Дали барате список со овошје и зеленчук за да го споделите со вашите ученици? Дојдовте на вистинското место за список на намирници кои се дел од здравата исхрана! Комитетот за исхрана на Американската академија за педијатрија и Советот за здравје на животната средина им препорачуваат на малите деца да имаат две до три порции и овошје и зеленчук дневно. Дали знаевте дека само една лажица годишно се смета за една порција зеленчук? Прочитајте за идеи за додавање на оваа низа хранливи материи на вашата следна лекција за создавање урамнотежена исхрана.

1. Овошје од страст

Како можете да препознаете дали е зрел пасионот? Неговата тврда надворешна обвивка ќе стане многу збрчкана и на тој начин знаете дека е подготвена да се исече. Потоа користете лажица за да ги извадите семките за слатка и крцкава закуска. Можете исто така да ги замрзнете внатрешните делови за да ги користите подоцна во смути.

2. Жолта тиква

Често додавам жолт сквош во мојата утринска смеса со јајца. Зеленчукот е одличен начин да го започнете денот! Можете однапред да исечете сад полн со кромид, жолти тиквички и кељ и да го додадете во тава обложена со масло следното утро. Откако ќе се свари, извадете го од тавата и на вишокот масло пропржете едно јајце.

3. Зимски сквош

Оваа слика содржи прекрасен примерок од зеленчук од слатка тиква од кнедли, тиква од орев, деликатна тиква и когинут. Сè што треба да додадат е тиква од желади за да го завршатеден!

46. Карфиол

Еве неколку диетални влакна во своите најдобри! Изминатото лето научив нов начин за готвење на овој вкусен зеленчук. Мајка ми пресече една главица карфиол на половина, а потоа ја стави на скара. Беше толку добро што го пробав кога се вратив дома.

47. Домати

Доматите се веројатно еден од најлесните и најпопуларните зеленчуци за одгледување дома, бидејќи тие се толку добро во саксија. Јас лично не сакам домати купени во продавница и ќе јадам само оние што се свежи од градината. Тие имаат многу подобар вкус.

48. Лубеница

Ова не е вашата просечна горчлива диња! Се сеќавате ли кога бевте кажано дека ако јадете семки од лубеница, едното ќе ви порасне во стомакот? Колку глупава мисла. Лубеницата е совршен начин за надополнување на електролити во топол ден.

49. Нектарини

Дали некогаш сте купиле нектарина, мислејќи дека е праска или обратно? Јас секако имам. Клучната разлика помеѓу овие две шарени плодови е тоа што нектарините имаат мазна, восочна кора слична на јаболката. Праските имаат тенок нејасен слој.

50. Праските

Сезонското овошје е секогаш во стил, особено кога ќе можете сами да ги соберете! Моето семејство учествува во годишна авантура за собирање праски. Мојот омилен начин да јадам праска е да ја преполовиш, да го извадиш семката и да ја испечеш на скара. Топлината ги носи сите шеќеринадвор.

51. Круши

Дали сте слушнале за плодовите „П“ како добар извор на влакна? Тие вклучуваат сливи, праски и круши. Овие три овошја заедно се одлични за одржување на редовни мали деца. Ако ги купите во конзерви, внимавајте да бидат засладени во сопствениот сок, а не во сируп.

52. Jicama

Jicama изгледа досадно и малку чудно, но е крцкаво и освежувачко. По лупењето, натопете ја џикамата во хумус или прелив за ранч за совршена закуска на отворено. Врската подолу ве учи како правилно да ја исечете оваа мешунка од Мексико.

53. Маслинки

Иако повеќето луѓе ја консумираат оваа намирница како масло, киселите или конзервираните маслинки прават вкусно уживање. Децата ќе сакаат да ги пикаат прстите во дупките на црната маслинка и да направат своја куклена претстава. Бидете сигурни дека вашата маслинка не содржи изненадувачко семе!

