त्यहाँ धेरै महत्त्वपूर्ण विषयहरू र पाठहरू छन् जुन हामीले मध्य विद्यालयमा समेट्छौं, र पोषण तिनीहरूमध्ये एक हुनुपर्छ। विद्यालय एउटा यस्तो ठाउँ हो जहाँ किशोरकिशोरीहरूले आफ्नो दिमाग र शरीरको अभ्यास गर्छन्, तर शिक्षकहरूले उनीहरूलाई आफ्नो स्वास्थ्य र घरमा राम्रोसँग कसरी राम्रो छनोट गर्ने भन्ने बारे जानकारी र रणनीतिहरू पनि दिन सक्छन्।

स्वस्थ खाजा छनोट गर्नेदेखि रेसिपीहरू सिकेर र खानाका लेबलहरू पढ्दै, हामीले हाम्रा विद्यार्थीहरूको दैनिक जीवनमा पोषण समावेश गर्न सक्ने थुप्रै तरिकाहरू छन्। यहाँ हाम्रो मध्य विद्यालय कक्षाकोठामा स्वस्थ बानीहरू प्रवर्द्धन र पालनपोषण गर्न मनपर्ने 20 गतिविधिहरू छन्।

1। लंच मेनु चुनौती

हामीले हाम्रा विद्यार्थीहरूलाई कसरी स्वस्थ खाना छनोट गर्ने भन्ने बारे शिक्षित गर्न सक्ने पहिलो तरिका भनेको भोजन योजना हो। आफ्ना विद्यार्थीहरूलाई समूहहरूमा विभाजन गर्नुहोस् र प्रत्येक समूहलाई विद्यालयको लागि स्वस्थ खाजा मेनु डिजाइन गर्न सोध्नुहोस्। निश्चित गर्नुहोस् कि तिनीहरूले किन छनौटहरू गरे भन्ने बारे छलफल प्रश्नहरूको जवाफ दिन तयार छन्।

2। पोषण शब्द खोज

किशोरहरूलाई पोषणको बारेमा सिकाउँदा, उनीहरूले परिचित हुनु पर्ने केही महत्त्वपूर्ण सर्तहरू र अवधारणाहरू छन्। एकचोटि तपाईंले खाना समूहहरूको बारेमा कक्षा छलफल गरिसकेपछि, तपाईं पोषक तत्वहरूको कमी, सामान्य घटक वस्तुहरू, र खाद्य विज्ञानमा गहिरो डुब्न सक्नुहुन्छ। विद्यार्थीको बुझाइ जाँच गर्न, शब्द खोजहरू एक रमाइलो विकल्प हो।

3। पोषण तथ्य लेबल कसरी पढ्ने

धेरै किशोर किशोरीहरू गएका छन्फूड प्याकेजहरू नपढेको सम्पूर्ण जीवन। धेरै मानिसहरू खाना खरिद गर्दा विज्ञापन र छविहरूमा भर पर्छन्। यहाँ एउटा गतिविधि छ जसले विद्यार्थीहरूलाई खाद्य उत्पादनहरू खरिद गर्दा के हेर्ने भनेर सिकाउँछ। उनीहरूलाई मनपर्ने प्रशोधित खाद्य वस्तुहरू मध्ये एउटाको बारेमा जवाफ दिन प्रश्नहरूको सूची दिनुहोस्।

4। फूड डायरी एप्स

तपाईँका विद्यार्थीहरूको उमेरमा निर्भर गर्दै, एप्लिकेसन लिखित भन्दा फूड जर्नलको लागि राम्रो विकल्प हुन सक्छ। आफ्ना विद्यार्थीहरूलाई पोषण सम्बन्धी पाठहरू लिइरहेका बेला निश्चित समयको लागि आफ्नो दैनिक खानाको मात्रा इनपुट गर्न प्रोत्साहन दिनुहोस्। उनीहरूलाई स्वस्थ आहारको बारेमा थप सिकाउँदा उनीहरूका छनौटहरूमा कसरी सुधार भयो भन्ने बारे एक सिंहावलोकन लेख्न लगाउनुहोस्।

5। हेल्दी ईटिंग क्रसवर

सूचनामूलक पाठ योजनाहरूले ह्यान्ड-अन गतिविधिहरू समावेश गर्न सक्छन्, साथै स्वतन्त्र विद्यार्थीहरूले आफैं पूरा गर्न सक्छन्। क्रसवर्डहरू विद्यार्थीहरूले घरमा लैजान र थप अन्वेषणको लागि सन्दर्भको रूपमा समीक्षा वा प्रयोग गर्न सक्ने उत्कृष्ट शैक्षिक स्रोतहरू हुन्।

6। थप जडीबुटीहरू समावेश गर्दै!

