Leer oor ensieme is belangrik om basiese vaardighede en 'n begrip van biologiese prosesse te bou. 'n Ensiem is 'n proteïen wat chemiese reaksies help om in die liggaam te voorkom. Vertering, byvoorbeeld, sou nie moontlik wees sonder ensieme nie. Om studente te help om die vermoë van ensieme beter te verstaan, ken onderwysers dikwels laboratoriums en laboratoriumverslae toe. Die eksperimentaktiwiteite hieronder ondersoek hoe ensieme reageer onder verskillende eksperimentele toestande soos temperatuur, pH en tyd. Elke ensiematiese aktiwiteit is boeiend en kan aangepas word vir enige vlak van wetenskapklas. Hier is 13 ensiemlaboratoriumverslagaktiwiteite vir jou om te geniet.

1. Plant- en diere-ensiemlaboratorium

Hierdie laboratorium ondersoek 'n ensiem wat algemeen is vir beide plante en diere. Eerstens sal studente belangrike konsepte oor ensieme ondersoek; insluitend wat ensieme is, hoe hulle selle help en hoe hulle reaksies skep. Tydens die laboratorium sal studente na plante en diere kyk en ensieme ontdek wat vir albei gemeen is.

2. Ensieme en tandestokkies

Hierdie laboratorium ondersoek ensieme deur tandestokkies te gebruik. Studente sal verskillende simulasies met tandestokkies oefen om te sien hoe ensiemreaksies met verskillende veranderlikes kan verander. Studente sal kyk na ensiemreaksietempo's, hoe ensieme met substraatkonsentrasie reageer en die effek van temperatuur op ensiemreaksies.

3. WaterstofperoksiedLab

In hierdie laboratorium ondersoek studente hoe ensieme waterstofperoksied afbreek deur verskillende katalisators te gebruik. Studente sal lewer, mangaan en aartappels as katalisators gebruik. Elke katalisator produseer 'n unieke reaksie met waterstofperoksied.

4. Kritiese denke met ensieme

Hierdie is 'n maklike opdrag wat studente aanmoedig om na te dink oor wat hulle van ensieme weet en hul kennis op werklike scenario's toe te pas. Studente sal dink oor hoe ensieme piesangs, brood en liggaamstemperatuur beïnvloed.

5. Ensieme en vertering

Hierdie prettige laboratorium ondersoek hoe katalase, 'n belangrike ensiem, die liggaam teen selskade beskerm. Kinders sal voedselkleursel, gis, skottelgoedseep en waterstofperoksied gebruik om te simuleer hoe ensieme in die liggaam reageer. Sodra studente die laboratorium voltooi het, is daar ook verskeie aktiwiteite vir uitbreidingsleer.

6. Ensieme in wasgoed en spysvertering

In hierdie aktiwiteit sal studente kyk hoe ensieme vertering en wasgoed aanhelp. Studente sal A Journey Through the Digestive System en Amazing Body Systems: Digestive System, lees en verskeie video's kyk om voor te berei om te bespreek hoe ensieme help met vertering en die skoonmaak van klere .

7. Lactase Lab

Studente ondersoek die ensiem laktase in rysmelk, sojamelk en koeimelk. Tydens die laboratorium sal studente in staat wees omidentifiseer die suikers in elke tipe melk. Hulle sal die eksperiment met en sonder laktase uitvoer om die glukosevlakke in elke monster te bepaal.

8. Katalase-ensiemlaboratorium

In hierdie laboratorium assesseer studente hoe temperatuur en pH katalase-doeltreffendheid beïnvloed. Hierdie laboratorium gebruik aartappels om te meet hoe pH katalase beïnvloed. Studente herhaal dan die eksperiment deur die temperatuur van óf die aartappelpuree óf die waterstofperoksied te verander om die effek van temperatuur op katalase te meet.

9. Hoe hitte ensieme beïnvloed

Hierdie eksperiment kombineer hitte, jellie en pynappel om te sien hoe temperatuur reaksies beïnvloed. Studente sal die eksperiment by verskillende temperature herhaal om te sien by watter temperatuur die pynappel nie meer reageer nie.

10. Enzymatic Virtual Lab

Hierdie webwerf bied speletjies wat studente van biologiekonsepte soos ensieme leer. Hierdie virtuele laboratorium dek ensieme, substrate, ensiemvorms en veranderlikes wat ensiemreaksies beïnvloed. Kinders voltooi die laboratorium aanlyn via 'n virtuele portaal.

11. Ensiemsimulasie

Hierdie webwerf wys studente hoe ensieme intyds reageer via 'n aanlynsimulasie. Hierdie simulasie help studente om kognitiewe verbindings uit fisiese laboratoriums te maak. Hierdie simulasie wys hoe stysel met verskillende ensiematiese reaksies afbreek.

12. Ensiemfunksie: Penny Matching

Dit isnog 'n aanlynaktiwiteit wat studente uitdaag om die ooreenkomste tussen die gebruik van 'n penniemasjien en die ensiematiese proses te sien. Studente sal die penniemasjien in aksie sien en dan hierdie proses met 'n ensiemgekataliseerde reaksie vergelyk. Studente kan dan uitdagende vrae beantwoord.

13. Appels en Vitamien C

Vir hierdie eksperiment sal studente toets hoe vitamien C appels beïnvloed. Studente sal 'n appel waarneem wat met vitamien C in poeier besprinkel is en 'n appel sonder enige poeier oor 'n tydperk. Studente sien hoe vitamien C die verbruiningsproses vertraag.