54. Зелка

Не мора да биде Денот на Свети Патрик за да уживате во зелката. За да уживате во ½ зелка, излупете го надворешниот слој пред да го исечете. Загрејте маслиново масло во тава пред да додадете исечена зелка во смесата. На листовите им требаат само неколку минути за да бидат подготвени за јадење.

55. Ротквица

Додека многу луѓе ги лупат ротквиците, јас сакам да ги измивам и едноставно да ги исечам на кругови. Круговите ги поставив на дрвена даска за сечење за син ми да прави форми со минијатурни секачи за колачиња. Ова го прави многу повозбуден дајадете ги.

56. Ананас

Една од најдобрите инвестиции во кујнски прибор што некогаш сум ја направил е машината за сечење ананас. Навистина го олеснува корањето и лупи свеж ананас. Конзервираниот ананас е прекрасна алтернатива која бара многу помалку чистење.

57. Тиква

Најмногу мислиме на тиквите како нешто што треба да се испасира и да се стави во пита. Сепак, печените тикви се исклучително солени со малку цимет. Можете да ги извадите семките и да ги печете посебно или да ги чувате како на сликата овде.

58. Бриселско зелје

Овој зелен зеленчук е како минијатурна зелка. Ја сечкам сировата сланина на ситни парчиња, ја готвам во тавче од леано железо, ја префрлам сланината на хартиена крпа, а потоа гответе кромид исечкан на коцки и преполовени бриселски зелки во маснотиите за сланина. Додадете малку каперси и повторно измешајте ја сланината, и готови сте!

59. Грашок

Грашокот е омилениот зелен зеленчук на секое дете и е многу лесен за подготовка! Имањето грашок во замрзнувачот е одлична безбедносна мрежа ако сте зафатен родител кој работи. Можете да ги послужите сами или да ги додадете во сосот за тестенини.

60. Целер

Мравки на трупец, некој? Откако ќе ги измиете стебленцата од целер, исечете го секој крај и наполнете со путер од кикирики. Потоа додадете малку суво грозје на врвот за да ги направите „мравките“. Децата ќе бидат многу возбудени да уживаат во оваа совршена закуска после училиште што може да се направипред време.

61. Грејпфрут

Откажете се за најдоброто горчливо овошје. Некои луѓе сакаат да посипуваат сол на својот грејпфрут, а на други им се допаѓа обичен. Уживам да го преполовам, да го ставам во сад и да користам мала лажица за да го извадам секој поединечен триаголник.

62. Банани

Слично на авокадото, бананите се смешно лесна закуска за бебиња. Можете да ги испасирате со вилушка или да ги исечете на тенки кругови, во зависност од возраста на вашето бебе. Додадете малку протеин во оваа закуска со мала дамка од путер од кикирики одозгора.

63. Persimmons

Првиот пат кога имав persimmon беше во Лоди, Калифорнија. Родителите на мојот пријател ги одгледуваа овие на нивниот имот, и иако јас пораснав во Калифорнија, никогаш порано не ги имав. Бев изненаден од тоа колку добар вкус; можете да го јадете исто како јаболко.

64. Папаја

Штом ќе ги извадите тие мали црни семки, прилично е лесно да уживате во прекрасна портокалова папаја. Ова тропско овошје расте на дрвја и е убав додаток на секоја овошна послужавничка. Дали знаевте дека ова овошје може да се користи за меко месо бидејќи е натоварено со ензимот папаин?

65. Брусница

Иако брусницата може да биде многу курва, можете да направите чатни, џем, па дури и да ги засладите. Додавањето малку шеќер и лимон ќе помогне да се намали киселоста и да се истакне сладоста. Мајка ми секогаш правинејзиниот сопствен сос од брусница за Денот на благодарноста секоја година.

66. Цреши домати

Црешите домати се апсолутна совршена храна која може да се додаде во секоја салата. Тие служат и како хранлива закуска која може да се потопува во хумус или прелив за ранч. Иако најдобро се служи веднаш од лозата, тие лесно се наоѓаат во делот за производи.

