ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝੀ ਕਰਨ ਲਈ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ? ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਲਈ ਸਹੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਆਏ ਹੋ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ! ਅਮੈਰੀਕਨ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ਼ ਪੀਡੀਆਟ੍ਰਿਕਸ ਕਮੇਟੀ ਆਨ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਕੌਂਸਲ ਆਨ ਐਨਵਾਇਰਮੈਂਟਲ ਹੈਲਥ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਹਰ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰੋਸਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਅਗਲੇ ਪਾਠ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਪੜ੍ਹੋ।

1. ਪੈਸ਼ਨ ਫਰੂਟ

ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਪੱਕ ਗਿਆ ਹੈ? ਇਸਦਾ ਸਖ਼ਤ ਬਾਹਰੀ ਸ਼ੈੱਲ ਬਹੁਤ ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਫਿਰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ ਸਨੈਕ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

2. ਪੀਲਾ ਸਕੁਐਸ਼

ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪੀਲਾ ਸਕੁਐਸ਼ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼, ਪੀਲੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਕ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।

3. ਵਿੰਟਰ ਸਕੁਐਸ਼

ਇਸ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸਕੁਐਸ਼, ਇੱਕ ਹਨੀਨਟ ਸਕੁਐਸ਼, ਇੱਕ ਡੇਲੀਕਾਟਾ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਗਿਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈਇੱਕ!

46. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ

ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਫਾਈਬਰ ਹਨ! ਪਿਛਲੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਤਰੀਕਾ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ। ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਨੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ ਅੱਧਾ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ। ਇਹ ਇੰਨਾ ਵਧੀਆ ਸੀ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਘਰ ਪਹੁੰਚਿਆ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਇਆ।

47. ਟਮਾਟਰ

ਟਮਾਟਰ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੈਨੂੰ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਟਮਾਟਰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਉਹੀ ਖਾਵਾਂਗਾ ਜੋ ਬਾਗ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।

48. ਤਰਬੂਜ

ਇਹ ਤੁਹਾਡਾ ਔਸਤ ਕੌੜਾ ਤਰਬੂਜ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਬੀਜ ਖਾਓਗੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਗ ਜਾਵੇਗਾ? ਕੀ ਇੱਕ ਮੂਰਖ ਸੋਚ. ਤਰਬੂਜ ਗਰਮ ਦਿਨ 'ਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

49. Nectarines

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਨੈਕਟਰੀਨ ਖਰੀਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸੋਚਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਆੜੂ ਸੀ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਉਲਟ? ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਜ਼ਰੂਰ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਰੰਗੀਨ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨੈਕਟਰੀਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਸੇਬ ਵਰਗੀ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਮੋਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਫਜ਼ੀ ਪਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

50। ਪੀਚ

ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਟਾਈਲ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਦ ਚੁਣਦੇ ਹੋ! ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਸਾਲਾਨਾ ਆੜੂ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਦੇ ਸਾਹਸ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਆੜੂ ਖਾਣ ਦਾ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੱਟਣਾ, ਬੀਜ ਕੱਢ ਲੈਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨਾ। ਗਰਮੀ ਸਾਰੇ ਸ਼ੱਕਰ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈਬਾਹਰ।

51। ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ "ਪੀ" ਫਲਾਂ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ? ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੂਨ, ਪੀਚ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਤਿੰਨੇ ਫਲ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਹਨ ਨਾ ਕਿ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ।

52. ਜਿਕਾਮਾ

ਜਿਕਾਮਾ ਬੋਰਿੰਗ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਜੀਬ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਛਿੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੰਪੂਰਣ ਬਾਹਰੀ ਸਨੈਕ ਲਈ ਜਿਕਾਮਾ ਨੂੰ ਹੂਮਸ ਜਾਂ ਰੈਂਚ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ। ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਲਿੰਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਕਸੀਕੋ ਤੋਂ ਇਸ ਫਲੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਹੈ।

53. ਜੈਤੂਨ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਚਾਰ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਜੈਤੂਨ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਬੱਚੇ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਛੇਕ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਕਠਪੁਤਲੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਜੈਤੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਬੀਜ ਨਹੀਂ ਹੈ!

