যদিও শ্রেণীকক্ষে আমরা যে বিষয়গুলি শেখাই তার অনেকগুলিই আমাদের ছাত্রদের তাদের শিক্ষায় শিখতে এবং বেড়ে উঠতে সাহায্য করার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, আমি আমাদের বাচ্চাদের কীভাবে স্বাস্থ্যকর পছন্দ করতে হয় তা শেখানোর চেয়ে বেশি মূল্যবান জীবন দক্ষতার কথা ভাবতে পারি না! ফাস্ট ফুড, চিনি, প্রিজারভেটিভস এবং সুস্বাদু খাবারে ভরা বিশ্বে, ব্যক্তিগত স্বাস্থ্য সম্পর্কে শেখা এবং বাচ্চাদের কীভাবে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে হয় তা শেখানো অমূল্য। আপনাকে শুরু করতে সাহায্য করার জন্য আমাদের শীর্ষ 20 টি টিপস এবং কার্যকলাপ দেখুন!

1. একটি পুষ্টি লেবেল পড়ুন

কিভাবে একটি পুষ্টি লেবেল সঠিকভাবে পড়তে হয় তা শেখা খাদ্য জ্ঞানের একটি অপরিহার্য উপাদান। বাচ্চাদের স্বাস্থ্যকর পছন্দ করে এমন প্রাপ্তবয়স্ক হওয়ার জন্য, ছোট বছরগুলিতে খাদ্যের লেবেল কীভাবে পড়তে হয় তা শেখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

2. আপনার পাঠ পরিকল্পনায় শারীরিক ক্রিয়াকলাপ অন্তর্ভুক্ত করুন

আপনি যদি কখনও পুষ্টি সম্পর্কিত ক্লাস আলোচনা করেন, তাহলে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি আপনার দৈনন্দিন রুটিনের অংশ হিসাবে এতে ব্যায়াম অন্তর্ভুক্ত করেছেন। 10 মিনিটের বাচ্চাদের যোগব্যায়ামের মতো রুটিনগুলি অন্তর্ভুক্ত করা আপনার ছাত্রদের সেই ভালো অনুভূতিকে ব্যায়ামের সাথে সংযুক্ত করতে সাহায্য করে।

3. খাদ্য বিজ্ঞাপন দেখুন

বিপণন কৌশলের দিকে তাকানো আপনার বয়স্ক প্রাথমিক-বয়সী শিক্ষার্থীদের জন্য বিশ্লেষণাত্মক দক্ষতা অনুশীলন করার একটি দুর্দান্ত উপায়। প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করুন, "এই বাণিজ্যিকটি আমাকে কি করতে বা কেনার চেষ্টা করছে?" এবং "এই কমার্শিয়ালটি আমাকে তাদের পণ্য কেনার জন্য কি ব্যবহার করছে?"।

4. এই বাযে? হেলদি ফুড চয়েস গেম

কোন খাবার অন্যদের থেকে স্বাস্থ্যকর তা নিয়ে প্রাপ্তবয়স্ক এবং বাচ্চাদের মধ্যে অনেক বিভ্রান্তি রয়েছে। এই বিশেষ কার্যকলাপের জন্য, একটি Google স্লাইড উপস্থাপনা তৈরি করুন, ছবি যোগ করুন এবং আপনার ছাত্রদের জিজ্ঞাসা করুন কোন বিকল্পটি স্বাস্থ্যকর। নিশ্চিত করুন যে আপনি ডায়েট ফুডের খাবারের ছবি যুক্ত করেছেন যেগুলি স্বাস্থ্যকর হিসাবে বিবেচিত হয় যেমন পশুর ক্র্যাকার বা প্রাতঃরাশের ধরণের আইটেম।

5। তাদের পুষ্টি জ্ঞান পরীক্ষা করুন!

