ການຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບ enzymes ມີຄວາມສໍາຄັນໃນການສ້າງທັກສະພື້ນຖານ ແລະຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບຂະບວນການທາງຊີວະພາບ. ເອນໄຊແມ່ນໂປຣຕີນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ປະຕິກິລິຍາເຄມີເກີດຂຶ້ນໃນຮ່າງກາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການຍ່ອຍອາຫານແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີ enzymes. ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ນັກຮຽນເຂົ້າໃຈຄວາມສາມາດຂອງເອນໄຊໄດ້ດີຂຶ້ນ, ຄູມັກຈະມອບໝາຍຫ້ອງທົດລອງ ແລະບົດລາຍງານຫ້ອງທົດລອງ. ກິດຈະກໍາການທົດລອງຂ້າງລຸ່ມນີ້ສໍາຫຼວດວິທີການ enzymes react ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂການທົດລອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນ: ອຸນຫະພູມ, pH, ແລະເວລາ. ແຕ່ລະກິດຈະກໍາຂອງ enzymatic ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມແລະສາມາດປັບຕົວໄດ້ສໍາລັບລະດັບຂອງຫ້ອງຮຽນວິທະຍາສາດ. ນີ້ແມ່ນ 13 ກິດຈະກໍາລາຍງານຫ້ອງທົດລອງ enzyme ສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະມີຄວາມສຸກ.

1. Plant and Animal Enzyme Lab

ຫ້ອງທົດລອງນີ້ສຳຫຼວດເອນໄຊທີ່ພົບເລື້ອຍກັບທັງພືດ ແລະສັດ. ຫນ້າທໍາອິດ, ນັກສຶກສາຈະຄົ້ນຫາແນວຄວາມຄິດທີ່ສໍາຄັນກ່ຽວກັບ enzymes; ລວມທັງເອນໄຊແມ່ນຫຍັງ, ພວກມັນຊ່ວຍຈຸລັງແນວໃດ, ແລະວິທີການສ້າງປະຕິກິລິຍາ. ໃນ​ລະ​ຫວ່າງ​ຫ້ອງ​ທົດ​ລອງ, ນັກ​ສຶກ​ສາ​ຈະ​ເບິ່ງ​ພືດ​ແລະ​ສັດ​ແລະ​ຄົ້ນ​ພົບ enzymes ທີ່​ມີ​ຢູ່​ທົ່ວ​ໄປ​ຂອງ​ທັງ​ສອງ.

2. Enzymes ແລະ toothpicks

ຫ້ອງທົດລອງນີ້ສຳຫຼວດ enzymes ໂດຍໃຊ້ໄມ້ຖູແຂ້ວ. ນັກສຶກສາຈະປະຕິບັດ simulations ທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບ toothpicks ເພື່ອເບິ່ງວ່າປະຕິກິລິຍາ enzyme ສາມາດປ່ຽນແປງກັບຕົວແປທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນັກຮຽນຈະເບິ່ງອັດຕາການຕິກິຣິຍາຂອງເອນໄຊ, ເອນໄຊປະຕິກິລິຍາແນວໃດກັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສານຍ່ອຍ ແລະຜົນກະທົບຂອງອຸນຫະພູມຕໍ່ປະຕິກິລິຍາຂອງເອນໄຊ.

3. Hydrogen Peroxideຫ້ອງທົດລອງ

ໃນຫ້ອງທົດລອງນີ້, ນັກຮຽນຄົ້ນຄວ້າວ່າ enzymes ທໍາລາຍ hydrogen peroxide ໂດຍໃຊ້ catalyst ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ. ນັກຮຽນຈະໃຊ້ຕັບ, ແມກນີສ, ແລະມັນຕົ້ນເປັນຕົວເລັ່ງ. ແຕ່ລະຕົວເລັ່ງຈະສ້າງປະຕິກິລິຍາສະເພາະກັບ hydrogen peroxide.

4. ການຄິດວິຈານດ້ວຍ Enzymes

ນີ້ແມ່ນວຽກທີ່ງ່າຍທີ່ສົ່ງເສີມໃຫ້ນັກຮຽນຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າຮູ້ກ່ຽວກັບເອນໄຊ ແລະ ນຳໃຊ້ຄວາມຮູ້ຂອງເຂົາເຈົ້າກັບສະຖານະການຕົວຈິງ. ນັກຮຽນຈະຄິດເຖິງວ່າເອນໄຊມີຜົນກະທົບຕໍ່ໝາກກ້ວຍ, ເຂົ້າຈີ່ ແລະອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍແນວໃດ.

5. Enzymes ແລະການຍ່ອຍອາຫານ

ຫ້ອງທົດລອງທີ່ມ່ວນໆນີ້ສຳຫຼວດເບິ່ງວ່າ catalase ເຊິ່ງເປັນເອນໄຊທີ່ສຳຄັນປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກການທຳລາຍເຊລແນວໃດ. ເດັກນ້ອຍຈະໃຊ້ສີອາຫານ, ເຊື້ອລາ, ສະບູ່ຈານ, ແລະ hydrogen peroxide ເພື່ອຈຳລອງວິທີປະຕິກິລິຍາຂອງເອນໄຊໃນຮ່າງກາຍ. ເມື່ອນັກຮຽນເຮັດຫ້ອງທົດລອງສຳເລັດແລ້ວ, ຍັງມີຫຼາຍກິດຈະກຳສຳລັບການເສີມຂະຫຍາຍການຮຽນຮູ້.