54. ਗੋਭੀ

ਗੋਭੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇਹ ਸੇਂਟ ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਦਿਵਸ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ½ ਗੋਭੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ, ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਹਰਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਪੱਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।

55. ਮੂਲੀ

ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲਦੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਬੇਟੇ ਲਈ ਛੋਟੇ ਕੁਕੀ ਕਟਰਾਂ ਨਾਲ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਚੱਕਰ ਲਗਾ ਦਿੱਤੇ। ਇਹ ਉਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਓ।

56. ਅਨਾਨਾਸ

ਮੈਂ ਹੁਣ ਤੱਕ ਕੀਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨਿਵੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਅਨਾਨਾਸ ਸਲਾਈਸਰ ਸੀ। ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਕੋਰ ਅਤੇ ਛਿੱਲਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅਨਾਨਾਸ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਫਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

57. ਕੱਦੂ

ਅਸੀਂ ਜਿਆਦਾਤਰ ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਕੇ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪੇਠੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੰਨ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਤਸਵੀਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।

58. ਬਰੱਸਲ ਸਪ੍ਰਾਉਟਸ

ਇਹ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਗੋਭੀ ਵਰਗੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਕੱਚੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੇਕਨ ਗਰੀਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ। ਕੁਝ ਕੈਪਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ!

59. ਮਟਰ

ਮਟਰ ਹਰ ਬੱਚੇ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹਨ! ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਮਾਪੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਰੱਖਣਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਲ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

60. ਸੈਲਰੀ

ਕੀੜੀਆਂ ਲੌਗ 'ਤੇ, ਕੋਈ? ਆਪਣੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਰੇਕ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਨਾਲ ਭਰੋ। ਫਿਰ "ਕੀੜੀਆਂ" ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸੌਗੀ ਪਾਓ। ਬੱਚੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਸੰਪੂਰਣ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਨੈਕ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹੋਣਗੇਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ।

61. ਅੰਗੂਰ

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੌੜੇ ਫਲ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਰਾਂ 'ਤੇ ਲੂਣ ਛਿੜਕਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਾਦਾ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤਿਕੋਣ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਵਰਤ ਕੇ ਆਨੰਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

62. ਕੇਲੇ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਕੇਲੇ ਹਾਸੋਹੀਣੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨ ਬੇਬੀ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਗੋਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ। ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਧੱਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

63. ਪਰਸੀਮੋਨਸ

ਲੋਡੀ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਦੇ ਪਰਸੀਮੋਨ ਲਿਆ ਸੀ। ਮੇਰੇ ਦੋਸਤ ਦੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜਾਇਦਾਦ 'ਤੇ ਵਧਾਇਆ, ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਮੈਂ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਮੈਂ ਹੈਰਾਨ ਸੀ ਕਿ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਕਿੰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ; ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੇਬ ਵਾਂਗ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

64. ਪਪੀਤਾ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਛੋਟੇ ਕਾਲੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੰਤਰੀ ਪਪੀਤੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਲ ਰੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੈਪੇਨ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

65. ਕਰੈਨਬੇਰੀ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਬਹੁਤ ਖਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਟਨੀ, ਜੈਮ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੈਂਡੀ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਖਾਰਸ਼ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ। ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈਹਰ ਸਾਲ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਲਈ ਉਸਦੀ ਆਪਣੀ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ।

66. ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ

ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸੰਪੂਰਣ ਭੋਜਨ ਪਦਾਰਥ ਹਨ। ਉਹ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸਨੂੰ ਹੂਮਸ ਜਾਂ ਰੈਂਚ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਵੇਲ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਹਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।