কাহুট বাচ্চাদের জন্য একটি মজাদার খেলা! আমার বাচ্চারা বাড়িতে এবং স্কুলে এই প্ল্যাটফর্মের সাথে গেম খেলতে পছন্দ করে এবং আমার ছাত্ররাও এটি পছন্দ করে! শুধু www.kahoot.com-এ একটি বিনামূল্যের অ্যাকাউন্টের জন্য সাইন আপ করুন, এবং খেলার জন্য গেম খুঁজুন! বিনামূল্যে অনলাইন পুষ্টি গেমের জন্য কাহুতের প্রচুর সংস্থান রয়েছে৷

6৷ অংশের আকার সম্পর্কে জানুন

অংশের আকার সম্পর্কে শেখা একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের সমস্ত অংশ। যে কোনো কিছুর অত্যধিক একটি খারাপ জিনিস. এটি করার একটি উপায় হ'ল প্রতিদিনের খাবার বা খাবারগুলি ব্যবহার করা, যেমন একটি সুখী খাবার, এবং তাদের দেখানো যে সেই খাবারের কতটা ঠিক এবং কতটা অত্যধিক৷

7৷ স্বাস্থ্য সমস্যা এবং শৈশব স্থূলতা সম্পর্কে বাস্তবতা পান

খাদ্য এবং পছন্দ সম্পর্কে শিশুদের শেখানোর সময়, ক্রমাগত খারাপ পছন্দগুলির পরিণতি ব্যাখ্যা করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। শৈশব স্থূলতা আলোচনা করার জন্য একটি আরামদায়ক বিষয় নয়; যাইহোক, যদি আমরা শৈশবকালীন স্থূলতার প্রভাবকে উপেক্ষা করতে থাকি এবং সমস্যাটি চলতেই থাকবে। খুবসত্যিকারের স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দেয় যখন একটি শিশু স্থূল হয়, প্রাপ্তবয়স্ক হয়ে থাকে এবং জীবনযাত্রার মান খারাপের দিকে পরিচালিত করে।

8. সাধারণ উপাদানের আইটেমগুলি দেখুন যা স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করে

আপনি কি জানেন যে FDA দ্বারা অনুমোদিত অনেক খাদ্য উপাদান মানুষের উপর ক্ষতিকর প্রভাবের কারণে অন্যান্য দেশে নিষিদ্ধ? রাস্তার নিচে আপনার খাওয়া খাবার এবং সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সমস্যার মধ্যে সংযোগ সম্পর্কে শেখা তাৎপর্যপূর্ণ।

9. একটি সুষম খাদ্য দেখতে কেমন?

স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার শুরু হয় স্বাস্থ্যকর খাবার কেমন তা জানার মাধ্যমে। একবার আপনি অংশের আকার এবং আপনার পুষ্টি পাঠ মোকাবেলা করার পরে, আপনি খাবার প্লেট কার্যকলাপ শেখাতে যেতে পারেন। এই ক্রিয়াকলাপটিকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলার একটি উপায় হল আপনার স্কুলের খাদ্য ও পুষ্টি পরিষেবা বিভাগের লোকদের আপনার ছাত্রদের সাথে কথা বলার জন্য আমন্ত্রণ জানানো।

10. বাস্তব জীবনের রান্নাঘরের দক্ষতা শেখান

স্বাস্থ্যকর খাবার শেখানোর একটি মজার উপায় হল কিভাবে রান্না করতে হয় তা শেখা। কীভাবে স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করতে হয় তা শেখা রান্নাঘরের অত্যাবশ্যক নিরাপত্তার দক্ষতা শেখা এবং রান্নাঘরের বিভিন্ন সরঞ্জাম ব্যবহার করে। এই YouTube ভিডিওটি কিভাবে ছোট বাচ্চাদের রান্নাঘরের অত্যাবশ্যক টুল-হ্যান্ডলিং দক্ষতা শেখানো যায় তার একটি চমৎকার উদাহরণ।

11. ক্লাসে স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস তৈরি করুন!

মুদি দোকানে পাওয়া বেশিরভাগ বাচ্চাদের জন্য তৈরি করা খাবার অগত্যা স্বাস্থ্যকর নয়। সেখানে বিভিন্ন স্ন্যাক ধারনা প্রচুর আছে যে আছেসুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ করুন।

12. এফডিএ কে?

