តើអ្នកកំពុងស្វែងរកបញ្ជីផ្លែឈើ និងបន្លែដើម្បីចែករំលែកជាមួយសិស្សរបស់អ្នកមែនទេ? អ្នកបានមកដល់កន្លែងត្រឹមត្រូវសម្រាប់បញ្ជីអាហារដែលជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ! គណៈកម្មាធិការពេទ្យកុមារអាមេរិកស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភ និងក្រុមប្រឹក្សាសុខភាពបរិស្ថានបានផ្តល់អនុសាសន៍ថា កុមារទើបចេះដើរតេះតះត្រូវទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែពី 2 ទៅ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ តើ​អ្នក​ដឹង​ទេ​ថា ត្រឹម​មួយ​ស្លាបព្រា​បាយ​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ​រាប់​បញ្ចូល​ជា​បន្លែ​មួយ​មុខ​? សូមអានបន្តសម្រាប់គំនិតស្តីពីការបន្ថែមអារេនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនេះទៅក្នុងមេរៀនបន្ទាប់របស់អ្នកស្តីពីការបង្កើតរបបអាហារមានតុល្យភាព។

1. Passion Fruit

តើអ្នកអាចប្រាប់ដោយរបៀបណាថា ផ្លែល្ហុងទុំ? សំបកខាងក្រៅរឹងរបស់វានឹងប្រែជាជ្រីវជ្រួញ ហើយនោះជារបៀបដែលអ្នកដឹងថាវារួចរាល់ក្នុងការកាត់ចូលទៅក្នុង។ បន្ទាប់​មក​ប្រើ​ស្លាបព្រា​មួយ​ស្លាបព្រា​ដើម្បី​យក​គ្រាប់​ចេញ​ដើម្បី​ទទួល​បាន​អាហារ​សម្រន់​ដែល​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​។ អ្នកក៏អាចបង្កកផ្នែកខាងក្នុង ដើម្បីប្រើនៅពេលក្រោយក្នុងទឹកក្រឡុក។

2. Yellow Squash

ជាញឹកញាប់ខ្ញុំបន្ថែមមឹកលឿងទៅក្នុងល្បាយស៊ុតពេលព្រឹករបស់ខ្ញុំ។ បន្លែគឺជាវិធីដ៏ល្អដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នក! អ្នក​អាច​កាត់​ចាន​មួយ​ដែល​ពោរពេញ​ទៅដោយ​ខ្ទឹមបារាំង មើម​លឿង និង​ខាត់ណា ហើយ​បន្ថែម​វា​ទៅក្នុង​ខ្ទះ​ដែលមាន​ប្រេងឆា​នៅ​ព្រឹក​បន្ទាប់។ ពេល​ឆ្អិន​ហើយ​យក​ចេញពី​ខ្ទះ រួច​ចៀន​ពងមាន់​ក្នុង​ប្រេង​លើស​។

3. Winter Squash

រូបភាពនេះមានសំណាកបន្លែដ៏ស្រស់បំព្រងនៃនំប៉ាវផ្អែម ម្រះព្រៅទឹកឃ្មុំ មឹកឆ្ងាញ់ៗ និងមឹក koginut ។ អ្វី​ដែល​ពួក​គេ​ត្រូវ​ការ​បន្ថែម​គឺ​ការ​ខ្ទេច​ខ្ទី​មួយ​ដើម្បី​បំពេញ​មួយ!

46. ខាត់ណាផា្កស្ព

នេះគឺជាជាតិសរសៃអាហារដែលល្អបំផុត! រដូវក្តៅកន្លងទៅនេះ ខ្ញុំបានរៀនវិធីថ្មីក្នុងការចម្អិនបន្លែដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។ ម៉ាក់របស់ខ្ញុំកាត់ក្បាលខាត់ណាផា្កស្ពជាពាក់កណ្តាល ហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើដុត។ វាល្អណាស់ដែលខ្ញុំបានសាកល្បងវានៅពេលខ្ញុំមកដល់ផ្ទះ។

47. ប៉េងប៉ោះ

ប៉េងប៉ោះទំនងជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែដែលងាយស្រួល និងពេញនិយមបំផុតក្នុងការដាំដុះនៅផ្ទះ ព្រោះវាធ្វើបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងឆ្នាំង។ ខ្ញុំផ្ទាល់មិនចូលចិត្តប៉េងប៉ោះដែលទិញក្នុងហាងទេ ហើយនឹងញ៉ាំតែផ្លែដែលស្រស់ពីសួនច្បារប៉ុណ្ណោះ។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។

48. ឪឡឹក

នេះមិនមែនជាផ្លែឪឡឹកមធ្យមរបស់អ្នកទេ! នៅ​ចាំ​ទេ​ដែល​គេ​ប្រាប់​កាល​ពី​ក្មេង​ថា បើ​ញ៉ាំ​គ្រាប់​ឪឡឹក មួយ​គ្រាប់​នឹង​ដុះ​ក្នុង​ពោះ? អ្វីដែលជាគំនិតឆ្កួត។ ឪឡឹកគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងការបំពេញជាតិអេឡិចត្រូលីតនៅថ្ងៃក្តៅ។

49។ Nectarines

តើអ្នកធ្លាប់ទិញ nectarine ដោយគិតថាវាជា peach ឬផ្ទុយមកវិញទេ? ខ្ញុំពិតជាមាន។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងផ្លែឈើចម្រុះពណ៌ទាំងពីរនេះគឺថា នីកតារីន មានស្បែករលោង និងក្រមួនស្រដៀងនឹងផ្លែប៉ោម។ ផ្លែប៉ែសមានស្រទាប់ស្តើង។

50។ Peaches

ផ្លែឈើតាមរដូវតែងតែមានរចនាបថ ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នករើសវាដោយខ្លួនឯង! គ្រួសាររបស់ខ្ញុំចូលរួមក្នុងដំណើរផ្សងព្រេងរើសដើមឈើ peach ប្រចាំឆ្នាំ។ វិធី​ដែល​ខ្ញុំ​ចូលចិត្ត​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ប៉ោម គឺ​កាត់​វា​ជា​ពាក់កណ្តាល យក​គ្រាប់​ចេញ ហើយ​ដុត​វា​។ កំដៅនាំមកនូវជាតិស្ករទាំងអស់។ចេញ។

