အင်ဇိုင်းများအကြောင်း လေ့လာခြင်းသည် အခြေခံကျွမ်းကျင်မှုနှင့် ဇီဝဖြစ်စဉ်များကို နားလည်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ အင်ဇိုင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ဓာတုတုံ့ပြန်မှုများ ဖြစ်ပေါ်စေရန် ကူညီပေးသည့် ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အင်ဇိုင်းများမပါဘဲ အစာမကြေနိုင်ပါ။ ကျောင်းသားများ အင်ဇိုင်းများ၏ စွမ်းရည်ကို ကောင်းစွာနားလည်ရန် ကူညီပေးရန်အတွက် ဆရာများသည် ဓာတ်ခွဲခန်းများနှင့် ဓာတ်ခွဲခန်းအစီရင်ခံစာများကို မကြာခဏ တာဝန်ပေးကြသည်။ အောက်ဖော်ပြပါ စမ်းသပ်မှု လုပ်ဆောင်ချက်များသည် အပူချိန်၊ pH နှင့် အချိန်တို့ကဲ့သို့ မတူညီသော စမ်းသပ်အခြေအနေများအောက်တွင် အင်ဇိုင်းများ မည်ကဲ့သို့ တုံ့ပြန်ပုံကို စူးစမ်းလေ့လာသည် ။ အင်ဇိုင်းလုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခုစီသည် ဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး သိပ္ပံအတန်း၏ မည်သည့်အဆင့်အတွက်မဆို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဤသည်မှာ သင်ပျော်မွေ့ရန် အင်ဇိုင်းဓာတ်ခွဲခန်းအစီရင်ခံစာ လှုပ်ရှားမှု ၁၃ ခုရှိသည်။

၁။ အပင်နှင့်တိရိစ္ဆာန်အင်ဇိုင်းဓာတ်ခွဲခန်း

ဤဓာတ်ခွဲခန်းသည် အပင်နှင့်တိရိစ္ဆာန်များအတွက် အသုံးများသည့် အင်ဇိုင်းတစ်ခုကို စူးစမ်းလေ့လာသည်။ ပထမဦးစွာ၊ ကျောင်းသားများသည် အင်ဇိုင်းများနှင့်ပတ်သက်သော အရေးကြီးသော သဘောတရားများကို စူးစမ်းလေ့လာမည်ဖြစ်သည်။ အင်ဇိုင်းများ ၊ ၎င်းတို့သည် ဆဲလ်များကို ကူညီပုံ နှင့် တုံ့ပြန်မှုများကို ဖန်တီးပုံတို့ ပါဝင်သည်။ ဓာတ်ခွဲခန်းအတွင်း ကျောင်းသားများသည် အပင်များနှင့် တိရိစ္ဆာန်များကို ကြည့်ရှုပြီး နှစ်မျိုးလုံးအတွက် အသုံးများသည့် အင်ဇိုင်းများကို ရှာဖွေတွေ့ရှိမည်ဖြစ်သည်။

၂။ အင်ဇိုင်းများနှင့် သွားကြားထိုးတံ

ဤဓာတ်ခွဲခန်းသည် သွားကြားထိုးတံများကို အသုံးပြု၍ အင်ဇိုင်းများကို ရှာဖွေသည်။ ကျောင်းသားများသည် မတူညီသော ကိန်းရှင်များဖြင့် အင်ဇိုင်းတုံ့ပြန်မှုများ မည်သို့ပြောင်းလဲနိုင်သည်ကို ကြည့်ရှုရန် သွားကြားထိုးတံများဖြင့် မတူညီသော သရုပ်ဖော်မှုများကို လေ့ကျင့်မည်ဖြစ်သည်။ ကျောင်းသားများသည် အင်ဇိုင်းတုံ့ပြန်မှုနှုန်း၊ အင်ဇိုင်းများသည် အလွှာများ၏ အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်အတူ တုံ့ပြန်ပုံနှင့် အင်ဇိုင်းတုံ့ပြန်မှုအပေါ် အပူချိန်သက်ရောက်မှုတို့ကို ကြည့်ရှုမည်ဖြစ်သည်။

၃။ ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ်Lab

ဤဓာတ်ခွဲခန်းတွင် ကျောင်းသားများသည် မတူညီသော ဓာတ်ကူပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ်ကို အင်ဇိုင်းများ ဖြိုခွဲပုံကို လေ့လာစူးစမ်းကြသည်။ ကျောင်းသားများသည် အသည်း၊ မန်းဂနိစ်နှင့် အာလူးတို့ကို ဓာတ်ကူပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုမည်ဖြစ်သည်။ ဓာတ်ကူပစ္စည်းတစ်ခုစီသည် ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ်နှင့် ထူးခြားသောတုံ့ပြန်မှုကို ထုတ်လုပ်သည်။

