Selv om mange av tingene vi lærer i klasserommet er svært viktige for å hjelpe elevene våre med å lære og vokse i utdanningen, kan jeg ikke tenke meg en mer verdifull livsferdighet enn å lære barna våre hvordan de skal ta sunne valg! I en verden fylt med hurtigmat, sukker, konserveringsmidler og velsmakende godbiter, er det uvurderlig å lære om personlig helse og lære barn hvordan de skal leve en sunn livsstil. Ta en titt på våre 20 beste tips og aktiviteter for å hjelpe deg i gang!

1. Les en ernæringsetikett

Å lære å lese en ernæringsetikett på riktig måte er en viktig komponent i matkunnskap. For at barn skal vokse til voksne som tar sunne valg, er det svært viktig å lære å lese en matvareetikett i de yngre årene.

2. Innlemme fysisk aktivitet i leksjonsplanene dine

Hvis du noen gang har en klassediskusjon angående ernæring, må du sørge for at du inkluderer trening i den som en del av din daglige rutine. Ved å inkludere rutiner som 10 minutter med barneyoga hjelper elevene dine å koble den gode følelsen sammen med trening.

3. Se matannonser

Å se på markedsføringstaktikker er en fin måte å øve på analytiske ferdigheter for de eldre elevene i grunnskolen. Still spørsmål som "hva prøver denne reklamefilmen å få meg til å gjøre eller kjøpe?" og "hva bruker denne reklamefilmen for å få meg til å kjøpe produktene deres?".

4. Dette ellerAt? Spill for sunne matvalg

Det er mye forvirring blant voksne og barn om hvilke matvarer som er sunnere enn andre. For denne spesielle aktiviteten, lag en Google-lysbildepresentasjon, legg til bilder og spør elevene om hvilket alternativ som er sunnere. Sørg for at du inkorporerer matbilder av diettmat som oppfattes som sunn, for eksempel kjeks eller frokostvarer.

5. Test deres ernæringskunnskap!

Kahoot er et så morsomt spill for barn! Barna mine liker å spille spill med denne plattformen hjemme og på skolen, og elevene mine elsker det også! Bare registrer deg for en gratis konto på www.kahoot.com, og søk etter spill å spille! Kahoot har mange ressurser for gratis online ernæringsspill.

6. Lær om porsjonsstørrelse

Å lære om porsjonsstørrelse er en del av et sunt kosthold. For mye av noe er en dårlig ting. En måte å gjøre dette på er å bruke hverdagsmat eller måltider, for eksempel et godt måltid, og vise dem hvor mye av det måltidet som er helt riktig og hvor mye som er for mye.

7. Bli ekte om helseproblemer og fedme hos barn

Når du lærer barn om mat og valg, er det svært viktig å forklare konsekvensene av fortsatt dårlige valg. Fedme hos barn er ikke et behagelig tema å diskutere; Men hvis vi fortsetter å ignorere effektene av fedme hos barn, vil problemet fortsette. Veldigreelle helseproblemer oppstår når et barn er overvektig, fortsetter i voksen alder og fører til dårlig livskvalitet.

8. Se på vanlige ingrediensvarer som forårsaker helseproblemer

Vet du at mange matingredienser godkjent av FDA er forbudt i andre land på grunn av deres skadelige effekter på mennesker? Å lære om sammenhengen mellom maten du spiser og potensielle helseproblemer på veien er viktig.

9. Hvordan ser et balansert kosthold ut?

Å spise et sunt måltid starter med å vite hvordan et sunt måltid ser ut i utgangspunktet. Når du har taklet porsjonsstørrelser og ernæringsleksjonen din, kan du fortsette å undervise i mattallerkenaktiviteten. En måte å gjøre denne aktiviteten mer engasjerende på er å invitere de fra skolens mat- og ernæringsavdeling til å snakke med elevene dine.

10. Lær det virkelige kjøkkenferdighetene

En morsom måte å lære sunn mat på er å lære å lage mat. Å lære å lage sunn mat er å lære viktige kjøkkensikkerhetsferdigheter og bruke ulike kjøkkenverktøy. Denne YouTube-videoen er et utmerket eksempel på hvordan man lærer små barn viktige ferdigheter i å håndtere kjøkkenverktøy.

11. Lag sunne snacks i klassen!

De fleste ferdiglagde snacks for barn som er tilgjengelig i matbutikken, er ikke nødvendigvis sunne. Det er mange forskjellige snack-ideer der utevelsmakende og gjør sunnere matvalg.

12. Hvem er FDA?

Mange kommer seg gjennom skolen og vet aldri hvem Food and Drug Administration (FDA) er før de blir voksne! Sørg for at barna dine vet hvem som tar valgene for hvilke medisiner de tar og maten de spiser.

13. Se hvor maten din kommer fra

Ta en ekskursjon til din lokale gård eller frukthage med en matvitenskapelig leksjon! Å vite hvor maten vår kommer fra hjelper barna å få kontakt med sunnere matvalg.

14. La elevene velge en sunn oppskrift å lage hjemme

Å gjøre sunne matvalg starter i hjemmet. Som en del av et hjemmeprosjekt kan du be elevene velge en sunn oppskrift, lage den sammen med familien, og deretter rapportere tilbake om hvordan det gikk!

15. Ha et klassestafettløp

CDC (Center for Disease Control and Prevention) sier at barn mellom 6 og 17 år trenger minst én time fysisk aktivitet om dagen! Ha det gøy og vær sunn med disse forskjellige stafettspillene.

16. Gjør favorittmaten sunn

Elsker du mac og ost? Lag den med blomkål i stedet for nudler. Kanskje lage en sjokolade-havrebar i stedet for småkaker. Det er mange forskjellige måter å gjøre det som normalt ville være et usunt måltid eller mellommåltid til en sunn en.

17. Se hvordan kyllingnuggets og pølser lages

Se hvordansvært bearbeidede ting som kyllingnuggets og pølser er laget, kan bare gjøre susen for å avskrekke barn fra å spise svært usunn mat.

18. Se på matvarer fra hele verden

Mange land over hele verden har lavere fedme- og sykdomsrater på grunn av deres forskjellige dietter. Se på noen av de sunneste landene og se hvilke typer internasjonale matvarer innfødte spiser.

19. Lag Sugar in Soda Interactive

Visste du at det er 39 gram sukker i EN Cola? Det tilsvarer omtrent 9 teskjeer i hver boks. La barna måle ut hvor mye sukker de kan spise i løpet av en dag.

20. Grow a Class Garden!

Jeg har gjort denne aktiviteten med elevene mine, og de er investert hver gang! Enda viktigere, når vi gjør noen hageaktiviteter, prøver nesten hver student det vi dyrker. Når barn er med på å lage eller dyrke sin egen mat, vil de være mer sannsynlig å prøve disse sunne alternativene.