കുട്ടികൾ വളരുന്നതിനനുസരിച്ച്, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാനും ഭക്ഷണവുമായി നല്ല ബന്ധം വളർത്തിയെടുക്കാനും മാതാപിതാക്കൾ അവരെ സഹായിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ മാതാപിതാക്കൾ പലപ്പോഴും കുട്ടികളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന വശം മാനസിക മനോഭാവവും അവബോധവുമാണ്, ഇവിടെയാണ് അവബോധജന്യമായ ഭക്ഷണം എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ശ്രദ്ധാപൂർവമായ ഭക്ഷണം പ്രധാനമാകുന്നത്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ശ്രദ്ധാപൂർവം ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള 13 പ്രവർത്തനങ്ങളാണ് ഇവിടെ നൽകിയിരിക്കുന്നത്.

1. ഓരോ കടിയും വിവരിക്കുക

ഭക്ഷണവുമായി നല്ല ബന്ധത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു എളുപ്പ പ്രവർത്തനമാണിത്. ഉച്ചത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ആന്തരികമായി, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ രുചിയും ഘടനയും വിവരിക്കുക. തുടർന്ന്, ഓരോ കടിയിലും, മുമ്പത്തെ കടികളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുക.

2. ഹംഗർ ആൻഡ് ഫുൾനെസ് സ്കെയിൽ ഉപയോഗിക്കുക

ഭക്ഷണസമയത്ത് ആർക്കും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ഉപകരണമാണ് ഹംഗർ ആൻഡ് ഫുൾനെസ് സ്കെയിൽ. സ്കെയിൽ ആളുകളെ ശാരീരിക വിശപ്പ് തിരിച്ചറിയാൻ സഹായിക്കുന്നു; വിശപ്പിനെ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്ന ശാരീരിക സംവേദനങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുകയും വിശപ്പിന്റെ വികാരങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റിൽ അറ്റൻഡ് ചെയ്യുക

മറ്റ് ജോലികൾ അല്ലെങ്കിൽ വിനോദ വിഷയങ്ങൾ എന്നിവയെക്കാളും ശ്രദ്ധയോടെയുള്ള ഈ ഭക്ഷണ വ്യായാമം ആളുകളെ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഭാരവും ഭക്ഷണവുമായുള്ള ബന്ധത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന പരിശീലനമാണ്.

4. ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കുക

ഈ വ്യായാമം കുട്ടികൾക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ നല്ല ഭക്ഷണ ഉൾക്കാഴ്ച നൽകുന്നു. മാതാപിതാക്കൾക്ക് കുട്ടികളോട് ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കാം"നിങ്ങൾ ചെവി പൊത്തുമ്പോൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി മാറുമോ?" അല്ലെങ്കിൽ "നിങ്ങൾ കണ്ണുകൾ അടയ്ക്കുമ്പോൾ രുചി എങ്ങനെ മാറുന്നു?" ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഈ സംഭാഷണം കുട്ടികളെ അവബോധജന്യമായ ഭക്ഷണം പരിശീലിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

5. കുട്ടികൾ സ്വയം സേവിക്കട്ടെ

കുട്ടികൾക്ക് പലപ്പോഴും മുതിർന്നവർ ഭക്ഷണം നൽകാറുണ്ട്, എന്നാൽ അവർ സ്വയം വിളമ്പാൻ അനുവദിക്കുമ്പോൾ, അവർ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ, വിശപ്പിന്റെ സൂചനകൾ, അവബോധജന്യമായ ഭക്ഷണം എന്നിവ മനസ്സിലാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. കുട്ടികൾ സ്വയം സേവിക്കുന്നത് പരിശീലിക്കുമ്പോൾ, അവർ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കാനും ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു സംഭാഷണം ആരംഭിക്കാനും കഴിയും.

6. A-B-C രീതി

A-B-C രീതി കുട്ടികളെയും രക്ഷിതാക്കളെയും ഭക്ഷണവുമായി എങ്ങനെ നല്ല ബന്ധം സൃഷ്ടിക്കാമെന്ന് കാണിക്കുന്നു. "അംഗീകരിക്കുക" എന്നതിനുള്ള ഒരു നിലപാട്; ഒരു കുട്ടി കഴിക്കുന്നത് മാതാപിതാക്കൾ സ്വീകരിക്കുന്നതിന്, B എന്നാൽ "ബോണ്ട്" എന്നതിന്റെ അർത്ഥം; ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന സമയങ്ങളിൽ മാതാപിതാക്കളെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നിടത്ത്, C എന്നാൽ "ക്ലോസ്ഡ്" എന്നതിന്റെ അർത്ഥം; ഭക്ഷണം കഴിഞ്ഞ് അടുക്കള അടച്ചിട്ടിരിക്കുക എന്നർത്ഥം.

