Mặc dù nhiều điều chúng tôi dạy trong lớp học rất quan trọng trong việc giúp học sinh học hỏi và phát triển trong học tập, nhưng tôi không thể nghĩ ra kỹ năng sống nào có giá trị hơn là dạy con chúng tôi cách đưa ra những lựa chọn lành mạnh! Trong một thế giới tràn ngập thức ăn nhanh, đường, chất bảo quản và các món ăn ngon, việc tìm hiểu về sức khỏe cá nhân và dạy trẻ cách sống một lối sống lành mạnh là vô giá. Hãy xem 20 mẹo và hoạt động hàng đầu của chúng tôi để giúp bạn bắt đầu!

1. Đọc nhãn dinh dưỡng

Học cách đọc nhãn dinh dưỡng đúng cách là một thành phần thiết yếu của kiến ​​thức thực phẩm. Để trẻ lớn lên thành người lớn biết đưa ra những lựa chọn lành mạnh, việc học cách đọc nhãn thực phẩm là cực kỳ quan trọng trong những năm còn nhỏ.

2. Kết hợp hoạt động thể chất trong giáo án của bạn

Nếu bạn từng thảo luận trong lớp về dinh dưỡng, bạn cần đảm bảo rằng bạn đưa việc tập thể dục vào đó như một phần thói quen hàng ngày của mình. Kết hợp các thói quen như 10 phút tập yoga cho trẻ em sẽ giúp học sinh của bạn kết nối cảm giác sảng khoái đó với việc tập thể dục.

3. Xem quảng cáo thực phẩm

Xem các chiến thuật tiếp thị là một cách tuyệt vời để thực hành các kỹ năng phân tích cho học sinh tiểu học lớn hơn của bạn. Đặt những câu hỏi như, "Quảng cáo này đang cố gắng khiến tôi làm gì hoặc mua gì?" và “quảng cáo này dùng để làm gì để khiến tôi mua sản phẩm của họ?”.

4. cái này hoặcCái đó? Trò chơi lựa chọn thực phẩm lành mạnh

Có rất nhiều nhầm lẫn giữa người lớn và trẻ em về việc loại thực phẩm nào tốt cho sức khỏe hơn những loại khác. Đối với hoạt động cụ thể này, hãy tạo một bản trình chiếu trên Google, thêm hình ảnh và hỏi học sinh của bạn xem lựa chọn nào tốt hơn. Đảm bảo rằng bạn kết hợp hình ảnh thực phẩm của các loại thực phẩm ăn kiêng được cho là tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như bánh quy giòn hình động vật hoặc các món ăn sáng.

5. Kiểm tra kiến ​​thức dinh dưỡng của họ!

Kahoot là một trò chơi thú vị dành cho trẻ em! Con tôi thích chơi trò chơi với nền tảng này ở nhà và ở trường, và học sinh của tôi cũng thích nó! Chỉ cần đăng ký một tài khoản miễn phí tại www.kahoot.com và tìm kiếm trò chơi để chơi! Kahoot có rất nhiều tài nguyên cho trò chơi dinh dưỡng trực tuyến miễn phí.

6. Tìm hiểu về khẩu phần ăn

Tìm hiểu về khẩu phần ăn là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Quá nhiều bất cứ điều gì là một điều xấu. Một cách để làm điều này là sử dụng các loại thực phẩm hoặc bữa ăn hàng ngày, chẳng hạn như một bữa ăn vui vẻ, và cho họ thấy bữa ăn đó bao nhiêu là vừa phải và bao nhiêu là quá nhiều.

7. Nhận thức thực tế về các vấn đề sức khỏe và bệnh béo phì ở trẻ em

Khi dạy trẻ em về thực phẩm và các lựa chọn, điều cực kỳ quan trọng là phải giải thích hậu quả của việc tiếp tục lựa chọn sai. Béo phì ở trẻ em không phải là một chủ đề thoải mái để thảo luận; tuy nhiên, nếu chúng ta tiếp tục bỏ qua những ảnh hưởng của béo phì ở trẻ em và vấn đề sẽ tiếp tục. Rấtcác vấn đề sức khỏe thực sự phát sinh khi trẻ bị béo phì, tiếp tục đến tuổi trưởng thành và dẫn đến chất lượng cuộc sống kém.

8. Xem xét các hạng mục thành phần phổ biến gây ra các vấn đề về sức khỏe

Bạn có biết rằng nhiều thành phần thực phẩm được FDA chấp thuận lại bị cấm ở các quốc gia khác do tác hại của chúng đối với con người không? Tìm hiểu về mối liên hệ giữa thực phẩm bạn ăn và các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn trong tương lai là rất quan trọng.

