শিশুবোৰ ডাঙৰ হোৱাৰ লগে লগে অভিভাৱকসকলে তেওঁলোকক স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যৰ বিষয়ে জানিবলৈ আৰু খাদ্যৰ সৈতে ইতিবাচক সম্পৰ্ক গঢ়ি তোলাত সহায় কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ। অভিভাৱকসকলে প্ৰায়ে ল’ৰা-ছোৱালীক স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্য খাবলৈ উৎসাহিত কৰে, কিন্তু খাদ্য খোৱাৰ এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ দিশ হ’ল মানসিক মনোভাৱ আৰু সজাগতা, য’ত মননশীল খাদ্য গ্ৰহণ, যাক স্বজ্ঞাত খাদ্য বুলিও কোৱা হয়, গুৰুত্বপূৰ্ণ হৈ পৰে। শিশু আৰু প্ৰাপ্তবয়স্কৰ বাবে একেদৰেই ১৩টা আকৰ্ষণীয় মাইণ্ডফুল ইটিং কাৰ্য্যকলাপ ইয়াত উল্লেখ কৰা হৈছে।

১. প্ৰতিটো কামোৰৰ বৰ্ণনা

এইটো এটা সহজ কাৰ্য্যকলাপ যিয়ে খাদ্যৰ সৈতে ইতিবাচক সম্পৰ্কক উৎসাহিত কৰে। হয় উচ্চস্বৰে নহয় আভ্যন্তৰীণভাৱে খাদ্যৰ এটা কামোৰ খাওঁতে আপুনি খোৱা বস্তুটোৰ সোৱাদ আৰু টেক্সচাৰৰ বৰ্ণনা কৰক। তাৰ পিছত প্ৰতিটো কামোৰৰ লগে লগে আগৰ কামোৰৰ লগত তুলনা কৰক।

২. ক্ষুধা আৰু পূৰ্ণতা স্কেল ব্যৱহাৰ কৰক

ক্ষুধা আৰু পূৰ্ণতা স্কেল হৈছে এনে এটা সঁজুলি যিটো যিকোনো ব্যক্তিয়ে খাদ্যৰ সময়ত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। স্কেলে মানুহক শাৰীৰিক ক্ষুধা চিনাক্ত কৰাৰ অভ্যাস কৰাত সহায় কৰে; ভোকলৈ আঙুলিয়াই দিয়া শৰীৰৰ অনুভূতিবোৰ চিনি পোৱা আৰু ভোকৰ অনুভৱবোৰ বুজি পোৱা।

৩. আপোনাৰ প্লেটত মনোনিৱেশ কৰক

এই মননশীল খাদ্য ব্যায়ামে মানুহক অন্যান্য কাম বা মনোৰঞ্জনৰ বিষয়তকৈ নিজৰ খাদ্যৰ ওপৰত গুৰুত্ব দিবলৈ উৎসাহিত কৰে। খাদ্য গ্ৰহণ কৰাৰ সময়ত খাদ্যৰ ওপৰত গুৰুত্ব দিয়াটো, এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ অভ্যাস যিয়ে স্বাস্থ্যসন্মত ওজন আৰু খাদ্যৰ সৈতে সংযোগক উৎসাহিত কৰে।

৪. প্ৰশ্ন সোধক

এই ব্যায়ামে শিশুসকলক খাদ্য গ্ৰহণ কৰাৰ সময়ত ভাল খাদ্যৰ অন্তৰ্দৃষ্টি দিয়ে। অভিভাৱকে ল’ৰা-ছোৱালীক প্ৰশ্ন সুধিব পাৰেযেনে, “আপুনি কাণ ঢাকিলে আপোনাৰ খাদ্যৰ সোৱাদ সলনি হয়নে?” বা “চকু মুদিলে সোৱাদ কেনেকৈ সলনি হয়?” খাদ্যৰ চাৰিওফালে এই সংলাপে শিশুসকলক স্বজ্ঞাত খাদ্য খোৱাৰ অভ্যাস কৰাত সহায় কৰে।