51។ Pears

តើអ្នកធ្លាប់លឺថាផ្លែឈើ “P” ជាប្រភពនៃជាតិសរសៃល្អទេ? ពួកវារួមមានផ្លែព្រូន ផ្លែប៉ែស និងផ្លែ pears ។ ផ្លែ​ឈើ​ទាំង​បី​នេះ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​គឺ​ល្អ​សម្រាប់​ធ្វើ​ឱ្យ​កូន​ក្មេង​មាន​ភាព​ទៀងទាត់។ ប្រសិនបើអ្នកទិញពួកវាជាកំប៉ុង ត្រូវប្រាកដថាពួកវាមានជាតិផ្អែមនៅក្នុងទឹករបស់វាផ្ទាល់ មិនមែនសុីរ៉ូទេ។

52។ Jicama

Jicama មើលទៅគួរឱ្យធុញ និងចម្លែកបន្តិច ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្រាយ។ បន្ទាប់ពីលាបរួច ជ្រលក់ jicama ទៅក្នុង hummus ឬ Ranch dressing សម្រាប់អាហារសម្រន់ខាងក្រៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ តំណភ្ជាប់ខាងក្រោមបង្រៀនអ្នកពីរបៀបកាត់ស្មៅនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវពីម៉ិកស៊ិក។

53. អូលីវ

ទោះបីជាមនុស្សភាគច្រើនទទួលទានអាហារនេះជាប្រេងក៏ដោយ អូលីវជ្រក់ ឬកំប៉ុងធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ក្មេងៗនឹងចូលចិត្តដាក់ម្រាមដៃរបស់ពួកគេនៅក្នុងរន្ធនៃអូលីវខ្មៅ និងធ្វើការបង្ហាញអាយ៉ងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ត្រូវប្រាកដថាអូលីវរបស់អ្នកមិនមានគ្រាប់ពូជគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ!

54។ ស្ពៃក្តោប

វាមិនចាំបាច់ជាថ្ងៃ Saint Patrick ដើម្បីរីករាយជាមួយស្ពៃក្តោបនោះទេ។ ដើម្បីរីករាយជាមួយស្ពៃក្តោប½ សូមបកស្រទាប់ខាងក្រៅមុនពេលកាត់។ កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះមួយ មុននឹងបន្ថែមស្ពៃក្តោបកាត់ចូលទៅក្នុងល្បាយ។ ស្លឹក​ឈើ​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​តែ​ប៉ុន្មាន​នាទី​ទើប​អាច​ញ៉ាំ​បាន។

55 ។ Radish

ខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនលាប radishes ខ្ញុំចូលចិត្តលាងជម្រះវាចេញ ហើយគ្រាន់តែកាត់វាជារង្វង់។ ខ្ញុំ​ដាក់​រង្វង់​លើ​ក្តារ​កាត់​ឈើ​សម្រាប់​កូន​ប្រុស​របស់​ខ្ញុំ​ធ្វើ​ជា​រាង​ជាមួយ​នឹង​ឧបករណ៍​កាត់​ខូគី​តូចៗ។ នេះធ្វើឱ្យគាត់កាន់តែរំភើបញ៉ាំពួកវា។

56។ Pineapple

ការវិនិយោគឧបករណ៍ផ្ទះបាយដ៏ល្អបំផុតមួយដែលខ្ញុំធ្លាប់បានធ្វើគឺការកាត់ម្នាស់។ វា​ពិត​ជា​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​កាន់​តែ​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​បក​សំបក​ម្នាស់​ស្រស់។ ម្នាស់កំប៉ុង គឺជាជម្រើសដ៏អស្ចារ្យ ដែលទាមទារការសម្អាតតិចជាងមុន។

57. ល្ពៅ

យើងភាគច្រើនគិតថាល្ពៅជារបស់ដែលត្រូវតែសម្អាត ហើយដាក់ក្នុងចំណិត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ល្ពៅអាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយនឹងក្លិនឈុនបន្តិច។ អ្នក​អាច​យក​គ្រាប់​ចេញ​មក​អាំង​ដោយ​ឡែក​ពី​គ្នា ឬ​ទុក​វា​ដូច​ក្នុង​រូប​នៅ​ទីនេះ។

58។ Brussel Sprouts

បន្លែបៃតងនេះគឺដូចជាស្ពៃក្តោបខ្នាតតូច។ ខ្ញុំបានកាត់ bacon ឆៅទៅជាបំណែកតូចៗ ចម្អិនវានៅក្នុងខ្ទះដែក ផ្ទេរ bacon ទៅកន្សែងក្រដាស ហើយបន្ទាប់មកចំអិនខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិតៗ ហើយហាន់ពន្លក Brussels ពាក់កណ្តាលនៅក្នុងខាញ់ bacon ។ បន្ថែមការ៉ុតមួយចំនួន ហើយលាយ bacon ចូលវិញ នោះអ្នករួចរាល់ហើយ!

59។ Peas

សណ្តែកសៀងគឺជាបន្លែបៃតងដែលក្មេងគ្រប់រូបចូលចិត្ត ហើយវាងាយស្រួលរៀបចំណាស់! ការមាន peas នៅក្នុងទូរទឹកកក គឺជាសំណាញ់សុវត្ថិភាពដ៏ល្អ ប្រសិនបើអ្នកជាឪពុកម្តាយដែលរវល់ការងារ។ អ្នកអាចបម្រើពួកវាដោយខ្លួនឯង ឬបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា។

60។ Celery

ស្រមោចនៅលើកំណត់ហេតុ អ្នកណាខ្លះ? បន្ទាប់​ពី​លាង​ជម្រះ​ដើម celery កាត់​ចុង​នីមួយៗ ហើយ​បំពេញ​ដោយ​ប៊័រ​សណ្ដែក​ដី។ បន្ទាប់មកបន្ថែម raisins មួយចំនួនទៅកំពូលដើម្បីធ្វើឱ្យ "ស្រមោច" ។ កុមារនឹងរំភើបហួសពីការរីករាយក្នុងការទទួលទានអាហារសម្រន់ក្រោយសាលាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនេះ ដែលអាចធ្វើបាន។មុនម៉ោង។

