Lebo ya Lishe

Kujifunza jinsi ya kusoma lebo ya lishe ipasavyo ni sehemu muhimu ya maarifa ya chakula. Ili watoto wakue na kuwa watu wazima wanaofanya maamuzi yanayofaa, kujifunza jinsi ya kusoma lebo ya chakula ni muhimu sana katika miaka ya vijana.

2. Jumuisha Shughuli za Kimwili katika Mipango Yako ya Somo

Iwapo utawahi kuwa na mjadala wa darasa kuhusu lishe, unahitaji kuhakikisha kuwa unajumuisha mazoezi ndani yake kama sehemu ya utaratibu wako wa kila siku. Kujumuisha taratibu kama vile dakika 10 za yoga ya watoto huwasaidia wanafunzi wako kuunganisha hisia hiyo ya kufurahi na mazoezi.

3. Tazama Matangazo ya Chakula

Kuangalia mbinu za uuzaji ni njia bora ya kufanya mazoezi ya ujuzi wa uchanganuzi kwa wanafunzi wako wakubwa wa shule ya msingi. Uliza maswali kama, "biashara hii inajaribu kunifanya nifanye au ninunue nini?" na “hii biashara inatumia nini kunifanya ninunue bidhaa zao?”.

4. Hii auHiyo? Mchezo wa Chaguo za Chakula cha Afya

Kuna mkanganyiko mkubwa miongoni mwa watu wazima na watoto kuhusu ni vyakula gani vina afya zaidi kuliko vingine. Kwa shughuli hii mahususi, tengeneza wasilisho la slaidi la Google, ongeza picha, na uwaulize wanafunzi wako ni chaguo gani linalofaa zaidi. Hakikisha kuwa umejumuisha picha za vyakula vya vyakula vya mlo ambavyo vinachukuliwa kuwa na afya kama vile vifaranga vya wanyama au vyakula vya aina ya kifungua kinywa.

5. Jaribu Maarifa yao ya Lishe!

Kahoot ni mchezo wa kufurahisha sana kwa watoto! Watoto wangu wanapenda kucheza michezo na jukwaa hili nyumbani na shuleni, na wanafunzi wangu wanapenda pia! Jisajili tu kwa akaunti ya bure kwenye www.kahoot.com, na utafute michezo ya kucheza! Kahoot ina nyenzo nyingi za michezo ya lishe mtandaoni bila malipo.

6. Jifunze Kuhusu Ukubwa wa Sehemu

Kujifunza kuhusu ukubwa wa sehemu ni sehemu ya lishe bora. Kupita kiasi kwa chochote ni jambo baya. Njia moja ya kufanya hivyo itakuwa kwa kutumia vyakula vya kila siku au milo, kama vile mlo wa furaha, na kuwaonyesha ni kiasi gani cha mlo huo ni sawa na kiasi gani ni kingi mno.

7. Pata Ukweli Kuhusu Masuala ya Kiafya na Kunenepa kwa Utoto

Unapowafundisha watoto kuhusu chakula na chaguo, ni muhimu sana kueleza matokeo ya kuendelea kufanya maamuzi mabaya. Unene wa kupindukia utotoni si somo la kustarehesha kujadiliwa; hata hivyo, ikiwa tutaendelea kupuuza madhara ya unene wa utotoni na tatizo litaendelea. Sanamasuala ya afya halisi hutokea wakati mtoto ni mnene, anaendelea kuwa mtu mzima na kusababisha maisha duni.

8. Angalia Viambato vya Pamoja Vinavyosababisha Masuala ya Kiafya

Je, unajua kwamba viambato vingi vya chakula vilivyoidhinishwa na FDA vimeharamishwa katika nchi nyingine kwa sababu ya madhara yake kwa binadamu? Kujifunza kuhusu uhusiano kati ya chakula unachokula na matatizo ya kiafya yanayoweza kutokea ni muhimu.

9. Je! Mlo Uliosawazishwa Huonekanaje?

Kula chakula kizuri huanza na kujua jinsi mlo wenye afya unavyoonekana. Mara tu unaposhughulikia ukubwa wa sehemu na somo lako la lishe, unaweza kuendelea kufundisha shughuli ya sahani ya chakula. Njia moja ya kufanya shughuli hii ihusishe zaidi itakuwa kuwaalika wale kutoka idara ya huduma ya chakula na lishe ya shule yako kuzungumza na wanafunzi wako.