67। ਹੇਇਰਲੂਮ ਟਮਾਟਰ

ਹੇਇਰਲੂਮ ਟਮਾਟਰ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਗਰ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਅਗਲੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚੱਕ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ।

68. Rhubarb

ਰੁਬਾਰਬ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੂਬਰਬ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਰੂਬਰਬ ਟਾਰਟਸ ਠੰਡੇ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟ੍ਰੀਟ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

69. ਬੀਟਸ

ਇਹ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਾਧਾ ਹੈ। ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ! ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਰੰਗ ਲਈ ਠੰਡੇ ਬੀਨ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

70. Cantaloupe

ਜੇਕਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਹਨੀਡਿਊ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੈਂਟਲੋਪ ਵਿਚਕਾਰ ਚੋਣ ਕਰਾਂ, ਤਾਂ ਕੈਂਟਲੋਪ ਹਰ ਵਾਰ ਜਿੱਤ ਜਾਵੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰਿੰਡ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ ਬਸ ਖੋਦਣਾ ਹੈਬੀਜ ਅਤੇ ਚਮਚ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅੰਦਰ ਦਾ ਦੰਦ ਕੱਢ ਦਿਓ।

71. ਸ਼ਾਲੋਟਸ

ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ੈਲੋਟ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾ, ਲਗਭਗ ਲਸਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸ਼ਾਲੋਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੂਪ, ਸਟੂਅ, ਜਾਂ ਕ੍ਰੌਕਪਾਟ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਜੋੜ ਹਨ।

72. ਚੂਨਾ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚੂਨਾ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਜਦੋਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਨਿੰਬੂਆਂ ਨੂੰ ਡ੍ਰਿੰਕ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਾਲਸਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ।

73। ਨਿੰਬੂ

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰੁੱਖ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਏਸ਼ੀਆ ਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਫਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਲਾਦ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹਨ। ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਨਿਚੋੜ ਪਾਓ।

74. ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ

ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਮੇਰੇ ਘਰ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਬਸ ਛਿੱਲ, ਤੇਲ, ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਆਸਾਨ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਭੁੰਨੋ ਜੋ ਇੱਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮੇਰੀ ਦਸ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਧੀ ਇਸ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਟਰੀਟ ਨਾਲ ਗ੍ਰਸਤ ਹੈ।

75. Jalapeno

ਮੈਂ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਹਰ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰਮ ਮਿਰਚਾਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਜਾਲਪੇਨੋਸ ਵਗਦੇ ਅੰਡੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਪੂਰਕ ਹਨ। ਬਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਜਾਲਪੇਨੋ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

76. Habanero

ਜਦੋਂਹੈਬਨੇਰੋ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਜਲਾਪੇਨੋ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੈ। ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਹਾਬਨੇਰੋਜ਼ ਜਲਾਪੇਨੋਸ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹੈਬਨੇਰੋ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।

77। ਸੇਬ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਲੇਪ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਹ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਰਹਿਣਗੇ! ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਆਪਣੇ ਪੁੱਤਰ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ।

78. ਲੀਚੀ

ਲੀਚੀ ਖਾਣਾ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਵਾਂਗ ਹੈ। ਮੋਟੇ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਿੱਟੇ, ਜੈਲੀ-ਵਰਗੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਬੀਜ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਹ ਛੋਟੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਕਾਪਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

79। ਰੋਮਨੇਸਕੋ

ਰੋਮੇਨੇਸਕੋ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਕਰਾਸ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਰੋਕਲੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਿਆਏਗਾ। ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ.