၄။ Enzymes ဖြင့် ဝေဖန်ပိုင်းခြားတွေးခေါ်ခြင်း

၎င်းသည် ကျောင်းသားများအား အင်ဇိုင်းများအကြောင်း သူတို့သိထားသည်များကို တွေးတောရန်နှင့် ၎င်းတို့၏အသိပညာကို လက်တွေ့ကမ္ဘာအခြေအနေများတွင် အသုံးချရန် လွယ်ကူသောတာဝန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ငှက်ပျောသီး၊ ပေါင်မုန့်နှင့် ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်တို့ကို အင်ဇိုင်းများက မည်ကဲ့သို့အကျိုးသက်ရောက်စေသည်ကို ကျောင်းသားများက စဉ်းစားကြမည်ဖြစ်သည်။

၅။ အင်ဇိုင်းများနှင့် အစာခြေခြင်း

ဤပျော်စရာဓာတ်ခွဲခန်းသည် အရေးကြီးသောအင်ဇိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့် catalase သည် ခန္ဓာကိုယ်ဆဲလ်များပျက်စီးခြင်းမှ မည်သို့ကာကွယ်ပေးသည်ကို စူးစမ်းလေ့လာသည်။ ကလေးငယ်များသည် အစားအစာအရောင်ခြယ်ခြင်း၊ တဆေး၊ ပန်းကန်ဆေးဆပ်ပြာနှင့် ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ်တို့ကို ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အင်ဇိုင်းများ တုံ့ပြန်ပုံကို အတုယူရန် အသုံးပြုမည်ဖြစ်သည်။ ကျောင်းသားများသည် ဓာတ်ခွဲခန်းကို ပြီးသည်နှင့်၊ တိုးချဲ့သင်ကြားမှုအတွက် လုပ်ဆောင်ချက်များစွာလည်း ရှိပါသည်။

၆။ အဝတ်လျှော်ခြင်းနှင့် အစာခြေခြင်းရှိ အင်ဇိုင်းများ

ဤလုပ်ဆောင်ချက်တွင် ကျောင်းသားများသည် အစာခြေခြင်းနှင့် အဝတ်လျှော်ခြင်းကို အထောက်အကူဖြစ်စေသည့် အင်ဇိုင်းများကို လေ့လာကြည့်ရှုပါမည်။ ကျောင်းသားများသည် A Journey Through the Digestive System နှင့် Amazing Body Systems- အစာခြေစနစ်၊ အင်ဇိုင်းများသည် အစာခြေခြင်းနှင့် အဝတ်များကို သန့်ရှင်းရေးအတွက် မည်ကဲ့သို့ ကူညီပေးသည်ကို ဆွေးနွေးရန် ပြင်ဆင်ရန်အတွက် ဗီဒီယိုများစွာကို ကြည့်ရှုခြင်းဖြင့် ဖတ်ကြမည်ဖြစ်သည်။ ။

၇။ Lactase Lab

ကျောင်းသားများသည် ဆန်နို့၊ ပဲနို့နှင့် နွားနို့တွင်ရှိသော lactase အင်ဇိုင်းကို စုံစမ်းသည်။ ဓာတ်ခွဲခန်းအတွင်းမှာ ကျောင်းသားတွေ တတ်နိုင်မယ်။နို့အမျိုးအစားတစ်ခုစီတွင် သကြားဓာတ်ကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ပါ။ နမူနာတစ်ခုစီရှိ ဂလူးကို့စ်အဆင့်ကို အကဲဖြတ်ရန် lactase နှင့်မပါဘဲ စမ်းသပ်မှုကို လုပ်ဆောင်မည်ဖြစ်သည်။

၈။ Catalase Enzyme Lab

ဤဓာတ်ခွဲခန်းတွင် ကျောင်းသားများသည် အပူချိန်နှင့် pH သည် catalase ထိရောက်မှုကို မည်သို့အကျိုးသက်ရောက်သည်ကို အကဲဖြတ်ပါသည်။ ဤဓာတ်ခွဲခန်းသည် catalase ၏ pH သက်ရောက်ပုံကို တိုင်းတာရန် အာလူးကို အသုံးပြုသည်။ ထို့နောက် ကျောင်းသားများသည် catalase ပေါ်ရှိ အပူချိန်သက်ရောက်မှုကို တိုင်းတာရန် အာလူးသန့်စင်မှု သို့မဟုတ် ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ်၏ အပူချိန်ကို ပြောင်းလဲခြင်းဖြင့် စမ်းသပ်မှုကို ထပ်မံပြုလုပ်သည်။

