बालबालिका बढ्दै जाँदा, आमाबाबुले उनीहरूलाई स्वस्थ खानाको बारेमा सिक्न र खानासँग सकारात्मक सम्बन्ध विकास गर्न मद्दत गर्नु महत्त्वपूर्ण हुन्छ। आमाबाबुले प्रायः बच्चाहरूलाई स्वस्थ खाना खान प्रोत्साहन दिन्छन्, तर खानेकुराको एक महत्त्वपूर्ण पक्ष भनेको मानसिक मनोवृत्ति र जागरूकता हो, जहाँ ध्यानपूर्वक खानेकुरा, सहज खानाको रूपमा पनि चिनिन्छ, महत्त्वपूर्ण हुन्छ। यहाँ बच्चाहरू र वयस्कहरूका लागि 13 संलग्न दिमाग खाने गतिविधिहरू छन्।

१. प्रत्येक बाइटको वर्णन गर्नुहोस्

यो एक सजिलो गतिविधि हो जसले खानासँग सकारात्मक सम्बन्धलाई प्रोत्साहन गर्छ। या त चर्को स्वरमा वा आन्तरिक रूपमा, तपाईंले खानाको टुक्रा लिनुहुँदा, तपाईंले के खाँदै हुनुहुन्छ भन्ने स्वाद र बनावटको वर्णन गर्नुहोस्। त्यसपछि, प्रत्येक काटेर, तिनीहरूलाई अघिल्लो टोकाइसँग तुलना गर्नुहोस्।

2. भोक र पूर्णता स्केल प्रयोग गर्नुहोस्

भोक र पूर्णता स्केल एक उपकरण हो जुन कसैले खानाको समयमा प्रयोग गर्न सक्छ। स्केलले मानिसहरूलाई शारीरिक भोक पहिचान गर्न अभ्यास गर्न मद्दत गर्छ; भोकलाई संकेत गर्ने शारीरिक संवेदनाहरू पहिचान गर्दै र भोकको भावनाहरू बुझ्दै।

३. आफ्नो प्लेटमा उपस्थित हुनुहोस्

यो सजग खाने व्यायामले मानिसहरूलाई अन्य कार्य वा मनोरञ्जनका विषयहरूमा भन्दा आफ्नो खानामा ध्यान केन्द्रित गर्न प्रोत्साहित गर्छ। तपाईंले खाँदा आफ्नो खानामा ध्यान केन्द्रित गर्नु, एक महत्त्वपूर्ण अभ्यास हो जसले स्वस्थ तौल र खानासँग जडानलाई प्रोत्साहन गर्छ।

४. प्रश्नहरू सोध्नुहोस्

यस अभ्यासले बच्चाहरूलाई खाना खाँदा राम्रो खानाको अन्तरदृष्टि दिन्छ। अभिभावकहरूले बच्चाहरूलाई प्रश्नहरू सोध्न सक्छन्जस्तै, "कान छोप्दा खानाको स्वाद परिवर्तन हुन्छ?" वा "आँखा बन्द गर्दा स्वाद कसरी परिवर्तन हुन्छ?" खाना वरपरको यो संवादले बच्चाहरूलाई सहज खानाको अभ्यास गर्न मद्दत गर्छ।

5. बच्चाहरूलाई आफैं सेवा गर्न दिनुहोस्

बालबालिकाहरूलाई प्रायः वयस्कहरूद्वारा खाना दिइन्छ, तर जब उनीहरूलाई आफैं सेवा गर्न अनुमति दिइन्छ, उनीहरूले खानाको अंश, भोकको संकेतहरू, र सहज खाना बुझ्न थाल्छन्। बच्चाहरूले आफैलाई सेवा गर्ने अभ्यास गर्दा, तपाईंले उनीहरूले रोजेका खानाहरूको बारेमा प्रश्नहरू सोध्न सक्नुहुन्छ, र खानाको बारेमा स्वस्थ संवाद सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

6। A-B-C विधि

A-B-C विधिले बालबालिका र आमाबाबुलाई खानासँग सकारात्मक सम्बन्ध कसरी बनाउने भनेर देखाउँछ। "स्वीकार" को लागि एक स्ट्यान्ड; आमाबाबुले बच्चाले खाने कुरा स्वीकार गर्नको लागि, B को अर्थ "बन्ड" हो; जहाँ आमाबाबुले खानाको समयमा बन्धन राख्छन्, र C को अर्थ "बंद" हो; अर्थात् खाना खाएपछि भान्सा बन्द हुन्छ ।

