Bērniem augot, vecākiem ir svarīgi palīdzēt viņiem apgūt veselīgu pārtiku un veidot pozitīvas attiecības ar ēdienu. Vecāki bieži mudina bērnus ēst veselīgi, taču svarīgs ēšanas aspekts ir garīgā attieksme un apzināšanās, tāpēc svarīga kļūst apzinātā ēšana, ko dēvē arī par intuitīvo ēšanu. Šeit ir 13 saistošas apzinātās ēšanas aktivitātes gan bērniem, gan pieaugušajiem.

1. Aprakstiet katru kodienu

Šī ir vienkārša aktivitāte, kas veicina pozitīvu attieksmi pret ēdienu. Skaļi vai iekšēji, paņemot kādu ēdiena kumosu, aprakstiet ēdiena garšu un tekstūru. Pēc tam ar katru kumosu salīdziniet to ar iepriekšējiem kumosiem.

2. Izmantojiet izsalkuma un pilnuma skalu

Izsalkuma un sāta skala ir rīks, ko ikviens var izmantot ēšanas laikā. Skala palīdz cilvēkiem praktizēties fiziskā izsalkuma noteikšanā; atpazīt ķermeņa sajūtas, kas norāda uz izsalkumu, un izprast izsalkuma sajūtas.

3. Pievērsiet uzmanību savam šķīvim

Šis apzinātās ēšanas vingrinājums mudina cilvēkus koncentrēties uz maltīti, nevis uz citiem uzdevumiem vai izklaides tematiem. Koncentrēšanās uz maltīti ēšanas laikā ir svarīga prakse, kas veicina veselīgu svaru un saikni ar ēdienu.

4. Uzdodiet jautājumus

Šis vingrinājums sniedz bērniem labu izpratni par ēdienu ēšanas laikā. Vecāki var uzdot bērniem tādus jautājumus kā: "Vai ēdiena garša mainās, kad aizverat ausis?" vai "Kā mainās garša, kad aizverat acis?" Šis dialogs par ēdienu palīdz bērniem praktizēt intuitīvo ēšanu.

5. Ļaujiet bērniem pašiem sevi apkalpot

Bērniem bieži vien ēdienu iedod pieaugušie, bet, kad viņiem ļauj pašiem sevi apkalpot, viņi sāk izprast ēdiena porcijas, izsalkuma signālus un intuitīvo ēšanu. Kad bērni paši sevi apkalpo, varat uzdot jautājumus par izvēlētajiem ēdieniem un sākt veselīgu dialogu par ēdienu.

6. A-B-C metode

A-B-C metode parāda bērniem un vecākiem, kā veidot pozitīvas attiecības ar ēdienu. A nozīmē "pieņemt"; vecāki pieņem to, ko bērns ēd, B nozīmē "veidot saikni"; vecāki veido saikni ēšanas laikā, bet C nozīmē "slēgt"; tas nozīmē, ka virtuve pēc ēšanas laika ir slēgta.

7. S-S-S-S modelis

Šis S-S-S-S modelis palīdz bērniem saprast, kā ēst apdomīgi; viņiem vajadzētu apsēsties pie maltītes, ēst lēni un izbaudīt ēdienu. S-S-S-S modeļa praktizēšana ēšanas laikā veicina pozitīvas attiecības ar ēdienu, novērš emocionālu ēšanu un palīdz bērniem veidot saikni ar ēdienu.

8. Izveidojiet dārzu

Dārza ierīkošana ir brīnišķīga kopīga aktivitāte, kurā visa ģimene var atrast vērtību. Bērni var palīdzēt izlemt, ko stādīt un kā izmantot ražu, lai gatavotu pārtiku. Ģimenes dārzs veicina apdomīgu ēšanu, jo bērni mācās plānot ēdienreizes, ņemot vērā dārzā pieejamos produktus!

9. Plānojiet ēdienkarti

Plānojot ēdienreizes nedēļai, iesaistiet bērnus lēmumu pieņemšanas procesā. Mudiniet bērnus atrast receptes, kurās izmantoti dažādi "uzmanības centrā" esoši pārtikas produkti. Piemēram, plānojiet maltīti, kurā izmantoti baklažāni vai burkāni!

10. Rozīņu meditācija

Šajā ēšanas vingrinājumā bērni iebāž mutē rozīnīti un praktizē piecu maņu izmantošanu, lai pilnībā izjustu ēdienu. Tā ir arī meditācijas prakse, kas ir svarīga prasme, ko izmantot, praktizējot apzinātu ēšanu.

11. Ēdiet klusumā

Katru dienu bērni no aizņemtiem rītiem dodas uz bieži vien skaļām un aizraujošām mācību stundām un pēc tam, pirms atgriežas mājās, iesaistās ārpusstundu aktivitātēs. Bērniem bieži vien ir skaļa un aizņemta dzīve, tāpēc ēšanas praktizēšana klusā vidē var palīdzēt bērniem gūt tik ļoti nepieciešamo garīgo atpūtu no trokšņa, lai koncentrētos uz apzinātu ēšanu.

12. Pavāri virtuvē

Līdzīgi kā ģimenes dārza kopšana, arī kopīga ēdiena gatavošana veicina pārdomātu ēšanu un līdzsvarotu izvēli. Ēdiena gatavošana un recepšu ievērošana ir lielisks vingrinājums, lai veidotu pozitīvas attiecības ar ēdienu un uz ēdienu orientētas prasmes.

13. Ēd varavīksni

Lielisks veids, kā veicināt veselīgu, apdomīgu ēšanu, ir mudināt bērnus "apēst varavīksni" vienā dienā. Dienas gaitā viņiem jāatrod pārtikas produkti, kas atbilst katrai varavīksnes krāsai. Viņi atklās, ka daudzi no krāsainajiem pārtikas produktiem, piemēram, augļi un dārzeņi, ir veselīgi.