Երբ երեխաները մեծանում են, ծնողների համար կարևոր է օգնել նրանց սովորել առողջ սննդի մասին և զարգացնել դրական հարաբերություններ սննդի հետ: Ծնողները հաճախ խրախուսում են երեխաներին առողջ սնվել, բայց ուտելու կարևոր ասպեկտը մտավոր վերաբերմունքն ու տեղեկացվածությունն է, որտեղ կարևոր է դառնում ուշադիր ուտելը, որը նաև հայտնի է որպես ինտուիտիվ սնունդ: Ահա երեխաների և մեծահասակների համար նախատեսված 13 գրավիչ սննդային գործողություններ:

1. Նկարագրեք յուրաքանչյուր կծում

Սա հեշտ գործունեություն է, որը խրախուսում է դրական հարաբերություններ սննդի հետ: Կամ բարձրաձայն կամ ներսից, երբ դուք մի քիչ ուտելիք եք ընդունում, նկարագրեք ձեր ուտածի համն ու կառուցվածքը: Այնուհետև յուրաքանչյուր խայթոցով համեմատեք դրանք նախորդ խայթոցների հետ։

2. Օգտագործեք սովի և կշտության սանդղակը

Սովի և կշտության սանդղակը գործիք է, որը յուրաքանչյուրը կարող է օգտագործել ճաշի ժամանակ: Սանդղակը օգնում է մարդկանց զբաղվել ֆիզիկական քաղցի բացահայտմամբ. ճանաչելով մարմնական սենսացիաները, որոնք մատնանշում են քաղցը և հասկանալ սովի զգացումները:

3. Մասնակցեք ձեր ափսեին

Այս ուշադրությամբ սնվելու վարժությունը մարդկանց խրախուսում է կենտրոնանալ իրենց կերակուրի վրա, այլ ոչ թե այլ խնդիրների կամ զվարճանքի առարկաների: Ուտելիս ձեր կերակուրի վրա կենտրոնանալը կարևոր պրակտիկա է, որը խրախուսում է առողջ քաշը և կապը սննդի հետ:

4. Հարցեր տվեք

Այս վարժությունը երեխաներին տալիս է սննդի լավ պատկերացում, երբ նրանք ուտում են: Ծնողները կարող են հարցեր տալ երեխաներին«Արդյո՞ք ձեր ուտելիքի համը փոխվում է, երբ փակում եք ձեր ականջները»: կամ «Ինչպե՞ս է համը փոխվում, երբ փակում ես աչքերդ»: Սննդի շուրջ այս երկխոսությունն օգնում է երեխաներին ինտուիտիվ սնվել:

5. Թող երեխաները ծառայեն իրենք իրենց

Երեխաներին հաճախ մեծահասակները սնունդ են տալիս, բայց երբ նրանց թույլ են տալիս ծառայել իրենց, նրանք սկսում են հասկանալ սննդի չափաբաժինները, քաղցի նշանները և ինտուիտիվ ուտելը: Երբ երեխաները սովորում են ծառայել իրենց, դուք կարող եք հարցեր տալ նրանց ընտրած մթերքների մասին և սկսել առողջ երկխոսություն սննդի մասին:

6. A-B-C մեթոդը

A-B-C մեթոդը ցույց է տալիս երեխաներին և ծնողներին, թե ինչպես ստեղծել դրական հարաբերություններ սննդի հետ: «Ընդունել»-ի դիրքորոշումը; Որպեսզի ծնողները ընդունեն այն, ինչ երեխան ուտում է, B-ն նշանակում է «Բոնդ». որտեղ ծնողները կապվում են ճաշի ժամանակ, իսկ C-ն նշանակում է «Փակ»; նշանակում է, որ խոհանոցը փակ է ճաշից հետո:

7. S-S-S մոդելը

Այս S-S-S մոդելը օգնում է երեխաներին հասկանալ, թե ինչպես սնվել ուշադիր; նրանք պետք է նստեն ճաշելու, դանդաղ ուտեն և ճաշակեն իրենց կերակուրը: S-S-S մոդելի կիրառումը սննդի ժամանակ խրախուսում է դրական հարաբերություններ սննդի հետ, կանխում է զգացմունքային ուտելը և օգնում երեխաներին կապ հաստատել սննդի հետ:

8: Կառուցեք այգի

Այգի կառուցելը հիանալի համագործակցային գործունեություն է, որտեղ ողջ ընտանիքը կարող է արժեք գտնել: Երեխաները կարող են օգնել որոշել, թե ինչ տնկել և ինչպես օգտագործել բերքը սնունդ պատրաստելու համար: ԱԸնտանեկան այգին հանգեցնում է զգույշ սնվելու, քանի որ երեխաները սովորում են, թե ինչպես պլանավորել կերակուրները այգուց հասանելի բաների շուրջ:

9: Պլանավորեք ճաշացանկ

Երբ շաբաթվա ընթացքում կերակուր եք ծրագրում, երեխաներին ներգրավեք որոշումների կայացման գործընթացում: Խրախուսեք երեխաներին գտնել բաղադրատոմսեր, որոնք օգտագործում են տարբեր «ուշադրության կենտրոնում» մթերքներ: Օրինակ, կերակուր պլանավորեք սմբուկի կամ գազարի շուրջ:

10. Չամիչով մեդիտացիա

Այս սնվելու համար երեխաները չամիչ կդնեն բերանը և կսովորեն օգտագործել իրենց հինգ զգայարանները՝ սնունդն ամբողջությամբ զգալու համար: Սա նաև մեդիտացիայի պրակտիկա է, որը կարևոր հմտություն է, որը պետք է օգտագործվի խելամիտ սնվելիս:

11. Կերեք լռության մեջ

Ամեն օր երեխաները զբաղված առավոտներից գնում են հաճախ բարձրաձայն ու հուզիչ դասարաններ, իսկ հետո, վերջապես, զբաղվում են արտադասարանական գործունեությամբ, նախքան տուն վերադառնալը: Երեխաները հաճախ ունենում են բուռն և զբաղված կյանք, ուստի լուռ միջավայրում ուտելը կարող է օգնել երեխաներին շատ անհրաժեշտ մտավոր ընդմիջում ստանալ աղմուկից՝ կենտրոնանալու զգույշ ուտելու վրա:

12. Խոհարարները խոհանոցում

Ինչպես ընտանեկան այգի աճեցնելը, միասին ճաշ պատրաստելը նույնպես նպաստում է ուշադիր ուտելուն և հավասարակշռված ընտրությանը: Խոհարարություն պատրաստելը և բաղադրատոմսերին հետևելը հիանալի վարժություններ են սննդի և սննդի վրա կենտրոնացած հմտությունների հետ դրական հարաբերություններ կառուցելու համար:

13. Eat the Rainbow

Առողջ, ուշադիր ուտելը խրախուսելու հիանալի միջոց է երեխաներին խրախուսել «ուտելծիածան» մեկ օրում: Օրվա ընթացքում նրանք պետք է գտնեն մթերքներ, որոնք համապատասխանում են ծիածանի յուրաքանչյուր գույնին: Նրանք կգտնեն, որ գույնզգույն մթերքներից շատերը, ինչպիսիք են մրգերն ու բանջարեղենը, առողջարար են: