În timp ce multe dintre lucrurile pe care le predăm în clasă sunt foarte importante pentru a-i ajuta pe elevii noștri să învețe și să se dezvolte în educația lor, nu mă pot gândi la o abilitate mai valoroasă pentru viață decât să-i învățăm pe copiii noștri cum să facă alegeri sănătoase! Într-o lume plină de fast-food, zahăr, conservanți și bunătăți gustoase, învățarea despre sănătatea personală și învățarea copiilor cum să ducă un stil de viață sănătos este de neprețuit. Take Takeo privire la cele mai bune 20 de sfaturi și activități pentru a vă ajuta să începeți!

1. Citiți o etichetă nutrițională

Învățarea citirii corecte a unei etichete nutriționale este o componentă esențială a cunoștințelor alimentare. Pentru ca copiii să devină adulți care fac alegeri sănătoase, învățarea citirii unei etichete alimentare este de o importanță vitală în primii ani de viață.

2. Încorporează activitatea fizică în planurile tale de lecție

Dacă aveți vreodată o discuție la clasă cu privire la nutriție, trebuie să vă asigurați că includeți exercițiile fizice ca parte a rutinei zilnice. Încorporarea unor rutine precum 10 minute de yoga pentru copii îi ajută pe elevii dvs. să facă legătura între acea senzație de bine și exercițiile fizice.

3. Urmăriți reclamele la alimente

Examinarea tacticilor de marketing este o modalitate excelentă de a exersa abilitățile analitice pentru elevii mai mari de vârstă elementară. Puneți întrebări de genul: "Ce încearcă această reclamă să mă convingă să fac sau să cumpăr?" și "Ce folosește această reclamă pentru a mă convinge să le cumpăr produsele?".

4. Jocul "Asta sau aia?" Alegerile alimentare sănătoase

Există o mare confuzie în rândul adulților și al copiilor cu privire la care alimente sunt mai sănătoase decât altele. Pentru această activitate specială, faceți o prezentare de diapozitive Google, adăugați imagini și întrebați elevii care dintre opțiuni este mai sănătoasă. Asigurați-vă că încorporați imagini cu alimente dietetice care sunt percepute ca fiind sănătoase, cum ar fi biscuiții cu animale sau produsele de tip mic dejun.

5. Testați-le cunoștințele de nutriție!

Kahoot este un joc atât de distractiv pentru copii! Copiilor mei le place să joace jocuri cu această platformă acasă și la școală, iar elevii mei o adoră și ei! Înscrieți-vă pentru un cont gratuit la www.kahoot.com și căutați jocuri pe care să le jucați! Kahoot are o mulțime de resurse pentru jocuri online gratuite despre nutriție.

6. Învățați despre mărimea porțiilor

Învățarea despre mărimea porțiilor face parte dintr-o dietă sănătoasă. Prea mult din orice este un lucru rău. O modalitate de a face acest lucru ar fi să folosiți alimente sau mese de zi cu zi, cum ar fi o masă fericită, și să le arătați cât de mult din acea masă este corect și cât de mult este prea mult.

7. Fiți realiști cu privire la problemele de sănătate și obezitatea infantilă

Atunci când îi învățăm pe copii despre alimentație și alegeri, este extrem de important să le explicăm consecințele unor alegeri greșite continue. Obezitatea infantilă nu este un subiect confortabil de discutat; cu toate acestea, dacă continuăm să ignorăm efectele obezității infantile și problema va continua. Probleme de sănătate foarte reale apar atunci când un copil este obez, continuând până la vârsta adultă și ducând la o calitate scăzută a vieții.

8. Uitați-vă la elementele cu ingrediente comune care provoacă probleme de sănătate

Știați că multe ingrediente alimentare aprobate de FDA sunt interzise în alte țări din cauza efectelor lor nocive asupra oamenilor? Este important să aflați despre legătura dintre alimentele pe care le consumați și potențialele probleme de sănătate pe viitor.

