Istnieje wiele ważnych przedmiotów i lekcji, które omawiamy w gimnazjum, a odżywianie powinno być jednym z nich. Szkoła jest miejscem, w którym nastolatki ćwiczą swoje umysły i ciała, ale nauczyciele mogą również przekazywać im informacje i strategie dotyczące dokonywania dobrych wyborów dotyczących ich zdrowia i dobrego samopoczucia w domu.

Od dokonywania zdrowszych wyborów przekąsek po naukę przepisów i czytanie etykiet żywności - jest tak wiele sposobów, w jakie możemy włączyć odżywianie do codziennego życia naszych uczniów. Oto 20 naszych ulubionych działań promujących i wspierających zdrowe nawyki w naszych klasach gimnazjalnych.

1) Wyzwanie menu lunchowego

Jednym z pierwszych sposobów, w jaki możemy uczyć naszych uczniów, jak dokonywać zdrowych wyborów żywieniowych, jest planowanie posiłków. Podziel uczniów na grupy i poproś każdą z nich o zaprojektowanie zdrowego menu obiadowego dla szkoły. Upewnij się, że są przygotowani do odpowiedzi na pytania dyskusyjne dotyczące tego, dlaczego dokonali takich, a nie innych wyborów.

2) Wyszukiwanie słów dotyczących odżywiania

Ucząc nastolatków o żywieniu, należy zapoznać ich z kilkoma ważnymi terminami i pojęciami. Po omówieniu w klasie grup żywności, możesz zagłębić się w niedobory składników odżywczych, typowe składniki i naukę o żywności. Aby sprawdzić zrozumienie uczniów, zabawną opcją jest wyszukiwanie słów.

3 Jak czytać etykietę z wartościami odżywczymi?

Wiele nastolatków przez całe swoje życie nie czyta opakowań produktów spożywczych. Wiele osób polega na reklamach żywności i obrazach podczas dokonywania zakupów. Oto ćwiczenie, które uczy uczniów, na co zwracać uwagę przy zakupie produktów spożywczych. Daj im listę pytań, na które mają odpowiedzieć na temat jednego z ich ulubionych przetworzonych produktów spożywczych.

4. aplikacje dziennika żywności

W zależności od wieku uczniów, aplikacja może być lepszą opcją dla dziennika żywności niż dziennik pisany. Zachęć uczniów do wprowadzania dziennego spożycia żywności przez określony czas podczas lekcji żywienia. Niech napiszą przegląd tego, jak ich wybory poprawiły się, gdy dowiedzieli się więcej o zdrowej diecie.

5. zdrowe odżywianie

Plany lekcji informacyjnych mogą obejmować zajęcia praktyczne, a także niezależne, które uczniowie mogą wykonać samodzielnie. Krzyżówki to świetne zasoby edukacyjne, które uczniowie mogą zabrać do domu i przejrzeć lub wykorzystać jako punkt odniesienia do dalszych poszukiwań.

6. włączenie większej ilości ziół!

Zioła to niesamowite rośliny, które mogą znacznie poprawić smak i jakość zdrowotną większości posiłków. Uczniowie mogą dowiedzieć się, jak włączyć zioła do różnych potraw, aby uzyskać bardziej zrównoważoną dietę. Stwórz mini ogródek ziołowy w klasie, o który uczniowie mogą pomóc dbać!

7 Wskazówki dotyczące jedzenia poza domem

Wszyscy uwielbiamy od czasu do czasu jeść poza domem, a w większości przypadków nie są to restauracje ze zdrową żywnością. Uczniowie mogą nauczyć się, jak dokonywać zdrowszych wyborów żywieniowych, jednocześnie jedząc poza domem i ciesząc się ulubionymi potrawami. Wielkość porcji, sosy i formy gotowania to wszystko rzeczy, które należy wziąć pod uwagę przy zamawianiu jedzenia.

8) Snack Attack!

Wybierz dzień tygodnia i poproś gimnazjalistów, aby przynieśli jedną ze swoich ulubionych przekąsek. Zachęć ich do dokonywania zdrowych wyborów i zobacz, co każdy zdecyduje się przynieść! Podczas dzielenia się jedzeniem zadawaj pytania dotyczące składników odżywczych w każdym z nich i przyznaj nagrodę za najzdrowsze!

9 Eksperyment z chipsami ziemniaczanymi

Ten eksperyment ma na celu sprawdzenie, która marka chipsów ziemniaczanych zużywa najwięcej tłuszczu, a zatem ma najwięcej tłuszczu. Chodzi o to, aby pokazać uczniom poprzez zgniatanie i oglądanie śladów tłuszczu, co wkładają do swoich ciał. Wielu uczniów będzie obrzydzonych tłuszczem i nauczy się jeść mniej tej przetworzonej żywności.

