Når barna vokser, er det viktig for foreldre å hjelpe dem å lære om sunn mat og utvikle et positivt forhold til mat. Foreldre oppmuntrer ofte barna til å spise sunt, men et viktig aspekt ved spising er mental holdning og bevissthet, som er der oppmerksom spising, også kjent som intuitiv spising, blir viktig. Her er 13 engasjerende, oppmerksomme spiseaktiviteter for både barn og voksne.

1. Beskriv hver bit

Dette er en enkel aktivitet som oppmuntrer til et positivt forhold til mat. Enten høyt eller internt, mens du tar en matbit, beskriv smaken og teksturen til det du spiser. Deretter, med hver bit, sammenligne dem med de forrige bittene.

2. Bruk sult- og metthetsskalaen

Sult- og metthetsskalaen er et verktøy som alle kan bruke under måltidene. Skalaen hjelper folk å øve seg på å identifisere fysisk sult; gjenkjenne de kroppslige følelsene som peker på sult og forstå følelsene av sult.

3. Ta vare på tallerkenen din

Denne oppmerksomme spiseøvelsen oppfordrer folk til å fokusere på måltidene sine, i stedet for andre oppgaver eller temaer for underholdning. Å fokusere på måltidet mens du spiser, er en viktig praksis som oppmuntrer til en sunn vekt og tilknytning til mat.

4. Still spørsmål

Denne øvelsen gir barna god matinnsikt mens de spiser. Foreldre kan stille spørsmål til barnasom: "Endres smaken av maten når du dekker for ørene?" eller "Hvordan endres smaken når du lukker øynene?" Denne dialogen rundt mat hjelper barna med å praktisere intuitiv spising.

5. La barna tjene seg selv

Barn får ofte mat av voksne, men når de får servere seg selv, begynner de å forstå matporsjoner, sultsignaler og intuitiv spising. Når barna trener på å servere seg selv, kan du stille spørsmål om maten de valgte, og starte en sunn dialog om mat.

6. A-B-C-metoden

A-B-C-metoden viser barn og foreldre hvordan de kan skape et positivt forhold til mat. Et stativ for "Godta"; for at foreldre skal akseptere det et barn spiser, står B for "Bond"; der foreldre knytter bånd til måltider, og C står for "Stengt"; noe som betyr at kjøkkenet er stengt etter måltid.

7. S-S-S-modellen

Denne S-S-S-modellen hjelper barna å forstå hvordan de spiser med omhu; de bør sette seg ned for å spise, spise sakte og nyte maten. Å praktisere S-S-S-modellen under måltider oppmuntrer til et positivt forhold til mat, forhindrer emosjonell spising og hjelper barna å bygge en forbindelse med mat.

8. Bygg en hage

Å bygge en hage er en fantastisk samarbeidsaktivitet der hele familien kan finne verdi. Barn kan hjelpe til med å bestemme hva de skal plante og hvordan de skal bruke avlingene til å lage mat. ENfamiliehage fører til oppmerksom spising ettersom barna lærer å planlegge måltider rundt det som er tilgjengelig fra hagen!

9. Planlegg en meny

Når du planlegger måltider for uken, involver barna i beslutningsprosessen. Oppmuntre barna til å finne oppskrifter som bruker forskjellige "spotlight"-mat. Planlegg for eksempel et måltid rundt auberginer eller gulrøtter!

10. Rosinmeditasjon

For denne spiseøvelsen vil barna putte en rosin i munnen og øve seg på å bruke sine fem sanser for å oppleve maten fullt ut. Dette er også en meditasjonspraksis, som er en viktig ferdighet å bruke når du praktiserer oppmerksom spising.

11. Spis i stillhet

Hver dag går barna fra travle morgener til ofte høylytte og spennende klasserom, og deltar til slutt i fritidsaktiviteter før de kommer hjem. Barn har ofte høylytte og travle liv, så å øve på å spise i et stille miljø kan hjelpe barna å få en sårt tiltrengt mental pause fra støyen for å fokusere på oppmerksom spising.

12. Kokker på kjøkkenet

På samme måte som å dyrke en familiehage, fremmer det å lage mat sammen også oppmerksom spising og balanserte valg. Matlaging og å følge oppskrifter er gode øvelser for å bygge positive relasjoner til mat og matfokuserte ferdigheter.

13. Spis regnbuen

En flott måte å oppmuntre til sunn og oppmerksom spising er å oppmuntre barna til å «spiseregnbue" på en dag. Når de går gjennom dagen, må de finne mat som passer til hver farge på regnbuen. De vil oppdage at mange av de fargerike matvarene, som frukt og grønnsaker, er sunne.