61. ក្រូចថ្លុង

លះបង់វាសម្រាប់ផ្លែល្វីងល្អបំផុត។ អ្នកខ្លះចូលចិត្តប្រោះអំបិលលើក្រូចថ្លុង ហើយអ្នកខ្លះទៀតចូលចិត្តវាធម្មតា។ ខ្ញុំចូលចិត្តកាត់វាពាក់កណ្តាល ដាក់វានៅក្នុងចានមួយ ហើយប្រើស្លាបព្រាតូចមួយដើម្បីទាញយកត្រីកោណនីមួយៗ។

62. ចេក

ស្រដៀងនឹងផ្លែបឺរដែរ ចេកបង្កើតជាអាហារសម្រន់ទារកដ៏ងាយស្រួលគួរឱ្យអស់សំណើច។ អ្នកអាចកិនវាដោយប្រើសម ឬកាត់វាជារង្វង់ស្តើងៗ អាស្រ័យលើអាយុរបស់កូនអ្នក។ បន្ថែមប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួនទៅក្នុងអាហារសម្រន់នេះ ដោយមានស្នាមប្រឡាក់តូចមួយនៃប៊ឺសណ្ដែកដីនៅលើកំពូល។

63។ Persimmons

ជាលើកដំបូងដែលខ្ញុំធ្លាប់មានផ្លែ persimmon គឺនៅ Lodi រដ្ឋ California ។ ឪពុកម្តាយរបស់មិត្តភ័ក្តិរបស់ខ្ញុំបានដាំដុះវានៅលើដីរបស់ពួកគេ ហើយទោះបីជាខ្ញុំធំធាត់នៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាក៏ដោយ ខ្ញុំមិនដែលមានវាពីមុនមកទេ។ ខ្ញុំមានការភ្ញាក់ផ្អើលចំពោះរបៀបដែលវាឆ្ងាញ់; អ្នកអាចញ៉ាំវាដូចជាផ្លែប៉ោម។

64។ ផ្លែល្ហុង

នៅពេលដែលអ្នកដកគ្រាប់ខ្មៅតូចៗទាំងនោះចេញ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរីករាយជាមួយផ្លែល្ហុងពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ស្រស់ស្អាត។ ផ្លែឈើត្រូពិចនេះដុះនៅលើដើមឈើ និងបង្កើតបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះចានផ្លែឈើណាមួយ។ តើ​អ្នក​ដឹង​ទេ​ថា​ផ្លែ​ឈើ​នេះ​អាច​ប្រើ​ដើម្បី​ធ្វើ​សាច់​ឱ្យ​ទន់​ព្រោះ​វា​ផ្ទុក​ទៅ​ដោយ​អង់ស៊ីម papain?

65។ Cranberries

ខណៈពេលដែល cranberries អាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ អ្នកអាចធ្វើ chutney, យៈសាពូនមី ឬសូម្បីតែស្ករគ្រាប់ពួកគេ។ បន្ថែម​ស្ករ​បន្តិច និង​ក្រូចឆ្មា​នឹង​ជួយ​រំសាយ​ភាព​ជូរចត់ និង​បញ្ចេញ​ភាព​ផ្អែម។ ម៉ាក់របស់ខ្ញុំតែងតែធ្វើទឹកជ្រលក់ cranberry ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាងសម្រាប់ពិធីបុណ្យ Thanksgiving ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

66. ប៉េងប៉ោះ Cherry

ប៉េងប៉ោះ Cherry គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បន្ថែមទៅក្នុងសាឡាត់ណាមួយ។ ពួកគេក៏បម្រើជាអាហារសម្រន់ដែលមានជីវជាតិផងដែរ ដែលអាចជ្រលក់ក្នុងសម្លម្ជូរ ឬសម្លៀកបំពាក់ចិញ្ចឹមសត្វ។ ថ្វីត្បិតតែបម្រើបានល្អបំផុតភ្លាមៗពីដើមទំពាំងបាយជូរក៏ដោយ ក៏វាងាយស្រួលរកនៅក្នុងផ្នែកផលិត។

67។ Heirloom Tomatoes

ប៉េងប៉ោះ Heirloom មានទំហំធំជាងផ្លែប៉េងប៉ោះ cherry ។ នៅពេលកាត់រួច ដាក់វានៅខាងក្នុងប៊ឺហ្គឺ ឬសាំងវិច ដើម្បីបង្កើនការញ៉ាំជូរបន្ទាប់របស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចូលចិត្តវា សូមរីករាយជាមួយវាដូចដែលអ្នកចង់បានផ្លែប៉ោមដោយគ្រាន់តែខាំភ្លាមៗ។

68។ Rhubarb

Rhubarb គឺមិនសូវល្អដោយខ្លួនវាទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលអ្នកបន្ថែម rhubarb ទៅក្នុងល្បាយស្ត្របឺរី អ្នកនឹងបង្កើនជាតិស្ករ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ សំបកផ្លែស្ត្របឺរីខ្នាតតូចទាំងនេះ មើលទៅហាក់ដូចជាឆ្ងាញ់សម្រាប់ថ្ងៃត្រជាក់។

69។ Beets

នេះគឺជាការបន្ថែមមួយទៀតនៃបញ្ជីបន្លែជា root ។ បបរ​ត្រូវ​ចម្អិន​ឱ្យ​ឆ្អិន​មុន​នឹង​ទទួល​ទាន ប៉ុន្តែ​ពេល​ធ្វើ​បាន​ត្រឹមត្រូវ​គឺ​ល្អ​ណាស់! ជាញឹកញាប់ខ្ញុំបន្ថែមពួកវាទៅសាឡាត់សណ្តែកត្រជាក់សម្រាប់ពណ៌បន្ថែម។ វា​ក៏​ល្អ​សម្រាប់​អាំង​ជាមួយ​បន្លែ​ផ្សេង​ទៀត​។

