Apakah Anda sedang mencari daftar buah dan sayuran untuk dibagikan kepada murid-murid Anda? Anda datang ke tempat yang tepat untuk daftar makanan yang merupakan bagian dari pola makan sehat! Komite Nutrisi dan Dewan Kesehatan Lingkungan dari American Academy of Pediatrics merekomendasikan balita untuk mengonsumsi dua hingga tiga porsi buah dan sayuran setiap harinya. Tahukah Anda bahwa hanya dengan satu sendok makan per tahunusia dihitung sebagai satu porsi sayuran? Baca terus untuk mendapatkan ide tentang cara menambahkan susunan nutrisi ini pada pelajaran Anda berikutnya tentang menciptakan pola makan yang seimbang.

1. Markisa

Bagaimana Anda bisa mengetahui apakah buah markisa sudah matang? Kulit luarnya yang keras akan menjadi sangat berkerut dan itulah cara untuk mengetahui bahwa buah ini sudah siap untuk dipotong. Gunakan sendok untuk menyendok bijinya sebagai camilan yang manis dan renyah. Anda juga dapat membekukan bagian dalamnya untuk digunakan sebagai campuran smoothie.

2. Labu Kuning

Saya sering menambahkan labu kuning ke dalam campuran telur pagi saya. Sayuran adalah cara yang bagus untuk memulai hari Anda! Anda bisa memotong semangkuk penuh bawang bombay, labu kuning, dan kangkung, lalu tambahkan ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak keesokan paginya. Setelah matang, keluarkan dari wajan lalu goreng telur dengan minyak berlebih.

3. Labu Musim Dingin

Gambar ini berisi sampel sayuran yang cantik dari labu pangsit manis, labu madu, labu delicata dan labu koginut. Yang perlu ditambahkan hanyalah labu biji untuk melengkapi koleksi Musim Dingin!

4. Jagung Manis

Jagung manis kalengan adalah sesuatu yang selalu saya sediakan di dapur saya. Ini adalah tambahan yang mudah untuk sup, salad, atau saus pasta ketika pilihan segar tidak tersedia atau Anda kehabisan sayuran.

5. Labu Biji

Berpura-puralah bahwa ini adalah bagian dari pelangi untuk menarik minat balita Anda. Memotong labu ini adalah bagian tersulit. Setelah diiris, memanggangnya di dalam oven sangatlah mudah! Cukup tambahkan sedikit minyak zaitun dan taburkan sedikit bumbu.

6. Labu siam leher bengkok

Lihatlah labu leher bengkok hijau yang indah ini. Seperti yang mungkin Anda ketahui, namanya berasal dari bentuknya yang lucu di bagian atas. Perlakukan labu ini seperti Anda memperlakukan zucchini atau labu kuning sebagai tambahan yang mudah untuk berbagai hidangan.

7. Jeruk Pusar

Jeruk Pusar adalah yang terlintas dalam pikiran Anda saat membayangkan jus jeruk segar. Meskipun ada banyak pilihan jeruk yang dapat dipilih, jeruk ini tidak mengandung biji sehingga mudah dibuat jus, cukup kupas dan peras.

8. Jeruk Bergamot

Jeruk pahit ini banyak ditemukan dalam teh, terutama Earl Grey. Ini menjadi dekorasi musim gugur yang bagus, terutama ketika ditambahkan ke tampilan putih labu dan labu. Parut kulitnya untuk ditambahkan ke minuman musim gugur favorit Anda.

9. Oranye Darah

Mereka mungkin terlihat seperti jeruk pusar di luar, tetapi bagian dalamnya sangat berbeda. Jeruk pahit ini sangat lezat! Asam dalam buah-buahan adalah hal yang umum, terutama pada jeruk, jadi berhati-hatilah sebelum mencicipinya.

10. Kacang Panjang

Lihatlah kacang yang panjangnya hampir satu yard ini! Buncis adalah salah satu favorit saya, karena bentuknya yang tipis, mudah tumbuh, dan cepat dimasak. Saya sering menumisnya dengan minyak zaitun, bawang putih, garam, dan merica untuk dijadikan sayuran makan malam yang cepat.

