13 酶的实验报告活动
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学习酶对建立基本技能和了解生物过程非常重要。 酶是一种蛋白质，帮助化学反应在体内发生。 例如，没有酶就不可能消化。 为了帮助学生更好地了解酶的能力，教师经常布置实验和实验报告。 下面的实验活动探讨如何酶在不同的实验条件下的反应，如温度、pH值和时间。 每个酶的活动都很吸引人，可以适应任何水平的科学课。 这里有13个酶的实验报告活动供你欣赏。
1.植物和动物酵素实验室
本实验室探索一种植物和动物共同的酶。 首先，学生将探索关于酶的重要概念；包括什么是酶，它们如何帮助细胞，以及它们如何产生反应。 在实验室中，学生将观察植物和动物，发现两者共同的酶。
See_also: 小学生的20个有趣的投票活动2. 酶和牙签
本实验室利用牙签探索酶。 学生将用牙签进行不同的模拟练习，以了解酶的反应如何随不同的变量而变化。 学生将观察酶的反应速率，酶如何与底物浓度发生反应，以及温度对酶反应的影响。
3. 过氧化氢实验室
在这个实验室中，学生将探索酶如何利用不同的催化剂分解过氧化氢。 学生将使用肝脏、锰和土豆作为催化剂。 每种催化剂与过氧化氢产生一种独特的反应。
4.用酵素进行批判性思考
这是一项简单的作业，鼓励学生思考他们所知道的关于酶的知识，并将他们的知识应用到现实世界的场景中。 学生将思考酶是如何影响香蕉、面包和体温。
5. 酶和消化
这个有趣的实验室探讨了过氧化氢酶这种重要的酶是如何保护人体免受细胞损伤的。 孩子们将使用食用色素、酵母、洗碗皂和过氧化氢来模拟酶在体内的反应。 一旦学生完成了这个实验室，还有几个活动可供扩展学习。
6.洗衣和消化中的酶
在这个活动中，学生将看看酶是如何帮助消化和洗衣的。 学生将阅读 消化系统之旅 和 惊人的身体系统：消化系统、 伴随着观看几个视频，以准备讨论酶是如何帮助消化和清洁衣服的。
7.乳糖酶实验室
学生研究米奶、豆奶和牛奶中的乳糖酶。 在实验过程中，学生将能够识别每种牛奶中的糖类。 他们将在有乳糖酶和没有乳糖酶的情况下进行实验，评估每个样品中的葡萄糖含量。
8.过氧化氢酶实验室
在这个实验室中，学生评估温度和pH值如何影响过氧化氢酶的效率。 这个实验室使用土豆来测量pH值如何影响过氧化氢酶。 然后，学生通过改变土豆泥或过氧化氢的温度来重复实验，测量温度对过氧化氢酶的影响。
See_also: 20个极具吸引力的初中整数活动9.热量如何影响酶的作用
本实验将热量、果冻和菠萝结合起来，观察温度对反应的影响。 学生将在不同的温度下重复实验，看菠萝在哪个温度下不再发生反应。
10. 酶学虚拟实验室
这个网站提供游戏，教学生了解生物学概念，如酶。 这个虚拟实验室包括酶、底物、酶的形状和影响酶反应的变量。 孩子们通过一个虚拟门户在线完成实验室。
11. 酶的模拟
这个网站通过在线模拟向学生展示了酶的实时反应。 这个模拟帮助学生从物理实验中建立认知联系。 这个模拟展示了淀粉如何通过不同的酶反应进行分解。
12.酶的功能：分币匹配
这是另一个在线活动，挑战学生看到使用便士机和酶促过程之间的相似之处。 学生将观看便士机的运作，然后将这个过程与酶催化反应进行比较。 然后，学生可以回答挑战性的问题。
13.苹果和维生素C
在这个实验中，学生将测试维生素C对苹果的影响。 学生将在一段时间内观察撒有维生素C粉末的苹果和没有任何粉末的苹果。 学生看到维生素C如何减缓褐变过程。