67. Heirloom Tomatoes

Heirloom доматите се многу поголеми од чери доматите. Откако ќе се исечат, ставете ги во плескавица или сендвич за да го подобрите вашиот следен сочен залак. Ако навистина ви се допаѓаат, уживајте во нив како јаболко со самото гризење.

68. Караница

Рабарот не е многу добар сам по себе. Меѓутоа, штом ќе додадете караница во смесата од јагоди, ја зголемувате содржината на шеќер, што го прави многу подобар вкус. Овие мали минијатурни курви со караница од јагоди изгледаат како убаво задоволство за ладен ден.

69. Цвекло

Еве уште еден додаток на списокот со корен зеленчук. Цвеклото мора да се свари пред да се јаде, но штом ќе се направи правилно, тие се многу добри! Често ги додавам во салата со ладна грав за дополнителна боја. Добро се и печени со друг зеленчук.

70. Диња

Кога би берам помеѓу диња и диња, дињата би победувала секој пат. Иако можете да потрошите време за да ја исечете кората, мојот омилен начин да уживам во ова овошје е едноставно да ископатесемките и со лажичка по залак го извлекуваат залакот од внатрешноста.

71. Шалоти

Иако шелот е дел од семејството на кромид, тие се многу побогати и имаат длабок, речиси вкус на лук. Јас користам шелот кога го мешам мојот сопствен прелив балсамик. Тие се исто така вкусен додаток на секоја супа, чорба или оброк во тенџере.

72. Вар

Дали знаевте дека лиметата може да помогне во спречување на камења во бубрезите? Додека повеќето луѓе мислат на лимес како гарнир за пијалок, тие се всушност одлични за правење салса и додавање во гуакамоле за да се спречи потпечувањето на авокадото.

73. Лимон

Лимонското дрво е по потекло од Азија, но може да се најде во многу фарми низ САД. Овие сочни овошја се одличен начин да ги зачувате додатоците за салата и да ги спречите јаболките да поруменат. Додадете цедење од лимон за да го разубавите преливот за салата.

74. Слатки компири

Слаткиот компир е уште една основна храна во мојата куќа. Само излупете, масло, зачинете и печете за супер лесен зеленчук кој се удвојува како јаглени хидрати. Мојата десетмесечна ќерка е опседната со ова вкусно уживање.

75. Халапено

Јас и мојот сопруг додаваме свежи лути пиперки на појадокот секоја недела. Jalapenos се совршено дополнување на течно јајце. Само не заборавајте да ја тестирате топлината пред време, бидејќи некои jalapenos се значително потопли од другите.

76. Хабанеро

Додекахабанеро е уште една лута пиперка која вообичаено се наоѓа во многу градини во домаќинствата, таа е многу полута од халапеното. Сметам дека хабанерите имаат многу повеќе вкус од халапеносите. Следниот пат кога ќе направите гуакамоле, обидете се да исечете ситно хабанеро за да додадете.

77. Јаболка

Дали сакате да ја знаете тајната за спречување на вашите јаболка да поруменат? Премачкајте ги со сок од ананас и ќе останат свежи два до три дена! Ги сечкам и ги ставам во пластична кеса за ручекот на мојот син.

78. Личи

Јадењето личи е како да уживате во цреша со лушпа. Откако ќе го отстраните грубиот надворешен слој, загризете го белиот дел кој личи на желе. Користете ги забите за да го исфрлите семето. Овие ситни плодови содржат голема количина на витамин Ц и бакар.

79. Романеско

Романеско изгледа како интересен крст помеѓу карфиол и главица брокула. Можете лесно да го замените со брокула во повеќето рецепти, но тоа ќе донесе вкус на орев во вашето јадење. Може да се подготви токму како карфиолот.

80. Nopales

Постои изобилство на хранливи материи во ова растение кактус. Додека листот nopales е по потекло од Мексико, може да се најде во САД и е сличен на попопуларната бодликава круша. Овие листови може да се јадат сирови или варени.

