Ёсць шмат важных прадметаў і ўрокаў, якія мы разглядаем у сярэдняй школе, і харчаванне павінна быць адным з іх. Школа - гэта месца, дзе падлеткі трэніруюць свой розум і цела, але настаўнікі таксама могуць даць ім інфармацыю і стратэгіі, як зрабіць правільны выбар адносна свайго здароўя і дабрабыту дома.

Ад выбару больш здаровых закусак да вывучаючы рэцэпты і чытаючы этыкеткі на харчовых прадуктах, ёсць так шмат спосабаў, як мы можам уключыць харчаванне ў паўсядзённае жыццё нашых студэнтаў. Вось 20 нашых любімых заняткаў па папулярызацыі і выхаванні здаровых звычак у нашых класах сярэдняй школы.

1. Выклік абедзеннага меню

Адзін з першых спосабаў, якім мы можам навучыць нашых студэнтаў таму, як рабіць выбар здаровай ежы, - гэта планаванне ежы. Раздзяліце вучняў на групы і папрасіце кожную распрацаваць меню здаровага абеду для школы. Пераканайцеся, што яны гатовыя адказаць на пытанні абмеркавання, чаму яны зрабілі такі выбар.

2. Пошук слоў па харчаванню

Навучаючы падлеткаў харчаванню, ім варта азнаёміцца ​​з некаторымі важнымі тэрмінамі і паняццямі. Пасля таго, як вы правялі ў класе дыскусію аб групах прадуктаў харчавання, вы можаце глыбей акунуцца ў дэфіцыт пажыўных рэчываў, агульныя інгрэдыенты і харчовую навуку. Для праверкі разумення навучэнцаў можна выкарыстоўваць пошук слоў.

3. Як чытаць этыкетку харчовай каштоўнасці

Многія падлеткі перасталіусё жыццё, не чытаючы пакетаў з ежай. Шмат людзей, калі робяць пакупкі, разлічваюць на рэкламу і выявы прадуктаў харчавання. Вось занятак, які вучыць студэнтаў, на што звярнуць увагу пры куплі прадуктаў харчавання. Дайце ім спіс пытанняў, на якія яны павінны адказаць аб адным з іх любімых харчовых прадуктаў.

4. Праграмы для вядзення харчовых дзённікаў

У залежнасці ад узросту вашых навучэнцаў, дадатак можа быць лепшым варыянтам для харчовага дзённіка, чым пісьмовы. Заахвочвайце сваіх студэнтаў уводзіць штодзённае спажыванне ежы на працягу пэўнага часу, пакуль яны бяруць урокі па харчаванню. Няхай яны напішуць агляд таго, як іх выбар палепшыўся, калі яны даведаліся больш аб здаровым харчаванні.

5. Здаровае харчаванне Crosswor

Інфармацыйныя планы ўрокаў могуць уключаць практычныя заняткі, а таксама самастойныя заняткі, якія студэнты могуць выконваць самастойна. Крыжаванкі - выдатныя адукацыйныя рэсурсы, якія студэнты могуць узяць дадому і праглядзець або выкарыстоўваць у якасці спасылкі для далейшага вывучэння.

6. Уключаючы больш траў!

Пагаворыце пра ежу, якая змяшчае вялікую колькасць пажыўных рэчываў! Травы - гэта дзіўныя расліны, якія могуць значна палепшыць смак і здароўе большасці страў. Студэнты могуць даведацца, як уключаць травы ў розныя стравы для больш збалансаванай дыеты. Стварыце міні-сад з травамі ў класе, за якім могуць дапамагчы вашы вучні!

7. Парады па харчаванню па-за домам

Мы ўсе любім паесці па-за домамвыпадку, і часцей за ўсё гэта не рэстараны здаровай ежы. Студэнты могуць навучыцца выбіраць больш здаровую ежу, але пры гэтым есці па-за домам і атрымліваць асалоду ад любімых страў. Памер порцыі, соусы і формы прыгатавання - гэта ўсё, што трэба ўлічваць пры замове ежы.

8. Snack Attack!

Выберыце дзень тыдня і папрасіце сваіх сярэдніх школьнікаў прынесці адну з іх любімых закусак. Заахвочвайце іх выбіраць здаровыя закускі і паглядзіце, што кожны вырашыць узяць з сабой! Дзелячыся ежай, задавайце пытанні аб пажыўных рэчывах у кожным з іх і прысуджайце прыз за самы здаровы!

9. Эксперымент з бульбянымі чыпсамі

Гэты эксперымент правярае, у якой марцы бульбяных чыпсаў выкарыстоўваецца больш за ўсё тлушчу і, такім чынам, найбольш тлушчу. Сэнс у тым, каб паказаць вашым студэнтам праз раздушванне і прагляд тлушчавых слядоў, што яны ўносяць у сваё цела. Многія студэнты будуць ашалець ад тлушчу і навучацца менш есці гэтыя апрацаваныя прадукты.