10 Nauka o bezpieczeństwie żywności

Oto ekscytująca gra online o bezpieczeństwie żywności, w której Twoi gimnazjaliści z pewnością się zatracą! Kuchnia Ninja zapewnia dreszczyk emocji, przygotowując jedzenie i obsługując klientów, ale także uczy ważnych praktyk w zakresie bezpieczeństwa żywności.

11. pożywne ćwiczenia matematyczne

Istnieje kilka różnych zadań matematycznych, o których wykonanie można poprosić uczniów, wykorzystując ich ulubione produkty spożywcze. Można poprosić ich o rozwiązanie problemów słownych dotyczących wielkości porcji, obliczenie całkowitego opakowania różnych przetworzonych produktów spożywczych, a nawet poprosić grupy uczniów o porównanie różnych produktów.

12. Gry zdrowotne i fitness

Odżywianie i aktywność fizyczna idą ze sobą w parze, więc niezależnie od tego, czy jesteś nauczycielem przedmiotów ścisłych, czy nauczycielem wychowania fizycznego, te pomysły są dla Ciebie! Zrób kilka kostek fitness DIY, które dzieci mogą na zmianę rzucać i wykonywać czynności, lub napisz pytania żywieniowe na patyczkach do lodów i poproś uczniów, aby wybrali i odpowiedzieli na zabawną interaktywną grę.

13. kolaż żywności

Czas na odrobinę sztuki z zabawnym kolażem z czasopism, w który zaangażują się nastolatki. Przynieś do klasy kilka czasopism o zdrowiu z dużą ilością zdjęć różnych produktów spożywczych. Poproś uczniów, aby podzielili się na grupy i stworzyli tablicę kolażu żywieniowego, wycinając zdjęcia żywności i pisząc fakty, którymi podzielą się z klasą.

14 Korzystanie z naszych zmysłów

Sprawdźmy, jak dobrze Twoi uczniowie radzą sobie z nazywaniem różnych produktów spożywczych po zapachu i smaku. Przynieś do klasy opaski na oczy i produkty spożywcze. Poproś uczniów, aby dobrali się w pary i karmili się nawzajem jedzeniem, aby sprawdzić, czy potrafią odgadnąć, co to jest.

15) Rainbow Nutrients

Czy wiesz, że naturalny kolor żywności może nam powiedzieć, jakie składniki odżywcze zawiera? Czerwona żywność jest dobra dla krwi i stawów, podczas gdy żółta żywność pomaga w trawieniu i układzie odpornościowym. Zabawne i kolorowe fakty mogą prowadzić do bardziej zróżnicowanej i zdrowej diety!

16. polowanie na zwierzynę w sklepie spożywczym

Zafunduj swoim gimnazjalistom autentyczną pracę domową, która nauczy ich bardziej świadomego robienia zakupów w sklepach spożywczych. Ten arkusz ćwiczeń z polowania na śmieci prosi uczniów o znalezienie swoich ulubionych produktów spożywczych, a także innych produktów i zapisanie ich wartości odżywczych.

17. gra z alfabetem żywności

Czas sprawdzić słownictwo uczniów w zakresie żywności i żywienia. Zacznij od początku rzędu i poproś każdego ucznia, aby powiedział, jaki produkt żywnościowy zaczyna się na następną literę alfabetu.

18 Eksperyment żywieniowy z zawartością wody

Przynieś do klasy świeże owoce i warzywa i poproś uczniów o przeprowadzenie małego eksperymentu, aby ustalić, czy zawartość wody w różnych produktach spożywczych mówi coś o ich wartości odżywczej.

19. narzędzia kuchenne, praktyka przygotowywania żywności

Chcemy upewnić się, że uczniowie wiedzą, jak używać noży, obieraczek i przecieraków do przygotowywania zdrowych posiłków. Promuj szacunek i wiedzę na temat tych narzędzi, ćwicząc w bezpiecznym środowisku i doskonaląc umiejętności kuchenne uczniów.

20. Zdrowy Potluck

Po przeprowadzeniu lekcji i nauczeniu uczniów podstaw żywienia, nadszedł czas na świętowanie! Poproś uczniów, aby przygotowali i przynieśli zdrowe danie, aby mogli podzielić się z klasą korzyściami płynącymi ze spożywania dobrze zbilansowanego posiłku.