4. Слатка пченка

Конзервирана слатка пченка е нешто што отсекогаш сум го чувал во мојата оставата, чајната кујна. Тоа е лесен додаток на супи, салати или сосови од тестенини кога не се достапни свежи опции или кога ви е при крај со зеленчук.

5. Acorn Squash

Преправете се дека се дел од виножитото за да го разбудите интересот на вашето дете. Сечењето на оваа тиква е најтешкиот дел. Откако ќе се исече, печењето во рерна е супер лесно! Додадете малку маслиново масло и посипете неколку зачини.

6. Crookneck Squash

Проверете го овој прекрасно зелен сквош со крив врат. Како што веројатно можете да забележите, името го добила по смешната форма на врвот. Однесувајте се кон нив како со тиквички или жолти тиквички за лесен додаток на многу оброци.

7. Папок портокали

Папокот портокали се она што ви паѓа на ум кога ќе помислите на свеж сок од портокал. Иако има широк спектар на портокали за избор, тие не содржат семиња што го олеснува цедењето. Само излупете и исцедете.

8. Бергамот портокал

Овој горчлив портокал најчесто се наоѓа во чаевите, особено во Ерл Греј. Тоа прави одлична есенска декорација, особено кога се додава на бел приказ на тикви и тикви. Излупете ја кората за да ја додадете во омилениот есенски пијалок.

9. Крвав портокал

Можеби однадвор изгледаат како портокалова боја на папокот, но внатре е екстремно поинаква.Овој горчлив портокал е многу вкусен! Киселината во овошјето е честа појава, особено во цитрусот, затоа внимавајте на ова пред да копате.

10. Стринг грав

Проверете ги овие гравчиња долги речиси јарди! String Beans е еден од моите омилени. Тие се тенки, лесно се одгледуваат и брзо се готват. Често ги пржам со маслиново масло, лук, сол и бибер за зеленчук за брза вечера.

11. Касаба диња

Погледнете ја оваа прекрасна диња Казаба. Дали знаевте дека дињата Касаба всушност се нарекува азиска круша? Има малку вкус како краставица, но го јадете како диња со стругање на семките пред да го извадите остатокот.

12. Цреша од Барбадос

Наместо да правите сос од јаболка, размислете да направите џем од цреши! Црешата од Барбадос може да биде висока до дванаесет метри. Живее претежно на брегот на Калифорнија и на јужниот дел на Тексас и Флорида.

13. Црна цреша

Ова е црешата која најчесто ја купуваме во самопослуга. Размислете да ги исечете пред да ги послужите на деца под пет години, бидејќи јамата претставува опасност од задушување. Ставете ги измиените цреши во сад за одлична закуска после училиште!

14. Бугарските пиперки

За да не се мешаат со лутите пиперки, пиперките се омилени кај фановите во мојата куќа. Ние купуваме шест пакети пиперки секоја недела од Costco. Понекогаш ги јадеме сурови со хумус или внатресалати, но често ги пржиме со кромид и зачини за одличен тако прелив.

15. Стебленца од брокула

Цветчињата брокула се преполни со диетални влакна. Овој зелен зеленчук може да се готви на многу различни начини. Гответе го на пареа, печете го или измешајте го во тава како одличен додаток за секој оброк, дури и за појадок!

16. Морков од грмушка

Морковот од грмушка е веројатно најпопуларниот предмет на списокот со корен зеленчук. Често ги гледате во големи пластични кеси без врвови, но тоа е само затоа што е отсечено. Вкусни се сирови или варени, само задолжително прво излупете ги и измијте ги.

17. Burdekin Plum

Исто така познат како лале слива, ова овошје отпорно на суша расте со малку вода. Тоа е толку уникатна форма со подигнато дно и дупчиња кои формираат круг. Јадете ги како што се или додајте ги во овошна салата.