11. Casaba Melon

Lihatlah Casaba Melon yang cantik ini. Tahukah Anda bahwa Casaba Melon sebenarnya disebut pir Asia? Rasanya sedikit mirip dengan mentimun, tetapi Anda memakannya seperti memakan blewah dengan mengorek bijinya sebelum menyendok sisanya.

12. Barbados Cherry

Daripada membuat saus apel, cobalah membuat selai ceri! Pohon ceri Barbados dapat mencapai tinggi dua belas meter, dan umumnya hidup di pesisir California dan ujung selatan Texas dan Florida.

13. Ceri Hitam

Ini adalah ceri yang paling sering kita beli di toko bahan makanan. Pertimbangkan untuk memotongnya sebelum disajikan kepada anak-anak balita, karena biji ceri dapat menyebabkan bahaya tersedak. Tempatkan ceri yang sudah dicuci dalam mangkuk untuk camilan sepulang sekolah yang lezat!

14. Paprika

Jangan bingung dengan cabai, paprika adalah favorit para penggemar di rumah saya. Kami membeli enam pak paprika setiap minggu dari Costco. Kadang-kadang kami memakannya mentah dengan hummus atau salad, tetapi kami sering menumisnya dengan bawang bombay dan rempah-rempah untuk taburan taco yang enak.

15. Batang Brokoli

Kuntum brokoli kaya akan serat makanan. Sayuran hijau ini dapat dimasak dengan berbagai cara. Kukus, panggang, atau campurkan ke dalam wajan sebagai lauk yang lezat untuk makanan apa pun, bahkan untuk sarapan!

16. Wortel Semak

Wortel semak mungkin merupakan item paling populer dalam daftar sayuran akar. Anda sering melihatnya dalam kantong plastik besar tanpa pucuk, tetapi itu hanya karena sudah dipotong. Wortel ini lezat dimakan mentah atau dimasak, pastikan untuk mengupas dan mencucinya terlebih dahulu.

17. Burdekin Plum

Juga dikenal sebagai plum tulip, buah yang tahan kekeringan ini tumbuh dengan sedikit air. Bentuknya unik dengan bagian bawah yang terangkat dan lesung pipi yang membentuk lingkaran. Makanlah apa adanya, atau tambahkan ke dalam salad buah.

18. Collard Greens

Daftar sayuran tidak akan lengkap tanpa sawi hijau. Sayuran ini merupakan sayuran tanpa tepung yang rasanya sangat lezat saat dimasak. Sawi hijau secara konsisten ada dalam daftar menu di rumah saudara perempuan saya, dan saya selalu mengatakan bahwa saya harus mulai membuatnya.

19. Kacang Hijau

Jadi, tidak semua kacang hijau adalah kacang panjang, tetapi semua kacang panjang adalah kacang hijau. Betapa membingungkannya itu? Kacang hijau sejati cenderung sedikit lebih gemuk daripada kacang panjang. Keduanya adalah bagian dari keluarga kacang-kacangan.

20. Labu Musim Panas

Lihatlah campuran labu kuning dan hijau yang indah ini. Masak sebentar dengan minyak zaitun sebelum menambahkan topping seperti bawang merah dan adas manis. Labu musim panas ini akan menjadi hidangan yang menyegarkan.

21. Honeydew Melon

Banyak orang yang menaruhnya dalam salad buah, tapi saya lebih memilih blewah untuk itu. Tergantung selera Anda, Anda mungkin menganggapnya sebagai pengisi restoran yang buruk atau melon terbaik yang pernah ada.

22. Buah Naga

Buah naga berasal dari Vietnam, saya pernah mencobanya dari pedagang kaki lima di Ho Chi Minh, dan saya bukan penggemarnya, tetapi banyak orang yang benar-benar menikmati buah eksotis ini. Bagian luarnya mengingatkan kita pada kobaran api, begitulah buah ini mendapatkan namanya.

