মিডল স্কুলে অনেক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় এবং পাঠ আমরা কভার করি, এবং পুষ্টি তাদের মধ্যে একটি হওয়া উচিত। একটি স্কুল হল এমন একটি জায়গা যেখানে কিশোর-কিশোরীরা তাদের মন এবং শরীরের অনুশীলন করে, তবে শিক্ষকরা তাদের তথ্য এবং কৌশলগুলিও দিতে পারেন কীভাবে বাড়িতে তাদের স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার বিষয়ে ভাল পছন্দ করতে হয়।

স্বাস্থ্যকর খাবারের পছন্দ করা থেকে রেসিপি শেখা এবং খাবারের লেবেল পড়া, এমন অনেক উপায় আছে যেগুলো আমরা আমাদের শিক্ষার্থীদের দৈনন্দিন জীবনে পুষ্টিকে অন্তর্ভুক্ত করতে পারি। আমাদের মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের শ্রেণীকক্ষে স্বাস্থ্যকর অভ্যাসের প্রচার ও প্রতিপালনের জন্য এখানে আমাদের 20টি প্রিয় কার্যকলাপ রয়েছে৷

1৷ মধ্যাহ্নভোজের মেনু চ্যালেঞ্জ

আমাদের শিক্ষার্থীদেরকে কীভাবে স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ করতে হয় সে সম্পর্কে আমরা শিক্ষিত করার প্রথম উপায় হল খাবার পরিকল্পনার মাধ্যমে। আপনার ছাত্রদের দলে ভাগ করুন এবং প্রতিটি গ্রুপকে স্কুলের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর মধ্যাহ্নভোজের মেনু তৈরি করতে বলুন। নিশ্চিত করুন যে তারা আলোচনার প্রশ্নের উত্তর দিতে প্রস্তুত কেন তারা তাদের পছন্দগুলি করেছে৷

2. পুষ্টি শব্দ অনুসন্ধান

কিশোরদের পুষ্টি সম্পর্কে শেখানোর সময়, কিছু গুরুত্বপূর্ণ পদ এবং ধারণা রয়েছে যার সাথে তাদের পরিচিত হওয়া উচিত। একবার আপনি খাদ্য গোষ্ঠী সম্পর্কে একটি ক্লাস আলোচনা করেছেন, আপনি পুষ্টির ঘাটতি, সাধারণ উপাদান আইটেম এবং খাদ্য বিজ্ঞানের গভীরে যেতে পারেন। শিক্ষার্থীদের বোধগম্যতা পরীক্ষা করার জন্য, শব্দ অনুসন্ধান একটি মজার বিকল্প।

3. পুষ্টি বিষয়ক তথ্যের লেবেল কীভাবে পড়বেন

অনেক কিশোর-কিশোরী তাদের শেষ করেছেখাবারের প্যাকেজ না পড়ে সারা জীবন। অনেক মানুষ যখন তাদের কেনাকাটা করে তখন খাবারের বিজ্ঞাপন এবং ছবির উপর নির্ভর করে। এখানে একটি ক্রিয়াকলাপ রয়েছে যা শিক্ষার্থীদের খাদ্য পণ্য কেনার সময় কী দেখতে হবে তা শেখায়। তাদের পছন্দের প্রক্রিয়াজাত খাদ্য আইটেমগুলির একটি সম্পর্কে উত্তর দেওয়ার জন্য তাদের প্রশ্নের একটি তালিকা দিন।

4. ফুড ডায়েরি অ্যাপস

আপনার ছাত্রদের বয়সের উপর নির্ভর করে, একটি অ্যাপ্লিকেশন একটি লেখার চেয়ে একটি খাদ্য জার্নালের জন্য একটি ভাল বিকল্প হতে পারে। আপনার ছাত্রদের পুষ্টির পাঠ নেওয়ার সময় তাদের দৈনিক খাবারের পরিমাণ নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ইনপুট করতে উত্সাহিত করুন। স্বাস্থ্যকর ডায়েট সম্পর্কে আরও শিখে যাওয়ার সাথে সাথে তাদের পছন্দগুলি কীভাবে উন্নত হয়েছে তার একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ লিখতে দিন।

5। স্বাস্থ্যকর ইটিং ক্রসওয়ার

তথ্যপূর্ণ পাঠ পরিকল্পনাগুলি হাতে-কলমে ক্রিয়াকলাপগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করতে পারে, সেইসাথে স্বাধীনভাবে শিক্ষার্থীরা নিজেরাই সম্পূর্ণ করতে পারে৷ ক্রসওয়ার্ড হল মহান শিক্ষাগত সম্পদ যা শিক্ষার্থীরা বাড়িতে নিয়ে যেতে পারে এবং পর্যালোচনা করতে পারে বা আরও অনুসন্ধানের জন্য রেফারেন্স হিসেবে ব্যবহার করতে পারে।

6. আরও হার্বস অন্তর্ভুক্ত করা!