18. Колард зелени

Списокот на зеленчук би бил нецелосен без зелениот зеленчук. Тие се нескробни зеленчуци кои имаат прекрасен вкус откако ќе се сварат. Зелените од брадавици постојано се на менито во куќата на сестра ми и секогаш велам дека треба да почнам да ги правам.

19. Боранија

Значи, не сите боранија се боранија, туку сите боранија се боранија. Колку е тоа збунувачки? Вистинските боранија имаат тенденција да бидат малку подебели од гравот. И двете се дел од семејството на мешунките.

20. ЛетоСквош

Погледнете ја оваа прекрасна мешавина од жолта и зелена тиква. Само лесно згответе ги во маслиново масло пред да додадете додатоци како црвен кромид и копар. Овој летен сквош прави освежително прекрасно јадење.

21. Медлива диња

Сметам дека медлината е многу горчлива диња. Многу луѓе ги ставаат во овошна салата, но наместо тоа повеќе сакам диња. Во зависност од вашите вкусови, може да најдете дека ова е ужасно полнење за ресторани или најдобрата диња досега.

22. Змејово овошје

Овошјето од змеј е од Виетнам. Еднаш го пробав од уличен продавач во Хо Ши Мин, и не бев обожавател, но многу луѓе навистина уживаат во ова егзотично овошје. Однадвор потсетува на огнени пламени, така што ова овошје го добило своето име.

23. Бебе пченка

Бебе пченката не е само слатка, туку е и вкусен додаток на салати и пржење. Мојот тригодишен син сака кога готвиме со нив. Тој мисли дека тие се забавна храна која е исто така супер вкусна!

24. Спанаќ

Веројатно веднаш помислувате на поп окото секогаш кога ќе се спомене овој зелен зеленчук. Да, железото во спанаќот ќе помогне во развојот на мускулите, но овој лист има многу други здравствени придобивки.

25. Кале

За да не се меша со зелје, овие лиснати зелени се одличен извор на витамини. Силно препорачувам да одгледувате кељ ако имате простор за зеленчукградина. Исклучително лесно се одгледува и има толку добар вкус веднаш надвор од земјата.

26. Мангото

Иако мангото може да се смета за овошје со многу шеќер, тие се многу хранливи и вкусни. Уживајте во свежите, така што ќе ги исечете блиску до семето и ќе ја извадите секоја половина со стаклена чаша. Одлични се и за смути кога се купуваат замрзнати.

27. Боровинки

Боровинките се многу хранливи бидејќи имаат долга листа на придобивки за секоја здравствена состојба. Тие се преполни со сè, од антиоксиданси до витамини. Исто како мангото, замрзнатите боровинки се убав додаток на смути.

28. Јагоди

Сезонското овошје е секогаш забавно за берење. Откријте дали има место во ваша близина каде што можете да ги соберете јагодите на малите. Тоа е толку забавна активност на отворено што им помага на децата да разберат од каде доаѓа храната.

29. Малини

Свежите малини се одлични за замрзнување доколку сте во можност сами да ги одгледувате и имате изобилство. Мојот син сака да јаде свежи малини како додаток на неговиот обичен јогурт. Зборувајте за преоптоварување со зашеметеност!

30. Капини

Капините се едно од моите омилени свежи овошја. Секоја година правиме семејно патување покрај реката Јуба во Калифорнија и поминуваме со часови берејќи капини таму. Диви растат покрај реката и прават одлични пити!

31.Киви

Ова овошје со висок калиум може да се класифицира како горчлива храна, но сметам дека е прилично слатко. Најлесен начин да го излупите кивито е да го преполовите и со мало лажиче да го намачкате околу рабовите. Откако ќе се извади зелениот дел, користете нож за отсекување на стеблото.

32. Тиквички

Тиквичките ми се апсолутно омилени тиквички. Исечете го по должина ако планирате да го ставите на скара. Исечете го на коцки ако сакате како дел од соте или пропржете. Измешајте го со жолт сквош, кромид или и двете за да добиете вкусен прилог за кој било оброк.