80। ਨੋਪੈਲਸ

ਇਸ ਕੈਕਟਸ ਦੇ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਨੋਪਲਸ ਪੱਤਾ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੈਕਸੀਕੋ ਤੋਂ ਹੈ, ਇਹ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪ੍ਰਿੰਕਲੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਪੱਤੇ ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

4. ਸਵੀਟ ਕੋਰਨ

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਸਵੀਟ ਕੋਰਨ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੂਪ, ਸਲਾਦ, ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਜੋੜ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਵਿਕਲਪ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹੋ।

5. ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼

ਇਹ ਦਿਖਾਵਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਤਰੰਗੀ ਪੀਂਘ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਇਸ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਔਖਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਬਸ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਸਾਲਿਆਂ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।

6. ਕ੍ਰੋਕਨੇਕ ਸਕੁਐਸ਼

ਇਸ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹਰੇ ਕ੍ਰੋਕ ਨੇਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਦੇਖੋ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮਜ਼ਾਕੀਆ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਉ c ਚਿਨੀ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਵਾਂਗ ਵਰਤਾਓ।

7. ਨਾਭੀ ਸੰਤਰੇ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਨਾਭੀ ਸੰਤਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਥੇ ਚੁਣਨ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜੂਸਿੰਗ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਬਸ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਨਿਚੋੜੋ।

8. ਬਰਗਾਮੋਟ ਔਰੇਂਜ

ਇਹ ਕੌੜਾ ਸੰਤਰਾ ਜਿਆਦਾਤਰ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਰਲ ਗ੍ਰੇ। ਇਹ ਪਤਝੜ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਪੇਠੇ ਅਤੇ ਲੌਕੀ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਡਿਸਪਲੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਫਾਲ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਜੋਸ਼ ਕਰੋ।

9. ਬਲੱਡ ਸੰਤਰੀ

ਇਹ ਬਾਹਰੋਂ ਨਾਭੀ ਸੰਤਰੀ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਦਰੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਕੌੜਾ ਸੰਤਰਾ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ! ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਖੋਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ।

10. ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਬੀਨਜ਼

ਇਹ ਲਗਭਗ-ਯਾਰਡ-ਲੰਬੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਦੇਖੋ! ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਉਹ ਪਤਲੇ, ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ।

11. ਕਾਸਾਬਾ ਤਰਬੂਜ

ਇਸ ਸੁੰਦਰ ਕਾਸਾਬਾ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਦੇਖੋ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਾਸਾਬਾ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਏਸ਼ੀਅਨ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖੀਰੇ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਚ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

12. ਬਾਰਬਾਡੋਸ ਚੈਰੀ

ਸੇਬ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਚੈਰੀ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ! ਬਾਰਬਾਡੋਸ ਚੈਰੀ ਦਾ ਰੁੱਖ ਬਾਰਾਂ ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਉੱਚਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਤੱਟ ਅਤੇ ਟੈਕਸਾਸ ਅਤੇ ਫਲੋਰੀਡਾ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

13. ਬਲੈਕ ਚੈਰੀ

ਇਹ ਉਹ ਚੈਰੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹਾਂ। ਪੰਜ ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਟੋਏ ਵਿੱਚ ਦਮ ਘੁੱਟਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਲਈ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ!

14. ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ

ਗਰਮ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਮੇਰੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ Costco ਤੋਂ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਛੇ-ਪੈਕ ਖਰੀਦਦੇ ਹਾਂ। ਕਈ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੂਮਸ ਜਾਂ ਅੰਦਰ ਕੱਚਾ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂਸਲਾਦ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟੈਕੋ ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ ਭੁੰਨਦੇ ਹਾਂ।

15. ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਡੰਡੇ

ਬਰੋਕਲੀ ਫਲੋਰੇਟ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸਟੀਮ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਭੁੰਨੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ!

