അടിസ്ഥാന നൈപുണ്യവും ജൈവ പ്രക്രിയകളെക്കുറിച്ചുള്ള ധാരണയും ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് എൻസൈമുകളെ കുറിച്ച് പഠിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. ശരീരത്തിൽ രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ടാകാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനാണ് എൻസൈം. ഉദാഹരണത്തിന്, എൻസൈമുകൾ ഇല്ലാതെ ദഹനം സാധ്യമല്ല. എൻസൈമുകളുടെ കഴിവ് നന്നായി മനസ്സിലാക്കാൻ വിദ്യാർത്ഥികളെ സഹായിക്കുന്നതിന്, അധ്യാപകർ പലപ്പോഴും ലാബുകളും ലാബ് റിപ്പോർട്ടുകളും നൽകാറുണ്ട്. താപനില, pH, സമയം തുടങ്ങിയ വ്യത്യസ്ത പരീക്ഷണ സാഹചര്യങ്ങളിൽ എൻസൈമുകൾ എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നുവെന്ന് ചുവടെയുള്ള പരീക്ഷണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു. ഓരോ എൻസൈമാറ്റിക് പ്രവർത്തനവും ആകർഷകമാണ് കൂടാതെ ഏത് തലത്തിലുള്ള സയൻസ് ക്ലാസിനും അനുയോജ്യമാക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ 13 എൻസൈം ലാബ് റിപ്പോർട്ട് പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഇതാ.

1. പ്ലാന്റ് ആൻഡ് അനിമൽ എൻസൈം ലാബ്

സസ്യങ്ങൾക്കും മൃഗങ്ങൾക്കും പൊതുവായുള്ള ഒരു എൻസൈം ഈ ലാബ് പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു. ഒന്നാമതായി, എൻസൈമുകളെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രധാന ആശയങ്ങൾ വിദ്യാർത്ഥികൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യും; എൻസൈമുകൾ എന്തൊക്കെയാണ്, അവ കോശങ്ങളെ എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു, അവ എങ്ങനെ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ലാബിൽ, വിദ്യാർത്ഥികൾ സസ്യങ്ങളെയും മൃഗങ്ങളെയും നോക്കുകയും രണ്ടിനും പൊതുവായുള്ള എൻസൈമുകൾ കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യും.

2. എൻസൈമുകളും ടൂത്ത്പിക്കുകളും

ഈ ലാബ് ടൂത്ത്പിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് എൻസൈമുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു. വ്യത്യസ്ത വേരിയബിളുകൾ ഉപയോഗിച്ച് എൻസൈം പ്രതികരണങ്ങൾ എങ്ങനെ മാറുമെന്ന് കാണാൻ വിദ്യാർത്ഥികൾ ടൂത്ത്പിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യസ്ത സിമുലേഷനുകൾ പരിശീലിക്കും. എൻസൈം പ്രതിപ്രവർത്തന നിരക്ക്, എൻസൈമുകൾ സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റ് കോൺസൺട്രേഷനുമായി എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നു, എൻസൈം പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ താപനിലയുടെ സ്വാധീനം എന്നിവ വിദ്യാർത്ഥികൾ പരിശോധിക്കും.

3. ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ്ലാബ്

ഈ ലാബിൽ, വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്രേരകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് എൻസൈമുകൾ ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ് വിഘടിപ്പിക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് വിദ്യാർത്ഥികൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു. വിദ്യാർത്ഥികൾ കരൾ, മാംഗനീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ കാറ്റലിസ്റ്റുകളായി ഉപയോഗിക്കും. ഓരോ കാറ്റലിസ്റ്റും ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡുമായി ഒരു പ്രത്യേക പ്രതികരണം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

4. എൻസൈമുകൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ക്രിട്ടിക്കൽ തിങ്കിംഗ്