10. Навука аб бяспецы харчовых прадуктаў

Цяпер перад вамі захапляльная анлайн-гульня па бяспецы харчовых прадуктаў, у якой вашы сярэднія школьнікі заблудзяцца! Кухня ніндзя адчувае вострыя адчуванні ад часу, прыгатавання ежы і абслугоўвання кліентаў, але яна таксама вучыць важным метадам бяспекі харчовых прадуктаў.

11. Пажыўная матэматычная практыка

Ёсць некалькі розных заняткаў па матэматыцы, якія вы можаце прапанаваць вучням выканаць, выкарыстоўваючы іх любімыя стравы. Выможна папрасіць іх вырашаць тэкставыя задачы адносна памераў порцый, разліку агульнай колькасці розных апрацаваных харчовых прадуктаў і нават папрасіць групы студэнтаў параўнаць розныя прадукты.

12. Гульні для здароўя і фітнесу

Харчаванне і фізічная актыўнасць ідуць рука аб руку, таму незалежна ад таго, выкладчык вы прыродазнаўчых навук або фіз. настаўнік, гэтыя ідэі для вас! Зрабіце некалькі самаробных кубікаў для фітнесу, якія дзеці могуць па чарзе кідаць і выконваць дзеянні, або пішыце пытанні аб харчаванні на палачках ад эскімо, а студэнты выбіраюць і адказваюць у займальнай інтэрактыўнай гульні.

13. Калаж з ежай

Час крыху пафантазіраваць з вясёлым калажам з часопісаў, якім захопяцца вашыя падлеткі. Вазьміце з сабой у клас некалькі часопісаў пра здароўе з вялікай колькасцю малюнкаў розных прадуктаў. Папрасіце студэнтаў аб'яднацца ў групы і стварыць дошку калажа аб харчаванні, выразаўшы фатаграфіі ежы і напісаўшы факты, каб падзяліцца з класам.

14. Выкарыстанне нашых пачуццяў

Давайце паглядзім, наколькі добра вашы вучні ўмеюць называць розныя прадукты па паху і густу. Прынясіце ў клас павязаныя вочы і прадукты харчавання. Папрасіце вашых вучняў аб'яднацца і пакарміць адзін аднаго ежай, каб убачыць, ці змогуць яны здагадацца, што гэта такое.

15. Rainbow Nutrients

Ці ведаеце вы, што натуральны колер ежы можа сказаць нам, якія пажыўныя рэчывы яна ўтрымлівае? Чырвоная ежа карысная для крыві і суставаў, а жоўтая дапамагае страваванню і імунітэтусістэма. Вясёлыя і яркія факты могуць прывесці да больш разнастайнага і здаровага харчавання!

16. Паляванне за сметнікамі ў прадуктовых крамах

Дайце сваім вучням сярэдніх класаў сапраўднае хатняе заданне, якое навучыць іх быць больш добрасумленнымі пакупнікамі прадуктаў. У гэтым працоўным аркушы «Паляванне на смецця» студэнтам прапануецца знайсці свае любімыя стравы, а таксама іншыя прадукты і запісаць факты іх харчавання.

17. Гульня "Алфавіт ежы"

Час праверыць слоўнікавы запас вашых студэнтаў, калі справа даходзіць да ежы і харчавання. Пачніце з пачатку шэрагу і няхай кожны студэнт назаве страву, якая пачынаецца з наступнай літары ў алфавіце.

18. Эксперымент па харчаванню з утрыманнем вады

Прынясіце ў клас свежыя садавіна і гародніна і няхай вашы вучні правядуць невялікі эксперымент, каб вызначыць, ці кажа ўтрыманне вады ў розных прадуктах пра іх харчовую каштоўнасць.

19. Кухонныя прылады, практыка падрыхтоўкі ежы

Мы хочам быць упэўненымі, што студэнты ведаюць, як карыстацца нажамі, ачышчальнымі машынкамі і таўкачкамі для падрыхтоўкі здаровай ежы для сябе. Выхоўвайце павагу і веданне гэтых інструментаў, займаючыся ў бяспечных умовах і ўдасканальваючы кухонныя навыкі студэнтаў.

20. Healthy Potluck

Пасля таго, як вы зрабілі ўрокі і навучылі сваіх студэнтаў асновам харчавання, прыйшоў час святкаваць! Папрасіце сваіх студэнтаў прыгатаваць і прынесці карысную страву, каб атрымаць асалоду ад яе разам з класамкаб яны маглі падзяліцца перавагамі добра збалансаванай ежы.