Sunteți în căutarea unei liste de fructe și legume pe care să le împărtășiți cu elevii dvs.? Ați ajuns la locul potrivit pentru o listă de alimente care fac parte dintr-o dietă sănătoasă! Comitetul pentru nutriție al Academiei Americane de Pediatrie și Consiliul pentru Sănătatea Mediului recomandă ca cei mici să mănânce zilnic între două și trei porții de fructe și legume. Știați că doar o lingură pe anCitiți mai departe pentru a găsi idei pentru a adăuga această gamă de nutrienți la următoarea lecție despre crearea unei diete echilibrate.

1. Fructul pasiunii

Cum îți poți da seama dacă un fruct al pasiunii este copt? Învelișul său exterior dur va deveni foarte încrețit și așa știi că este gata să îl tai. Apoi, folosește o lingură pentru a scoate semințele pentru o gustare dulce și crocantă. De asemenea, poți congela interiorul pentru a-l folosi mai târziu într-un smoothie.

2. Dovleac galben

Adesea adaug dovleac galben la amestecul meu de ouă de dimineață. Legumele sunt o modalitate excelentă de a-ți începe ziua! Poți să tai în prealabil un bol plin de ceapă, dovleac galben și varză kale și să le adaugi a doua zi dimineața într-o tigaie tapetată cu ulei. Odată fierte, scoate-le din tigaie și apoi prăjește un ou în excesul de ulei.

3. Dovleac de iarnă

Această imagine conține o mostră superbă de legume: un dovleac dulce cu găluște, un dovleac hynut, un dovleac delicata și un dovleac koginut. Mai trebuie doar să adauge un dovleac ghindă pentru a completa colecția de iarnă!

4. Porumb dulce

Conservele de porumb dulce sunt ceva ce am mereu în cămară. Este un adaos ușor de adăugat la supe, salate sau sosuri pentru paste, atunci când nu sunt disponibile opțiuni proaspete sau când nu prea aveți legume.

5. Dovleac de ghindă

Prefă-te că acestea fac parte dintr-un curcubeu pentru a stârni interesul copilului tău cel mic. Tăierea acestui dovleac este cea mai grea parte. Odată tăiat, prăjirea la cuptor este super ușoară! Doar adăugați un strop de ulei de măsline și presărați câteva condimente.

6. Dovleac Crookneck Squash

Priviți acest dovleac cu gât strâmb, de un verde frumos. După cum probabil vă puteți da seama, își trage numele de la forma ciudată din partea de sus. Tratați-l ca pe un dovlecel sau un dovlecel galben pentru o adăugare ușoară la multe mese.

7. Portocale Navel Oranges

Portocalele Navel sunt cele care îți vin în minte atunci când te gândești la suc proaspăt de portocale. Deși există o gamă largă de portocale din care poți alege, acestea nu conțin semințe, ceea ce face ca stoarcerea sucului să fie ușoară. Trebuie doar să le decojești și să le storci.

8. Portocală bergamotă

Această portocală amară se găsește mai ales în ceaiuri, în special în Earl Grey. Este o decorație de toamnă excelentă, mai ales când este adăugată la o expoziție albă de dovleci și dovlecei. Coaja se poate adăuga la băutura preferată de toamnă.

9. Portocală sângerie

Pot arăta ca o portocală navel la exterior, dar interiorul este extrem de diferit. Această portocală amară este atât de delicioasă! Acidul din fructe este obișnuit, mai ales în cazul citricelor, așa că aveți grijă la acest lucru înainte de a vă înfrupta.

10. Fasole cu șnur

Priviți aceste fasole de aproape un metru! Fasolea verde este una dintre preferatele mele. Este subțire, ușor de cultivat și se gătește rapid. Adesea o sotez cu ulei de măsline, usturoi, sare și piper pentru o legumă rapidă la cină.

11. Pepenele Casaba

Uitați-vă la acest frumos pepene Casaba. Știați că pepenele Casaba se numește de fapt o pară asiatică? Are un gust asemănător cu cel al unui castravete, dar se mănâncă la fel ca un cantalup, scoțând semințele înainte de a scoate restul.

12. Cireșe de Barbados

În loc să faci sos de mere, gândește-te să faci dulceață de cireșe! Cireșul de Barbados poate ajunge până la 12 metri înălțime. Trăiește cu precădere pe coasta Californiei și în extremitatea sudică a Texasului și a Floridei.

