你是否正在寻找一份水果和蔬菜清单与你的学生分享？ 你来到了一个正确的地方，寻找一份属于健康饮食的食物清单！美国儿科学会营养委员会和环境健康委员会建议幼儿每天吃两到三份水果和蔬菜。 你知道吗，每年只要一汤匙请阅读关于在下一节创造平衡饮食的课程中加入这种营养素阵列的想法。

1.百香果

如何判断百香果是否成熟？ 它坚硬的外壳会变得很皱，这就是你知道它可以切开的原因。 然后用勺子舀出种子，作为一种甜而脆的小吃。 你也可以把内部冷冻起来，以后用于制作冰沙。

2.黄南瓜

我经常在早晨的鸡蛋混合物中加入黄南瓜。 蔬菜是开始一天的好方法！你可以预先切满一碗洋葱、黄南瓜和甘蓝，第二天早晨将其放入铺有油的锅中。 一旦煮熟，从锅中取出，然后在多余的油中煎一个鸡蛋。

3.冬季南瓜

这张图片包含了一个华丽的蔬菜样本，包括一个甜饺子南瓜、一个蜜桃南瓜、一个三角南瓜和一个柯基诺南瓜。 他们只需要增加一个橡子南瓜，就可以完成冬季的收藏了!

4.甜玉米

罐装甜玉米是我在储藏室里一直储备的东西。 当没有新鲜的选择或你的蔬菜不足时，它是汤、沙拉或意大利面酱的简单补充。

5.橡子瓜

假装这些是彩虹的一部分，以引起你的孩子的兴趣。 切这种南瓜是最难的部分。 一旦它被切成片，在烤箱里烤是超级简单的！只需添加一滴橄榄油并撒上一些香料。

6. 克鲁克纳克南瓜

看看这个漂亮的绿色歪脖子南瓜。 你可能知道，它的名字来自于顶部的有趣形状。 像对待西葫芦或黄瓜一样对待这些南瓜，可以轻松地添加到许多膳食中。

7.脐橙

当你想到鲜橙汁时，你会想到脐橙。 虽然有各种各样的橙子可供选择，但这些橙子不含种子，这使得榨汁很容易。 只要剥皮和挤压。

8.佛手柑橙

这种苦橙多见于茶，尤其是格雷伯爵茶。 它是秋季的最佳装饰品，尤其是加入到白色的南瓜和葫芦的展示中。 将果皮削去，加入你最喜欢的秋季饮料中。

9.血橙

它们的外表可能看起来像脐橙，但内部却极其不同。 这种苦橙太好吃了！水果中的酸是常见的，特别是在柑橘中，所以在挖掘之前要小心这一点。

10.串豆

看看这些将近一码长的豆子吧！四季豆是我的最爱之一。 它们很薄，容易生长，而且很快就能煮熟。 我经常用橄榄油、大蒜、盐和胡椒粉炒它们，作为晚餐的快速蔬菜。

11.卡萨巴甜瓜

看看这个美丽的卡萨巴甜瓜。 你知道卡萨巴甜瓜实际上被称为亚洲梨吗？ 它的味道有点像黄瓜，但你在吃它时要像吃哈密瓜一样，在舀出其余部分之前先把种子刮掉。

12.巴巴多斯樱桃

与其做苹果酱，不如考虑做樱桃酱！巴巴多斯樱桃树可以长到12英尺高。 它主要生活在加利福尼亚海岸以及德克萨斯和佛罗里达的南端。

13.黑樱桃

这是我们最常在杂货店购买的樱桃。 考虑在给五岁以下儿童食用前将其切开，因为樱桃核有窒息的危险。 将洗净的樱桃放在碗里，是很好的课后零食!

14.甜椒

不要与辣椒混淆，甜椒在我家是粉丝的最爱。 我们每周从好市多购买六包甜椒。 有时我们用鹰嘴豆泥或沙拉生吃，但我们经常将它们与洋葱和香料一起炒，作为墨西哥卷的配料。

15.西兰花茎

西兰花含有大量的膳食纤维。 这种绿色蔬菜可以用许多不同的方式烹调。 蒸、烤，或在煎锅中混合，作为任何膳食的一个很好的配菜，甚至是早餐!