খাবার সম্পর্কে কথা বলুন যা একটি পুষ্টিকর পাঞ্চ প্যাক করে! ভেষজগুলি আশ্চর্যজনক উদ্ভিদ যা বেশিরভাগ খাবারের স্বাদ এবং স্বাস্থ্যের গুণমানকে ব্যাপকভাবে উন্নত করতে পারে। শিক্ষার্থীরা আরও সুষম খাদ্যের জন্য বিভিন্ন খাবারে কীভাবে ভেষজ যোগ করতে হয় তা শিখতে পারে। শ্রেণীকক্ষে একটি ছোট ভেষজ বাগান তৈরি করুন যেটির যত্ন নিতে আপনার শিক্ষার্থীরা সাহায্য করতে পারে!

7. বাইরে খাওয়ার টিপস

আমরা সবাই বাইরে খেতে পছন্দ করিউপলক্ষ, এবং অধিকাংশ সময় এই স্বাস্থ্য খাদ্য রেস্টুরেন্ট হয় না. শিক্ষার্থীরা শিখতে পারে কিভাবে স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ করতে হয় যখন এখনও বাইরে খাওয়া এবং তাদের প্রিয় খাবারগুলি উপভোগ করা যায়। খাবারের অর্ডার দেওয়ার সময় অংশের আকার, সস এবং রান্নার ধরনগুলি বিবেচনা করতে হবে।

8. স্ন্যাক অ্যাটাক!

সপ্তাহের একটি দিন বেছে নিন এবং আপনার মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের তাদের প্রিয় স্ন্যাকস আনতে বলুন। তাদের স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক পছন্দ করতে উত্সাহিত করুন, এবং দেখুন সবাই কি আনার সিদ্ধান্ত নেয়! খাবার ভাগ করে নেওয়ার সময়, প্রতিটিতে থাকা পুষ্টি সম্পর্কে প্রশ্ন করুন এবং সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য একটি পুরস্কার দিন!

9. পটেটো চিপ এক্সপেরিমেন্ট

এই এক্সপেরিমেন্টটি পরীক্ষা করে যে কোন ব্র্যান্ডের আলু চিপস সবচেয়ে বেশি গ্রীস ব্যবহার করে এবং তাই সবচেয়ে বেশি চর্বি আছে। মূল বিষয় হল আপনার ছাত্রদের গ্রীস চিহ্নগুলিকে চূর্ণ করা এবং দেখার মাধ্যমে দেখান, তারা তাদের শরীরে কী রাখছে। অনেক শিক্ষার্থী গ্রীস দ্বারা নিঃস্ব হয়ে যাবে এবং এই প্রক্রিয়াজাত খাবার কম খেতে শিখবে।

10। ফুড সেফটি সায়েন্স

এখন এখানে একটি উত্তেজনাপূর্ণ অনলাইন ফুড সেফটি গেম রয়েছে যা আপনার মধ্যম বিদ্যালয়ের ছাত্ররা হারিয়ে যাবে! নিনজা রান্নাঘরে একটি সময় সংকটের রোমাঞ্চ রয়েছে, খাবার তৈরি করা এবং গ্রাহকদের পরিবেশন করা, তবে এটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য সুরক্ষা অনুশীলনগুলিও শেখায়৷

11৷ পুষ্টিকর গণিত অনুশীলন

কিছু ​​ভিন্ন গণিতের ক্রিয়াকলাপ রয়েছে যা আপনি আপনার শিক্ষার্থীদের তাদের প্রিয় খাবার ব্যবহার করে সম্পূর্ণ করতে বলতে পারেন। আপনিপরিবেশন মাপ, বিভিন্ন প্রক্রিয়াজাত খাবারের মোট প্যাকেজ গণনা এবং এমনকি ছাত্র গোষ্ঠীগুলিকে বিভিন্ন পণ্যের মধ্যে তুলনা করার বিষয়ে শব্দ সমস্যার সমাধান করতে পারে।

12। স্বাস্থ্য এবং ফিটনেস গেমস

পুষ্টি এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপ একসাথে চলে, তাই আপনি একজন বিজ্ঞানের শিক্ষক বা একজন P.E. শিক্ষক, এই ধারণা আপনার জন্য! কিছু DIY ফিটনেস ডাইস তৈরি করুন বাচ্চারা পালাক্রমে ঘুরতে এবং অ্যাকশন করতে পারে, বা পপসিকল স্টিকগুলিতে পুষ্টির প্রশ্ন লিখতে পারে এবং একটি মজাদার ইন্টারেক্টিভ গেমের জন্য শিক্ষার্থীদের বেছে নিতে এবং উত্তর দিতে বাধ্য করে।