13. Cireșe negre

Aceasta este cireașa pe care o cumpărăm cel mai des în magazinul alimentar. Luați în considerare tăierea lor înainte de a le servi copiilor sub cinci ani, deoarece sâmburele reprezintă un pericol de sufocare. Așezați cireșele spălate într-un castron pentru o gustare excelentă după școală!

14. Ardei gras

A nu se confunda cu ardeii iuți, ardeii grași sunt preferații fanilor în casa mea. Cumpărăm un pachet de șase ardei grași în fiecare săptămână de la Costco. Uneori îi mâncăm cruzi cu hummus sau în salate, dar adesea îi sotezăm cu ceapă și condimente pentru o garnitură excelentă pentru taco.

15. Tulpini de broccoli

Buchețelele de broccoli sunt pline de fibre dietetice. Această legumă verde poate fi gătită în atât de multe moduri diferite. Gătiți-o la aburi, prăjiți-o sau amestecați-o într-o tigaie ca o garnitură excelentă la orice masă, chiar și la micul dejun!

16. Morcovul de tufiș

Morcovul de tufă este probabil cel mai popular element de pe lista legumelor rădăcinoase. Îi vedeți adesea în pungi mari de plastic fără vârf, dar asta doar pentru că a fost tăiat. Sunt delicioși cruzi sau gătiți, doar asigurați-vă că îi decojiți și îi spălați mai întâi.

17. Prună Burdekin

Cunoscut și sub numele de prune lalea, acest fruct rezistent la secetă crește cu puțină apă. Are o formă atât de unică, cu fundul ridicat și gropițe care formează un cerc. Mănâncă-le ca atare sau adaugă-le la o salată de fructe.

18. Salată verde

O listă de legume ar fi incompletă fără varza de varză. Sunt legume fără amidon care au un gust minunat odată gătite. Varza de varză este mereu în meniu acasă la sora mea, iar eu spun mereu că trebuie să mă apuc să le fac.

19. Fasole verde

Așadar, nu toată fasolea verde este fasole verde, dar toată fasolea verde este fasole verde. Cât de confuz este acest lucru? Fasolea verde adevărată tinde să fie puțin mai grasă decât fasolea verde. Ambele fac parte din familia leguminoaselor.

20. Dovleac de vară

Priviți acest amestec frumos de dovlecei galbeni și verzi. Trebuie doar să-i gătiți ușor în ulei de măsline înainte de a adăuga garnituri precum ceapa roșie și mărarul. Acest dovleac de vară face un fel de mâncare minunat și răcoritor.

21. Pepenele galben cu miere de albine

Mi se pare un pepene foarte amar. Mulți oameni îl pun în salata de fructe, dar eu prefer cantalupul pentru asta. În funcție de gusturile tale, ți se poate părea o umplutură groaznică de restaurant sau cel mai bun pepene din toate timpurile.

22. Fructe de dragon

Fructul dragon este din Vietnam. L-am încercat odată de la un vânzător ambulant din Ho Chi Minh și nu am fost un fan, dar mulți oameni se bucură cu adevărat de acest fruct exotic. Exteriorul amintește de flăcările de foc, de unde și numele acestui fruct.

23. Porumb pentru copii

Porumbul pentru bebeluși nu este doar drăguț, dar este și un adaos gustos la salate și la stir-fry. Fiul meu de trei ani adoră când gătim cu aceștia. El crede că sunt un aliment distractiv care este și super gustos!

24. Spanac

Probabil că vă gândiți imediat la Pop Eye ori de câte ori este menționată această legumă verde. Da, fierul din spanac va ajuta la dezvoltarea musculară, dar această frunză are multe alte beneficii pentru sănătate.

25. Kale

A nu se confunda cu varza de varză, aceste frunze verzi sunt o sursă excelentă de vitamine. Vă recomand cu căldură să cultivați varza kale dacă aveți spațiu pentru o grădină de legume. Este extrem de ușor de cultivat și are un gust atât de bun chiar din pământ.

26. Mango

Deși mango poate fi considerat un fruct cu un conținut ridicat de zahăr, este foarte hrănitor și delicios. Savurați-le proaspete, tăindu-le aproape de semințe și scobind fiecare jumătate cu o cană de sticlă. Sunt, de asemenea, excelente pentru smoothie-uri, atunci când sunt cumpărate congelate.