70។ Cantaloupe

ប្រសិនបើខ្ញុំជ្រើសរើសរវាង honeydew Melon និង Cantaloupe នោះ Cantaloupe នឹងឈ្នះរាល់ពេល។ ទោះបីជាអ្នកអាចចំណាយពេលវេលាដើម្បីកាត់សំបកចេញក៏ដោយ វិធីដែលខ្ញុំចូលចិត្តដើម្បីរីករាយនឹងផ្លែឈើនេះគឺគ្រាន់តែជីកចេញគ្រាប់ និងស្លាបព្រាចេញពីខាំខាងក្នុងដោយខាំ។

71. Shallots

ខណៈពេលដែលរាក់គឺជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសារខ្ទឹមបារាំង វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង និងមានរសជាតិខ្ទឹមជ្រៅ។ ខ្ញុំប្រើស្ពៃក្តោបនៅពេលលាយសំលៀកបំពាក់ balsamic ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំ។ ពួកគេ​ក៏​ជា​ការ​បន្ថែម​រសជាតិ​ទៅ​លើ​ស៊ុប ស្ទីវ ឬ​អាហារ Crockpot ផងដែរ។

72។ Lime

តើអ្នកដឹងទេថា កំបោរអាចជួយការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម? ខណៈពេលដែលមនុស្សភាគច្រើនគិតថាកំបោរជាគ្រឿងតុបតែងភេសជ្ជៈ វាពិតជាល្អណាស់សម្រាប់ធ្វើសាល់សា និងបន្ថែមទៅ guacamole ដើម្បីជួយរក្សាផ្លែបឺរពីការឡើងពណ៌ត្នោត។

73។ Lemon

ដើមក្រូចឆ្មារមានដើមកំណើតមកពីអាស៊ី ប៉ុន្តែអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកសិដ្ឋានជាច្រើននៅជុំវិញសហរដ្ឋអាមេរិក។ ផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកទាំងនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរក្សាការទទួលទានសាឡាដរបស់អ្នក និងការពារផ្លែប៉ោមពីការឡើងពណ៌ត្នោត។ បន្ថែមក្រូចឆ្មារមួយផ្លែ ដើម្បីរៀបចំការស្លៀកពាក់សាឡាដ។

74។ ដំឡូងផ្អែម

ដំឡូងផ្អែមគឺជាអាហារសំខាន់មួយទៀតនៅក្នុងផ្ទះរបស់ខ្ញុំ។ គ្រាន់​តែ​លាប​ប្រេង រដូវ និង​អាំង​សម្រាប់​បន្លែ​ងាយ​ៗ​ដែល​បង្កើន​ជាតិ​កាបូអ៊ីដ្រាត​ទ្វេដង។ កូនស្រីអាយុដប់ខែរបស់ខ្ញុំជក់ចិត្តនឹងអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ។

75។ Jalapeno

ស្វាមីខ្ញុំ និងខ្ញុំបន្ថែមម្ទេសក្តៅថ្មីៗទៅអាហារពេលព្រឹករៀងរាល់ថ្ងៃអាទិត្យ។ Jalapenos គឺជាការបំពេញបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះស៊ុតហៀរ។ ត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងកំដៅជាមុនសិន ព្រោះចាឡាប៉េណូខ្លះក្តៅជាងកន្លែងផ្សេងទៀត។

76។ Habanero

ខណៈពេលhabanero គឺជាម្រេចក្តៅមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងសួនច្បារក្នុងផ្ទះជាច្រើន វាក្តៅជាង jalapeno ទៅទៀត។ ខ្ញុំ​ក៏​រក​ឃើញ​ថា habaneros មាន​រសជាតិ​ច្រើន​ជាង jalapenos ។ លើកក្រោយដែលអ្នកធ្វើ guacamole សូមសាកល្បងហាន់ហាន់រ៉ូឱ្យល្អិតល្អន់ដើម្បីបន្ថែម។

77។ ផ្លែប៉ោម

តើអ្នកចង់ដឹងពីអាថ៌កំបាំងក្នុងការរក្សាផ្លែប៉ោមរបស់អ្នកពីការឡើងពណ៌ត្នោតដែរឬទេ? ស្រោប​វា​ក្នុង​ទឹក​ម្នាស់ ហើយ​វា​នឹង​នៅ​ស្រស់​បាន​ពីរ​ទៅ​បី​ថ្ងៃ! ខ្ញុំ​កាត់​វា​ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ថង់​ប្លាស្ទិក​សម្រាប់​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់​របស់​កូនប្រុស​ខ្ញុំ។

78។ Lychee

ការទទួលទាន lychee គឺដូចជារីករាយជាមួយ cherry ជាមួយនឹងសំបកមួយ។ បន្ទាប់​ពី​អ្នក​យក​ស្រទាប់​ខាង​ក្រៅ​រដុប​ចេញ សូម​ខាំ​ផ្នែក​ដែល​មាន​ពណ៌​ស​ដូច​ចាហួយ។ ប្រើធ្មេញរបស់អ្នកដើម្បីបណ្តេញគ្រាប់ពូជចេញ។ ផ្លែឈើតូចៗទាំងនេះផ្ទុកនូវវីតាមីន C និងទង់ដែងយ៉ាងច្រើន។

79។ Romanesco

Romanesco មើលទៅដូចជាឈើឆ្កាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍រវាងផ្កាខាត់ណាខៀវ និងក្បាលផ្កាខាត់ណាខៀវ។ អ្នកអាចជំនួសវាបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងផ្កាខាត់ណាខៀវនៅក្នុងរូបមន្តភាគច្រើន ប៉ុន្តែវានឹងនាំមកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់ដល់ម្ហូបរបស់អ្នក។ វា​អាច​ត្រូវ​បាន​រៀបចំ​ដូច​ជា​អ្នក​នឹង​ផ្កា​ខាត់ណា​។

80។ Nopales

មានបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើននៅក្នុងរុក្ខជាតិ cactus នេះ។ ខណៈពេលដែលស្លឹក nopales មានដើមកំណើតមកពីប្រទេសម៉ិកស៊ិក វាអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ហើយស្រដៀងទៅនឹង pear prickly ដែលពេញនិយមជាង។ ស្លឹកទាំងនេះអាចបរិភោគឆៅ ឬចម្អិនបាន។

