효소에 대한 학습은 기본 기술을 구축하고 생물학적 과정을 이해하는 데 중요합니다. 효소는 체내에서 일어나는 화학 반응을 돕는 단백질입니다. 예를 들어 소화는 효소 없이는 불가능합니다. 학생들이 효소의 능력을 더 잘 이해하도록 돕기 위해 교사는 종종 실험실 및 실험실 보고서를 할당합니다. 아래의 실험 활동은 온도, pH 및 시간과 같은 다양한 실험 조건에서 효소가 어떻게 반응하는지 탐구합니다. 각 효소 활동은 흥미롭고 모든 수준의 과학 수업에 적용할 수 있습니다. 다음은 귀하가 즐길 수 있는 13가지 효소 실험실 보고서 활동입니다.

1. 식물과 동물 효소 연구실

식물과 동물에 공통적으로 존재하는 효소에 대해 탐구하는 연구실이다. 첫째, 학생들은 효소에 대한 중요한 개념을 탐구합니다. 효소가 무엇인지, 효소가 세포를 어떻게 돕는지, 어떻게 반응을 일으키는지를 포함합니다. 실험실에서 학생들은 식물과 동물을 관찰하고 공통적인 효소를 발견합니다.

2. 효소와 이쑤시개

이 연구실은 이쑤시개를 이용하여 효소를 탐구합니다. 학생들은 다양한 변수에 따라 효소 반응이 어떻게 변하는지 알아보기 위해 이쑤시개로 다양한 시뮬레이션을 연습합니다. 학생들은 효소 반응 속도, 효소가 기질 농도와 어떻게 반응하는지, 온도가 효소 반응에 미치는 영향을 살펴봅니다.

3. 과산화수소연구실

이 연구실에서는 효소가 다양한 촉매를 사용하여 과산화수소를 분해하는 방법을 탐구합니다. 학생들은 간, 망간 및 감자를 촉매로 사용합니다. 각 촉매는 과산화수소와 독특한 반응을 일으킵니다.

4. 효소에 대한 비판적 사고

학생들이 효소에 대해 알고 있는 것을 생각하고 지식을 실제 시나리오에 적용하도록 격려하는 쉬운 과제입니다. 학생들은 효소가 바나나, 빵, 체온에 미치는 영향에 대해 생각하게 됩니다.

5. 효소와 소화

이 재미있는 실험실은 중요한 효소인 카탈라아제가 세포 손상으로부터 신체를 보호하는 방법을 탐구합니다. 아이들은 식용 색소, 효모, 주방세제, 과산화수소를 사용하여 효소가 체내에서 어떻게 반응하는지 시뮬레이션합니다. 학생들이 실습을 마치면 확장 학습을 위한 여러 활동도 있습니다.

6. 세탁 및 소화 효소

이 활동에서 학생들은 효소가 소화 및 세탁을 돕는 방법을 살펴봅니다. 학생들은 A Journey Through the Digestive System 및 Amazing Body Systems: Digestive System 을 읽고 여러 비디오를 시청하여 효소가 어떻게 소화와 세탁을 돕는지 토론할 준비를 합니다. .

7. 락타아제 연구실

쌀우유, 두유, 우유에 함유된 효소 락타아제를 조사한다. 실험실에서 학생들은 다음을 수행할 수 있습니다.우유의 각 유형에 있는 설탕을 확인하십시오. 그들은 각 샘플의 포도당 수준을 평가하기 위해 락타아제를 사용하거나 사용하지 않고 실험을 실행할 것입니다.

8. 카탈라아제 효소 연구실

이 연구실에서 학생들은 온도와 pH가 카탈라아제 효율에 어떤 영향을 미치는지 평가합니다. 이 실험실에서는 pH가 카탈라아제에 미치는 영향을 측정하기 위해 감자를 사용합니다. 그런 다음 학생들은 카탈라아제에 대한 온도의 영향을 측정하기 위해 감자 퓨레 또는 과산화수소의 온도를 변경하여 실험을 반복합니다.

9. 열이 효소에 미치는 영향

이 실험은 열, 젤로, 파인애플을 결합하여 온도가 반응에 미치는 영향을 관찰합니다. 학생들은 파인애플이 더 이상 반응하지 않는 온도를 확인하기 위해 다른 온도에서 실험을 반복합니다.

10. Enzymatic Virtual Lab

이 웹사이트는 학생들에게 효소와 같은 생물학 개념을 가르치는 게임을 제공합니다. 이 가상 실험실은 효소 반응에 영향을 미치는 효소, 기질, 효소 모양 및 변수를 다룹니다. 아이들은 가상 포털을 통해 온라인으로 실습을 완료합니다.

11. 효소 시뮬레이션

이 웹사이트는 온라인 시뮬레이션을 통해 실시간으로 효소가 어떻게 반응하는지 학생들에게 보여줍니다. 이 시뮬레이션은 학생들이 물리적 실험실에서 인지 연결을 만드는 데 도움이 됩니다. 이 시뮬레이션은 다양한 효소 반응으로 전분이 어떻게 분해되는지 보여줍니다.

12. 효소 기능: 페니 매칭

이것은학생들이 페니 자판기 사용과 효소 과정 사이의 유사점을 보도록 도전하는 또 다른 온라인 활동. 학생들은 작동 중인 페니 기계를 본 다음 이 과정을 효소 촉매 반응과 비교합니다. 그런 다음 학생들은 어려운 질문에 답할 수 있습니다.

13. 사과와 비타민 C

이 실험에서 학생들은 비타민 C가 사과에 어떤 영향을 미치는지 테스트합니다. 학생들은 일정 기간 동안 분말 비타민 C를 뿌린 사과와 분말이 없는 사과를 관찰합니다. 학생들은 비타민 C가 갈변 과정을 지연시키는 방법을 확인합니다.