23. Baby Corn

Jagung bayi tidak hanya lucu, tetapi juga merupakan tambahan yang lezat untuk salad dan tumisan. Anak laki-laki saya yang berusia tiga tahun sangat menyukainya saat kami memasak dengan jagung bayi ini. Menurutnya, jagung bayi adalah makanan yang menyenangkan dan juga sangat lezat!

24. Bayam

Anda mungkin langsung teringat akan Pop Eye setiap kali sayuran hijau ini disebutkan. Ya, zat besi dalam bayam akan membantu perkembangan otot, tetapi daun ini memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya.

25. Kangkung

Jangan bingung dengan sawi hijau, sayuran hijau ini adalah sumber vitamin yang bagus. Saya sangat merekomendasikan menanam kangkung jika Anda memiliki lahan untuk kebun sayur. Sangat mudah untuk tumbuh dan rasanya sangat enak langsung dari tanah.

26. Mangga

Meskipun mangga dianggap sebagai buah bergula tinggi, buah ini sangat bergizi dan lezat. Nikmati mangga segar dengan memotong dekat dengan bijinya dan menyendok setiap bagiannya dengan gelas kaca. Mangga juga cocok dibuat smoothie jika dibeli dalam keadaan beku.

27. Blueberry

Blueberry sangat bergizi karena memiliki daftar panjang manfaat untuk kondisi kesehatan apa pun. Blueberry penuh dengan segala sesuatu, mulai dari antioksidan hingga vitamin. Sama seperti mangga, blueberry beku adalah tambahan yang bagus untuk smoothie.

28. Stroberi

Cari tahu apakah ada tempat di dekat Anda di mana Anda dapat mengajak si kecil memetik stroberi. Ini adalah aktivitas luar ruangan yang menyenangkan yang membantu anak-anak memahami dari mana makanan berasal.

29. Raspberry

Raspberry segar sangat bagus untuk dibekukan jika Anda dapat menanamnya sendiri dan memiliki banyak. Anak saya suka sekali makan raspberry segar sebagai topping untuk yogurt tawarnya. Bicara tentang rasa asam yang berlebihan!

30. Blackberry

Blackberry adalah salah satu buah segar favorit saya. Kami melakukan perjalanan keluarga di sepanjang Sungai Yuba di California setiap tahun dan menghabiskan waktu berjam-jam untuk memetik blackberry di sana. Blackberry tumbuh liar di sepanjang sungai dan menghasilkan pai yang lezat!

31. Kiwi

Buah yang mengandung kalium tinggi ini dapat diklasifikasikan sebagai makanan pahit, tetapi menurut saya rasanya agak manis. Cara termudah untuk mengupas kiwi adalah dengan memotongnya menjadi dua dan menggunakan sendok kecil untuk menyendok di sekeliling tepinya. Setelah bagian hijaunya keluar, gunakan pisau pengupas untuk memotong batangnya.

32. Zucchini

Zucchini adalah labu favorit saya. Potong memanjang jika Anda berencana untuk meletakkannya di atas panggangan. Potong dadu jika Anda ingin menggunakannya sebagai bagian dari tumis atau tumisan. Campurkan dengan labu kuning, bawang bombay, atau keduanya untuk lauk yang lezat untuk makanan apa pun.

33. Delima

Buah kaliandra adalah makanan yang pahit, tetapi sangat lezat! Jika Anda berencana untuk mengambil bijinya sendiri, pastikan untuk memakai warna gelap, karena warna merah delima yang pekat akan menimbulkan noda yang sulit dihilangkan. Saya sarankan untuk menghemat waktu dan cucian dengan membeli bijinya saja.

34. Anggur

Ini adalah buah tinggi gula lainnya yang bagus untuk ngemil. Saya mengemas anggur dalam bekal makan siang anak saya hampir setiap hari. Untuk anak yang lebih kecil, pastikan untuk memotongnya menjadi dua atau empat bagian agar mereka tidak tersedak. Anggur juga membuat mata yang indah jika Anda berencana untuk membuat wajah buah yang bahagia.