4. ពោតផ្អែម

ពោតផ្អែមកំប៉ុងគឺជារបស់ដែលខ្ញុំតែងតែស្តុកទុកក្នុងបន្ទប់ដាក់ឥវ៉ាន់របស់ខ្ញុំ។ វាគឺជាការបន្ថែមដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់ស៊ុប សាឡាត់ ឬទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា នៅពេលដែលជម្រើសស្រស់ៗមិនមាន ឬអ្នកកំពុងមានបន្លែតិច។

5. Acorn Squash

ធ្វើពុតទាំងនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃឥន្ទធនូដើម្បីទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់កូនតូចរបស់អ្នក។ ការកាត់មែកឈើនេះគឺជាផ្នែកដ៏លំបាកបំផុត។ ពេល​ហាន់​រួច អាំង​ក្នុង​ឡ​គឺ​ងាយ​ស្រួល​ណាស់! គ្រាន់តែបន្ថែមប្រេងអូលីវមួយដំណក់ រួចប្រោះលើគ្រឿងទេសមួយចំនួន។

6. Crookneck Squash

សូមពិនិត្យមើលសត្វក្អែកពណ៌បៃតងដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ។ ដូចដែលអ្នកអាចនិយាយបាន វាទទួលបានឈ្មោះរបស់វាពីរូបរាងគួរឱ្យអស់សំណើចនៅផ្នែកខាងលើ។ ចាត់​ទុក​របស់​ទាំង​នេះ​ដូច​ជា​អ្នក​យក​ផ្លែ​ត្រប់ ឬ​មឹក​ពណ៌​លឿង​ដើម្បី​ងាយស្រួល​បន្ថែម​អាហារ​ជា​ច្រើន​មុខ។

7. Navel Oranges

Navel Oranges គឺជាអ្វីដែលនឹកឃើញនៅពេលអ្នកគិតពីទឹកក្រូចស្រស់។ ខណៈ​ដែល​ក្រូច​មាន​ច្រើន​ប្រភេទ​សម្រាប់​ជ្រើសរើស ផ្លែ​ក្រូច​ទាំង​នេះ​មិន​មាន​គ្រាប់​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ការ​ច្របាច់​ទឹក​ងាយ​ស្រួល​ឡើយ។ គ្រាន់តែបកសម្បក រួចច្របាច់។

8. Bergamot Orange

ពណ៌ទឹកក្រូចជូរចត់នេះភាគច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងតែ ជាពិសេស Earl Grey។ វាធ្វើឱ្យការតុបតែងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏អស្ចារ្យ ជាពិសេសនៅពេលបន្ថែមទៅការបង្ហាញពណ៌សនៃល្ពៅ និងផ្លែឃ្លោក។ លាបសំបកដើម្បីបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលអ្នកចូលចិត្ត។

9. ពណ៌ទឹកក្រូច

ពួកវាអាចមើលទៅដូចជាពណ៌ទឹកក្រូចផ្ចិតនៅខាងក្រៅ ប៉ុន្តែខាងក្នុងគឺខុសគ្នាខ្លាំង។ក្រូច​នេះ​ឆ្ងាញ់​ណាស់! អាស៊ីតនៅក្នុងផ្លែឈើគឺជារឿងធម្មតា ជាពិសេសនៅក្នុងក្រូចឆ្មា ដូច្នេះសូមប្រយ័ត្នចំពោះបញ្ហានេះមុនពេលជីកចូល។

10. String Beans

សូមពិនិត្យមើលសណ្តែកដែលមានប្រវែងជិត yard ទាំងនេះ! String Beans គឺជាអាហារដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេ។ ពួកវាស្តើង ងាយលូតលាស់ និងឆាប់ចំអិន។ ជារឿយៗខ្ញុំចៀនវាជាមួយប្រេងអូលីវ ខ្ទឹមស អំបិល និងម្រេចសម្រាប់បន្លែអាហារពេលល្ងាច។

11. Casaba Melon

មើល Casaba Melon ដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ។ តើអ្នកដឹងទេថា Casaba Melon ត្រូវបានគេហៅថា Asian pear ? វា​មាន​រសជាតិ​ដូច​ត្រសក់​បន្តិច ប៉ុន្តែ​អ្នក​ញ៉ាំ​វា​ដូច​ជា​ផ្លែ​កាតា​ឡូ​ប ដោយ​យក​គ្រាប់​ចេញ​មុន​នឹង​យក​គ្រាប់​ចេញ។

12. Barbados Cherry

ជំនួសឱ្យការធ្វើទឹកជ្រលក់ផ្លែប៉ោម សូមពិចារណាធ្វើយៈសាពូនមី cherry! ដើម cherry Barbados អាចឡើងដល់កម្ពស់ដប់ពីរហ្វីត។ វាភាគច្រើនរស់នៅលើឆ្នេរសមុទ្រកាលីហ្វ័រញ៉ា និងចុងភាគខាងត្បូងនៃរដ្ឋតិចសាស់ និងផ្លរីដា។

13. Black Cherry

នេះគឺជាផ្លែស្ត្របឺរីដែលយើងទិញញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេស។ ពិចារណាកាត់វាមុនពេលបម្រើដល់កុមារអាយុក្រោម 5 ឆ្នាំ ដោយសាររណ្តៅបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ការថប់ដង្ហើម។ ដាក់ ​​cherries លាងក្នុងចានមួយសម្រាប់អាហារសម្រន់ក្រោយសាលាដ៏អស្ចារ្យ!