27. Afine

Afinele sunt extrem de nutritive, deoarece au o listă lungă de beneficii pentru orice afecțiune. Sunt pline de tot felul de substanțe, de la antioxidanți la vitamine. La fel ca și mango, afinele congelate sunt un adaos plăcut pentru smoothie-uri.

28. Căpșuni

Fructele de sezon sunt întotdeauna amuzante de cules. Află dacă există un loc aproape de tine unde poți să-i duci pe cei mici la cules de căpșuni. Este o activitate atât de distractivă în aer liber care îi ajută pe copii să înțeleagă de unde provin alimentele.

29. Zmeură

Zmeura proaspătă este excelentă pentru congelare, dacă reușești să o cultivi singură și ai o abundență. Fiul meu adoră să aibă zmeură proaspătă ca topping pentru iaurtul său simplu. Vorbește despre supraîncărcarea de tărie!

30. Mure

Murele sunt unul dintre fructele mele proaspete preferate. În fiecare an, facem o excursie de familie de-a lungul râului Yuba din California și petrecem ore întregi culegând mure acolo. Cresc sălbatic de-a lungul râului și fac plăcinte grozave!

31. Kiwi

Acest fruct bogat în potasiu poate fi clasificat drept un aliment amar, dar mie mi se pare mai degrabă dulce. Cel mai simplu mod de a decoji un kiwi este să îl tai în două și să folosești o lingură mică pentru a scobi în jurul marginilor. Odată ce partea verde este scoasă, folosește un cuțit de bucătărie pentru a tăia tulpina.

32. Dovlecel

Dovlecelul este dovlecelul meu preferat în mod absolut. Tăiați-l pe lungime dacă intenționați să îl puneți pe grătar. Tăiați-l în cubulețe dacă îl doriți ca parte a unui sărit sau a unui stir-fry. Amestecați-l cu dovlecel galben, ceapă sau ambele pentru o garnitură delicioasă la orice masă.

33. Rodii

Fructele de potasiu sunt un aliment amar, dar sunt atât de delicioase! Dacă intenționați să scoateți singuri semințele, asigurați-vă că purtați o culoare închisă, deoarece roșul profund al rodiilor face o pată rezistentă. Vă recomand să economisiți timp și să economisiți rufe prin achiziționarea doar a semințelor.

34. Struguri

Iată un alt fruct bogat în zahăr care este excelent pentru gustări. Îi pun struguri în prânzul fiului meu aproape zilnic. Pentru copiii mai mici, asigurați-vă că îi tăiați în jumătate sau în sferturi pentru a nu se sufoca. Strugurii sunt, de asemenea, niște ochi minunați dacă plănuiți să faceți o față fericită cu fructe.

35. Castravete

Castraveții sunt adaosul meu preferat la orice platou de legume de probă. După ce îi decojești, poți tăia castravetele fie pe lungime, fie în cercuri. Dacă intenționezi să îl folosești pentru un platou de legume, eu îl voi tăia în cercuri, deoarece astfel un castravete ocupă mai mult spațiu pe platou.

36. Morcovi mici

Acești morcovi mici oferă o modalitate simplă, fără preparare, de a adăuga o legumă la orice! Asociați-i cu sos Ranch sau hummus Joe's pentru o alternativă sănătoasă la chipsuri. Morcovii vă oferă crocantă fără sare adăugată!

37. Pătrunjelul

O listă de legume nu poate fi completă fără păstârnac. Deși arată asemănător cu morcovii, gustul lor este net diferit. Spre deosebire de morcovi, păstârnacul nu are un gust bun crud. Trebuie prăjit înainte de a fi consumat.

38. Anghinare

Adăugarea legumelor fără amidon este cea mai bună modalitate de a face o masă bine rotunjită. Deși multe zone au anghinare doar în conserve, anghinarele proaspete sunt cele mai bune (dacă sunt disponibile). Dacă nu le-ați mai mâncat niciodată, asigurați-vă că nu mâncați întreaga frunză. Doar răzuiți carnea cu dinții și aruncați restul.

39. Sparanghel

Iată o altă legumă verde care se află pe lista noastră săptămânală de la Costco. Îmi place cât de ușor de preparat este această legumă fără amidon. Copilul meu se bucură cu adevărat să rupă tulpinile, așa că trebuie să ajute la pregătirea cinei!

40. Ciuperci

Ne place să adăugăm ciuperci în seara noastră de pizza pe care o construim. Cheia este să le gătim mai întâi, astfel încât să iasă apa. Ciupercile necoapte vor face ca crusta de pizza să fie moale dacă sunt gătite prima dată în cuptor ca garnitură.