35. Mentimun

Mentimun adalah tambahan favorit saya untuk setiap piring sampel sayuran. Setelah dikupas, Anda bisa memotong mentimun memanjang atau melingkar. Jika Anda berencana menggunakannya untuk nampan sayuran, saya akan memotongnya secara melingkar, karena satu mentimun akan menghabiskan lebih banyak ruang di piring Anda.

36. Wortel Bayi

Wortel kecil ini menawarkan cara sederhana tanpa persiapan untuk menambahkan sayuran ke dalam makanan apa pun! Padukan dengan saus Ranch atau hummus Joe's untuk alternatif yang sehat untuk keripik. Wortel memberi Anda kerenyahan tanpa tambahan garam!

37. Parsnip

Daftar sayuran tidak akan lengkap tanpa parsnip. Meskipun terlihat mirip dengan wortel, namun rasanya sangat berbeda. Tidak seperti wortel, parsnip tidak enak dimakan mentah, dan harus dipanggang terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

38. Artichoke

Menambahkan sayuran non-tepung adalah cara terbaik untuk membuat makanan yang lengkap. Meskipun banyak daerah yang hanya menyediakan artichoke dalam kaleng, artichoke segar adalah pilihan yang tepat (jika tersedia). Jika Anda belum pernah memakannya, pastikan Anda tidak memakan seluruh daunnya. Kikis dagingnya dengan gigi Anda dan buang sisanya.

39. Asparagus

Ini adalah sayuran hijau lain yang masuk ke dalam daftar mingguan Costco kami. Saya suka betapa mudahnya sayuran non-tepung ini dibuat. Balita saya sangat suka mematahkan batangnya, jadi dia bisa membantu membuat makan malam!

40. Jamur

Kami senang menambahkan jamur ke dalam malam pizza buatan Anda. Kuncinya adalah memasaknya terlebih dahulu agar airnya keluar. Jamur yang belum dimasak akan membuat kulit pizza Anda lembek jika dimasak pertama kali di dalam oven sebagai topping.

41. Aprikot

Aprikot sangat lezat baik sebagai buah segar maupun dikeringkan. Ayah saya dulu memiliki pohon aprikot di halaman belakang rumahnya, dan saya ingat pernah naik ke pundaknya untuk memetik buah yang tinggi. Kami makan aprikot setiap hari selama beberapa minggu selama musim panas.

42. Bawang

Hal terbaik tentang bawang bombay adalah Anda dapat menambahkannya ke hampir semua makanan untuk mendapatkan rasa yang unik dan tidak terlalu kuat. Saya sering memasukkan bawang merah mentah ke dalam salad. Jika saya menggunakan bawang kuning, saya akan memasaknya terlebih dahulu sebelum menambahkan sayuran lain.

43. Daun bawang

Nama sayuran lain untuk tambahan yang luar biasa untuk salad Anda adalah daun bawang. Daun bawang juga bisa menjadi topping yang bagus untuk banyak makanan, seperti cabai, kari, dan lasagna Meksiko. Mereka biasanya dijual dalam bentuk ikat, bukan satu per satu.

44. Lobak

Lobak harus dimasak terlebih dahulu sebelum dikonsumsi. Saya pribadi menyukainya dengan cara direbus dalam sup atau rebusan, tetapi Anda juga bisa mengukusnya atau memanggangnya dalam oven. Meskipun banyak orang mengira lobak berkerabat dengan kentang, lobak sebenarnya lebih dekat dengan lobak.

45. Alpukat

Alpukat adalah makanan bayi terbaik. Anda dapat dengan mudah menghaluskan alpukat matang dengan garpu untuk bayi yang lebih kecil atau memotongnya menjadi potongan-potongan kecil untuk bayi yang lebih besar. Orang sering melupakan lemak sebagai nutrisi penting, dan alpukat sarat dengan hampir 30 gram dalam satu buah alpukat!

46. Kembang kol

Inilah serat makanan yang terbaik! Musim panas lalu, saya belajar cara baru untuk memasak sayuran yang lezat ini. Ibu saya memotong kembang kol menjadi dua bagian dan meletakkannya di atas panggangan. Rasanya sangat enak sehingga saya mencobanya ketika saya sampai di rumah.

