Au fur et à mesure que les enfants grandissent, il est important que les parents les aident à découvrir des aliments sains et à développer une relation positive avec la nourriture. Les parents encouragent souvent les enfants à manger sainement, mais un aspect important de l'alimentation est l'attitude mentale et la conscience, et c'est là que l'alimentation en pleine conscience, également connue sous le nom d'alimentation intuitive, prend toute son importance.

1. décrire chaque bouchée

Il s'agit d'une activité facile qui encourage une relation positive avec la nourriture. À voix haute ou intérieurement, lorsque vous prenez une bouchée, décrivez le goût et la texture de ce que vous mangez. Ensuite, à chaque bouchée, comparez-les aux bouchées précédentes.

2. utiliser l'échelle de la faim et de la plénitude

L'échelle de faim et de plénitude est un outil que tout le monde peut utiliser pendant les repas. L'échelle aide les gens à s'entraîner à identifier la faim physique, à reconnaître les sensations corporelles qui indiquent la faim et à comprendre les sentiments de la faim.

3. soigner son assiette

Cet exercice d'alimentation en pleine conscience encourage les gens à se concentrer sur leurs repas plutôt que sur d'autres tâches ou sujets de divertissement. Se concentrer sur son repas pendant que l'on mange est une pratique importante qui favorise un poids sain et un rapport à la nourriture.

4. poser des questions

Les parents peuvent poser à leurs enfants des questions telles que "Le goût de ton plat change-t-il lorsque tu te bouches les oreilles ?" ou "Le goût change-t-il lorsque tu fermes les yeux ?" Ce dialogue autour de la nourriture aide les enfants à pratiquer l'alimentation intuitive.

5. laisser les enfants se servir eux-mêmes

Les adultes donnent souvent de la nourriture aux enfants, mais lorsqu'ils sont autorisés à se servir eux-mêmes, ils commencent à comprendre les portions alimentaires, les signaux de faim et l'alimentation intuitive. Lorsque les enfants s'exercent à se servir eux-mêmes, vous pouvez leur poser des questions sur les aliments qu'ils ont choisis et entamer un dialogue sain sur l'alimentation.

6. la méthode A-B-C

La méthode A-B-C montre aux enfants et aux parents comment créer une relation positive avec la nourriture. A signifie "Accepter" ; les parents doivent accepter ce que l'enfant mange, B signifie "Se lier" ; les parents se lient à l'heure des repas, et C signifie "Fermé" ; la cuisine est fermée après l'heure des repas.

7. le modèle S-S-S

Le modèle S-S-S aide les enfants à comprendre comment manger en pleine conscience ; ils doivent s'asseoir pour prendre leur repas, manger lentement et savourer leur nourriture. La mise en pratique du modèle S-S-S pendant les repas favorise une relation positive avec la nourriture, prévient l'alimentation émotionnelle et aide les enfants à établir un lien avec la nourriture.

8. construire un jardin

La création d'un jardin est une merveilleuse activité de collaboration dans laquelle toute la famille peut trouver son compte. Les enfants peuvent aider à décider ce qu'il faut planter et comment utiliser les récoltes pour produire de la nourriture. Un jardin familial conduit à une alimentation réfléchie car les enfants apprennent à planifier leurs repas en fonction de ce qui est disponible dans le jardin !

9. planifier un menu

Lorsque vous planifiez les repas de la semaine, faites participer les enfants au processus de décision. Encouragez-les à trouver des recettes qui utilisent différents aliments "vedettes". Par exemple, planifiez un repas autour des aubergines ou des carottes !

10. méditation sur les raisins secs

Pour cet exercice, les enfants mettront un raisin sec dans leur bouche et s'entraîneront à utiliser leurs cinq sens pour apprécier pleinement la nourriture. Il s'agit également d'une pratique de méditation, qui est une compétence importante à utiliser dans le cadre de la pratique de l'alimentation consciente.

11. manger en silence

Chaque jour, les enfants passent d'une matinée bien remplie à une salle de classe souvent bruyante et excitante, puis s'adonnent à des activités extrascolaires avant de rentrer chez eux. Les enfants ont souvent une vie bruyante et occupée, c'est pourquoi s'entraîner à manger dans un environnement silencieux peut les aider à faire une pause mentale bien nécessaire pour se concentrer sur l'alimentation en pleine conscience.

12. les cuisiniers dans la cuisine

Tout comme la culture d'un jardin familial, le fait de cuisiner ensemble favorise une alimentation réfléchie et des choix équilibrés. Cuisiner et suivre des recettes sont d'excellents exercices pour développer des relations positives avec la nourriture et des compétences axées sur l'alimentation.

13. manger l'arc-en-ciel

Un bon moyen d'encourager une alimentation saine et réfléchie est d'encourager les enfants à "manger l'arc-en-ciel" en une journée. Tout au long de la journée, ils doivent trouver des aliments qui correspondent à chaque couleur de l'arc-en-ciel. Ils découvriront que de nombreux aliments colorés, tels que les fruits et les légumes, sont sains.