41. Caisele

Caisele sunt delicioase ca fructe proaspete sau uscate. Tatăl meu avea un cais în curtea din spate și îmi amintesc că mă urcam pe umerii lui pentru a le culege pe cele înalte. Mâncam caise în fiecare zi, timp de câteva săptămâni, în timpul verii.

42. Ceapă

Cel mai bun lucru despre ceapă este că o poți adăuga la aproape orice fel de mâncare pentru o aromă unică, care nu este copleșitoare. Adesea pun ceapă roșie crudă în salate. Dacă folosesc o ceapă galbenă, o voi găti înainte de a adăuga alte legume.

43. Scallions

Alte nume de legume pentru aceste adaosuri minunate pentru salatele dvs. sunt ceapa verde. Ceapa verde este, de asemenea, o garnitură grozavă pentru multe mese, cum ar fi chili, curry și lasagna mexicană. De obicei, sunt vândute ca un buchet în loc de individual.

44. Napi

Încă o legumă rădăcinoasă! Napii trebuie gătiți înainte de a fi consumați. Mie personal îmi plac fierți într-o supă sau tocană, dar îi puteți găti la abur sau prăji la cuptor. Deși mulți oameni cred că napii sunt înrudiți cu cartofii, ei sunt de fapt mai apropiați de ridiche.

45. Avocado

Avocado este cea mai bună hrană pentru bebeluși. Poți zdrobi cu ușurință un avocado copt cu o furculiță pentru bebelușii mai mici sau îl poți tăia în bucăți mici pentru cei mai mari. Oamenii uită adesea de grăsimi ca nutrient esențial, iar avocado este încărcat cu aproape 30 de grame într-unul singur!

46. Conopidă

Iată niște fibre dietetice în cea mai bună formă! Vara trecută, am învățat un nou mod de a găti această legumă delicioasă. Mama mea a tăiat o căpățână de conopidă în două și apoi a pus-o pe grătar. A fost atât de bună încât am încercat-o când am ajuns acasă.

47. Roșii

Roșiile sunt, probabil, una dintre cele mai ușoare și mai populare legume de cultivat acasă, deoarece se descurcă foarte bine în ghiveci. Personal, nu-mi plac roșiile cumpărate din magazine și le mănânc doar pe cele proaspete din grădină. Au un gust mult mai bun.

48. Pepene verde

Acesta nu este pepenele amar obișnuit! Îți amintești că ți se spunea când erai copil că dacă mănânci o sămânță de pepene verde, îți va crește una în stomac? Ce gând prostesc. Pepenele verde este modul perfect de a reface electroliții într-o zi călduroasă.

49. Nectarine

Ați cumpărat vreodată o nectarină, crezând că este o piersică sau invers? Eu cu siguranță am făcut-o. Diferența esențială dintre aceste două fructe colorate este că nectarinele au o coajă netedă, ceroasă, asemănătoare cu cea a merelor. Piersicile au un strat subțire și pufos.

50. Piersici

Fructele de sezon sunt întotdeauna la modă, mai ales când le culegi chiar tu! Familia mea ia parte la o aventură anuală de cules piersici din pomi. Modul meu preferat de a mânca o piersică este să o tai în două, să-i scoți semințele și să o frigi pe grătar. Căldura scoate la iveală toate zaharurile.

51. Pere

Ați auzit de fructele "P" ca fiind o sursă bună de fibre? Acestea includ prunele, piersicile și perele. Aceste trei fructe combinate sunt excelente pentru a le menține regularitatea copiilor mici. Dacă le cumpărați la conservă, asigurați-vă că sunt îndulcite în suc propriu și nu în sirop.

52. Jicama

Jicama pare plictisitoare și puțin ciudată, dar este crocantă și revigorantă. După ce o decojiți, înmuiați jicama în hummus sau în sos Ranch pentru o gustare perfectă în aer liber. Linkul de mai jos vă învață cum să tăiați corect această legumă din Mexic.

53. Măsline

Deși cei mai mulți oameni consumă acest aliment sub formă de ulei, măslinele murate sau conservate sunt un deliciu gustos. Copiilor le va plăcea să-și bage degetele în găurile unei măsline negre și să-și facă propriul spectacol de păpuși. Asigurați-vă că măslina nu conține o sămânță surprinzătoare!