47. Tomat

Tomat adalah salah satu sayuran yang paling mudah dan paling populer untuk ditanam di rumah karena mereka tumbuh dengan baik di dalam pot. Saya pribadi tidak suka tomat yang dibeli di toko dan hanya akan makan tomat yang segar dari kebun, karena rasanya jauh lebih enak.

48. Semangka

Ini bukan pare biasa! Apakah Anda ingat ketika kecil diberitahu bahwa jika Anda memakan biji semangka, maka akan tumbuh satu biji semangka di dalam perut Anda? Sungguh pemikiran yang konyol. Semangka adalah cara yang tepat untuk mengisi elektrolit di hari yang panas.

49. Nektarin

Pernahkah Anda membeli nektarin dan mengira itu adalah buah persik atau sebaliknya? Tentu saja pernah. Perbedaan utama antara kedua buah berwarna-warni ini adalah nektarin memiliki kulit yang halus seperti lilin, mirip dengan apel. Persik memiliki lapisan tipis yang tidak jelas.

50. Persik

Buah-buahan musiman selalu menjadi gaya, terutama jika Anda bisa memetiknya sendiri! Keluarga saya ikut serta dalam petualangan memetik buah persik setiap tahun. Cara favorit saya untuk memakan buah persik adalah dengan membelahnya menjadi dua, mengambil bijinya, dan memanggangnya. Panasnya akan mengeluarkan semua gula.

51. Pir

Pernahkah Anda mendengar tentang buah "P" sebagai sumber serat yang baik? Buah-buahan tersebut meliputi plum, persik, dan pir. Kombinasi ketiga buah ini sangat baik untuk menjaga pola makan anak. Jika Anda membelinya dalam bentuk kalengan, pastikan buah ini diberi pemanis dalam bentuk jus, bukan sirup.

52. Bengkuang

Bengkuang terlihat membosankan dan sedikit aneh, tapi rasanya renyah dan menyegarkan. Setelah dikupas, celupkan bengkuang ke dalam hummus atau saus peternakan untuk camilan luar ruangan yang sempurna. Tautan di bawah ini mengajarkan Anda cara memotong kacang-kacangan dari Meksiko ini dengan benar.

53. Zaitun

Meskipun kebanyakan orang mengonsumsi bahan makanan ini sebagai minyak, buah zaitun yang diasinkan atau dikalengkan dapat menjadi suguhan yang lezat. Anak-anak akan senang memasukkan jari-jari mereka ke dalam lubang buah zaitun hitam dan membuat pertunjukan boneka mereka sendiri. Pastikan buah zaitun Anda tidak mengandung biji yang mengagetkan!

54. Kubis

Tidak harus menunggu Hari Santo Patrick untuk menikmati kubis. Untuk menikmati ½ kubis, kupas lapisan luarnya sebelum dipotong. Panaskan minyak zaitun dalam wajan sebelum menambahkan irisan kubis ke dalam campuran. Daunnya hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk siap disantap.

55. Lobak

Sementara banyak orang mengupas lobak, saya suka membilasnya dan hanya memotongnya menjadi lingkaran. Saya meletakkan lingkaran-lingkaran tersebut di atas talenan kayu untuk anak saya membuat bentuk-bentuk dengan pemotong kue miniatur. Hal ini membuatnya lebih bersemangat untuk memakannya.

56. Nanas

Salah satu investasi peralatan dapur terbaik yang pernah saya lakukan adalah alat pengiris nanas. Alat ini benar-benar membuat jauh lebih mudah untuk membuang bagian tengah dan mengupas nanas segar. Nanas kalengan adalah alternatif yang bagus yang membutuhkan lebih sedikit pembersihan.

57. Labu

Kita biasanya menganggap labu sebagai sesuatu yang harus dihaluskan dan dimasukkan ke dalam pai. Namun, labu panggang sangat gurih dengan sedikit kayu manis. Anda bisa menyendok bijinya dan memanggangnya secara terpisah atau menyimpannya seperti yang digambarkan di sini.