14. ម្ទេសប្លោក

កុំច្រឡំជាមួយម្ទេសក្តៅ ម្ទេសប្លោកគឺជាចំណូលចិត្តរបស់អ្នកគាំទ្រនៅក្នុងផ្ទះរបស់ខ្ញុំ។ យើងទិញម្ទេសកណ្ដឹងមួយកញ្ចប់រៀងរាល់សប្តាហ៍ពី Costco ។ ជួនកាលយើងញ៉ាំវាឆៅជាមួយ hummus ឬនៅក្នុងសាឡាត់ ប៉ុន្តែជារឿយៗយើងចៀនវាជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេសសម្រាប់នំប៉ាវដ៏អស្ចារ្យ។

15. ដើមប្រូខូលី

ផ្កាខាត់ណាខៀវសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃអាហារ។ បន្លែបៃតងនេះអាចត្រូវបានចម្អិនតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ ចំហុយ អាំង ឬ​លាយ​វា​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ជា​ម្ហូប​ដ៏​ឆ្ងាញ់​សម្រាប់​អាហារ​ណា​ក៏​ដោយ សូម្បី​តែ​ពេល​ព្រឹក!

16. Bush Carrot

ការ៉ុតព្រៃគឺប្រហែលជាធាតុពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងបញ្ជីបន្លែជា root ។ អ្នកតែងតែឃើញពួកវានៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិកធំដោយគ្មានកំពូល ប៉ុន្តែនោះគឺដោយសារតែវាត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។ វា​ឆៅ ឬ​ចម្អិន​ឆ្ងាញ់ គ្រាន់​តែ​ត្រូវ​បក​សំបក​ចេញ​ហើយ​លាង​សម្អាត​ជា​មុន​សិន។

17. Burdekin Plum

ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា tulip plum ផ្លែឈើធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតនេះលូតលាស់ដោយទឹកតិចតួច។ វា​គឺ​ជា​រាង​ដ៏​ពិសេស​មួយ​ដែល​មាន​បាត​លើក​ឡើង និង​មាន​ស្នាម​ជ្រីវជ្រួញ​ដែល​បង្កើត​ជា​រង្វង់។ ញ៉ាំវាដូចដើម ឬបន្ថែមវាទៅក្នុងសាឡាត់ផ្លែឈើ។

18. Collard Greens

បញ្ជីបន្លែនឹងមិនពេញលេញទេបើគ្មានពណ៌បៃតង។ ពួក​វា​ជា​បន្លែ​ដែល​គ្មាន​ម្សៅ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ពេល​ចម្អិន។ Collard greens គឺជាប់លាប់នៅក្នុងម៉ឺនុយនៅផ្ទះរបស់បងស្រីខ្ញុំ ហើយខ្ញុំតែងតែនិយាយថាខ្ញុំត្រូវចាប់ផ្តើមធ្វើវា។

19. សណ្តែកបៃតង

ដូច្នេះ មិនមែនសណ្តែកបៃតងទាំងអស់សុទ្ធតែជាសណ្តែកខ្សែនោះទេ ប៉ុន្តែសណ្តែកខ្សែទាំងអស់គឺជាសណ្តែកបៃតង។ តើ​វា​ច្របូកច្របល់​យ៉ាង​ណា? សណ្តែកបៃតងពិតមានទំនោរធាត់ជាងសណ្តែកខ្សែបន្តិច។ ទាំងពីរគឺជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសារ legume។

20. រដូវក្តៅSquash

សូមក្រឡេកមើលល្បាយដ៏ស្រស់ស្អាតនៃមឹកពណ៌លឿង និងបៃតង។ គ្រាន់តែ​ចម្អិន​វា​ក្នុង​ប្រេង​អូ​លីវ​ស្រាលៗ មុន​នឹង​បន្ថែម​គ្រឿង​បំពង​ដូចជា ខ្ទឹមក្រហម និង​ជីអង្កាម។ សាច់ក្រកនៅរដូវក្ដៅនេះបង្កើតជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ។

21. Honeydew Melon

ខ្ញុំយល់ឃើញថា Honeydew ជា Melon ជូរចត់ណាស់។ មនុស្ស​ជា​ច្រើន​យក​វា​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​សាឡាដ​ផ្លែឈើ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​ចូល​ចិត្ត​កាតាឡុក​ជំនួស​វិញ។ អាស្រ័យ​លើ​ចំណង់​ចំណូល​ចិត្ត​របស់​អ្នក អ្នក​អាច​រក​ឃើញ​ថា​នេះ​ជា​ភោជនីយដ្ឋាន​ដ៏​គួរ​ឱ្យ​ខ្លាច ឬ​ផ្លែ​ឪឡឹក​ដ៏​ល្អ​បំផុត​មិន​ធ្លាប់​មាន។

22. Dragon Fruit

ផ្លែស្រកានាគមកពីប្រទេសវៀតណាម។ ខ្ញុំធ្លាប់សាកល្បងវាពីអ្នកលក់តាមដងផ្លូវនៅទីក្រុងហូជីមិញ ហើយខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រទេ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនពិតជាចូលចិត្តផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មនេះ។ នៅខាងក្រៅគឺនឹកឃើញដល់អណ្តាតភ្លើង ដែលជារបៀបដែលផ្លែឈើនេះមានឈ្មោះរបស់វា។

23. ពោតទារក

ពោតទារកមិនត្រឹមតែគួរឱ្យស្រលាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្ថែមពីលើសាឡាដ និងចៀនផងដែរ។ កូន​ប្រុស​អាយុ​បី​ឆ្នាំ​របស់​ខ្ញុំ​ចូល​ចិត្ត​វា​ពេល​យើង​ធ្វើ​ម្ហូប​ជាមួយ​របស់​ទាំង​នេះ។ គាត់​គិត​ថា​ពួក​វា​ជា​អាហារ​សប្បាយ​ដែល​ឆ្ងាញ់​ខ្លាំង​ផង​ដែរ!