10. Fundisha Stadi za Jikoni za Maisha Halisi

Njia moja ya kufurahisha ya kufundisha vyakula vyenye afya ni kwa kujifunza jinsi ya kuvipika. Kujifunza jinsi ya kupika vyakula vyenye afya ni kujifunza ujuzi muhimu wa usalama jikoni na kutumia zana mbalimbali za jikoni. Video hii ya YouTube ni mfano bora wa jinsi ya kufundisha watoto wadogo ujuzi muhimu wa kushughulikia zana za jikoni.

11. Tengeneza Vitafunio vya Kiafya Darasani!

Vitafunwa vingi vya watoto vilivyotayarishwa awali vinavyopatikana kwenye duka la mboga si lazima viwe na afya. Kuna maoni mengi tofauti ya vitafunio huko nje ambayo yapokitamu na fanya chaguo bora za chakula.

12. FDA ni nani?

Watu wengi hufaulu shuleni na hawajui Mamlaka ya Chakula na Dawa (FDA) ni nani hadi maisha yao ya utu uzima! Hakikisha watoto wako wanajua ni nani anayechagua dawa wanazotumia na vyakula wanavyokula.

13. Angalia Mahali ambapo Chakula chako Kinatoka

Fanya safari ya kutembelea shamba au bustani ya eneo lako kwa somo la sayansi ya chakula! Kujua mahali ambapo chakula chetu kinatoka huwasaidia watoto kuunganishwa na chaguo bora za chakula.

14. Waambie Wanafunzi Wachague Kichocheo chenye Afya cha Kupika Nyumbani

Kufanya uchaguzi wa chakula bora huanzia nyumbani. Kama sehemu ya mradi wa nyumbani, waambie wanafunzi wako wachague kichocheo cha afya, watengeneze pamoja na familia zao, kisha waripoti jinsi ulivyoendelea!

15. Kuwa na Mashindano ya Darasa la Relay

CDC (Kituo cha Kudhibiti na Kuzuia Magonjwa) kinasema kwamba watoto walio na umri wa kati ya miaka 6 na 17 wanahitaji angalau saa moja ya shughuli za kimwili kwa siku! Furahia na uwe na afya njema na michezo hii tofauti ya relay.

16. Fanya Vyakula Uvipendavyo Viwe na Afya

Unapenda mac na jibini? Tengeneza na cauliflower badala ya noodles. Labda fanya bar ya oatmeal ya chokoleti badala ya kuki. Kuna njia nyingi tofauti za kufanya kile ambacho kinaweza kuwa mlo usio na afya au vitafunio kuwa moja ya afya.

17. Tazama Jinsi Nuggets za Kuku na Hot Dogs Hutengenezwa

Kuangalia jinsivitu vilivyochakatwa sana kama vile vijiti vya kuku na hot dogs vinavyotengenezwa vinaweza kufanya ujanja tu kuwazuia watoto kula vyakula visivyofaa sana.

18. Angalia Bidhaa za Chakula kutoka Duniani Kote

Nchi nyingi duniani zina viwango vya chini vya unene wa kupindukia na magonjwa kwa sababu ya milo yao tofauti. Angalia baadhi ya nchi zenye afya bora na uone aina za vyakula vya kimataifa ambavyo wazawa wanakula.

19. Tengeneza Sukari katika Soda Ishirikiane

Je, wajua kuna gramu 39 za sukari kwenye Coke MOJA? Hiyo ni sawa na vijiko 9 hivi katika kila kopo. Waambie watoto wapime ni sukari ngapi wanaweza kula kwa siku.

20. Kuza Bustani ya Darasa!

Nimefanya shughuli hii na wanafunzi wangu, na wanawekezwa kila wakati! Muhimu zaidi, tunapofanya shughuli yoyote ya bustani, karibu kila mwanafunzi anajaribu kile tunachokua. Wakati watoto wanashiriki katika kutengeneza au kukuza chakula chao wenyewe, watakuwa na uwezekano zaidi wa kujaribu chaguo hizo za afya.