54. Varză

Nu trebuie să fie Saint Patrick's Day pentru a savura varza. Pentru a savura o varză ½, curățați stratul exterior înainte de a o tăia. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie înainte de a adăuga varza tăiată în amestec. Frunzele nu au nevoie decât de câteva minute pentru a fi gata de consum.

55. Ridichi

În timp ce mulți oameni decojesc ridichile, mie îmi place să le clătesc și pur și simplu să le tai în cercuri. Am așezat cercurile pe o planșetă de tăiat din lemn pentru ca fiul meu să facă forme cu ajutorul unor tăietori de biscuiți în miniatură. Acest lucru îl face mult mai încântat să le mănânce.

56. Ananas

Una dintre cele mai bune investiții în ustensile de bucătărie pe care le-am făcut vreodată a fost un feliator de ananas. Într-adevăr, face mult mai ușor să scoți miezul și să decojești un ananas proaspăt. Ananasul la conservă este o alternativă minunată care necesită mult mai puțină curățenie.

57. Dovleac

De cele mai multe ori ne gândim la dovlecei ca la ceva ce trebuie făcut piure și pus într-o plăcintă. Cu toate acestea, dovleceii prăjiți sunt extrem de savuroși cu puțină scorțișoară. Puteți scoate semințele și să le prăjiți separat sau să le păstrați înăuntru, așa cum este ilustrat aici.

58. Varză de Bruxelles

Această legumă verde este ca o varză în miniatură. Tai baconul crud în bucăți mici, îl gătesc într-o tigaie de fontă, transfer baconul pe un prosop de hârtie, apoi gătesc ceapa tăiată cubulețe și varza de Bruxelles tăiată în două în grăsimea de bacon. Adaugă niște capere și amestecă baconul înapoi și gata!

59. Mazăre

Mazărea este leguma verde preferată de orice copil și este atât de ușor de preparat! A avea mazăre în congelator este o mare siguranță dacă sunteți un părinte ocupat care lucrează. O puteți servi ca atare sau o puteți adăuga la sosul pentru paste.

60. Țelină

Furnici pe un buștean? După ce spălați tulpinile de țelină, tăiați fiecare capăt și umpleți-le cu unt de arahide. Apoi adăugați câteva stafide în partea de sus pentru a face "furnicile". Copiii vor fi mai mult decât încântați să se bucure de această gustare perfectă după școală, care poate fi făcută din timp.

61. Grapefruit

Renunță la cel mai bun fruct amar. Unora le place să presare sare pe grapefruit, iar altora le place simplu. Mie îmi place să îl tai în două, să îl pun într-un bol și să folosesc o lingură mică pentru a recupera fiecare triunghi în parte.

62. Banane

Asemănătoare cu avocado, bananele sunt o gustare ridicol de ușoară pentru bebeluși. Le puteți zdrobi cu o furculiță sau le puteți tăia în cercuri subțiri, în funcție de vârsta copilului dvs. Adăugați câteva proteine la această gustare cu o mică pată de unt de arahide deasupra.

63. Coacăze

Prima dată când am mâncat un kaki a fost în Lodi, California. Părinții unui prieten de-al meu îi cultivau pe proprietatea lor și, deși am crescut în California, nu-i mai mâncasem niciodată. Am fost surprinsă de cât de bun era gustul; îl poți mânca exact ca pe un măr.

64. Papaya

Odată ce scoți acele mici semințe negre, este destul de ușor să te bucuri de o papaya portocalie frumoasă. Acest fruct tropical crește în copaci și reprezintă un plus frumos pentru orice platou de fructe. Știai că acest fruct poate fi folosit pentru a face carnea fragedă, deoarece este încărcat cu enzima papaină?

65. Afine

Deși afinele pot fi foarte acre, puteți face chutney, gem sau chiar bomboane. Adăugând puțin zahăr și lămâie veți ajuta la disiparea acrișoarei și la scoaterea în evidență a dulceaței. Mama mea își face întotdeauna propriul sos de afine pentru Ziua Recunoștinței în fiecare an.

66. Roșii cherry

Roșiile cherry sunt un aliment absolut perfect pentru a fi adăugat la orice salată. Ele servesc, de asemenea, ca o gustare nutritivă care poate fi înmuiată în hummus sau în sos ranch. Deși cel mai bine servite direct din viță, acestea sunt ușor de găsit în secțiunea de produse.