24. Spinach

អ្នកប្រហែលជាគិតភ្លាមៗអំពី Pop Eye នៅពេលណាដែលបន្លែពណ៌បៃតងនេះត្រូវបានលើកឡើង។ បាទ ជាតិដែកនៅក្នុងស្ពៃណាចនឹងជួយដល់ការលូតលាស់សាច់ដុំ ប៉ុន្តែស្លឹកនេះមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនទៀត។

25. ខាត់ណា

កុំច្រឡំជាមួយបៃតងខ្ចី ស្លឹកបៃតងទាំងនេះគឺជាប្រភពវីតាមីនដ៏អស្ចារ្យ។ ខ្ញុំ​សូម​ណែនាំ​ឲ្យ​ដាំ​ស្ពៃ​បើ​អ្នក​មាន​កន្លែង​សម្រាប់​ដាំ​បន្លែសួន។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការដាំដុះ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ចេញពីដី។

26. ផ្លែស្វាយ

ខណៈពេលដែលផ្លែស្វាយអាចចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ វាមានជីវជាតិខ្ពស់ និងឆ្ងាញ់។ រីករាយជាមួយពួកវាស្រស់ៗដោយកាត់ជិតគ្រាប់ពូជ ហើយច្របល់ពាក់កណ្តាលចេញជាមួយនឹងពែងកែវ។ ពួកវាក៏ល្អសម្រាប់ទឹកក្រឡុកពេលទិញកក។

27. ប៊្លូបឺរី

ប៊្លូបឺរីមានជីវជាតិខ្ពស់ព្រោះវាមានបញ្ជីអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងយូរសម្រាប់គ្រប់ស្ថានភាពសុខភាព។ ពួកវាសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម រហូតដល់វីតាមីន។ ដូចគ្នានឹងផ្លែស្វាយដែរ ប៊្លូបឺរីកកគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះទឹកក្រឡុក។

28. ផ្លែស្ត្របឺរី

ផ្លែឈើតាមរដូវតែងតែរីករាយក្នុងការជ្រើសរើស។ រកមើលថាតើមានកន្លែងណានៅជិតអ្នក ដែលអ្នកអាចរើសផ្លែស្ត្របឺរីរបស់កូនតូចៗបាន។ វា​ជា​សកម្មភាព​ក្រៅ​ដ៏​សប្បាយ​មួយ​ដែល​ជួយ​កុមារ​ឱ្យ​យល់​ថា​អាហារ​មក​ពី​ណា។

29. Raspberries

ផ្លែ Raspberry ស្រស់គឺល្អសម្រាប់ការបង្កក ប្រសិនបើអ្នកអាចដាំវាដោយខ្លួនឯង និងមានភាពសម្បូរបែប។ កូន​ប្រុស​របស់​ខ្ញុំ​ចូល​ចិត្ត​ទទួល​បាន​ផ្លែ Raspberry ស្រស់​សម្រាប់​ធ្វើ​ជា​ទឹកដោះគោ​ជូរ​ធម្មតា​របស់​គាត់។ និយាយអំពីការលើសទម្ងន់!

30. Blackberries

Blackberries គឺជាផ្លែឈើស្រស់មួយប្រភេទដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ យើងធ្វើដំណើរជាលក្ខណៈគ្រួសារតាមដងទន្លេ Yuba ក្នុងរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ហើយចំណាយពេលរាប់ម៉ោងរើសផ្លែបឺរីនៅទីនោះ។ គេ​ដាំ​ព្រៃ​តាម​ដង​ទន្លេ ហើយ​ធ្វើ​នំ​ឆ្ងាញ់ៗ!

31.គីវី

ផ្លែឈើដែលមានប៉ូតាស្យូមខ្ពស់នេះអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាអាហារជូរចត់ ប៉ុន្តែខ្ញុំយល់ថាវាផ្អែមជាង។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការបកសំបកគីវីគឺកាត់វាពាក់កណ្តាល ហើយប្រើស្លាបព្រាតូចមួយដើម្បីកោសជុំវិញគែម។ នៅពេលដែលផ្នែកពណ៌បៃតងចេញ ប្រើកាំបិតកាត់ដើម។

32។ Zucchini

Zucchini គឺជាមឹកដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុត។ កាត់វាឱ្យវែងប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដាក់វានៅលើដុត។ ចិតវាចេញប្រសិនបើអ្នកចង់បានវាជាផ្នែកមួយនៃសាច់ក្រក ឬកូរ។ លាយ​វា​ជាមួយ​មឹក​លឿង ខ្ទឹមបារាំង ឬ​ទាំងពីរ​សម្រាប់​ជា​អាហារ​ចំហៀង​ដ៏​ឆ្ងាញ់​សម្រាប់​អាហារ​ណាមួយ។

33. ផ្លែទទឹម

ផ្លែឈើប៉ូតាស្យូមគឺជាអាហារដ៏ជូរចត់ ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់! ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងយកគ្រាប់ពូជចេញដោយខ្លួនឯង ត្រូវប្រាកដថាពាក់ពណ៌ងងឹត ព្រោះពណ៌ក្រហមទទឹមជ្រៅធ្វើឱ្យមានស្នាមប្រឡាក់ខ្លាំង។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យសន្សំពេលវេលា និងការបោកគក់ដោយការទិញតែគ្រាប់ពូជ។

34. ទំពាំងបាយជូ

នេះគឺជាផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់មួយទៀតដែលល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់។ ខ្ញុំខ្ចប់ទំពាំងបាយជូរក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់របស់កូនប្រុសខ្ញុំស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃ។ សម្រាប់កុមារតូចៗ ត្រូវប្រាកដថាកាត់វាពាក់កណ្តាល ឬមួយភាគបួន ដើម្បីកុំឱ្យវាញាក់។ ផ្លែទំពាំងបាយជូក៏ធ្វើឱ្យភ្នែកដ៏អស្ចារ្យផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងធ្វើឱ្យមុខរីករាយដូចផ្លែឈើ។

35. ត្រសក់

ត្រសក់គឺជាការបន្ថែមដែលខ្ញុំចូលចិត្តទៅចានគំរូបន្លែណាមួយ។ បន្ទាប់ពីបកសំបករួច អ្នកអាចកាត់ត្រសក់តាមប្រវែង ឬជារង្វង់។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រើវាសម្រាប់ថាសបន្លែ ខ្ញុំនឹងកាត់វាជារង្វង់ព្រោះវាធ្វើមួយ។ត្រសក់យកកន្លែងទំនេរច្រើននៅលើចានរបស់អ្នក។

36. ការ៉ុតទារក

ការ៉ុតតូចៗទាំងនេះ ផ្តល់នូវវិធីងាយៗ ដោយមិនចាំបាច់រៀបចំបន្ថែមបន្លែទៅអ្វីទាំងអស់! ផ្គូផ្គងពួកគេជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ Ranch ឬ hummus របស់ Joe សម្រាប់ជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អចំពោះបន្ទះសៀគ្វី។ ការ៉ុត​ផ្តល់​ឱ្យ​អ្នក​នូវ​រសជាតិ​ដោយ​មិន​ចាំបាច់​បន្ថែម​អំបិល!