16.布什胡萝卜

灌木胡萝卜可能是根茎类蔬菜清单上最受欢迎的项目。 你经常看到它们装在大塑料袋里，没有顶部，但那只是因为它已经被切掉了。 它们生吃或煮熟都很美味，只是要确保先去皮和清洗。

17.伯德金李子

也被称为郁金香李，这种抗旱的水果几乎不需要水就能生长。 它的形状非常独特，底部凸起，酒窝形成一个圆形。 可以直接食用，也可以加入水果沙拉。

18.高丽菜

没有高丽菜的蔬菜清单是不完整的。 它们是不含淀粉的蔬菜，一旦煮熟，味道很好。 高丽菜一直在我姐姐家的菜单上，我总是说我需要开始做它们。

19.青豆

因此，不是所有的绿豆都是四季豆，但所有的四季豆都是绿豆。 这有多混乱？ 真正的绿豆往往比四季豆更胖一点。 两者都是豆科植物的一部分。

20.夏季南瓜

看看这美丽的黄绿南瓜混合物。 在加入红洋葱和莳萝等配料之前，只需用橄榄油轻轻煮一下。 这种夏季南瓜做出来的菜肴清爽美妙。

21.蜜瓜

我发现蜜瓜是一种非常苦的瓜。 许多人把它们放在水果沙拉里，但我更喜欢用哈密瓜来代替。 根据你的口味，你可能会发现这是一个可怕的餐厅填充物或最好的瓜。

22.火龙果

火龙果来自越南。 我曾经在胡志明的一个街头小贩那里尝过，我并不喜欢，但很多人真正喜欢这种异国水果。 外表让人联想到火的火焰，这就是这种水果得名的原因。

23.婴儿玉米

小玉米不仅可爱，而且还能成为沙拉和炒菜的美味。 我三岁的儿子很喜欢我们用这些东西做饭。 他认为它们是一种有趣的食物，也是超级美味的！

24.菠菜

每当提到这种绿色蔬菜，你可能会立即想到流行眼。 是的，菠菜中的铁会帮助肌肉发育，但这种叶子还有许多其他健康益处。

25.甘蓝

不要与羽衣甘蓝混淆，这些绿叶蔬菜是维生素的重要来源。 如果你有菜园的空间，我强烈建议你种植羽衣甘蓝。 它非常容易种植，而且刚出土的味道非常好。

26.芒果

虽然芒果可能被认为是一种高糖分的水果，但它们是高度营养和美味的。 享用新鲜的芒果时，可以在靠近种子的地方切开，然后用玻璃杯舀出每一半。 如果买的是冷冻的，它们也非常适合做冰沙。

27.蓝莓

蓝莓的营养价值很高，因为它们对任何健康状况都有一长串好处。 从抗氧化剂到维生素，它们都被塞满了。 就像芒果一样，冷冻蓝莓是冰沙的一个很好的补充。

28. 草莓

季节性水果的采摘总是很有趣。 看看你附近是否有可以带小家伙们采摘草莓的地方。 这是一个非常有趣的户外活动，可以帮助孩子们了解食物的来源。

29.覆盆子

新鲜的覆盆子很适合冷冻，如果你能自己种植并且有大量的覆盆子的话。 我的儿子喜欢吃新鲜的覆盆子作为他的纯酸奶的配料。 说到酸度过高的问题！

30.黑莓

黑莓是我最喜欢的新鲜水果之一。 我们每年都会沿着加利福尼亚的尤巴河进行家庭旅行，在那里花几个小时采摘黑莓。 它们在河边野生，可以做很好的馅饼!