অনেকে স্কুলের মাধ্যমে এটি তৈরি করে এবং তাদের প্রাপ্তবয়স্ক জীবন পর্যন্ত ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) কে তা কখনই জানে না! নিশ্চিত করুন যে আপনার বাচ্চারা জানে যে তারা কোন ওষুধ গ্রহণ করে এবং তারা যে খাবার খায় তার জন্য কে পছন্দ করে।

13. আপনার খাদ্য কোথা থেকে আসে তা দেখুন

খাদ্য বিজ্ঞান পাঠের সাথে আপনার স্থানীয় খামার বা বাগানে একটি ফিল্ড ট্রিপ করুন! আমাদের খাবার কোথা থেকে আসে তা জানা বাচ্চাদের স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দের সাথে সংযোগ করতে সাহায্য করে।

14. শিক্ষার্থীদের বাড়িতে তৈরি করার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি বেছে নিতে বলুন

স্বাস্থ্যকর খাবারের পছন্দ তৈরি করা শুরু হয় বাড়িতে। একটি হোম প্রোজেক্টের অংশ হিসাবে, আপনার ছাত্রদের একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি বেছে নিতে বলুন, এটি তাদের পরিবারের সাথে তৈরি করুন এবং তারপরে এটি কীভাবে হয়েছে তা আবার রিপোর্ট করুন!

15। ক্লাস রিলে রেস করুন

সিডিসি (সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন) বলে যে 6 থেকে 17 বছর বয়সী শিশুদের দিনে অন্তত এক ঘন্টা শারীরিক ক্রিয়াকলাপ প্রয়োজন! এই বিভিন্ন রিলে গেমগুলির সাথে মজা করুন এবং সুস্থ থাকুন৷

16৷ প্রিয় খাবারগুলিকে স্বাস্থ্যকর করুন

ম্যাক এবং পনির পছন্দ করেন? নুডুলসের পরিবর্তে ফুলকপি দিয়ে তৈরি করুন। হয়তো কুকিজের পরিবর্তে চকোলেট ওটমিল বার তৈরি করুন। সাধারণত অস্বাস্থ্যকর খাবার বা নাস্তাকে স্বাস্থ্যকর খাবারে পরিণত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে।

17. দেখুন কিভাবে চিকেন নাগেটস এবং হট ডগ তৈরি হয়

কিভাবে করা হয়চিকেন নাগেটস এবং হট ডগ তৈরির মতো উচ্চ প্রক্রিয়াজাত জিনিসগুলি শিশুদের খুব অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া থেকে বিরত রাখার কৌশল করতে পারে।

18. সারা বিশ্বের খাদ্য আইটেম দেখুন

বিশ্বব্যাপী অনেক দেশে তাদের বিভিন্ন খাদ্যের কারণে স্থূলতা এবং রোগের হার কম। কিছু স্বাস্থ্যকর দেশের দিকে তাকান এবং স্থানীয়রা কী ধরনের আন্তর্জাতিক খাবার খায় তা দেখুন।

19। সোডা ইন্টারেক্টিভ চিনি তৈরি করুন

আপনি কি জানেন যে একটি কোকে 39 গ্রাম চিনি থাকে? এটি প্রতিটি ক্যানে প্রায় 9 চা চামচের সমান। বাচ্চাদের পরিমাপ করুন তারা দিনে কতটা চিনি খেতে পারে।

20। একটি ক্লাস গার্ডেন বাড়ান!

আমি আমার ছাত্রদের সাথে এই কার্যকলাপটি করেছি, এবং তারা প্রতিবারই বিনিয়োগ করেছে! আরও গুরুত্বপূর্ণ, আমরা যখন বাগানের কোনো কার্যকলাপ করি, তখন প্রায় প্রত্যেক শিক্ষার্থী চেষ্টা করে যে আমরা কী বাড়াই। যখন বাচ্চারা তাদের নিজস্ব খাবার তৈরি বা বৃদ্ধিতে অংশ নেয়, তখন তারা সেই স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি ব্যবহার করার সম্ভাবনা বেশি থাকে।