Kujifunza kuhusu vimeng'enya ni muhimu ili kujenga ujuzi msingi na uelewa wa michakato ya kibiolojia. Kimeng'enya ni protini ambayo husaidia athari za kemikali kutokea katika mwili. Usagaji chakula, kwa mfano, haungewezekana bila vimeng'enya. Ili kuwasaidia wanafunzi kuelewa vyema uwezo wa vimeng'enya, walimu mara nyingi huwapa maabara na ripoti za maabara. Shughuli za majaribio hapa chini zinachunguza jinsi vimeng'enya hutenda chini ya hali tofauti za majaribio kama vile halijoto, pH na wakati. Kila shughuli ya enzymatic inahusika na inaweza kubadilishwa kwa kiwango chochote cha darasa la sayansi. Hapa kuna shughuli 13 za ripoti ya maabara ili ufurahie.

1. Maabara ya Enzyme ya Mimea na Wanyama

Maabara hii huchunguza kimeng'enya ambacho ni cha kawaida kwa mimea na wanyama. Kwanza, wanafunzi watachunguza dhana muhimu kuhusu vimeng'enya; ikijumuisha vimeng'enya ni nini, jinsi zinavyosaidia seli, na jinsi zinavyounda athari. Wakati wa maabara, wanafunzi wataangalia mimea na wanyama na kugundua vimeng'enya ambavyo ni vya kawaida kwa vyote viwili.

2. Enzymes na Toothpicks

Maabara hii huchunguza vimeng'enya kwa kutumia viboko vya meno. Wanafunzi watafanya uigaji tofauti na vijiti vya meno ili kuona jinsi miitikio ya kimeng'enya inavyoweza kubadilika kwa vigeu tofauti. Wanafunzi wataangalia viwango vya mmenyuko wa kimeng'enya, jinsi vimeng'enya hutenda pamoja na mkusanyiko wa substrate na athari ya halijoto kwenye miitikio ya kimeng'enya.

3. Peroksidi ya hidrojeniLab

Katika maabara hii, wanafunzi wanachunguza jinsi vimeng'enya huvunja peroksidi ya hidrojeni kwa kutumia vichochezi tofauti. Wanafunzi watatumia ini, manganese na viazi kama vichocheo. Kila kichocheo hutoa majibu ya kipekee na peroxide ya hidrojeni.

4. Mawazo Muhimu Kwa Vimeng'enya

Huu ni kazi rahisi ambayo huwahimiza wanafunzi kufikiria kuhusu kile wanachojua kuhusu vimeng'enya na kutumia ujuzi wao kwenye matukio ya ulimwengu halisi. Wanafunzi watafikiria jinsi vimeng'enya huathiri ndizi, mkate na joto la mwili.

5. Enzymes na Usagaji chakula

Maabara hii ya kufurahisha huchunguza jinsi katalasi, kimeng'enya muhimu, hulinda mwili kutokana na uharibifu wa seli. Watoto watatumia rangi ya chakula, chachu, sabuni ya sahani, na peroksidi ya hidrojeni kuiga jinsi vimeng'enya hutenda mwilini. Mara tu wanafunzi wanapomaliza maabara, pia kuna shughuli kadhaa za kujifunza kwa ugani.

6. Enzymes katika Kufulia na Usagaji chakula

Katika shughuli hii, wanafunzi wataangalia jinsi vimeng'enya kusaidia usagaji chakula na ufuaji nguo. Wanafunzi watasoma Safari Kupitia Mfumo wa Usagaji chakula na Mifumo ya Kustaajabisha ya Mwili: Mfumo wa Kumeng’enya chakula, pamoja na kutazama video kadhaa ili kujiandaa kujadili jinsi vimeng’enya vinavyosaidia usagaji chakula na kusafisha nguo. .

7. Lactase Lab

Wanafunzi huchunguza kimeng'enya cha lactase katika maziwa ya mchele, maziwa ya soya na maziwa ya ng'ombe. Wakati wa maabara, wanafunzi watawezatambua sukari katika kila aina ya maziwa. Wataendesha jaribio kwa kutumia na bila lactase ili kutathmini viwango vya glukosi katika kila sampuli.

8. Catalase Enzyme Lab

Katika maabara hii, wanafunzi hutathmini jinsi halijoto na pH huathiri ufanisi wa katalasi. Maabara hii hutumia viazi kupima jinsi pH inavyoathiri katalesi. Kisha, wanafunzi wanarudia jaribio kwa kubadilisha halijoto ya puree ya viazi au peroksidi ya hidrojeni ili kupima athari ya halijoto kwenye katalasi.

9. Jinsi Joto Huathiri Enzyme

Jaribio hili linachanganya joto, jelo na nanasi ili kuona jinsi halijoto inavyoathiri athari. Wanafunzi watarudia jaribio kwa viwango tofauti vya joto ili kuona ni katika halijoto gani nanasi halifanyi tena.

10. Enzymatic Virtual Lab

Tovuti hii inatoa michezo inayowafundisha wanafunzi kuhusu dhana za biolojia kama vile vimeng'enya. Maabara hii pepe inashughulikia vimeng'enya, substrates, maumbo ya kimeng'enya, na viambajengo vinavyoathiri athari za kimeng'enya. Watoto hukamilisha maabara mtandaoni kupitia tovuti pepe.

11. Uigaji wa Enzyme

Tovuti hii huwaonyesha wanafunzi jinsi vimeng'enya hutenda katika muda halisi kupitia uigaji wa mtandaoni. Uigaji huu huwasaidia wanafunzi kufanya miunganisho ya utambuzi kutoka kwa maabara za kimwili. Uigaji huu unaonyesha jinsi wanga huvunjika kwa athari tofauti za enzymatic.

12. Kazi ya Enzyme: Penny Inalingana

Hii nishughuli nyingine ya mtandaoni inayowapa changamoto wanafunzi kuona ufanano kati ya kutumia mashine ya senti na mchakato wa enzymatic. Wanafunzi watazama mashine ya senti ikifanya kazi na kisha kulinganisha mchakato huu na mmenyuko wa kimeng'enya. Kisha, wanafunzi wanaweza kujibu maswali yenye changamoto.

13. Tufaa na Vitamini C

Kwa jaribio hili, wanafunzi watajaribu jinsi vitamini C inavyoathiri tufaha. Wanafunzi wataona tufaha lililonyunyiziwa poda ya vitamini C na tufaha bila unga wowote kwa muda. Wanafunzi wanaona jinsi vitamini C inavyopunguza mchakato wa kuharakisha.