Keskkoolis on palju olulisi teemasid ja õppetunde, mida me käsitleme, ja toitumine peaks olema üks neist. Kool on koht, kus teismelised treenivad oma vaimu ja keha, kuid õpetajad saavad anda neile ka teavet ja strateegiaid, kuidas teha häid valikuid seoses oma tervise ja heaoluga kodus.

Alates tervislikumate vahepalade valimisest kuni retseptide õppimise ja toidu etikettide lugemiseni on nii palju võimalusi, kuidas me saame oma õpilaste igapäevaellu toitumist integreerida. Siin on 20 meie lemmiktegevust tervislike harjumuste edendamiseks ja edendamiseks meie keskkooliklassides.

1. Lõunamenüü väljakutse

Üks esimesi viise, kuidas me saame oma õpilasi harida tervislike toiduvalikute tegemisel, on söögikordade planeerimine. Jagage õpilased rühmadesse ja paluge igal rühmal kavandada kooli tervislik lõunamenüü. Veenduge, et nad on valmis vastama aruteluküsimustele selle kohta, miks nad tegid just sellised valikud, nagu nad tegid.

2. Toitumise sõnade otsing

Kui teismelistele õpetate toitumist, on mõned olulised terminid ja mõisted, millega nad peaksid tutvuma. Kui olete klassis arutanud toidugruppide üle, võite süveneda toitainete puuduse, tavaliste koostisosade ja toiduteaduse teemadesse. Õpilaste arusaamise kontrollimiseks on lõbus võimalus sõnade otsimine.

3. Kuidas lugeda toitumisalase teabe etiketti

Paljud teismelised on kogu oma elu toidupakendeid lugemata. Paljud toetuvad ostude tegemisel toidureklaamidele ja -kujutistele. Siin on tegevus, mis õpetab õpilastele, mida toidukaupade ostmisel jälgida. Andke neile nimekiri küsimustest, millele nad peavad vastama ühe oma lemmik töödeldud toiduaine kohta.

4. Toidupäeviku rakendused

Sõltuvalt õpilaste vanusest võib rakendus olla parem valik toidupäeviku pidamiseks kui kirjalik päevik. Julgustage õpilasi sisestama oma igapäevast toidukogust kindla aja jooksul, kui nad käivad toitumisõpetuses. Paluge neil kirjutada ülevaade sellest, kuidas nende valikud paranesid, kui nad õppisid rohkem tervislikust toitumisest.

5. Tervislik toitumine Crosswor

Informatiivsed tunniplaanid võivad sisaldada nii praktilisi kui ka iseseisvaid tegevusi, mida õpilased saavad iseseisvalt läbi viia. Ristsõnad on suurepärased õppevahendid, mida õpilased saavad koju kaasa võtta ja üle vaadata või kasutada edasiseks uurimiseks.

6. Rohkem maitsetaimede kaasamine!

Rääkige toidust, mis on toitaineterohke! Maitsetaimed on hämmastavad taimed, mis võivad oluliselt parandada enamiku toitude maitset ja tervislikku kvaliteeti. Õpilased saavad õppida, kuidas lisada maitsetaimi erinevatesse roogadesse, et toitumine oleks tasakaalustatum. Looge klassiruumi mini-maitsetaimede aed, mille eest õpilased saavad aidata hoolitseda!

7. Nõuanded väljas söömiseks

Me kõik armastame aeg-ajalt väljas süüa ja enamasti ei ole need restoranid tervisliku toidu restoranid. Õpilased saavad õppida, kuidas teha tervislikumaid toiduvalikuid, süües samal ajal väljas ja nautides oma lemmiktoite. Toidu tellimisel tuleb arvestada portsjonite suurust, kastmeid ja toiduvalmistamise vorme.

8. Snack Attack!

Valige nädalapäev ja paluge oma keskkooliõpilastel tuua üks oma lemmik suupiste. Julgustage neid tegema tervislikke suupistevalikuid ja vaadake, mida igaüks otsustab tuua! Toidu jagamise ajal esitage küsimusi iga toiduaine toitainete kohta ja auhinnake kõige tervislikumat!