खाद्यपदार्थको बारेमा कुरा गर्नुहोस् जसले पोषक तत्वहरू प्याक गर्छ! जडीबुटीहरू अद्भुत बिरुवाहरू हुन् जसले धेरै खानाको स्वाद र स्वास्थ्य गुणस्तर सुधार गर्न सक्छ। विद्यार्थीहरूले थप सन्तुलित आहारको लागि विभिन्न परिकारहरूमा जडीबुटीहरू कसरी समावेश गर्ने भनेर सिक्न सक्छन्। कक्षाकोठामा एउटा सानो जडीबुटी बगैंचा बनाउनुहोस् जसको हेरचाह गर्न तपाईंका विद्यार्थीहरूले मद्दत गर्न सक्छन्!

7। बाहिर खानका लागि सुझावहरू

हामी सबैलाई बाहिर खान मन पर्छअवसर, र धेरै जसो समय यी स्वास्थ्य खाना रेस्टुरेन्टहरू छैनन्। विद्यार्थीहरूले अझै पनि बाहिर खान र आफ्नो मनपर्ने परिकारहरूको आनन्द लिँदा स्वस्थ खाना छनौट कसरी गर्ने भनेर सिक्न सक्छन्। भागको आकार, सस र खाना पकाउने प्रकारहरू खाना अर्डर गर्दा विचार गर्नुपर्ने कुराहरू हुन्।

8। स्न्याक आक्रमण!

हप्ताको एक दिन छान्नुहोस् र आफ्नो माध्यमिक विद्यालयका विद्यार्थीहरूलाई उनीहरूको मनपर्ने खाजाहरू मध्ये एउटा ल्याउन लगाउनुहोस्। तिनीहरूलाई स्वस्थ खाजा छनौट गर्न प्रोत्साहन दिनुहोस्, र हेर्नुहोस् कि सबैले के ल्याउने निर्णय गर्छन्! खाना साझा गर्दा, प्रत्येकमा पोषक तत्वहरूको बारेमा प्रश्नहरू सोध्नुहोस् र सबैभन्दा स्वस्थको लागि पुरस्कार प्रदान गर्नुहोस्!

9। आलु चिप्सको प्रयोग

यो प्रयोगले कुन ब्रान्डको आलु चिप्समा सबैभन्दा बढी ग्रीस प्रयोग गर्छ र त्यसकारण यसमा सबैभन्दा बढी बोसो छ भनी परीक्षण गर्छ। बिन्दु भनेको तपाईका विद्यार्थीहरूलाई ग्रीस चिन्हहरू कुचल र हेरेर, तिनीहरूले आफ्नो शरीरमा के राख्दैछन् भनेर देखाउनु हो। धेरै विद्यार्थीहरू ग्रीसबाट ग्रसित हुनेछन् र यी प्रशोधित खानाहरू कम खान सिक्छन्।

10। खाद्य सुरक्षा विज्ञान

अब यहाँ एक रोमाञ्चक अनलाइन खाद्य सुरक्षा खेल छ जुन तपाईंका माध्यमिक विद्यालयहरू हराउनुहुनेछ! निन्जा किचनमा खाना बनाउने र ग्राहकहरूलाई सेवा दिने टाइम क्रन्चको रोमाञ्चकता छ, तर यसले महत्त्वपूर्ण खाद्य सुरक्षा अभ्यासहरू पनि सिकाउँछ।

11। पौष्टिक गणित अभ्यास

त्यहाँ केही फरक गणित गतिविधिहरू छन् जुन तपाईंले आफ्ना विद्यार्थीहरूलाई उनीहरूको मनपर्ने खानाहरू प्रयोग गरेर पूरा गर्न भन्न सक्नुहुन्छ। तपाईंतिनीहरूलाई सेवा गर्ने आकारहरू, विभिन्न प्रशोधित खाद्य पदार्थहरूको कुल प्याकेज गणनाहरू, र विद्यार्थी समूहहरूलाई विभिन्न उत्पादनहरू बीचको तुलना गर्ने सन्दर्भमा शब्द समस्याहरू समाधान गर्न सक्छ।

12। स्वास्थ्य र तन्दुरुस्ती खेलहरू

पोषण र शारीरिक गतिविधि एकसाथ चल्छन्, त्यसैले तपाईं विज्ञान शिक्षक वा P.E. शिक्षक, यी विचारहरू तपाईंको लागि हुन्! केही DIY फिटनेस पासा बनाउनुहोस् बच्चाहरूले पालो घुमाउन र कार्यहरू गर्न सक्छन्, वा पोप्सिकल स्टिकहरूमा पोषण प्रश्नहरू लेख्न सक्छन् र विद्यार्थीहरूलाई रमाइलो अन्तरक्रियात्मक खेलको लागि छनोट र जवाफ दिन लगाउनुहोस्।