9. Cum arată o dietă echilibrată?

O masă sănătoasă începe prin a ști cum arată o masă sănătoasă în primul rând. Odată ce ați abordat dimensiunile porțiilor și lecția de nutriție, puteți trece la predarea activității cu farfuria alimentară. O modalitate de a face această activitate mai atractivă ar fi să îi invitați pe cei de la departamentul de servicii alimentare și nutriționale al școlii dvs. să le vorbească elevilor.

10. Învățați abilitățile de bucătărie din viața reală

O modalitate distractivă de a preda alimente sănătoase este să înveți cum să le gătești. Învățând cum să gătești alimente sănătoase înveți abilități vitale de siguranță în bucătărie și să folosești diverse instrumente de bucătărie. Acest videoclip de pe YouTube este un exemplu excelent de cum să îi înveți pe copiii mici abilități vitale de mânuire a instrumentelor de bucătărie.

11. Faceți gustări sănătoase în clasă!

Cele mai multe gustări pre-făcute pentru copii disponibile în magazinul alimentar nu sunt neapărat sănătoase. Există o mulțime de idei diferite de gustări care sunt gustoase și care fac alegeri alimentare mai sănătoase.

12. Cine este FDA?

Mulți oameni reușesc să treacă prin școală și nu știu niciodată cine este Food and Drug Administration (FDA) până la vârsta adultă! Asigurați-vă că copiii dvs. știu cine face alegerile pentru medicamentele pe care le iau și pentru alimentele pe care le consumă.

13. Vezi de unde provin alimentele tale

Faceți o excursie la ferma sau livada locală cu o lecție de știință alimentară! Cunoașterea provenienței alimentelor îi ajută pe copii să se conecteze cu alegerile alimentare mai sănătoase.

14. Invitați elevii să aleagă o rețetă sănătoasă pe care să o facă acasă

Alegerea unor alimente sănătoase începe în casă. În cadrul unui proiect acasă, cereți elevilor să aleagă o rețetă sănătoasă, să o prepare împreună cu familia și apoi să raporteze cum a mers!

15. Organizați o cursă de ștafetă a clasei

CDC (Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor) spune că copiii cu vârste cuprinse între 6 și 17 ani au nevoie de cel puțin o oră de activitate fizică pe zi! Distrează-te și fii sănătos cu aceste jocuri de ștafetă diferite.

16. Faceți ca alimentele preferate să fie sănătoase

Îți plac macaroanele cu brânză? Fă-le cu conopidă în loc de tăiței. Poate faci un baton de ciocolată cu fulgi de ovăz în loc de fursecuri. Există multe moduri diferite de a transforma ceea ce în mod normal ar fi o masă sau o gustare nesănătoasă într-una sănătoasă.

17. Urmăriți cum se fac Chicken Nuggets și Hot Dogs

Urmărind modul în care sunt făcute lucruri foarte procesate, cum ar fi nuggets de pui și hot dog, ar putea fi un bun mod de a-i împiedica pe copii să mănânce alimente nesănătoase.

18. Priviți produse alimentare din întreaga lume

Multe țări din întreaga lume au rate mai mici de obezitate și de îmbolnăvire datorită dietelor lor diferite. Uitați-vă la unele dintre cele mai sănătoase țări și vedeți tipurile de alimente internaționale pe care le consumă localnicii.

19. Faceți zahăr în sifon interactiv

Știați că există 39 de grame de zahăr într-o singură Coca-Cola? Asta înseamnă aproximativ 9 lingurițe în fiecare cutie. Puneți-i pe copii să măsoare cât de mult zahăr pot mânca într-o zi.

20. Cultivați o grădină a clasei!

Am făcut această activitate cu elevii mei, iar ei s-au implicat de fiecare dată! Mai important, atunci când facem orice activitate de grădină, aproape toți elevii încearcă ceea ce cultivăm. Când copiii au un rol în producerea sau cultivarea propriilor alimente, vor fi mai predispuși să încerce aceste opțiuni sănătoase.