16. ਬੁਸ਼ ਗਾਜਰ

ਬੂਸ਼ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਇਦ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਸਤੂ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਿਖਰ ਦੇ, ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਸ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿੱਲਣਾ ਅਤੇ ਧੋਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।

17. ਬਰਡੇਕਿਨ ਪਲਮ

ਟਿਊਲਿਪ ਪਲਮ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੋਕਾ-ਰੋਧਕ ਫਲ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਉੱਚੇ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਡਿੰਪਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਲੱਖਣ ਆਕਾਰ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਿਵੇਂ ਹੈ ਖਾਓ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਲ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

18. ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਧੂਰੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਹ ਗੈਰ-ਸਟਾਰਚੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਮੇਰੀ ਭੈਣ ਦੇ ਘਰ ਦੇ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

19. ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਰੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਹਨ। ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਉਲਝਣ ਵਾਲਾ ਹੈ? ਸੱਚੀ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜੀ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦੋਵੇਂ ਫਲੀਦਾਰ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ।

20. ਗਰਮੀਆਂਸਕੁਐਸ਼

ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਇਸ ਸੁੰਦਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੇਖੋ। ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਡਿਲ ਵਰਗੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਓ। ਇਸ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਕੁਐਸ਼ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

21. ਹਨੀਡਿਊ ਤਰਬੂਜ

ਮੈਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਖਰਬੂਜ਼ਾ ਬਹੁਤ ਕੌੜਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੈਨਟਾਲੂਪ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ। ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਇੱਕ ਭਿਆਨਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਫਿਲਰ ਜਾਂ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰਬੂਜ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ।

22. ਡਰੈਗਨ ਫਲ

ਡਰੈਗਨ ਫਲ ਵੀਅਤਨਾਮ ਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਚੀ ਮਿਨਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਕਰੇਤਾ ਤੋਂ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਫਲ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਬਾਹਰ ਅੱਗ ਦੀਆਂ ਲਾਟਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਨਾਮ ਪਿਆ।

23. ਬੇਬੀ ਕੌਰਨ

ਬੇਬੀ ਕੌਰਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਿਆਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਜੋੜ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੇਰਾ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਦਾ ਬੇਟਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸੋਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹੈ!

24. ਪਾਲਕ

ਜਦੋਂ ਵੀ ਇਸ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਰੰਤ ਪੌਪ ਆਈ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ। ਹਾਂ, ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਆਇਰਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਪੱਤੇ ਦੇ ਕਈ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ।

25। ਕਾਲੇ

ਕਾਲਾਰਡ ਸਾਗ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮੈਂ ਗੋਭੀ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂਬਾਗ. ਇਹ ਉਗਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ।

26. ਅੰਬ

ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚ ਚੀਨੀ ਵਾਲਾ ਫਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬੀਜ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਕੱਚ ਦੇ ਕੱਪ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਆਨੰਦ ਲਓ। ਇਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸਮੂਦੀ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹਨ।

27. ਬਲੂਬੇਰੀ

ਬਲੂਬੇਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਲੰਮੀ ਸੂਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਅੰਬਾਂ ਵਾਂਗ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਲੂਬੇਰੀ ਸਮੂਦੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਹਨ।

28. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ

ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਨੇੜੇ ਕੋਈ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਚੁਗਾਈ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਾਹਰੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।

29. ਰਸਬੇਰੀ

ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਠੰਢ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤਾਤ ਹੈ। ਮੇਰੇ ਬੇਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਦੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਟੌਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਰਸਬੇਰੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਟਾਰਟਨੈੱਸ ਓਵਰਲੋਡ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ!

30. ਬਲੈਕਬੇਰੀ

ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਹਰ ਸਾਲ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਯੂਬਾ ਨਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਚੁੱਕਣ ਵਿੱਚ ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਉਹ ਨਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੰਗਲੀ ਵਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਪਕੌੜੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ!