9. Kartulikrõpsu katse

Selle eksperimendiga testitakse, millise margi kartulikrõpsude puhul kasutatakse kõige rohkem rasva ja seega on neis kõige rohkem rasva. Eesmärk on õpilastele purustamise ja rasvamärkide vaatamise kaudu näidata, mida nad oma kehasse panevad. Paljud õpilased ehmatavad rasvast ja õpivad neid töödeldud toiduaineid vähem sööma.

10. Toiduohutust käsitlev teadus

Nüüd on siin põnev veebipõhine toiduohutusmäng, millesse teie keskkooliõpilased hukkuvad! Ninja köögis on põnev aeg, toidu valmistamine ja klientide teenindamine, kuid see õpetab ka olulisi toiduohutusalaseid tavasid.

11. Toitev matemaatika harjutamine

Võite lasta neil lahendada sõnaprobleeme seoses portsjonite suurusega, erinevate töödeldud toitude kogupakendite arvutamisega ja isegi lasta õpilasrühmadel teha võrdlusi erinevate toodete vahel.

12. Tervise- ja fitnessmängud

Toitumine ja kehaline aktiivsus käivad käsikäes, nii et olenemata sellest, kas olete loodusteaduste või kehalise kasvatuse õpetaja, on need ideed just teile! Tehke ise mõned füüsilise vormi täringud, mida lapsed saavad kordamööda veeretada ja teha tegevusi, või kirjutage toitumisküsimused pulgakommidele ja laske õpilastel valida ja vastata lõbusaks interaktiivseks mänguks.

13. Toidukollaaž

Aeg on natuke kunstipäraseks muutuda lõbusate ajakirja-kollaažide tegemisega, millega teie teismelised hakkavad tegelema. Tooge klassi mõned terviseajakirjad, mille sees on palju pilte erinevatest toiduainetest. Paluge õpilastel moodustada rühmad ja luua toitumiskollaaž, lõigates välja toidupilte ja kirjutades fakte, mida klassiga jagada.

14. Meie meelte kasutamine

Vaatame, kui hästi oskavad teie õpilased nimetada erinevaid toiduaineid lõhna ja maitse järgi. Tooge klassi mõned silmaklapid ja toiduained. Paluge õpilastel moodustada paarid ja sööta üksteisele toitu, et näha, kas nad suudavad ära arvata, mis see on.

15. Rainbow Nutrients

Kas teadsid, et toidu loomulik värvus võib meile öelda, milliseid toitaineid see sisaldab? Punased toidud on head verele ja liigestele, kollased toidud aga aitavad seedimisele ja immuunsüsteemile. Lõbusad ja värvilised faktid võivad viia mitmekesise ja tervisliku toitumiseni!

16. Toidukaupluse aardejaht

Andke oma keskkooliõpilastele autentne kodutöö, mis õpetab neid olema teadlikumad toidukaupade ostjad. Sellel töölehel "Aavikutejaht" palutakse õpilastel leida oma lemmiktoidud, aga ka muud esemed, ning märkida üles nende toitumisfaktid.

17. Toiduainete tähestiku mäng

Aeg on testida õpilaste sõnavara toidu ja toitumise osas. Alustage rea algusest ja laske igal õpilasel öelda toiduaine, mis algab järgmise tähestiku tähega.

18. Veesisalduse toitumiskatse

Tooge klassi värskeid puuvilju ja köögivilju ning laske õpilastel teha väike eksperiment, et teha kindlaks, kas erinevate toiduainete veesisaldus ütleb midagi nende toiteväärtuse kohta.

19. Köögivahendid, toiduvalmistamise praktika

Tahame tagada, et õpilased teaksid, kuidas kasutada nuge, koorijat ja püreestajat, et valmistada endale tervislikku toitu. Edendada austust ja teadmisi nende vahendite vastu, harjutades neid turvalises keskkonnas ja parandades õpilaste köögioskusi.

20. Tervislik potiloogia

Kui olete teinud õppetunnid ja õpetanud oma õpilastele toitumise põhitõdesid, on aeg pidu pidada! Paluge oma õpilastel valmistada ja tuua tervislik toit, mida nad saavad koos klassiga nautida, et nad saaksid jagada tasakaalustatud toitumise eeliseid.