67. Tomate Heirloom

Roșiile Heirloom sunt mult mai mari decât roșiile cherry. Odată feliate, puneți-le în interiorul unui burger sau al unui sandviș pentru a spori următoarea îmbucătură suculentă. Dacă vă plac cu adevărat, savurați-le ca pe un măr, mușcând direct din ele.

68. Rabarbă

Rabarba nu este foarte bună de una singură. Totuși, odată ce adaugi rabarbăr la un amestec de căpșuni, crești conținutul de zahăr, ceea ce îi dă un gust mult mai bun. Aceste mici tarte miniaturale cu căpșuni și rabarbăr arată ca un deliciu plăcut pentru o zi rece.

69. Sfeclă roșie

Iată o altă adăugire la lista legumelor rădăcinoase. Sfecla trebuie gătită înainte de a fi consumată, dar odată făcută corect, este atât de bună! Adesea o adaug la o salată rece de fasole pentru un plus de culoare. De asemenea, este bună prăjită cu alte legume.

70. Pepene galben

Dacă ar fi să aleg între un pepene galben și un pepene galben, pepenele galben ar câștiga de fiecare dată. Deși poți să-ți petreci timpul pentru a tăia coaja, modul meu preferat de a savura acest fruct este pur și simplu să scoți semințele și să scoți cu lingura bucățica din interior, înghițitură cu înghițitură.

71. Șalote

În timp ce eșaloanele fac parte din familia cepei, ele sunt mult mai bogate și au o aromă profundă, aproape de usturoi. Folosesc eșaloanele atunci când amestec propriul meu dressing balsamic. De asemenea, ele sunt un adaos savuros la orice supă, tocană sau mâncare la cratiță.

72. Var

Știați că lămâile verzi pot ajuta la prevenirea pietrelor la rinichi? În timp ce majoritatea oamenilor se gândesc la lămâi verzi ca la o garnitură pentru băuturi, acestea sunt de fapt excelente pentru a face salsa și pentru a le adăuga la guacamole, pentru a împiedica avocado să se rumenească.

73. Lămâie

Arborele de lămâie este originar din Asia, dar poate fi găsit în multe ferme din Statele Unite. Aceste fructe suculente sunt o modalitate excelentă de a păstra toppingurile de salată și de a împiedica merele să se rumenească. Adăugați un strop de lămâie pentru a da un plus de vervă dressingului de salată.

74. Cartofi dulci

Cartofii dulci sunt încă un alt aliment de bază în casa mea. Trebuie doar să îi decojești, să îi ungi cu ulei, să îi condimentezi și să îi prăjești pentru o legumă super ușoară care se dublează ca și carbohidrat. Fiica mea de zece luni este obsedată de acest deliciu gustos.

75. Jalapeno

Soțul meu și cu mine adăugăm în fiecare duminică ardei iute proaspăt la micul dejun. Jalapenosul este completarea perfectă pentru un ou curgător. Asigurați-vă doar că testați din timp puterea, deoarece unii ardei iuți sunt semnificativ mai iuți decât alții.

76. Habanero

În timp ce habanero este un alt ardei iute care se găsește în mod obișnuit în multe grădini din gospodării, este mult mai iute decât jalapeno. De asemenea, consider că habanero păstrează mult mai multă aromă decât jalapeno. Data viitoare când faceți guacamole, încercați să tăiați fin un habanero pentru a-l adăuga.

77. Mere

Vrei să știi care este secretul pentru ca merele să nu se rumenească? Îmbracă-le în suc de ananas și vor rămâne proaspete timp de două-trei zile! Eu le tai în felii și le pun într-o pungă de plastic pentru prânzul fiului meu.

78. Litchi

A mânca litchi este ca și cum te-ai bucura de o cireașă cu coajă. După ce îndepărtezi stratul exterior aspru, mușcă din partea albă, asemănătoare jeleului. Folosește-ți dinții pentru a expulza semințele. Aceste fructe mici conțin o cantitate mare de vitamina C și cupru.

79. Romanesco

Romanesco arată ca o încrucișare interesantă între o conopidă și o căpățână de broccoli. O puteți înlocui cu ușurință cu broccoli în majoritatea rețetelor, dar va aduce o aromă de nucă preparatului dvs. Poate fi preparată exact ca și conopida.

80. Nopale

Există o cantitate abundentă de nutrienți în această plantă de cactus. Deși frunza de nopales este originară din Mexic, poate fi găsită în Statele Unite și este asemănătoare cu mai popularul smochin de India. Aceste frunze pot fi consumate crude sau gătite.