31.猕猴桃

这种高钾水果可以被归类为苦味食物，但我觉得它相当甜。 剥开奇异果最简单的方法是把它切成两半，用小勺子在边缘舀一下。 一旦绿色部分出来，用削皮刀切掉茎。

32.西葫芦

西葫芦是我最喜欢的南瓜。 如果你打算把它放在烤架上，就把它切成长条形；如果你想把它作为炒菜的一部分，就把它切成小块。 把它和黄瓜、洋葱或两者混合在一起，就可以成为任何膳食的美味配菜。

33.红石榴

钾果是一种苦涩的食物，但它们是如此美味！如果你打算自己取出种子，一定要穿深色的衣服，因为深色的石榴红让人很难弄脏。 我建议只购买种子，以节省时间和洗衣。

34.Grapes

这是另一种高糖分的水果，很适合做零食。 我几乎每天都在儿子的午餐里装葡萄。 对于年幼的孩子，一定要把它切成两半或四分之一，这样他们就不会噎着。 如果你打算做一个果味快乐的脸，葡萄也是很好的眼睛。

35.黄瓜

黄瓜是我最喜欢添加到任何蔬菜样品拼盘中的东西。 去皮后，你可以把黄瓜纵向切开，也可以切成圆圈。 如果你打算用它来做蔬菜拼盘，我会把它切成圆圈，因为这样可以使一根黄瓜在你的拼盘上占据更多空间。

36.小胡萝卜

这些小胡萝卜提供了一种无需准备、简单的方法，可以在任何东西上添加蔬菜！将它们与牧场沙拉酱或乔氏鹰嘴豆泥搭配，是薯片的健康替代品。 胡萝卜给你带来松脆的口感，却没有添加盐分

37. 西洋菜

没有欧芹的蔬菜清单是不完整的。 虽然它们看起来与胡萝卜相似，但它们的味道明显不同。 与胡萝卜不同，欧芹生吃不好吃。 它们必须在食用前烤熟。

38.洋蓟

添加非淀粉类蔬菜是使膳食全面化的最好方法。 虽然许多地区只有罐头洋蓟，但新鲜的洋蓟才是最好的选择（如果有的话）。 如果你以前没有吃过，一定不要吃整片叶子。 只要用牙齿把肉刮下来，剩下的就扔掉。

39.芦笋

这是另一种被列入我们每周Costco清单的绿色蔬菜。 我喜欢这种非淀粉类蔬菜的制作方式。 我的孩子非常喜欢掰开茎，这样他就可以帮助做晚餐了！

40. 蘑菇

我们喜欢在自制披萨之夜加入蘑菇。 关键是要先把它们煮熟，这样水分就出来了。 如果第一次煮蘑菇是在烤箱里作为配料，那么未煮熟的蘑菇会使你的披萨饼皮变软。

41.杏子

杏子作为新鲜水果或干果都很美味。 我爸爸以前在后院有一棵杏树，我记得我趴在他的肩膀上摘高高的杏子。 在夏天的几个星期里，我们每天都会吃杏子。

42. 洋葱

洋葱最好的一点是，你可以把它添加到几乎所有的饭菜中，以获得独特的味道，但又不至于太浓。 我经常把生的红洋葱放在沙拉中。 如果我使用的是黄洋葱，我会在添加其他蔬菜之前把它煮熟。

43.大葱

这些对你的沙拉来说非常棒的蔬菜名称是葱。 葱也是许多饭菜的最佳配料，如辣椒、咖喱和墨西哥千层面。 它们通常是成串出售而不是单独出售。

44. 萝卜

又是一种根茎类蔬菜！萝卜在食用前需要煮熟。 我个人喜欢在汤或炖菜中煮熟，但你也可以蒸熟或在烤箱中烤熟。 虽然许多人认为萝卜与土豆有关，但实际上它们更接近于萝卜。

45.牛油果

鳄梨是最好的婴儿食品。 你可以用叉子轻松地把一个成熟的鳄梨捣碎给小宝宝吃，或者切成小块给大宝宝吃。 人们经常忘记脂肪是一种重要的营养物质，而鳄梨中含有近30克的脂肪!

46.花椰菜

这是一些最好的膳食纤维！在过去的夏天，我学会了一种烹调这种美味蔬菜的新方法。 我妈妈把一头花椰菜切成两半，然后把它放在烤架上。 它非常好吃，我回家后也尝试了一下。

