Ortaokulda işlediğimiz birçok önemli konu ve ders vardır ve beslenme de bunlardan biri olmalıdır. Okul, gençlerin zihinlerini ve bedenlerini çalıştırdıkları bir yerdir, ancak öğretmenler onlara evde sağlıkları ve refahları konusunda nasıl iyi seçimler yapabileceklerine dair bilgi ve stratejiler de verebilir.

Daha sağlıklı atıştırmalık seçimleri yapmaktan yemek tarifleri öğrenmeye ve gıda etiketlerini okumaya kadar, beslenmeyi öğrencilerimizin günlük yaşamlarına dahil etmenin pek çok yolu var. İşte ortaokul sınıflarımızda sağlıklı alışkanlıkları teşvik etmek ve geliştirmek için en sevdiğimiz 20 etkinlik.

1. Öğle Yemeği Menüsü Yarışması

Öğrencilerimizi sağlıklı gıda seçimleri konusunda eğitmenin ilk yollarından biri yemek planlamasıdır. Öğrencilerinizi gruplara ayırın ve her gruptan okul için sağlıklı bir öğle yemeği menüsü tasarlamalarını isteyin. Yaptıkları seçimleri neden yaptıklarına dair tartışma sorularını yanıtlamaya hazır olduklarından emin olun.

2. Beslenme Kelime Arama

Gençlere beslenme hakkında bilgi verirken, aşina olmaları gereken bazı önemli terimler ve kavramlar vardır. Besin grupları hakkında bir sınıf tartışması yaptıktan sonra, besin eksiklikleri, yaygın içerik maddeleri ve gıda bilimi konularına daha derinlemesine dalabilirsiniz. Öğrencilerin anlamasını kontrol etmek için kelime aramaları eğlenceli bir seçenektir.

3. Besin Değerleri Etiketi Nasıl Okunur?

Birçok genç hayatları boyunca gıda paketlerini okumadan yaşadı. Birçok insan alışveriş yaparken gıda reklamlarına ve görsellerine güveniyor. İşte öğrencilere gıda ürünleri satın alırken nelere dikkat etmeleri gerektiğini öğreten bir etkinlik. Onlara en sevdikleri işlenmiş gıda ürünlerinden biri hakkında cevaplamaları için bir soru listesi verin.

4. Yemek Günlüğü Uygulamaları

Öğrencilerinizin yaşına bağlı olarak, bir uygulama yemek günlüğü için yazılı olandan daha iyi bir seçenek olabilir. Öğrencilerinizi beslenme dersleri alırken belirli bir süre boyunca günlük gıda alımlarını girmeye teşvik edin. Sağlıklı beslenme hakkında daha fazla şey öğrendikçe seçimlerinin nasıl geliştiğine dair genel bir değerlendirme yazmalarını sağlayın.

5. Sağlıklı Beslenme Crosswor

Bilgilendirici ders planları, uygulamalı etkinliklerin yanı sıra öğrencilerin kendi başlarına tamamlayabilecekleri bağımsız etkinlikleri de içerebilir. Bulmacalar, öğrencilerin eve götürüp gözden geçirebilecekleri veya daha fazla keşif için referans olarak kullanabilecekleri harika eğitim kaynaklarıdır.

6. Daha Fazla Bitki Eklemek!

Besin değeri yüksek yiyecekler hakkında konuşun! Otlar, çoğu yemeğin tadını ve sağlık kalitesini büyük ölçüde artırabilen harika bitkilerdir. Öğrenciler daha dengeli bir diyet için otları farklı yemeklere nasıl dahil edeceklerini öğrenebilirler. Sınıfta öğrencilerinizin bakımına yardımcı olabileceği mini bir bitki bahçesi oluşturun!

7. Dışarıda Yemek İçin İpuçları

Hepimiz ara sıra dışarıda yemek yemeyi severiz ve çoğu zaman bunlar sağlıklı gıda restoranları değildir. Öğrenciler dışarıda yemek yerken ve en sevdikleri yemeklerin tadını çıkarırken nasıl daha sağlıklı gıda seçimleri yapabileceklerini öğrenebilirler. Porsiyon büyüklüğü, soslar ve pişirme biçimleri, yemek sipariş ederken dikkate alınması gereken şeylerdir.

8. Atıştırmalık Saldırısı!

Haftanın bir gününü seçin ve ortaokul öğrencilerinizden en sevdikleri atıştırmalıklardan birini getirmelerini isteyin. Sağlıklı atıştırmalık seçimleri yapmaları için onları teşvik edin ve herkesin ne getirmeye karar verdiğini görün! Yiyecekleri paylaşırken, her birinin içindeki besinler hakkında sorular sorun ve en sağlıklı olanı ödüllendirin!

