Även om många av de saker vi lär ut i klassrummet är mycket viktiga för att hjälpa våra elever att lära sig och växa i sin utbildning, kan jag inte tänka mig en mer värdefull livskunskap än att lära våra barn hur man gör hälsosamma val! I en värld fylld av snabbmat, socker, konserveringsmedel och välsmakande godis är det ovärderligt att lära sig om personlig hälsa och lära barnen hur man lever en hälsosam livsstil. Taketa en titt på våra 20 bästa tips och aktiviteter som hjälper dig att komma igång!

1. Läs en näringsdeklaration

Att lära sig läsa en näringsdeklaration på rätt sätt är en viktig del av kunskapen om livsmedel. För att barn ska växa upp till vuxna som gör hälsosamma val är det mycket viktigt att lära sig läsa en näringsdeklaration under de yngre åren.

2. Införliva fysisk aktivitet i dina lektionsplaner

Om du någonsin har en klassdiskussion om kost, måste du se till att du inkluderar motion som en del av din dagliga rutin. Genom att införliva rutiner som 10 minuters yoga för barn hjälper du dina elever att koppla ihop den goda känslan med motion.

3. Titta på matreklam

Att titta på marknadsföringstaktik är ett bra sätt att öva analytiska färdigheter för dina äldre elever i grundskolan. Ställ frågor som "vad försöker den här reklamen få mig att göra eller köpa?" och "vad använder den här reklamen för att få mig att köpa deras produkter?".

4. Detta eller det? Spel om hälsosamma livsmedelsval

Det råder stor förvirring bland vuxna och barn om vilka livsmedel som är nyttigare än andra. För den här aktiviteten kan du skapa en Google slide-presentation, lägga till bilder och fråga dina elever vilket alternativ som är nyttigare. Se till att du tar med bilder på dietmat som uppfattas som nyttig, t.ex. djurkex eller frukostprodukter.

5. Testa deras kunskaper om näringslära!

Kahoot är ett så roligt spel för barn! Mina barn gillar att spela spel med den här plattformen hemma och i skolan, och mina elever älskar det också! Registrera dig bara för ett gratis konto på www.kahoot.com och sök efter spel att spela! Kahoot har massor av resurser för gratis online-näringsspel.

6. Lär dig om portionsstorlek

Att lära sig om portionsstorlek är en del av en hälsosam kost. För mycket av något är dåligt. Ett sätt att göra detta är att använda vardagliga livsmedel eller måltider, till exempel en Happy Meal, och visa dem hur mycket av den måltiden som är lagom och hur mycket som är för mycket.

7. Ta itu med hälsofrågor och barnfetma

När man undervisar barn om mat och val är det mycket viktigt att förklara konsekvenserna av fortsatta dåliga val. Barnfetma är inte ett bekvämt ämne att diskutera, men om vi fortsätter att ignorera effekterna av barnfetma kommer problemet att fortsätta. Mycket verkliga hälsoproblem uppstår när ett barn är överviktigt, vilket fortsätter i vuxen ålder och leder till dålig livskvalitet.

8. Titta på vanliga ingredienser som orsakar hälsoproblem

Visste du att många livsmedelsingredienser som godkänts av FDA är förbjudna i andra länder på grund av sina skadliga effekter på människor? Att lära sig om sambandet mellan den mat du äter och potentiella hälsoproblem längre fram är viktigt.

9. Hur ser en balanserad kost ut?

Att äta en hälsosam måltid börjar med att veta hur en hälsosam måltid ser ut. När du har tagit itu med portionsstorlekar och din näringslektion kan du sedan gå vidare till att lära ut aktiviteten med mattallriken. Ett sätt att göra denna aktivitet mer engagerande är att bjuda in personer från din skolas avdelning för mat och näringslära att prata med dina elever.

10. Lär ut verkliga kökskunskaper

Ett roligt sätt att lära ut hälsosamma livsmedel är att lära sig hur man lagar dem. Att lära sig laga hälsosamma livsmedel är att lära sig viktiga säkerhetskunskaper i köket och att använda olika köksredskap. Denna YouTube-video är ett utmärkt exempel på hur man lär små barn viktiga kunskaper om hur man hanterar köksredskap.

11. Gör hälsosamma mellanmål på lektionerna!

De flesta färdiga snacks för barn som finns i mataffären är inte nödvändigtvis hälsosamma. Det finns massor av olika snacksidéer där ute som är goda och gör att man väljer hälsosammare mat.

12. Vem är FDA?

Många människor går igenom skolan utan att veta vem Food and Drug Administration (FDA) är förrän de blir vuxna! Se till att dina barn vet vem som bestämmer vilka mediciner de tar och vilka livsmedel de äter.

13. Se var dina livsmedel kommer ifrån

Gör en utflykt till din lokala gård eller fruktträdgård med en lektion i livsmedelsvetenskap! Att veta var vår mat kommer ifrån hjälper barnen att välja hälsosammare mat.

14. Låt eleverna välja ett hälsosamt recept att göra hemma

Att välja hälsosamma livsmedel börjar i hemmet. Som en del av ett hemprojekt kan du låta dina elever välja ett hälsosamt recept, laga det med sin familj och sedan rapportera om hur det gick!

15. Ha ett stafettlopp för klassen

CDC (Center for Disease Control and Prevention) säger att barn mellan 6 och 17 år behöver minst en timmes fysisk aktivitet om dagen! Ha kul och var hälsosam med dessa olika stafettlekar.

16. Gör favoriträtterna hälsosamma

Älskar du makaroner med ost? Gör den med blomkål istället för nudlar. Kanske gör du en chokladhavregrynsgröt istället för kakor. Det finns många olika sätt att göra något som normalt skulle vara en onyttig måltid eller mellanmål till en hälsosam sådan.

17. Se hur kycklingnuggets och varmkorv tillverkas

Att se hur mycket processade saker som kycklingnuggets och varmkorv tillverkas kan vara precis vad som behövs för att avskräcka barn från att äta mycket ohälsosam mat.

18. Titta på livsmedel från hela världen

Många länder i världen har lägre fetma- och sjukdomsfrekvens på grund av sina olika kostvanor. Titta på några av de friskaste länderna och se vilka typer av internationell mat som infödda äter.

19. Gör socker i läsk interaktivt

Visste du att det finns 39 gram socker i EN cola? Det motsvarar ungefär 9 teskedar i varje burk. Låt barnen mäta hur mycket socker de får äta på en dag.

20. Odla en klassträdgård!

Jag har gjort den här aktiviteten med mina elever, och de är engagerade varje gång! Ännu viktigare är att när vi gör någon trädgårdsaktivitet smakar nästan alla elever på det vi odlar. När barnen får vara med och tillverka eller odla sin egen mat är det mer sannolikt att de kommer att prova de hälsosamma alternativen.