9. Chế độ ăn uống cân bằng trông như thế nào?

Ăn một bữa ăn lành mạnh bắt đầu bằng việc biết bữa ăn lành mạnh trông như thế nào ngay từ đầu. Khi bạn giải quyết các khẩu phần ăn và bài học dinh dưỡng của mình, bạn có thể tiếp tục dạy hoạt động trên đĩa thức ăn. Một cách để làm cho hoạt động này hấp dẫn hơn là mời những người từ bộ phận dịch vụ dinh dưỡng và thực phẩm của trường bạn nói chuyện với học sinh của bạn.

10. Dạy các kỹ năng làm bếp thực tế

Một cách thú vị để dạy các món ăn tốt cho sức khỏe là học cách nấu chúng. Học cách nấu các món ăn tốt cho sức khỏe là học các kỹ năng an toàn nhà bếp quan trọng và sử dụng các dụng cụ nhà bếp khác nhau. Video YouTube này là một ví dụ tuyệt vời về cách dạy trẻ nhỏ các kỹ năng xử lý dụng cụ nhà bếp quan trọng.

11. Làm đồ ăn nhẹ lành mạnh trong lớp!

Hầu hết đồ ăn nhẹ dành cho trẻ em làm sẵn ở cửa hàng tạp hóa không nhất thiết phải tốt cho sức khỏe. Có rất nhiều ý tưởng ăn nhẹ khác nhau ngoài kiangon và lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn.

12. FDA là ai?

Nhiều người học qua trường và không bao giờ biết Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) là ai cho đến khi họ trưởng thành! Đảm bảo con bạn biết ai là người đưa ra lựa chọn về loại thuốc chúng dùng và thực phẩm chúng ăn.

13. Xem Thực phẩm của bạn đến từ đâu

Thực hiện một chuyến đi thực tế đến trang trại hoặc vườn cây ăn quả địa phương của bạn với một bài học về khoa học thực phẩm! Biết nguồn gốc thực phẩm của chúng ta giúp trẻ kết nối với các lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn.

14. Yêu cầu học sinh chọn công thức nấu ăn lành mạnh để làm ở nhà

Việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh bắt đầu ở nhà. Là một phần của dự án tại nhà, hãy yêu cầu học sinh của bạn chọn một công thức tốt cho sức khỏe, cùng gia đình thực hiện và sau đó báo cáo lại quá trình thực hiện!

15. Chạy tiếp sức trong lớp

CDC (Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh) cho biết trẻ em từ 6 đến 17 tuổi cần hoạt động thể chất ít nhất một giờ mỗi ngày! Chúc bạn vui vẻ và khỏe mạnh với các trò chơi tiếp sức khác nhau này.

16. Chế biến món ăn yêu thích Tốt cho sức khỏe

Bạn yêu thích mac và pho mát? Làm nó với súp lơ thay vì mì. Có thể làm một thanh bột yến mạch sô cô la thay vì bánh quy. Có nhiều cách khác nhau để biến một bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ bình thường không lành mạnh thành một bữa ăn lành mạnh.

17. Xem cách làm cốm gà và xúc xích

Xem cách làmnhững thứ được chế biến kỹ càng như cốm gà và xúc xích được làm có thể chỉ là thủ thuật để ngăn trẻ ăn những thực phẩm rất không tốt cho sức khỏe.

18. Nhìn vào các mặt hàng thực phẩm từ khắp nơi trên thế giới

Nhiều quốc gia trên thế giới có tỷ lệ béo phì và bệnh tật thấp hơn nhờ chế độ ăn uống khác nhau của họ. Xem xét một số quốc gia lành mạnh nhất và xem các loại thực phẩm quốc tế mà người bản xứ ăn.

19. Make Sugar in Soda Interactive

Bạn có biết có 39 gam đường trong MỘT cốc coca không? Điều đó tương đương với khoảng 9 muỗng cà phê trong mỗi lon. Cho trẻ tính lượng đường chúng có thể ăn trong một ngày.

20. Phát triển một khu vườn trong lớp!

Tôi đã thực hiện hoạt động này với học sinh của mình và lần nào học sinh cũng được đầu tư! Quan trọng hơn, khi chúng tôi thực hiện bất kỳ hoạt động làm vườn nào, hầu hết mọi học sinh đều thử những gì chúng tôi trồng. Khi trẻ em tham gia vào việc chế biến hoặc trồng trọt thức ăn của riêng mình, chúng sẽ có nhiều khả năng thử những lựa chọn tốt cho sức khỏe đó.