47.西红柿

西红柿可能是最容易和最受欢迎的家庭种植蔬菜之一，因为它们在花盆里的表现非常好。 我个人不喜欢商店里买的西红柿，只吃花园里新鲜的。 它们的味道好得多。

48.西瓜

这可不是一般的苦瓜！你是否记得小时候有人告诉你，如果你吃了西瓜籽，你的肚子里就会长出一颗西瓜籽？ 多么愚蠢的想法。 西瓜是在热天补充电解质的完美方式。

49. 油桃

你有没有买过一个油桃，以为是桃子，或者反之亦然？ 我当然有。 这两种五颜六色的水果之间的关键区别是，油桃有光滑的、类似苹果的蜡质皮肤。 桃子有一层薄薄的绒毛。

50.桃子

季节性水果总是流行的，尤其是当你能亲自采摘的时候！我的家人每年都会参加采摘桃树的冒险。 我最喜欢的吃法是把桃子切成两半，取出种子，然后烤着吃。 热量让所有的糖分都出来。

51. 梨子

你听说过 "P "型水果是纤维的良好来源吗？ 它们包括西梅、桃子和梨。 这三种水果结合在一起对保持幼儿的正常生活很有帮助。 如果你买的是罐头，要确保它们是用自己的果汁而不是糖浆加的甜。

52. 菊芋

菊芋看起来很无聊，有点奇怪，但它很脆，很清爽。 剥皮后，将菊芋蘸上鹰嘴豆泥或牧场沙拉酱，是完美的户外小吃。 下面的链接教你如何正确切割这种来自墨西哥的豆类。

53.橄榄

虽然大多数人把这种食品当作油来食用，但腌制或罐装的橄榄也是一种美味。 孩子们会喜欢把手指塞进黑橄榄的孔里，制作他们自己的木偶剧。 要确保你的橄榄不含有令人惊讶的种子！你可以把它放在一个小盒子里！

54.卷心菜

不一定非要在圣帕特里克节才能享用卷心菜。 要享用卷心菜1/2，在切之前先把外面的一层剥掉。 在锅里加热橄榄油，然后再把切好的卷心菜加入到混合物中。 叶子只需要几分钟就可以吃了。

55. 萝卜

很多人都会给萝卜去皮，而我喜欢把它们冲洗干净，然后简单地切成圆圈。 我把圆圈放在木质砧板上，让我儿子用微型饼干刀做形状。 这让他更兴奋地吃它们。

56.菠萝

我做过的最好的厨房用具投资之一是菠萝切片机。 它确实使新鲜菠萝的去核和去皮变得容易得多。 菠萝罐头是一个美妙的替代品，需要更少的清理工作。

57.南瓜

我们大多认为南瓜是需要打成泥并放在派里的东西。 然而，烤南瓜加上一点肉桂是非常美味的。 你可以把种子挖出来单独烤，或者像图中那样把它们放在里面。

58.绿豆芽

这种绿色蔬菜就像微型卷心菜。 我把生培根切成小块，在铸铁锅里煮，把培根转移到纸巾上，然后在培根油里煮洋葱丁和减半的球芽甘蓝。 加入一些辣椒，再把培根混进去，就大功告成了!

59.豌豆

豌豆是每个孩子最喜欢的绿色蔬菜，而且它们非常容易准备！如果你是一个忙碌的工作的父母，把豌豆放在冰箱里是一个很好的安全网。 你可以单独食用或把它们加入意大利面酱。

60. 芹菜

有谁想做 "蚂蚁"？ 洗净芹菜茎后，切下每一端并填入花生酱。 然后在上面添加一些葡萄干来做 "蚂蚁"。 孩子们会非常兴奋地享受这种可以提前制作的完美课后小吃。

61.葡萄柚

放弃吧，最好的苦味水果。 有些人喜欢在柚子上撒盐，有些人喜欢原味。 我喜欢把它切成两半，放在碗里，用小勺子捞起每个独立的三角形。

62.香蕉

与鳄梨类似，香蕉也是一种非常容易的婴儿零食。 你可以用叉子把它们捣碎，或者把它们切成薄薄的圆片，这取决于你的宝宝的年龄。 在这种零食上涂上一小块花生酱，可以增加一些蛋白质。

63.柿子

我第一次吃柿子是在加利福尼亚的洛迪。 我朋友的父母在他们的庄园里种了这种柿子，尽管我在加利福尼亚长大，但我以前从未吃过。 我对它的味道感到惊讶；你可以像吃苹果一样吃它。