5. শিশুৱে নিজকে পৰিবেশন কৰিবলৈ দিয়ক

শিশুসকলক প্ৰায়ে প্ৰাপ্তবয়স্কই খাদ্য দিয়ে, কিন্তু যেতিয়া তেওঁলোকক নিজকে পৰিবেশন কৰিবলৈ দিয়া হয়, তেতিয়া তেওঁলোকে খাদ্যৰ অংশ, ভোকৰ ইংগিত, আৰু স্বজ্ঞাত খাদ্য গ্ৰহণ বুজিবলৈ আৰম্ভ কৰে। ল’ৰা-ছোৱালীয়ে নিজকে পৰিবেশন কৰাৰ অভ্যাস কৰাৰ লগে লগে আপুনি তেওঁলোকে বাছি লোৱা খাদ্যৰ বিষয়ে প্ৰশ্ন কৰিব পাৰে, আৰু খাদ্যৰ বিষয়ে এটা স্বাস্থ্যকৰ সংলাপ আৰম্ভ কৰিব পাৰে।

৬. A-B-C পদ্ধতি

A-B-C পদ্ধতিয়ে শিশু আৰু অভিভাৱকসকলক খাদ্যৰ সৈতে কেনেকৈ ইতিবাচক সম্পৰ্ক গঢ়ি তুলিব পাৰি তাক দেখুৱাইছে। “গ্ৰহণ কৰক”ৰ বাবে এটা ষ্টেণ্ড; পিতৃ-মাতৃয়ে শিশুৱে যি খায় তাক গ্ৰহণ কৰিবলৈ B ৰ অৰ্থ হ’ল “বণ্ড”; য'ত পিতৃ-মাতৃয়ে খাদ্যৰ সময়ত বন্ধন গঢ়ি তোলে, আৰু C ৰ অৰ্থ হ'ল “বন্ধ”; অৰ্থাৎ খাদ্য খোৱাৰ সময়ৰ পিছত পাকঘৰ বন্ধ হৈ থাকে।

৭. S-S-S Model

এই S-S-S মডেলে শিশুসকলক কেনেকৈ মননশীলভাৱে খাব লাগে সেই বিষয়ে বুজিবলৈ সহায় কৰে; তেওঁলোকে খাদ্যৰ বাবে বহি লাহে লাহে খাব লাগে আৰু খাদ্যৰ সোৱাদ ল’ব লাগে। খাদ্যৰ সময়ত এছ-এছ-এছ মডেলৰ অনুশীলনে খাদ্যৰ সৈতে ইতিবাচক সম্পৰ্ক গঢ়ি তুলিবলৈ উৎসাহিত কৰে, আৱেগিক খাদ্য গ্ৰহণ কৰাত বাধা দিয়ে, আৰু শিশুসকলক খাদ্যৰ সৈতে সংযোগ গঢ়ি তোলাত সহায় কৰে।

8. বাগিচা নিৰ্মাণ কৰক

বাগিচা নিৰ্মাণ কৰাটো এটা আচৰিত সহযোগিতামূলক কাৰ্য্যকলাপ য’ত সমগ্ৰ পৰিয়ালে মূল্য বিচাৰি পাব পাৰে। শিশুৱে কি ৰোপণ কৰিব আৰু শস্যবোৰ কেনেকৈ খাদ্য বনাবলৈ ব্যৱহাৰ কৰিব সেইটো নিৰ্ণয় কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। উঃপৰিয়ালৰ বাগিচাই মননশীল খাদ্য গ্ৰহণৰ সূচনা কৰে কাৰণ ল’ৰা-ছোৱালীয়ে বাগিচাৰ পৰা পোৱা বস্তুবোৰৰ আশে-পাশে খাদ্যৰ পৰিকল্পনা কেনেকৈ কৰিব লাগে শিকে!