13। फूड कोलाज

तपाईंका किशोरकिशोरीहरूलाई रमाइलो म्यागजिन कोलाज गतिविधिको साथ थोरै कलात्मक बन्ने समय। विभिन्न खानाका धेरै चित्रहरू भएको कक्षामा केही स्वास्थ्य पत्रिकाहरू ल्याउनुहोस्। आफ्ना विद्यार्थीहरूलाई समूहमा प्रवेश गर्न र कक्षासँग साझेदारी गर्न खानाका चित्रहरू काटेर र तथ्यहरू लेखेर पोषण कोलाज बोर्ड सिर्जना गर्न लगाउनुहोस्।

14। हाम्रा इन्द्रियहरू प्रयोग गर्दै

गन्ध र स्वादका आधारमा विभिन्न खानेकुराहरूको नामकरण गर्नमा तपाईंका विद्यार्थीहरू कत्तिको राम्रा छन् भनी हेरौं। कक्षामा केही आँखा पट्टी र खाद्य वस्तुहरू ल्याउनुहोस्। तपाईंका विद्यार्थीहरूलाई साझेदार बनाउनुहोस् र एकअर्कालाई खाना खुवाउनुहोस् कि तिनीहरूले यो के हो अनुमान गर्न सक्छन्।

15। इन्द्रेणी पोषक तत्वहरू

के तपाइँलाई खानाको प्राकृतिक रंगले हामीलाई थाहा छ कि यसमा कुन पोषक तत्वहरू छन् भनेर बताउन सक्छ? रातो खाना तपाईंको रगत र जोर्नीहरूको लागि राम्रो हुन्छ, जबकि पहेंलो खानाले पाचन र तपाईंको प्रतिरक्षामा मद्दत गर्दछप्रणाली। रमाइलो र रंगीन तथ्यहरूले थप विविध र स्वस्थ आहारको नेतृत्व गर्न सक्छ!

16. किराना पसल स्क्याभेन्जर हन्ट

आफ्ना माध्यमिक विद्यालयका विद्यार्थीहरूलाई केही प्रामाणिक गृहकार्य दिनुहोस् जसले उनीहरूलाई अझ इमान्दार किराना पसलहरू बन्न सिकाउनेछ। यो स्क्याभेन्जर हन्ट कार्यपत्रले विद्यार्थीहरूलाई उनीहरूको मनपर्ने खानाहरू, साथै अन्य वस्तुहरू फेला पार्न र उनीहरूको पोषण तथ्यहरू रेकर्ड गर्न सोध्छ।

17। Food Alphabet Game

खाना र पोषणको कुरा गर्दा तपाईंको विद्यार्थीहरूको शब्दावली परीक्षण गर्ने समय। पङ्क्तिको सुरुमा सुरु गर्नुहोस् र प्रत्येक विद्यार्थीलाई खानाको वस्तु भन्न लगाउनुहोस् जुन वर्णमालाको अर्को अक्षरबाट सुरु हुन्छ।

18। पानी सामग्री पोषण प्रयोग

कक्षामा केही ताजा फलफूल र तरकारीहरू ल्याउनुहोस् र विभिन्न खानाहरूमा रहेको पानीको मात्राले उनीहरूको पोषण मूल्यको बारेमा केही बोल्छ कि भनेर निर्धारण गर्न आफ्ना विद्यार्थीहरूलाई सानो प्रयोग गर्न लगाउनुहोस्।<1

19। भान्साका उपकरणहरू, खाना तयार गर्ने अभ्यास

हामी यो सुनिश्चित गर्न चाहन्छौं कि विद्यार्थीहरूले आफ्नो लागि स्वस्थ खाना तयार गर्न चक्कु, पिलर र मशरहरू कसरी प्रयोग गर्ने भनेर जान्दछन्। सुरक्षित वातावरणमा अभ्यास गरेर र विद्यार्थीहरूको भान्सा कौशल सुधार गरेर यी उपकरणहरूको लागि सम्मान र ज्ञान बढाउनुहोस्।

20। Healthy Potluck

एकपटक तपाईंले पाठहरू गरिसकेपछि र आफ्ना विद्यार्थीहरूलाई पोषणका आधारभूत कुराहरू सिकाउनुभएपछि, यो उत्सव मनाउने समय हो! तपाइँका विद्यार्थीहरूलाई कक्षामा रमाइलो गर्न स्वस्थ परिकार तयार गर्न र ल्याउन लगाउनुहोस्ताकि तिनीहरूले राम्रो सन्तुलित खाना खाने फाइदाहरू साझा गर्न सक्छन्।