33. Калинката

Плодовите со калиум се горчлива храна, но тие се толку вкусни! Ако планирате сами да ги извадите семките, задолжително облечете темна боја, бидејќи длабоката калинкаста црвена боја создава цврста дамка. Препорачувам да заштедите време и алишта со купување само на семките.

34. Грозје

Еве уште едно овошје со многу шеќер, кое е одлично за грицкање. Речиси секојдневно пакувам грозје на ручекот на мојот син. За помалите деца, задолжително пресечете го на половина или четвртини за да не се задушат. Грозјето исто така прави прекрасни очи ако планирате да направите овошно среќно лице.

35. Краставица

Краставиците се мојот омилен додаток на секоја чинија за примероци од зеленчук. По лупењето, краставицата можете да ја исечете или по должина или на кругови. Ако планирате да го користите за плех за зеленчук, ќе го исечам на кругови бидејќи го прави еденкраставицата зазема повеќе простор на вашата чинија.

36. Бебешки моркови

Овие ситни моркови нудат беспрекорен, едноставен начин да додадете зеленчук на што било! Спојте ги со ранч прелив или хумус на Џо за здрава алтернатива на чипсот. Морковите ви даваат крцкање без додадена сол!

37. Пашканат

Списокот на зеленчук не може да биде комплетен со пашканат. Иако изгледаат слично на морковите, нивниот вкус е јасно различен. За разлика од морковите, пашканатот нема добар вкус на суровини. Мора да се испече пред да се консумира.

38. Артишок

Додавањето зеленчук без скроб е најдобриот начин да се направи добро заоблен оброк. Додека многу области имаат само артишок во лименки, свежиот артишок е начин да се оди (ако е достапен). Ако никогаш претходно не сте ги имале, не заборавајте да го јадете целиот лист. Само изгребете го месото со забите и фрлете го остатокот.

39. Аспарагус

Еве уште еден зелен зеленчук кој се наоѓа на нашата неделна листа Costco. Ми се допаѓа колку лесно се прави овој зеленчук без скроб. Моето дете навистина ужива да ги откине стеблата, па може да помогне во подготовката на вечерата!

40. Печурки

Ние сакаме да додаваме печурки во нашата вечер за пица, изградете ваша сопствена. Клучот е прво да се сварат, па водата да излезе. Неварените печурки ќе ја направат вашата кора за пица влажна ако првиот пат кога се варат е во рерна какопрелив.

41. Кајсии

Кајсиите се вкусни како свежо овошје или сушени. Татко ми имаше кајсија во својот двор, а се сеќавам дека се качи на рамениците за да ги одберам високите. Ние јадевме кајсии секој ден неколку недели во текот на летото.

42. Кромид

Најдоброто нешто во врска со кромидот е што можете да го додадете во речиси секој оброк за уникатен вкус кој не е надмоќен. Често ставам суров црвен кромид во салати. Ако користам жолт кромид, ќе го зготвам пред да додадам друг зеленчук.

43. Scalions

Другите имиња на зеленчук за овие прекрасни додатоци во вашите салати се зелениот кромид. Лукот исто така прави одлични додатоци за многу оброци, како што се чили, кари и мексикански лазања. Најчесто се продаваат како куп наместо поединечно.

44. Репа

Уште еден корен зеленчук! Репата треба да се свари пред консумирање. Мене лично ми се допаѓаат варени во супа или чорба, но можете да ги сварите на пареа или да ги печете во рерна. Иако многу луѓе мислат дека репата е поврзана со компирот, тие всушност се поблиску до ротквицата.

45. Авокадо

Авокадото ја прави најдобрата храна за бебиња. Зрелото авокадо можете лесно да го испасирате со вилушка за помлади бебиња или да го исечете на мали парчиња за постарите. Луѓето често забораваат на мастите како суштинска хранлива материја, а авокадото е преполно со речиси 30 грама во