7. S-S-S മോഡൽ

ഈ S-S-S മോഡൽ കുട്ടികളെ എങ്ങനെ ശ്രദ്ധാപൂർവം ഭക്ഷണം കഴിക്കണമെന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു; അവർ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഇരുന്നു, പതുക്കെ ഭക്ഷണം കഴിക്കണം, ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കണം. ഭക്ഷണസമയത്ത് S-S-S മോഡൽ പരിശീലിക്കുന്നത് ഭക്ഷണവുമായി നല്ല ബന്ധത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും വൈകാരിക ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയുകയും ഭക്ഷണവുമായി ഒരു ബന്ധം സ്ഥാപിക്കാൻ കുട്ടികളെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

8. ഒരു പൂന്തോട്ടം നിർമ്മിക്കുക

ഒരു പൂന്തോട്ടം നിർമ്മിക്കുക എന്നത് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും മൂല്യം കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു മികച്ച സഹകരണ പ്രവർത്തനമാണ്. എന്ത് നടണം, ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ വിളകൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണം എന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ കുട്ടികൾക്ക് സഹായിക്കാനാകും. എഫാമിലി ഗാർഡൻ ശ്രദ്ധാപൂർവം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, അതിനാൽ കുട്ടികൾ പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് ലഭ്യമാകുന്ന കാര്യങ്ങൾക്ക് ചുറ്റും ഭക്ഷണം എങ്ങനെ ആസൂത്രണം ചെയ്യാമെന്ന് പഠിക്കുന്നു!

9. ഒരു മെനു ആസൂത്രണം ചെയ്യുക

ആഴ്‌ചയിലെ ഭക്ഷണം നിങ്ങൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ, തീരുമാനമെടുക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ കുട്ടികളെ ഉൾപ്പെടുത്തുക. വ്യത്യസ്ത "സ്പോട്ട്ലൈറ്റ്" ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്താൻ കുട്ടികളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, വഴുതനങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റിന് ചുറ്റും ഭക്ഷണം ആസൂത്രണം ചെയ്യുക!

10. ഉണക്കമുന്തിരി ധ്യാനം

ഈ ഭക്ഷണ വ്യായാമത്തിനായി, കുട്ടികൾ ഒരു ഉണക്കമുന്തിരി വായിൽ വയ്ക്കുകയും ഭക്ഷണം പൂർണ്ണമായി അനുഭവിക്കാൻ അവരുടെ പഞ്ചേന്ദ്രിയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പരിശീലിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇത് ധ്യാനത്തിന്റെ ഒരു പരിശീലനമാണ്, ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമുള്ള ഭക്ഷണം പരിശീലിക്കുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ട ഒരു പ്രധാന വൈദഗ്ധ്യമാണ്.

11. നിശബ്ദതയിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക

എല്ലാ ദിവസവും കുട്ടികൾ തിരക്കുള്ള പ്രഭാതങ്ങളിൽ നിന്ന് പലപ്പോഴും ഉച്ചത്തിലുള്ളതും ആവേശകരവുമായ ക്ലാസ് മുറികളിലേക്ക് പോകുന്നു, തുടർന്ന് വീട്ടിലേക്ക് മടങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് പാഠ്യേതര പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നു. കുട്ടികൾ പലപ്പോഴും ഉച്ചത്തിലുള്ളതും തിരക്കുള്ളതുമായ ജീവിതമാണ് നയിക്കുന്നത്, അതിനാൽ നിശബ്ദമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ശീലമാക്കുന്നത് ശ്രദ്ധാപൂർവമായ ഭക്ഷണത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിന് കുട്ടികളെ ബഹളത്തിൽ നിന്ന് വളരെ ആവശ്യമായ മാനസിക വിരാമം നേടാൻ സഹായിക്കും.

12. അടുക്കളയിലെ പാചകക്കാർ

ഒരു ഫാമിലി ഗാർഡൻ വളർത്തുന്നത് പോലെ, ഒരുമിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നത് ശ്രദ്ധാപൂർവമായ ഭക്ഷണത്തെയും സമതുലിതമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. ഭക്ഷണവും ഭക്ഷണത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന കഴിവുകളുമായും നല്ല ബന്ധങ്ങൾ കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച വ്യായാമങ്ങളാണ് പാചകവും ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളും.

13. റെയിൻബോ കഴിക്കുക

ആരോഗ്യകരമായ, ശ്രദ്ധാപൂർവം ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗം കുട്ടികളെ “ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക എന്നതാണ്.മഴവില്ല്" ഒരു ദിവസം. പകൽ കടന്നുപോകുമ്പോൾ, മഴവില്ലിന്റെ ഓരോ നിറത്തിനും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ അവർ കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പോലെ നിറമുള്ള പല ഭക്ഷണങ്ങളും ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് അവർ കണ്ടെത്തും.