9. Patates Cipsi Deneyi

Bu deney, hangi marka patates cipsinin en çok yağ kullandığını ve dolayısıyla en çok yağ içerdiğini test etmektedir. Amaç, öğrencilerinize ezme ve yağ izlerini görüntüleme yoluyla vücutlarına ne koyduklarını göstermektir. Birçok öğrenci yağdan iğrenecek ve bu işlenmiş gıdalardan daha az yemeyi öğrenecektir.

10. Gıda Güvenliği Bilimi

İşte şimdi ortaokul öğrencilerinizin içinde kaybolacağı heyecan verici bir çevrimiçi gıda güvenliği oyunu! Ninja mutfağı, yemek yapmak ve müşterilere hizmet etmek için zaman sıkıntısı heyecanına sahiptir, ancak aynı zamanda önemli gıda güvenliği uygulamalarını da öğretir.

11. Besleyici Matematik Çalışması

Öğrencilerinizden en sevdikleri yiyecekleri kullanarak tamamlamalarını isteyebileceğiniz birkaç farklı matematik etkinliği vardır. Porsiyon boyutları ile ilgili kelime problemlerini çözmelerini, çeşitli işlenmiş gıdaların toplam paket hesaplamalarını ve hatta öğrenci gruplarının farklı ürünler arasında karşılaştırma yapmalarını sağlayabilirsiniz.

12. Sağlık ve Fitness Oyunları

Beslenme ve fiziksel aktivite el ele gider, bu nedenle ister fen öğretmeni ister beden eğitimi öğretmeni olun, bu fikirler tam size göre! Çocukların sırayla yuvarlayıp hareketleri yapabilecekleri kendin yap fitness zarları hazırlayın ya da buzlu şeker çubuklarına beslenme soruları yazın ve eğlenceli bir interaktif oyun için öğrencilerin seçip cevaplamasını sağlayın.

13. Gıda Kolajı

Gençlerin kendilerini kaptıracakları eğlenceli bir dergi kolajı etkinliğiyle biraz sanatsal olmanın zamanı geldi. Sınıfa, içinde farklı yiyeceklerin resimlerinin bulunduğu bazı sağlık dergileri getirin. Öğrencilerinizden gruplara ayrılmalarını ve yiyecek resimlerini keserek ve sınıfla paylaşmak için gerçekleri yazarak bir beslenme kolajı panosu oluşturmalarını isteyin.

14. Duyularımızı Kullanmak

Öğrencilerinizin farklı yiyecekleri koku ve tatlarına göre adlandırmada ne kadar iyi olduklarını görelim. Sınıfa bazı göz bağları ve yiyecek maddeleri getirin. Öğrencileriniz eşleşsin ve ne olduğunu tahmin edip edemeyeceklerini görmek için birbirlerine yiyecek versinler.

15. Gökkuşağı Besinleri

Bir yiyeceğin doğal renginin bize hangi besinleri içerdiğini söyleyebileceğini biliyor muydunuz? Kırmızı yiyecekler kanınıza ve eklemlerinize iyi gelirken, sarı yiyecekler sindirime ve bağışıklık sisteminize yardımcı olur. Eğlenceli ve renkli gerçekler daha çeşitli ve sağlıklı bir diyete yol açabilir!

16. Bakkalda Çöpçü Avı

Ortaokul öğrencilerinize market alışverişlerinde daha bilinçli olmayı öğretecek özgün bir ödev verin. Bu çöpçü avı çalışma sayfası, öğrencilerden en sevdikleri yiyeceklerin yanı sıra diğer ürünleri de bulmalarını ve beslenme bilgilerini kaydetmelerini ister.

17. Yemek Alfabesi Oyunu

Gıda ve beslenme söz konusu olduğunda öğrencilerinizin kelime dağarcığını test etme zamanı. Bir sıranın başından başlayın ve her öğrenciden alfabedeki bir sonraki harfle başlayan bir gıda maddesi söylemesini isteyin.

18. Su İçeriği Beslenme Deneyi

Sınıfa biraz taze meyve ve sebze getirin ve öğrencilerinizin farklı gıdalardaki su içeriğinin besin değerleri hakkında bir şey söyleyip söylemediğini belirlemek için küçük bir deney yapmalarını sağlayın.

19. Mutfak Aletleri, Yiyecek Hazırlama Uygulaması

Öğrencilerin kendilerine sağlıklı yemekler hazırlamak için bıçakları, soyucuları ve ezicileri nasıl kullanacaklarını bildiklerinden emin olmak istiyoruz. Güvenli bir ortamda pratik yaparak ve öğrencilerin mutfak becerilerini geliştirerek bu araçlara saygı ve bilgiyi teşvik edin.

20. Sağlıklı Potluck

Dersleri tamamladıktan ve öğrencilerinize beslenmenin temellerini öğrettikten sonra, kutlama zamanı! Öğrencilerinizden sağlıklı bir yemek hazırlamalarını ve sınıfla birlikte yemeleri için getirmelerini isteyin, böylece dengeli bir yemek yemenin faydalarını paylaşabilirler.