58. Kubis Brussel

Sayuran hijau ini seperti kubis mini. Saya memotong bacon mentah menjadi potongan-potongan kecil, memasaknya dalam wajan besi, memindahkan bacon ke tisu dapur, lalu memasak bawang bombay yang sudah dipotong dadu dan kubis Brussel yang sudah dibelah dua di dalam minyak bacon. Tambahkan caper dan campurkan kembali bacon, dan selesai!

59. Kacang polong

Kacang polong adalah sayuran hijau favorit semua anak, dan sangat mudah disiapkan! Memiliki kacang polong di dalam freezer adalah jaring pengaman yang bagus jika Anda adalah orang tua yang sibuk bekerja. Anda dapat menyajikannya sendiri atau menambahkannya ke dalam saus pasta.

60. Seledri

Semut di atas batang kayu, ada yang mau? Setelah mencuci batang seledri, potong setiap ujungnya dan isi dengan selai kacang, lalu tambahkan kismis di atasnya untuk membuat "semut." Anak-anak pasti akan sangat senang menikmati camilan sepulang sekolah yang sempurna ini, yang dapat dibuat sebelumnya.

61. Jeruk bali

Beberapa orang suka menaburkan garam pada jeruk bali mereka, dan yang lain menyukainya polos. Saya suka memotongnya menjadi dua, menempatkannya dalam mangkuk, dan menggunakan sendok kecil untuk mengambil setiap segitiga.

62. Pisang

Mirip dengan alpukat, pisang merupakan camilan bayi yang sangat mudah. Anda dapat menghaluskannya dengan garpu atau mengirisnya menjadi lingkaran-lingkaran tipis, tergantung pada usia bayi Anda. Tambahkan sedikit protein pada camilan ini dengan sedikit selai kacang di atasnya.

63. Kesemek

Pertama kali saya makan kesemek adalah di Lodi, California. Orang tua teman saya menanamnya di tanah mereka, dan meskipun saya tumbuh besar di California, saya belum pernah makan kesemek sebelumnya. Saya terkejut dengan rasanya yang enak; Anda bisa memakannya seperti apel.

64. Pepaya

Setelah Anda menyendok biji hitam kecil itu, sangat mudah untuk menikmati pepaya oranye yang indah. Buah tropis ini tumbuh di pohon dan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan buah apa pun. Tahukah Anda bahwa buah ini dapat digunakan untuk membuat daging menjadi empuk karena sarat dengan enzim papain?

65. Cranberry

Meskipun cranberry bisa sangat asam, Anda bisa membuat chutney, selai, atau bahkan permen cranberry. Menambahkan sedikit gula dan lemon akan membantu menghilangkan rasa asam dan menonjolkan rasa manisnya. Ibu saya selalu membuat saus cranberry sendiri untuk perayaan Thanksgiving setiap tahun.

66. Tomat Ceri

Tomat ceri adalah bahan makanan yang sempurna untuk ditambahkan ke dalam salad apa pun. Tomat ceri juga berfungsi sebagai camilan bergizi yang dapat dicelupkan ke dalam hummus atau saus peternakan. Meskipun paling baik disajikan langsung dari pohonnya, tomat ceri mudah ditemukan di bagian produk.

67. Tomat Pusaka

Setelah diiris, letakkan di dalam burger atau sandwich untuk menyempurnakan gigitan lezat Anda. Jika Anda benar-benar menyukainya, nikmati seperti halnya Anda menikmati apel dengan menggigitnya langsung.

68. Rhubarb

Rhubarb tidak terlalu enak dengan sendirinya. Namun, begitu Anda menambahkan rhubarb ke dalam campuran stroberi, Anda meningkatkan kandungan gula, yang membuatnya terasa lebih enak. Kue tart rhubarb stroberi mini ini terlihat seperti camilan yang bagus untuk hari yang dingin.