64.木瓜

一旦你挖出那些黑色的小种子，就很容易享受到美丽的橙色木瓜。 这种热带水果生长在树上，对任何水果拼盘来说都是一种很好的补充。 你知道这种水果可以用来使肉质变软，因为它含有木瓜酶。

65.小红莓

虽然小红莓可能非常酸，但你可以做酸辣酱、果酱，甚至是糖果。 加入一点糖和柠檬会有助于消解酸味，并带出甜味。 我妈妈每年感恩节都会自己做小红莓酱。

66.樱桃西红柿

樱桃番茄是绝对完美的食品，可以添加到任何沙拉中。 它们也是一种营养丰富的小吃，可以蘸着鹰嘴豆泥或牧场酱食用。 虽然最好是直接食用，但在农产品区很容易找到。

67.传家宝西红柿

传家番茄比樱桃番茄大得多。 一旦切片，将它们放在汉堡或三明治里，以增加你下一口的多汁。 如果你真的喜欢它们，可以像享用苹果一样，直接咬下去。

68.大黄

大黄本身并不好吃。 然而，一旦你把大黄加入到草莓混合物中，你就提高了糖的含量，这使得它的味道更好。 这些微型草莓大黄蛋挞看起来是寒冷日子里的一种不错的享受。

69.甜菜

这里是根茎类蔬菜清单上的另一个补充。 甜菜在食用前必须煮熟，但一旦正确制作，它们就非常好吃！我经常把它们加入冷豆沙拉，以增加颜色。 它们与其他蔬菜一起烤也很好吃。

70.哈密瓜

如果让我在蜜瓜和哈密瓜之间挑选，哈密瓜每次都会胜出。 虽然你可以花时间切掉瓜皮，但我最喜欢的享受这种水果的方式是简单地挖出种子，用勺子一口一口地挖出里面的东西。

71.大葱

虽然大葱是洋葱家族的一部分，但它们的味道更丰富，有一种深沉的、几乎是大蒜的味道。 我在调配自己的香醋酱时使用大葱。 它们也是任何汤、炖菜或炖锅饭的美味补充。

72. 石灰

你知道青柠可能有助于预防肾结石吗？ 虽然大多数人认为青柠是饮料的装饰品，但它们实际上是制作莎莎酱和加入鳄梨酱的好材料，有助于保持鳄梨不变色。

73. 柠檬

柠檬树原产于亚洲，但在美国各地的许多农场都可以找到。 这些多汁的果实是保存沙拉配料的好方法，可以防止苹果变色。 加入柠檬汁可以为沙拉酱增光添色。

74.红薯

红薯是我家的另一种主食。 只需去皮、涂油、调味和烘烤，就可以成为一种超级简单的蔬菜，同时也是一种碳水化合物。 我十个月大的女儿对这种美味的食物非常着迷。

75.萨拉佩诺

我丈夫和我每周日都会在早餐中加入新鲜的辣椒。 辣椒是对流质鸡蛋的完美补充。 只是一定要提前测试热度，因为有些辣椒明显比其他的更热。

76.Habanero

虽然哈瓦那辣椒是另一种常见于许多家庭花园的辣椒，但它比墨西哥辣椒要辣得多。 我还发现哈瓦那辣椒比墨西哥辣椒蕴含更多的味道。 下次你做鳄梨酱时，试着将哈瓦那辣椒切成细小的颗粒加入其中。

77.苹果

你想知道保持苹果不变色的秘密吗？ 把它们涂在菠萝汁里，它们会在两到三天内保持新鲜！我把它们切成片，放在塑料袋里，给我儿子做午餐。

78.荔枝

吃荔枝就像享受带壳的樱桃。 去掉粗糙的外层后，咬住白色的、像果冻一样的部分。 用你的牙齿排出种子。 这些小小的水果含有大量的维生素C和铜。

79.罗曼斯科

罗曼瑞斯科看起来像花椰菜和西兰花之间的有趣杂交。 在大多数食谱中，你可以很容易地用西兰花代替它，但它会给你的菜肴带来坚果味。 它可以像你准备花椰菜那样准备。

80. 诺贝尔奖

这种仙人掌植物有丰富的营养物质。 虽然诺帕莱斯叶子最初来自墨西哥，但在美国也能找到，与更受欢迎的刺梨相似。 这些叶子可以生吃或煮着吃。