Изучение ферментов важно для формирования базовых навыков и понимания биологических процессов. Фермент - это белок, который помогает химическим реакциям протекать в организме. Например, пищеварение было бы невозможным без ферментов. Чтобы помочь учащимся лучше понять способности ферментов, учителя часто задают лабораторные работы и отчеты по лабораторным исследованиям. Приведенные ниже экспериментальные работы изучают, какКаждый вид ферментативной деятельности является увлекательным и может быть адаптирован для любого уровня естественно-научного класса. Вот 13 видов деятельности по составлению лабораторных отчетов по ферментам, которые вам понравятся.

1. Лаборатория ферментов растений и животных

В этой лаборатории изучается фермент, который является общим для растений и животных. Сначала студенты изучат важные понятия о ферментах, включая то, что такое ферменты, как они помогают клеткам и как они создают реакции. В ходе лаборатории студенты рассмотрят растения и животных и обнаружат ферменты, которые являются общими для них.

2. Ферменты и зубочистки

В этой лаборатории изучаются ферменты с помощью зубочисток. Студенты будут практиковать различные имитации с зубочистками, чтобы увидеть, как ферментные реакции могут изменяться при различных переменных. Студенты будут изучать скорость ферментных реакций, реакцию ферментов на концентрацию субстрата и влияние температуры на ферментные реакции.

3. Лаборатория перекиси водорода

В этой лаборатории студенты изучают, как ферменты расщепляют перекись водорода с помощью различных катализаторов. В качестве катализаторов студенты будут использовать печень, марганец и картофель. Каждый катализатор производит уникальную реакцию с перекисью водорода.

4. Критическое мышление с помощью ферментов

Это легкое задание, которое побуждает учащихся подумать о том, что они знают о ферментах, и применить свои знания к реальным сценариям. Учащиеся будут думать о том, как ферменты влияют на бананы, хлеб и температуру тела.

5. ферменты и пищеварение

В этой увлекательной лаборатории изучается, как каталаза, важный фермент, защищает организм от повреждения клеток. Дети будут использовать пищевые красители, дрожжи, мыло для посуды и перекись водорода, чтобы смоделировать реакцию ферментов в организме. После того как учащиеся завершат лабораторную работу, есть также несколько заданий для дополнительного обучения.

6. ферменты в стирке и пищеварении

В этой работе студенты рассмотрят, как ферменты помогают пищеварению и стирке белья. Студенты прочитают Путешествие по пищеварительной системе и Удивительные системы организма: пищеварительная система, наряду с просмотром нескольких видеороликов, чтобы подготовиться к обсуждению того, как энзимы помогают в пищеварении и очистке одежды.

7. лаборатория лактазы

Студенты исследуют фермент лактазу в рисовом, соевом и коровьем молоке. В ходе лабораторной работы студенты смогут определить содержание сахаров в каждом виде молока. Они проведут эксперимент с лактазой и без нее, чтобы оценить уровень глюкозы в каждом образце.

8. Лаборатория фермента каталазы

В этой лаборатории студенты оценивают, как температура и pH влияют на эффективность каталазы. В лаборатории используется картофель для измерения влияния pH на каталазу. Затем студенты повторяют эксперимент, изменяя температуру картофельного пюре или перекиси водорода, чтобы измерить влияние температуры на каталазу.

9. Как тепло влияет на ферменты

В этом эксперименте используются тепло, желе и ананас, чтобы проследить, как температура влияет на реакцию. Студенты повторят эксперимент при разных температурах, чтобы увидеть, при какой температуре ананас больше не реагирует.

10. Ферментативная виртуальная лаборатория

На этом сайте представлены игры, в которых учащиеся изучают такие биологические понятия, как ферменты. В этой виртуальной лаборатории рассматриваются ферменты, субстраты, формы ферментов и переменные, влияющие на ферментные реакции. Дети выполняют лабораторную работу в режиме онлайн через виртуальный портал.

11. Моделирование ферментов

Этот сайт показывает студентам, как ферменты реагируют в режиме реального времени с помощью онлайн-симуляции. Эта симуляция помогает студентам установить когнитивные связи с физическими лабораториями. Эта симуляция показывает, как крахмал расщепляется с помощью различных ферментативных реакций.

12. Функция фермента: соответствие пенни

Это еще одно онлайн-задание, в котором учащимся предлагается увидеть сходство между использованием пенни-машины и ферментативным процессом. Учащиеся увидят пенни-машину в действии, а затем сравнят этот процесс с реакцией, катализируемой ферментами. Затем учащиеся смогут ответить на сложные вопросы.

13. Яблоки и витамин С

В рамках этого эксперимента студенты проверят, как витамин С влияет на яблоки. Студенты будут наблюдать за яблоком, посыпанным порошкообразным витамином С, и яблоком без порошка в течение определенного периода времени. Студенты увидят, как витамин С замедляет процесс подрумянивания.