37. Parsnips

បញ្ជីបន្លែមិនអាចបំពេញដោយ parsnips បានទេ។ ថ្វីត្បិតតែពួកវាមានរូបរាងស្រដៀងទៅនឹងការ៉ុតក៏ដោយ ក៏រសជាតិរបស់វាខុសគ្នាយ៉ាងច្បាស់លាស់។ មិនដូចការ៉ុតទេ parsnips មិនមានរសជាតិឆៅល្អទេ។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានអាំងមុនពេលទទួលទាន។

38. Artichokes

ការបន្ថែមបន្លែដែលមិនមានជាតិម្សៅ គឺជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការធ្វើអាហារដែលមានរាងមូល។ ខណៈពេលដែលតំបន់ជាច្រើនមានតែ artichokes នៅក្នុងកំប៉ុងតែប៉ុណ្ណោះ artichokes ស្រស់គឺជាវិធីដែលត្រូវទៅ (ប្រសិនបើមាន) ។ បើ​អ្នក​មិន​ធ្លាប់​មាន​វា​ពី​មុន​មក ត្រូវប្រាកដថា​កុំ​ញ៉ាំ​ស្លឹក​ទាំង​មូល​។ គ្រាន់​តែ​កោស​សាច់​ចេញ​ដោយ​ធ្មេញ​របស់​អ្នក រួច​បោះ​ចោល។

39។ Asparagus

នេះគឺជាបន្លែបៃតងមួយផ្សេងទៀតដែលធ្វើឱ្យវាចូលទៅក្នុងបញ្ជី Costco ប្រចាំសប្តាហ៍របស់យើង។ ខ្ញុំចូលចិត្តវិធីធ្វើបន្លែដែលមិនមានជាតិម្សៅនេះងាយស្រួលធ្វើ។ កូនដែលទើបចេះដើរតេះតះរបស់ខ្ញុំពិតជារីករាយក្នុងការបំបែកដើម ដូច្នេះគាត់ជួយធ្វើអាហារពេលល្ងាច!

40។ ផ្សិត

យើងចូលចិត្តបន្ថែមផ្សិតទៅពេលយប់ភីហ្សាដែលបង្កើតដោយខ្លួនអ្នក។ គន្លឹះ​សំខាន់​គឺ​ត្រូវ​ចម្អិន​វា​ជាមុន​សិន ទើប​ទឹក​ចេញមក។ ផ្សិត​ដែល​មិន​ទាន់​ចម្អិន​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​សំបក​ភីហ្សា​របស់​អ្នក​ក្រៀម បើ​ពេល​ដែល​គេ​ចម្អិន​ដំបូង​គឺ​ដាក់​ក្នុង​ឡកំពូល។

41. Apricots

Apricots មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាផ្លែឈើស្រស់ ឬស្ងួត។ ប៉ារបស់ខ្ញុំធ្លាប់មានដើម apricot នៅក្នុងទីធ្លាក្រោយផ្ទះរបស់គាត់ ហើយខ្ញុំចាំបានថាគាត់ឡើងលើស្មារបស់គាត់ដើម្បីរើសដើមឈើខ្ពស់។ យើងនឹងញ៉ាំផ្លែ apricots ជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍ក្នុងរដូវក្តៅ។

42។ ខ្ទឹមបារាំង

អ្វីដែលល្អបំផុតអំពីខ្ទឹមបារាំងគឺអ្នកអាចបន្ថែមវាទៅស្ទើរតែគ្រប់អាហារសម្រាប់រសជាតិពិសេសដែលមិនហួសកម្លាំង។ ជារឿយៗខ្ញុំដាក់ខ្ទឹមបារាំងក្រហមឆៅនៅក្នុងសាឡាត់។ ប្រសិនបើខ្ញុំប្រើខ្ទឹមបារាំងលឿង ខ្ញុំនឹងចម្អិនវាមុនពេលបន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀត។

43។ Scallions

ឈ្មោះបន្លែផ្សេងទៀតសម្រាប់ការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះទៅសាឡាត់របស់អ្នកគឺខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ Scallions ក៏ធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារជាច្រើនដូចជា ម្ទេស ការី និងឡាសាណាម៉ិកស៊ិក។ ជាធម្មតាពួកវាត្រូវបានលក់ជាក្រុមជំនួសឱ្យបុគ្គល។

44។ Turnip

ជាបន្លែឫសមួយទៀត! Turnips ត្រូវតែចម្អិនមុនពេលញ៉ាំ។ ខ្ញុំ​ផ្ទាល់​ចូល​ចិត្ត​គេ​ស្ងោរ​ក្នុង​ស៊ុប ឬ​ស្ងោរ ប៉ុន្តែ​អ្នក​អាច​ចំហុយ ឬ​អាំង​វា​ក្នុង​ឡ។ ទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនគិតថា turnips មានទំនាក់ទំនងជាមួយដំឡូងក៏ដោយក៏ពួកគេពិតជានៅជិត radish ។

45. ផ្លែបឺរ

ផ្លែបឺរធ្វើអាហារទារកល្អបំផុត។ អ្នក​អាច​កិន​ផ្លែ​បឺរ​ទុំ​បាន​យ៉ាង​ងាយ​ជាមួយ​នឹង​សម​សម្រាប់​ក្មេង​តូចៗ ឬ​កាត់​វា​ជា​បំណែក​តូចៗ​សម្រាប់​មនុស្ស​ចាស់។ មនុស្សតែងតែភ្លេចអំពីខ្លាញ់ជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ ហើយផ្លែបឺរមានផ្ទុកជិត 30 ក្រាម។