എൻസൈമുകളെ കുറിച്ച് തങ്ങൾക്കറിയാവുന്ന കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കാനും യഥാർത്ഥ ലോക സാഹചര്യങ്ങളിലേക്ക് അവരുടെ അറിവ് പ്രയോഗിക്കാനും വിദ്യാർത്ഥികളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു എളുപ്പ അസൈൻമെന്റാണിത്. എൻസൈമുകൾ വാഴപ്പഴം, റൊട്ടി, ശരീര താപനില എന്നിവയെ എങ്ങനെ സ്വാധീനിക്കുന്നുവെന്ന് വിദ്യാർത്ഥികൾ ചിന്തിക്കും.

5. എൻസൈമുകളും ദഹനവും

ഒരു പ്രധാന എൻസൈമായ കാറ്റലേസ് എങ്ങനെയാണ് ശരീരത്തെ കോശ നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതെന്ന് ഈ രസകരമായ ലാബ് പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു. എൻസൈമുകൾ ശരീരത്തിൽ എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നു എന്ന് അനുകരിക്കാൻ കുട്ടികൾ ഫുഡ് കളറിംഗ്, യീസ്റ്റ്, ഡിഷ് സോപ്പ്, ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കും. വിദ്യാർത്ഥികൾ ലാബ് പൂർത്തിയാക്കിക്കഴിഞ്ഞാൽ, വിപുലീകരണ പഠനത്തിനായി നിരവധി പ്രവർത്തനങ്ങളും ഉണ്ട്.

6. അലക്കൽ, ദഹനം എന്നിവയിലെ എൻസൈമുകൾ

ഈ പ്രവർത്തനത്തിൽ, ദഹനത്തിനും അലക്കലിനും എൻസൈമുകൾ എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നുവെന്ന് വിദ്യാർത്ഥികൾ പരിശോധിക്കും. ദഹനവ്യവസ്ഥയിലൂടെ ഒരു യാത്ര , അതിശയകരമായ ശരീര സംവിധാനങ്ങൾ: ദഹനസംവിധാനം, എന്നിവ വായിക്കുന്നതോടൊപ്പം എൻസൈമുകൾ ദഹനത്തിനും വസ്ത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനും എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നുവെന്ന് ചർച്ച ചെയ്യുന്നതിനായി നിരവധി വീഡിയോകൾ കാണുന്നതിന് വിദ്യാർത്ഥികൾ വായിക്കും. .

7. ലാക്‌ടേസ് ലാബ്

അരിപ്പാൽ, സോയ പാൽ, പശുവിൻപാൽ എന്നിവയിലെ ലാക്‌റ്റേസ് എന്ന എൻസൈമിനെക്കുറിച്ച് വിദ്യാർത്ഥികൾ അന്വേഷിക്കുന്നു. ലാബ് സമയത്ത്, വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് കഴിയുംഓരോ തരത്തിലുള്ള പാലിലെയും പഞ്ചസാര തിരിച്ചറിയുക. ഓരോ സാമ്പിളിലെയും ഗ്ലൂക്കോസ് അളവ് വിലയിരുത്താൻ അവർ ലാക്റ്റേസ് ഉപയോഗിച്ചും അല്ലാതെയും പരീക്ഷണം നടത്തും.

8. Catalase Enzyme Lab

ഈ ലാബിൽ, താപനിലയും pH ഉം കാറ്റലേസ് കാര്യക്ഷമതയെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് വിദ്യാർത്ഥികൾ വിലയിരുത്തുന്നു. പിഎച്ച് കാറ്റലേസിനെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് അളക്കാൻ ഈ ലാബ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. തുടർന്ന്, കാറ്റലേസിൽ താപനിലയുടെ സ്വാധീനം അളക്കാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴലിന്റെയോ ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡിന്റെയോ താപനില മാറ്റിക്കൊണ്ട് വിദ്യാർത്ഥികൾ പരീക്ഷണം ആവർത്തിക്കുന്നു.

