Å lære om enzymer er viktig for å bygge grunnleggende ferdigheter og forståelse for biologiske prosesser. Et enzym er et protein som hjelper kjemiske reaksjoner å oppstå i kroppen. Fordøyelse, for eksempel, ville ikke vært mulig uten enzymer. For å hjelpe elevene bedre å forstå evnen til enzymer, tildeler lærere ofte laboratorier og laboratorierapporter. Eksperimentaktivitetene nedenfor utforsker hvordan enzymer reagerer under forskjellige eksperimentelle forhold som temperatur, pH og tid. Hver enzymaktivitet er engasjerende og kan tilpasses alle nivåer av naturfag. Her er 13 enzymlaboratorierapportaktiviteter du kan glede deg over.

1. Plante- og dyreenzymlab

Denne laboratoriet utforsker et enzym som er felles for både planter og dyr. For det første skal studentene utforske viktige begreper om enzymer; inkludert hva enzymer er, hvordan de hjelper cellene og hvordan de skaper reaksjoner. I løpet av laboratoriet skal elevene se på planter og dyr og oppdage enzymer som er felles for begge.

2. Enzymer og tannpirkere

Denne laboratoriet utforsker enzymer ved hjelp av tannpirkere. Studentene skal øve på ulike simuleringer med tannpirkere for å se hvordan enzymreaksjoner kan endre seg med ulike variabler. Elevene skal se på enzymreaksjonshastigheter, hvordan enzymer reagerer med substratkonsentrasjon og effekten av temperatur på enzymreaksjoner.

3. HydrogenperoksidLab

I denne laboratoriet utforsker elevene hvordan enzymer bryter ned hydrogenperoksid ved hjelp av forskjellige katalysatorer. Elevene skal bruke lever, mangan og potet som katalysatorer. Hver katalysator produserer en unik reaksjon med hydrogenperoksid.

4. Kritisk tenkning med enzymer

Dette er en enkel oppgave som oppmuntrer elevene til å tenke på hva de vet om enzymer og bruke kunnskapen sin på scenarier i den virkelige verden. Elevene skal tenke på hvordan enzymer påvirker bananer, brød og kroppstemperatur.

5. Enzymer og fordøyelse

Denne morsomme laboratoriet utforsker hvordan katalase, et viktig enzym, beskytter kroppen mot celleskader. Barn vil bruke matfarge, gjær, oppvaskmiddel og hydrogenperoksid for å simulere hvordan enzymer reagerer i kroppen. Når studentene har fullført laboratoriet, er det også flere aktiviteter for utvidelseslæring.

6. Enzymer i klesvask og fordøyelse

I denne aktiviteten skal elevene se på hvordan enzymer hjelper fordøyelsen og klesvasken. Studentene skal lese A Journey Through the Digestive System og Amazing Body Systems: Digestive System, sammen med å se flere videoer for å forberede seg på å diskutere hvordan enzymer hjelper til med fordøyelsen og rengjøringen av klær .

7. Lactase Lab

Elevene undersøker enzymet laktase i rismelk, soyamelk og kumelk. I løpet av laboratoriet vil studentene kunneidentifisere sukker i hver type melk. De vil kjøre forsøket med og uten laktase for å vurdere glukosenivåene i hver prøve.

8. Catalase Enzyme Lab

I denne laboratoriet vurderer elevene hvordan temperatur og pH påvirker katalaseeffektiviteten. Dette laboratoriet bruker poteter for å måle hvordan pH påvirker katalase. Deretter gjentar elevene eksperimentet ved å endre temperaturen på enten potetpuréen eller hydrogenperoksidet for å måle effekten av temperatur på katalase.

9. Hvordan varme påvirker enzymer

Dette eksperimentet kombinerer varme, gelé og ananas for å observere hvordan temperatur påvirker reaksjoner. Elevene skal gjenta forsøket ved forskjellige temperaturer for å se ved hvilken temperatur ananasen ikke lenger reagerer.

10. Enzymatic Virtual Lab

Denne nettsiden tilbyr spill som lærer elevene om biologikonsepter som enzymer. Dette virtuelle laboratoriet dekker enzymer, substrater, enzymformer og variabler som påvirker enzymreaksjoner. Barn fullfører laboratoriet online via en virtuell portal.

11. Enzymesimulering

Denne nettsiden viser elevene hvordan enzymer reagerer i sanntid via en online simulering. Denne simuleringen hjelper elevene med å lage kognitive forbindelser fra fysiske laboratorier. Denne simuleringen viser hvordan stivelse brytes ned med forskjellige enzymatiske reaksjoner.

12. Enzymfunksjon: Penny Matching

Dette eren annen nettaktivitet som utfordrer elevene til å se likhetene mellom bruk av en kronemaskin og den enzymatiske prosessen. Studentene vil se penny-maskinen i aksjon og deretter sammenligne denne prosessen med en enzymkatalysert reaksjon. Deretter kan elevene svare på utfordrende spørsmål.

13. Epler og vitamin C

For dette eksperimentet skal elevene teste hvordan vitamin C påvirker epler. Studentene vil observere et eple drysset med pulverisert vitamin C og et eple uten pulver over en periode. Elevene ser hvordan vitamin C bremser bruningsprosessen.