9. এটা মেনু পৰিকল্পনা কৰক

যেতিয়া আপুনি সপ্তাহটোৰ বাবে খাদ্যৰ পৰিকল্পনা কৰে, ল'ৰা-ছোৱালীক সিদ্ধান্ত গ্ৰহণ প্ৰক্ৰিয়াত জড়িত কৰক। শিশুসকলক বিভিন্ন “স্পটলাইট” খাদ্য ব্যৱহাৰ কৰা ৰেচিপি বিচাৰিবলৈ উৎসাহিত কৰক। উদাহৰণস্বৰূপে, বেঙেনা বা বিলাহীৰ আশে-পাশে খাদ্যৰ পৰিকল্পনা কৰক!

10. কিচমিচ ধ্যান

এই খাদ্য ব্যায়ামৰ বাবে শিশুৱে মুখত কিচমিচ ভৰাই খাদ্য সম্পূৰ্ণৰূপে অনুভৱ কৰিবলৈ নিজৰ পাঁচ ইন্দ্ৰিয় ব্যৱহাৰ কৰি অভ্যাস কৰিব। এইটোও ধ্যান-ধাৰণাৰ অভ্যাস, যিটো মননশীল খাদ্যাভ্যাসৰ অভ্যাস কৰাৰ সময়ত ব্যৱহাৰ কৰিবলগীয়া এক গুৰুত্বপূৰ্ণ দক্ষতা।

১১. নিৰৱে খাওক

প্ৰতিদিনে ল'ৰা-ছোৱালীয়ে ব্যস্ত ৰাতিপুৱাৰ পৰা প্ৰায়ে জোৰেৰে আৰু ৰোমাঞ্চকৰ শ্ৰেণীকোঠালৈ যায়, আৰু তাৰ পিছত শেষত ঘৰলৈ উভতি অহাৰ আগতে পাঠ্যক্ৰমৰ বাহিৰৰ কামত লিপ্ত হয়। শিশুৰ জীৱনটো প্ৰায়ে উচ্চস্বৰে আৰু ব্যস্ত থাকে, গতিকে নিস্তব্ধ পৰিৱেশত খাদ্য খোৱাৰ অভ্যাস কৰিলে শিশুৱে শব্দৰ পৰা অতি প্ৰয়োজনীয় মানসিক বিৰতি লাভ কৰি মননশীল খাদ্য গ্ৰহণত মনোনিৱেশ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।

১২. পাকঘৰত ৰান্ধনী

পৰিয়ালৰ বাগিচা গঢ়ি তোলাৰ দৰেই একেলগে ৰন্ধা-বঢ়া কৰিলেও মননশীল খাদ্য আৰু সুষম পছন্দৰ প্ৰসাৰ ঘটে। খাদ্য আৰু খাদ্যকেন্দ্ৰিক দক্ষতাৰ সৈতে ইতিবাচক সম্পৰ্ক গঢ়ি তোলাৰ বাবে ৰন্ধা-বঢ়া আৰু ৰেচিপি অনুসৰণ কৰাটো এক উৎকৃষ্ট ব্যায়াম।

১৩. ৰামধেনু খাওক

স্বাস্থ্যকৰ, মননশীল খাদ্যক উৎসাহিত কৰাৰ এটা উত্তম উপায় হ’ল ল’ৰা-ছোৱালীক “eat the...ৰামধেনু” এদিনতে। দিনটো পাৰ হৈ যোৱাৰ লগে লগে ৰামধেনুৰ প্ৰতিটো ৰঙৰ লগত খাপ খোৱা খাদ্য বিচাৰিব লাগে। তেওঁলোকে দেখিব যে বহুতো ৰঙীন খাদ্য, যেনে ফল-মূল আৰু শাক-পাচলি স্বাস্থ্যকৰ। <১>