6. Enzymes ໃນການຊັກແລະການຍ່ອຍອາຫານ

ໃນກິດຈະກໍານີ້, ນັກສຶກສາຈະພິຈາລະນາວິທີການທີ່ enzymes ເພື່ອຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານແລະການຊັກ. ນັກຮຽນຈະອ່ານ ການເດີນທາງຜ່ານລະບົບຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ລະບົບຮ່າງກາຍທີ່ໜ້າອັດສະຈັນ: ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ພ້ອມກັບການເບິ່ງວິດີໂອຫຼາຍໆອັນ ເພື່ອກະກຽມເພື່ອປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບວິທີ enzymes ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ ແລະ ການເຮັດຄວາມສະອາດຂອງເຄື່ອງນຸ່ງ. .

7. Lactase Lab

ນັກຮຽນຄົ້ນຄວ້າ enzyme lactase ໃນນົມເຂົ້າ, ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະນົມງົວ. ໃນລະຫວ່າງຫ້ອງທົດລອງ, ນັກຮຽນຈະສາມາດກໍານົດ້ໍາຕານໃນແຕ່ລະປະເພດຂອງນົມ. ພວກເຂົາຈະດໍາເນີນການທົດລອງດ້ວຍ ແລະບໍ່ມີ lactase ເພື່ອປະເມີນລະດັບນໍ້າຕານໃນແຕ່ລະຕົວຢ່າງ.

8. Catalase Enzyme Lab

ໃນຫ້ອງທົດລອງນີ້, ນັກຮຽນປະເມີນວ່າອຸນຫະພູມ ແລະ pH ມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ປະສິດທິພາບຂອງ catalase. ຫ້ອງທົດລອງນີ້ໃຊ້ມັນຕົ້ນເພື່ອວັດແທກວິທີການ pH ຜົນກະທົບຕໍ່ catalase. ຈາກນັ້ນ, ນັກຮຽນເຮັດການທົດລອງຄືນໃໝ່ໂດຍການປ່ຽນອຸນຫະພູມຂອງມັນຕົ້ນ ຫຼື hydrogen peroxide ເພື່ອວັດແທກຜົນກະທົບຂອງອຸນຫະພູມຕໍ່ catalase.

9. ຄວາມຮ້ອນມີຜົນກະທົບຕໍ່ເອນໄຊແນວໃດ

ການທົດລອງນີ້ປະສົມປະສານຄວາມຮ້ອນ, ເຈວໂລ, ແລະໝາກນັດເພື່ອສັງເກດວ່າອຸນຫະພູມມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ປະຕິກິລິຍາ. ນັກຮຽນຈະເຮັດການທົດລອງອີກຄັ້ງໃນອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອເບິ່ງວ່າອຸນຫະພູມໃດທີ່ໝາກນັດບໍ່ເຮັດປະຕິກິລິຍາອີກຕໍ່ໄປ.

10. Enzymatic Virtual Lab

ເວັບໄຊທ໌ນີ້ສະເຫນີເກມທີ່ສອນນັກຮຽນກ່ຽວກັບແນວຄວາມຄິດດ້ານຊີວະສາດເຊັ່ນ enzymes. ຫ້ອງທົດລອງ virtual ນີ້ກວມເອົາ enzymes, substrates, ຮູບຮ່າງຂອງ enzyme, ແລະຕົວແປທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ປະຕິກິລິຍາຂອງ enzyme. ເດັກນ້ອຍເຮັດຫ້ອງທົດລອງອອນລາຍຜ່ານປະຕູສະເໝືອນຈິງ.

11. Enzyme Simulation

ເວັບໄຊທ໌ນີ້ສະແດງໃຫ້ນັກຮຽນຮູ້ວ່າ enzymes ປະຕິກິລິຍາແນວໃດໃນເວລາຈິງໂດຍຜ່ານການຈໍາລອງອອນໄລນ໌. ການຈໍາລອງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ນັກຮຽນສ້າງການເຊື່ອມຕໍ່ທາງດ້ານສະຕິປັນຍາຈາກຫ້ອງທົດລອງທາງດ້ານຮ່າງກາຍ. ການຈຳລອງນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທາດແປ້ງແຕກລົງດ້ວຍປະຕິກິລິຍາຂອງເອນໄຊທີ່ແຕກຕ່າງກັນແນວໃດ.

12. ຟັງຊັນຂອງເອນໄຊ: ການຈັບຄູ່ Penny

ນີ້ແມ່ນກິດຈະກໍາອອນໄລນ໌ອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ທ້າທາຍນັກຮຽນໃຫ້ເຫັນຄວາມຄ້າຍຄືກັນລະຫວ່າງການໃຊ້ເຄື່ອງ penny ແລະຂະບວນການ enzymatic. ນັກສຶກສາຈະເບິ່ງເຄື່ອງຈັກ penny ໃນການປະຕິບັດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປຽບທຽບຂະບວນການນີ້ກັບປະຕິກິລິຍາຂອງ enzyme-catalyzed. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນັກຮຽນສາມາດຕອບຄໍາຖາມທີ່ທ້າທາຍ.

13. ໝາກແອັບເປີ້ນ ແລະ ວິຕາມິນ C

ສຳລັບການທົດລອງນີ້, ນັກຮຽນຈະທົດສອບວ່າ ວິຕາມິນ C ມີຜົນຕໍ່ໝາກແອັບເປີ້ນແນວໃດ. ນັກຮຽນຈະສັງເກດໝາກແອັບເປີ້ນທີ່ເສີບດ້ວຍຜົງວິຕາມິນຊີ ແລະ ໝາກແອັບເປິ້ນທີ່ບໍ່ມີຜົງ ໃນໄລຍະເວລາໃດໜຶ່ງ. ນັກຮຽນເບິ່ງວ່າວິຕາມິນຊີເຮັດໃຫ້ຂະບວນການສີນ້ຳຕານຊ້າລົງແນວໃດ.