मुले जसजशी मोठी होतात, तसतसे पालकांनी त्यांना निरोगी पदार्थांबद्दल शिकण्यास मदत करणे आणि अन्नाशी सकारात्मक संबंध विकसित करणे महत्त्वाचे असते. पालक बर्‍याचदा मुलांना निरोगी खाण्यासाठी प्रोत्साहित करतात, परंतु खाण्याचा एक महत्त्वाचा पैलू म्हणजे मानसिक दृष्टीकोन आणि जागरूकता, जिथे सजग खाणे, ज्याला अंतर्ज्ञानी खाणे देखील म्हटले जाते, महत्वाचे बनते. येथे लहान मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी 13 आकर्षक खाण्याच्या क्रियाकलाप आहेत.

१. प्रत्येक चाव्याचे वर्णन करा

हा एक सोपा क्रियाकलाप आहे जो अन्नाशी सकारात्मक संबंधांना प्रोत्साहन देतो. एकतर मोठ्याने किंवा अंतर्गत, तुम्ही अन्न चावताना, तुम्ही जे खात आहात त्याची चव आणि पोत यांचे वर्णन करा. नंतर, प्रत्येक चाव्याव्दारे, त्यांची मागील चाव्यांशी तुलना करा.

2. भूक आणि परिपूर्णता स्केल वापरा

भूक आणि परिपूर्णता स्केल हे एक साधन आहे जे कोणीही जेवणाच्या वेळी वापरू शकते. स्केल लोकांना शारीरिक भूक ओळखण्याचा सराव करण्यास मदत करते; भूकेकडे निर्देश करणाऱ्या शारीरिक संवेदना ओळखणे आणि भुकेच्या भावना समजून घेणे.

3. तुमच्या ताटात हजेरी लावा

हा सजग खाण्याचा व्यायाम लोकांना इतर कार्ये किंवा मनोरंजनाच्या विषयांऐवजी त्यांच्या जेवणावर लक्ष केंद्रित करण्यास प्रोत्साहित करतो. तुम्ही खाता तेव्हा तुमच्या जेवणावर लक्ष केंद्रित करणे ही एक महत्त्वाची सराव आहे जी निरोगी वजन आणि अन्नाशी जोडण्यास प्रोत्साहन देते.

4. प्रश्न विचारा

या व्यायामामुळे मुलांना जेवताना अन्नाची चांगली माहिती मिळते. पालक मुलांना प्रश्न विचारू शकतातजसे की, “तुम्ही तुमचे कान झाकता तेव्हा तुमच्या जेवणाची चव बदलते का?” किंवा "तुम्ही डोळे बंद करता तेव्हा चव कशी बदलते?" अन्नाविषयीचा हा संवाद मुलांना अंतर्ज्ञानी आहार घेण्यास मदत करतो.

5. लहान मुलांना स्वतःची सेवा करू द्या

लहान मुलांना अनेकदा प्रौढांद्वारे अन्न दिले जाते, परंतु जेव्हा त्यांना स्वतःची सेवा करण्याची परवानगी दिली जाते, तेव्हा त्यांना अन्नाचे भाग, भुकेचे संकेत आणि अंतर्ज्ञानी खाणे समजू लागते. मुले स्वत: सर्व्ह करण्याचा सराव करत असताना, तुम्ही त्यांनी निवडलेल्या पदार्थांबद्दल प्रश्न विचारू शकता आणि अन्नाबद्दल निरोगी संवाद सुरू करू शकता.

6. A-B-C पद्धत

A-B-C पद्धत मुले आणि पालकांना अन्नाशी सकारात्मक नाते कसे निर्माण करायचे ते दाखवते. "स्वीकारा" साठी एक स्टँड; मुल जे खातो ते पालकांनी स्वीकारावे, B चा अर्थ "बॉन्ड" आहे; जेथे पालक जेवणाच्या वेळी बंध करतात आणि C चा अर्थ “बंद” आहे; म्हणजे जेवणानंतर स्वयंपाकघर बंद होते.

7. S-S-S मॉडेल

हे S-S-S मॉडेल मुलांना मनापासून कसे खावे हे समजण्यास मदत करते; त्यांनी जेवायला बसावे, हळूहळू खावे आणि त्यांच्या अन्नाचा आस्वाद घ्यावा. जेवणाच्या वेळी S-S-S मॉडेलचा सराव केल्याने अन्नाशी सकारात्मक संबंध वाढतो, भावनिक खाणे टाळता येते आणि मुलांना अन्नाशी नाते जोडण्यास मदत होते.

8. एक बाग तयार करा

बाग बांधणे ही एक अद्भुत सहयोगी क्रिया आहे ज्यामध्ये संपूर्ण कुटुंब मूल्य शोधू शकते. अन्न तयार करण्यासाठी काय लावायचे आणि पिकांचा वापर कसा करायचा हे ठरवण्यात मुले मदत करू शकतात. एकौटुंबिक बाग सजग खाण्याकडे नेत आहे कारण मुलं बागेतून उपलब्ध असलेल्या जेवणाची योजना कशी करावी हे शिकतात!

9. मेनूची योजना करा

जसे तुम्ही आठवड्यासाठी जेवणाचे नियोजन करता, निर्णय प्रक्रियेत मुलांना सामील करा. वेगवेगळ्या "स्पॉटलाइट" पदार्थांचा वापर करणाऱ्या पाककृती शोधण्यासाठी मुलांना प्रोत्साहित करा. उदाहरणार्थ, वांगी किंवा गाजरांच्या आसपास जेवणाची योजना करा!

10. मनुका ध्यान

या खाण्याच्या व्यायामासाठी, मुले त्यांच्या तोंडात मनुका ठेवतील आणि त्यांच्या पाच इंद्रियांचा वापर करून अन्नाचा पूर्ण अनुभव घेतील. हे देखील ध्यानाचा एक सराव आहे, जे सजग आहाराचा सराव करताना वापरण्यासाठी एक महत्त्वाचे कौशल्य आहे.

11. शांतपणे खा

दररोज मुले व्यस्त सकाळपासून मोठ्या आवाजात आणि रोमांचक वर्गात जातात आणि नंतर घरी परतण्यापूर्वी अतिरिक्त क्रियाकलापांमध्ये गुंततात. लहान मुलांचे जीवन नेहमी जोरात आणि व्यस्त असते, त्यामुळे शांत वातावरणात खाण्याचा सराव केल्याने मुलांना गोंगाटातून मानसिक विश्रांती मिळण्यास मदत होते जेणेकरुन सजग खाण्यावर लक्ष केंद्रित करता येते.

१२. किचनमधील स्वयंपाकी

कौटुंबिक बाग वाढवण्याप्रमाणेच, एकत्र स्वयंपाक केल्याने देखील सजग खाणे आणि संतुलित निवडींना प्रोत्साहन मिळते. अन्न आणि अन्न-केंद्रित कौशल्यांशी सकारात्मक संबंध निर्माण करण्यासाठी स्वयंपाक आणि खालील पाककृती उत्कृष्ट व्यायाम आहेत.

१३. इंद्रधनुष्य खा

आरोग्यदायी, सजग खाण्याला प्रोत्साहन देण्याचा एक उत्तम मार्ग म्हणजे मुलांना “खाण्यास प्रोत्साहित करणेइंद्रधनुष्य" एका दिवसात. दिवसभर जाताना त्यांना इंद्रधनुष्याच्या प्रत्येक रंगाला साजेसे पदार्थ शोधावे लागतात. फळे आणि भाज्या यासारखे अनेक रंगीबेरंगी पदार्थ आरोग्यदायी असल्याचे त्यांना दिसून येईल.