13। ফুড কোলাজ

একটি মজার ম্যাগাজিন কোলাজ কার্যকলাপের সাথে একটু শিল্পিত হওয়ার সময় আপনার কিশোর-কিশোরীদের মধ্যে জমে উঠবে। ভিতরে বিভিন্ন খাবারের প্রচুর ছবি সহ কিছু স্বাস্থ্য ম্যাগাজিন ক্লাসে নিয়ে আসুন। আপনার ছাত্রদের গ্রুপে যোগ দিতে বলুন এবং খাবারের ছবি কেটে এবং ক্লাসের সাথে শেয়ার করার জন্য তথ্য লিখে একটি পুষ্টি কোলাজ বোর্ড তৈরি করুন।

14। আমাদের ইন্দ্রিয়গুলি ব্যবহার করা

আসুন দেখি আপনার ছাত্ররা গন্ধ এবং স্বাদ অনুসারে বিভিন্ন খাবারের নামকরণে কতটা ভাল। কিছু চোখ বেঁধে এবং খাবারের আইটেম ক্লাসে আনুন। আপনার ছাত্রদের সঙ্গী করুন এবং একে অপরকে খাবার খাওয়ান যাতে তারা অনুমান করতে পারে যে এটি কী।

15। রেইনবো নিউট্রিয়েন্টস

আপনি কি জানেন একটি খাবারের প্রাকৃতিক রঙ আমাদের বলতে পারে এতে কী কী পুষ্টি রয়েছে? লাল খাবার আপনার রক্ত ​​এবং জয়েন্টগুলির জন্য ভাল, যখন হলুদ খাবারগুলি হজম এবং আপনার রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করেপদ্ধতি. মজার এবং রঙিন তথ্যগুলি আরও বৈচিত্র্যময় এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যের দিকে নিয়ে যেতে পারে!

16. গ্রোসারি স্টোর স্ক্যাভেঞ্জার হান্ট

আপনার মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের কিছু খাঁটি হোমওয়ার্ক দিন যা তাদের আরও বিবেকবান মুদি দোকানদার হতে শেখাবে। এই স্ক্যাভেঞ্জার হান্ট ওয়ার্কশিটটি শিক্ষার্থীদের তাদের প্রিয় খাবারের পাশাপাশি অন্যান্য আইটেমগুলি খুঁজে পেতে এবং তাদের পুষ্টির তথ্যগুলি রেকর্ড করতে বলে৷

17৷ ফুড অ্যালফাবেট গেম

খাবার এবং পুষ্টির ক্ষেত্রে আপনার ছাত্রদের শব্দভাণ্ডার পরীক্ষা করার সময়। একটি সারির শুরুতে শুরু করুন এবং প্রতিটি শিক্ষার্থীকে একটি খাদ্য আইটেম বলতে বলুন যা বর্ণমালার পরবর্তী অক্ষর দিয়ে শুরু হয়।

18। জলের উপাদানের পুষ্টি পরীক্ষা

ক্লাসে কিছু তাজা ফল এবং সবজি নিয়ে আসুন এবং আপনার ছাত্রদের বিভিন্ন খাবারের জলের উপাদান তাদের পুষ্টির মান সম্পর্কে কিছু বলে কিনা তা নির্ধারণ করতে একটি ছোট পরীক্ষা করতে বলুন৷<1

19। রান্নাঘরের সরঞ্জাম, খাবার তৈরির অনুশীলন

আমরা নিশ্চিত করতে চাই যে শিক্ষার্থীরা নিজেদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করতে কীভাবে ছুরি, খোসা এবং ম্যাশার ব্যবহার করতে হয় তা জানে। নিরাপদ পরিবেশে অনুশীলন করে এবং শিক্ষার্থীদের রান্নাঘরের দক্ষতা উন্নত করার মাধ্যমে এই টুলগুলির প্রতি শ্রদ্ধা ও জ্ঞান বৃদ্ধি করুন।

20. হেলদি পটলাক

আপনি একবার পাঠ শেষ করে এবং আপনার ছাত্রদের পুষ্টির মূল বিষয়গুলি শেখানোর পরে, এটি একটি উদযাপনের সময়! আপনার শিক্ষার্থীদের ক্লাসের সাথে উপভোগ করার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করতে এবং আনতে বলুনযাতে তারা একটি সুষম খাবার খাওয়ার সুবিধাগুলি ভাগ করে নিতে পারে৷