7। S-S-S मोडेल

यो S-S-S मोडेलले बच्चाहरूलाई दिमागले कसरी खाने भनेर बुझ्न मद्दत गर्छ; तिनीहरू आफ्नो खानाको लागि बस्नुपर्छ, बिस्तारै खानुपर्छ, र तिनीहरूको खानाको स्वाद लिनुपर्छ। खानाको समयमा S-S-S मोडेलको अभ्यासले खानासँग सकारात्मक सम्बन्धलाई प्रोत्साहन गर्छ, भावनात्मक खानालाई रोक्छ र बच्चाहरूलाई खानासँग सम्बन्ध बनाउन मद्दत गर्छ।

8। बगैचा बनाउनुहोस्

बगैंचा निर्माण गर्नु एक अद्भुत सहयोगी गतिविधि हो जसमा सम्पूर्ण परिवारले मूल्य पाउन सक्छ। बच्चाहरूले के रोप्ने र खाना बनाउन बाली कसरी प्रयोग गर्ने भनेर निर्णय गर्न मद्दत गर्न सक्छन्। एपरिवारको बगैचाले केटाकेटीहरूले बगैँचाबाट के उपलब्ध छ त्यसको वरिपरि खानाको योजना कसरी बनाउने भनेर सिकाउँदा ध्यान दिएर खानेकुरामा जान्छ!

9। मेनुको योजना बनाउनुहोस्

जब तपाईंले हप्ताको लागि खाना योजना बनाउनुहुन्छ, निर्णय लिने प्रक्रियामा बच्चाहरूलाई समावेश गर्नुहोस्। बच्चाहरूलाई विभिन्न "स्पटलाइट" खानाहरू प्रयोग गर्ने रेसिपीहरू फेला पार्न प्रोत्साहन दिनुहोस्। उदाहरणका लागि, बैंगन वा गाजरको वरिपरि खानाको योजना बनाउनुहोस्!

10। किसमिस ध्यान

यस खाने अभ्यासको लागि, बच्चाहरूले आफ्नो मुखमा किशमिश हाल्नेछन् र खानाको पूर्ण रूपमा अनुभव गर्न आफ्नो पाँच इन्द्रियहरू प्रयोग गरेर अभ्यास गर्नेछन्। यो ध्यानको अभ्यास पनि हो, जुन ध्यानपूर्वक खाने अभ्यास गर्दा प्रयोग गर्न महत्त्वपूर्ण कौशल हो।

11। मौनमा खानुहोस्

हरेक दिन बच्चाहरू व्यस्त बिहानबाट प्रायः चर्को र रोमाञ्चक कक्षाकोठामा जान्छन्, र त्यसपछि घर फर्कनु अघि अतिरिक्त क्रियाकलापहरूमा संलग्न हुन्छन्। बच्चाहरूको प्रायः चर्को र व्यस्त जीवन हुन्छ, त्यसैले मौन वातावरणमा खाना खाने अभ्यासले बच्चाहरूलाई ध्यान दिएर खानेकुरामा ध्यान दिनको लागि आवाजबाट धेरै आवश्यक मानसिक ब्रेक प्राप्त गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

१२। भान्साकोठामा पकाउनेहरू

परिवार बगैंचामा जस्तै, सँगै खाना पकाउँदा पनि ध्यान दिएर खानेकुरा र सन्तुलित छनोटहरूलाई बढावा दिन्छ। खाना पकाउने र निम्न व्यञ्जनहरू खाना र खाना-केन्द्रित सीपहरूसँग सकारात्मक सम्बन्ध निर्माण गर्न उत्कृष्ट अभ्यासहरू हुन्।

१३। इन्द्रेणी खानुहोस्

स्वास्थ्य, सजग खानेकुरालाई प्रोत्साहन गर्ने एउटा राम्रो तरिका भनेको बच्चाहरूलाई "खान" गर्न प्रोत्साहित गर्नु हो।इन्द्रेणी" एक दिनमा। तिनीहरू दिनमा जाँदा, तिनीहरूले इन्द्रेणीको प्रत्येक रङमा फिट हुने खानाहरू खोज्नुपर्छ। तिनीहरूले फलफूल र तरकारीहरू जस्ता धेरै रंगीन खानाहरू स्वस्थ छन् भनेर पत्ता लगाउनुहुनेछ।