31.ਕੀਵੀ

ਇਸ ਉੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕੌੜੇ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਕੀਵੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਸਕੂਪ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਵਰਤੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਹਰਾ ਹਿੱਸਾ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਪੈਰਿੰਗ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

32. ਜ਼ੁਚੀਨੀ

ਜੁਚੀਨੀ ​​ਮੇਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਨਪਸੰਦ ਸਕੁਐਸ਼ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਉਟ ਜਾਂ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਸਕੁਐਸ਼, ਪਿਆਜ਼, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।

33. ਅਨਾਰ

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਫਲ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹਨ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬੀਜ ਕੱਢਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹਾ ਰੰਗ ਪਹਿਨਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਡੂੰਘੇ ਅਨਾਰ ਦਾ ਲਾਲ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਧੱਬਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਸਿਰਫ਼ ਬੀਜ ਖਰੀਦ ਕੇ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕੱਪੜੇ ਧੋਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।

34. ਅੰਗੂਰ

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਉੱਚ ਚੀਨੀ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਸਨੈਕਿੰਗ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਮੈਂ ਲਗਭਗ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਪਣੇ ਬੇਟੇ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਪੈਕ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਚੌਥਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਘੁੱਟ ਨਾ ਜਾਣ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਫਲਦਾਰ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਚਿਹਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅੰਗੂਰ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅੱਖਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

35. ਖੀਰਾ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਜੋੜ ਹਨ। ਛਿੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵੈਜੀ ਟ੍ਰੇ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਾਂਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈਖੀਰਾ ਤੁਹਾਡੀ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਥਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ।

36. ਬੇਬੀ ਗਾਜਰ

ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰੀ, ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ! ਚਿਪਸ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੈਂਚ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਜੋਅਜ਼ ਹਮਸ ਨਾਲ ਜੋੜੋ। ਗਾਜਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਲੂਣ ਦੇ ਚੂਰਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ!

37. ਪਾਰਸਨਿਪਸ

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਪਾਰਸਨਿਪਸ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਗਾਜਰਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਾਜਰ ਦੇ ਉਲਟ, ਪਾਰਸਨਿਪਸ ਕੱਚੇ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

38. ਆਰਟੀਚੌਕਸ

ਬਿਨਾਂ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਗੋਲ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਰਟੀਚੋਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਜਾਣ ਦਾ ਰਸਤਾ ਹਨ (ਜੇ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇ)। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਪੂਰਾ ਪੱਤਾ ਨਾ ਖਾਓ। ਬਸ ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ।

39. Asparagus

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸਾਡੀ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਕੋਸਟਕੋ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗੈਰ-ਸਟਾਰਚੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਮੇਰਾ ਬੱਚਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਤਣੀਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਸਨੂੰ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ!

40. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੀ ਬਿਲਡ-ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਦ ਦੀ ਪੀਜ਼ਾ ਰਾਤ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਕੁੰਜੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਾਣੀ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਜ਼ਾ ਦੀ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਬਣਾ ਦੇਣਗੇ ਜੇਕਰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਉਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨਟਾਪਿੰਗ।

41. ਖੁਰਮਾਨੀ

ਖੁਰਮਾਨੀ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਵਾਂਗ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੇਰੇ ਪਿਤਾ ਜੀ ਆਪਣੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਦਰੱਖਤ ਰੱਖਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਉਹ ਆਪਣੇ ਮੋਢਿਆਂ 'ਤੇ ਚੜ੍ਹਦੇ ਸਨ। ਅਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖੁਰਮਾਨੀ ਖਾਵਾਂਗੇ।

42. ਪਿਆਜ਼

ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਕਤਵਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ। ਜੇਕਰ ਮੈਂ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਤ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਵਾਂਗਾ।

43. Scallions

ਤੁਹਾਡੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੋੜਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਮ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਹਨ। ਸਕੈਲੀਅਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਟੌਪਿੰਗ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਰਚ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਲਾਸਗਨਾ। ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

44. Turnips

ਇੱਕ ਹੋਰ ਜੜ੍ਹ ਸਬਜ਼ੀ! ਟਰਨਿਪਸ ਨੂੰ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਟੂਅ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਟਰਨਿਪਸ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੂਲੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹਨ.

45. ਐਵੋਕਾਡੋ

ਐਵੋਕਾਡੋ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਜੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