9. താപം എൻസൈമുകളെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു

ഈ പരീക്ഷണം ചൂട്, ജെല്ലോ, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ സംയോജിപ്പിച്ച് താപനില പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് നിരീക്ഷിക്കുന്നു. ഏത് ഊഷ്മാവിലാണ് പൈനാപ്പിൾ ഇനി പ്രതികരിക്കുന്നതെന്ന് കാണാൻ വിദ്യാർത്ഥികൾ വ്യത്യസ്ത ഊഷ്മാവിൽ പരീക്ഷണം ആവർത്തിക്കും.

10. എൻസൈമാറ്റിക് വെർച്വൽ ലാബ്

എൻസൈമുകൾ പോലുള്ള ജീവശാസ്ത്ര ആശയങ്ങളെക്കുറിച്ച് വിദ്യാർത്ഥികളെ പഠിപ്പിക്കുന്ന ഗെയിമുകൾ ഈ വെബ്സൈറ്റ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഈ വെർച്വൽ ലാബ് എൻസൈമുകൾ, സബ്‌സ്‌ട്രേറ്റുകൾ, എൻസൈം രൂപങ്ങൾ, എൻസൈം പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളെ ബാധിക്കുന്ന വേരിയബിളുകൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. കുട്ടികൾ ഒരു വെർച്വൽ പോർട്ടൽ വഴി ഓൺലൈനായി ലാബ് പൂർത്തിയാക്കുന്നു.

11. എൻസൈം സിമുലേഷൻ

ഒരു ഓൺലൈൻ സിമുലേഷൻ വഴി എൻസൈമുകൾ തത്സമയം എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നുവെന്ന് ഈ വെബ്‌സൈറ്റ് വിദ്യാർത്ഥികളെ കാണിക്കുന്നു. ഫിസിക്കൽ ലാബുകളിൽ നിന്ന് കോഗ്നിറ്റീവ് കണക്ഷനുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ സിമുലേഷൻ വിദ്യാർത്ഥികളെ സഹായിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത എൻസൈമാറ്റിക് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്കൊപ്പം അന്നജം എങ്ങനെ വിഘടിക്കുന്നു എന്ന് ഈ അനുകരണം കാണിക്കുന്നു.

12. എൻസൈം പ്രവർത്തനം: പെന്നി പൊരുത്തപ്പെടുത്തൽ

ഇതാണ്ഒരു പെന്നി മെഷീനും എൻസൈമാറ്റിക് പ്രക്രിയയും തമ്മിലുള്ള സമാനതകൾ കാണാൻ വിദ്യാർത്ഥികളെ വെല്ലുവിളിക്കുന്ന മറ്റൊരു ഓൺലൈൻ പ്രവർത്തനം. വിദ്യാർത്ഥികൾ പെന്നി മെഷീൻ പ്രവർത്തനത്തിൽ കാണുകയും ഈ പ്രക്രിയയെ എൻസൈം-കാറ്റലൈസ്ഡ് പ്രതികരണവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും. തുടർന്ന്, വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് വെല്ലുവിളി നിറഞ്ഞ ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം നൽകാൻ കഴിയും.

13. ആപ്പിളും വൈറ്റമിൻ സി

ഈ പരീക്ഷണത്തിനായി, വൈറ്റമിൻ സി ആപ്പിളിനെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് വിദ്യാർത്ഥികൾ പരിശോധിക്കും. വിറ്റമിൻ സി പൊടിച്ച ആപ്പിളും പൊടിയില്ലാതെ ഒരു ആപ്പിളും വിദ്യാർത്ഥികൾ ഒരു നിശ്ചിത കാലയളവിൽ നിരീക്ഷിക്കും. വിറ്റാമിൻ സി ബ്രൗണിംഗ് പ്രക്രിയയെ എങ്ങനെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നുവെന്ന് വിദ്യാർത്ഥികൾ കാണുന്നു.