69. Bit

Bit harus dimasak terlebih dahulu sebelum dimakan, tapi begitu dimasak dengan benar, rasanya sangat enak! Saya sering menambahkannya ke dalam salad kacang dingin untuk menambah warna. Bit juga enak dipanggang dengan sayuran lain.

70. Blewah

Jika saya harus memilih antara melon dan blewah, blewah akan selalu menang. Meskipun Anda bisa menghabiskan waktu untuk memotong kulitnya, cara favorit saya untuk menikmati buah ini adalah dengan menggali bijinya dan menyendokkan gigitan bagian dalamnya satu per satu.

71. Bawang merah

Meskipun bawang merah adalah bagian dari keluarga bawang bombay, bawang merah jauh lebih kaya dan memiliki rasa bawang putih yang dalam, hampir seperti bawang putih. Saya menggunakan bawang merah saat mencampurkan saus balsamic buatan saya sendiri. Bawang merah juga merupakan tambahan rasa untuk sup, rebusan, atau makanan dalam panci.

72. Jeruk nipis

Tahukah Anda bahwa jeruk nipis dapat membantu mencegah batu ginjal? Meskipun kebanyakan orang menganggap jeruk nipis sebagai hiasan minuman, jeruk nipis sebenarnya sangat bagus untuk membuat salsa dan ditambahkan pada guacamole untuk membantu menjaga alpukat agar tidak berwarna kecoklatan.

73. Lemon

Pohon lemon berasal dari Asia tetapi dapat ditemukan di banyak perkebunan di seluruh Amerika Serikat. Buah berair ini merupakan cara yang bagus untuk mengawetkan topping salad Anda dan mencegah apel menjadi kecoklatan. Tambahkan perasan lemon untuk mempercantik saus salad.

74. Ubi Jalar

Ubi jalar adalah makanan pokok lainnya di rumah saya. Cukup kupas, beri minyak, bumbui, dan panggang untuk mendapatkan sayuran yang sangat mudah yang juga berfungsi sebagai karbohidrat. Anak perempuan saya yang berusia sepuluh bulan terobsesi dengan makanan lezat ini.

75. Jalapeno

Saya dan suami saya menambahkan cabai segar untuk sarapan setiap hari Minggu. Jalapenos adalah pelengkap sempurna untuk telur ceplok. Pastikan Anda menguji tingkat kepedasannya terlebih dahulu, karena beberapa jalapeno jauh lebih pedas daripada yang lain.

76. Habanero

Meskipun habanero adalah cabai lain yang biasa ditemukan di banyak kebun rumah tangga, cabai ini jauh lebih pedas daripada jalapeno. Saya juga menemukan bahwa habanero memiliki rasa yang lebih kuat daripada jalapeno. Lain kali saat Anda membuat guacamole, cobalah potong dadu halus untuk ditambahkan ke dalamnya.

77. Apel

Apakah Anda ingin tahu rahasia agar apel Anda tidak berubah warna menjadi kecoklatan? Lapisi apel dengan jus nanas, dan apel akan tetap terlihat segar selama dua sampai tiga hari! Saya mengirisnya dan memasukkannya ke dalam kantong plastik untuk bekal makan siang anak saya.

78. Leci

Makan leci seperti menikmati buah ceri dengan cangkangnya. Setelah Anda mengupas lapisan luarnya yang kasar, gigitlah bagian yang berwarna putih dan seperti jeli. Gunakan gigi Anda untuk mengeluarkan bijinya. Buah mungil ini mengandung banyak vitamin C dan tembaga.

79. Romanesco

Romanesco terlihat seperti persilangan yang menarik antara kembang kol dan brokoli. Anda dapat dengan mudah menggantinya dengan brokoli di sebagian besar resep, tetapi akan memberikan rasa pedas pada hidangan Anda. Romanesco dapat diolah persis seperti kembang kol.

80. Nopales

Ada banyak sekali nutrisi dalam tanaman kaktus ini. Meskipun daun nopales berasal dari Meksiko, daun ini dapat ditemukan di Amerika Serikat dan mirip dengan pir berduri yang lebih populer. Daun ini dapat dimakan mentah atau dimasak.