၉။ အပူရှိန်သည် အင်ဇိုင်းများကို မည်ကဲ့သို့အကျိုးသက်ရောက်စေသည်

ဤစမ်းသပ်ချက်သည် အပူ၊ ဂျယ်လိုနှင့် နာနတ်သီးတို့ကို ပေါင်းစပ်ကာ အပူချိန်တုံ့ပြန်မှုအပေါ် သက်ရောက်ပုံကို စောင့်ကြည့်လေ့လာသည်။ နာနတ်သီးသည် မည်သည့်အပူချိန်တွင်မှ မတုံ့ပြန်တော့သည်ကို သိနိုင်ရန် ကျောင်းသားများသည် မတူညီသောအပူချိန်ဖြင့် စမ်းသပ်မှုကို ထပ်လုပ်ပါမည်။

10။ Enzymatic Virtual Lab

ဤဝဘ်ဆိုက်တွင် အင်ဇိုင်းများကဲ့သို့သော ဇီဝဗေဒသဘောတရားများကို ကျောင်းသားများအား သင်ကြားပေးသည့်ဂိမ်းများကို ပေးပါသည်။ ဤ virtual ဓာတ်ခွဲခန်းသည် အင်ဇိုင်းများ၊ အလွှာများ၊ အင်ဇိုင်းပုံသဏ္ဍာန်များနှင့် အင်ဇိုင်းတုံ့ပြန်မှုများကို အကျိုးသက်ရောက်စေသော ပြောင်းလဲမှုများကို အကျုံးဝင်ပါသည်။ ကလေးများသည် ဓာတ်ခွဲခန်းကို အွန်လိုင်းပေါ်တယ်မှတစ်ဆင့် ပြီးမြောက်စေပါသည်။

၁၁။ Enzyme Simulation

ဤဝဘ်ဆိုက်သည် ကျောင်းသားများအား အွန်လိုင်း သရုပ်ဖော်မှုမှတစ်ဆင့် အင်ဇိုင်းများ အချိန်နှင့်တစ်ပြေးညီ တုံ့ပြန်ပုံကို ပြသသည်။ ဤပုံသဏ္ဍာန်သည် ကျောင်းသားများအား ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဓာတ်ခွဲခန်းများမှ သိမြင်နားလည်မှုဆိုင်ရာ ချိတ်ဆက်မှုများကို ကူညီပေးပါသည်။ ဤသရုပ်ဖော်ပုံသည် မတူညီသောအင်ဇိုင်းတုံ့ပြန်မှုများဖြင့် ကစီဓာတ် မည်သို့ကွဲကြောင်းပြသသည်။

၁၂။ အင်ဇိုင်းလုပ်ဆောင်ချက်- Penny Matching

၎င်းတစ်ပြားစက်ကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့် enzymatic လုပ်ငန်းစဉ်အကြားဆင်တူမှုများကိုတွေ့မြင်ရန်ကျောင်းသားများကိုစိန်ခေါ်သည့်အခြားအွန်လိုင်းလှုပ်ရှားမှု။ ကျောင်းသားများသည် တစ်ပြားမှတစ်စက်ကို လုပ်ဆောင်ချက်တွင် ကြည့်ရှုပြီး ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကို အင်ဇိုင်းဓာတ်ပြုသည့် တုံ့ပြန်မှုတစ်ခုနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါမည်။ ထို့နောက် ကျောင်းသားများသည် စိန်ခေါ်မှုမေးခွန်းများကို ဖြေဆိုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

၁၃။ ပန်းသီးနှင့် ဗီတာမင် C

ဤစမ်းသပ်မှုအတွက် ကျောင်းသားများသည် ပန်းသီးအပေါ် ဗီတာမင် C မည်ကဲ့သို့ အကျိုးသက်ရောက်သည်ကို စမ်းသပ်မည်ဖြစ်သည်။ ကျောင်းသားများသည် ဗီတာမင်စီအမှုန့်ဖြင့် ဖြန်းထားသော ပန်းသီးတစ်လုံးနှင့် အမှုန့်မပါဘဲ ပန်းသီးတစ်လုံးတို့ကို အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ကြည့်ရှုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဗီတာမင် C သည် အညိုရောင်ဖြစ်စဉ်ကို နှေးကွေးစေပုံကို ကျောင်းသားများက ကြည့်ရှုကြသည်။