У середній школі ми вивчаємо багато важливих предметів і уроків, і харчування має бути одним із них. Школа - це місце, де підлітки тренують свій розум і тіло, але вчителі також можуть надати їм інформацію та стратегії, як зробити правильний вибір щодо свого здоров'я і благополуччя вдома.

Від вибору здорових закусок до вивчення рецептів і читання етикеток на продуктах - існує безліч способів, як ми можемо інтегрувати харчування в повсякденне життя наших учнів. Ось 20 наших улюблених видів діяльності, які сприяють формуванню здорових звичок у класах середньої школи.

1. челендж обіднього меню

Одним із перших способів навчити учнів робити здоровий вибір їжі є планування харчування. Розділіть учнів на групи і попросіть кожну з них розробити меню здорового обіду для школи. Переконайтеся, що вони готові відповісти на дискусійні запитання про те, чому вони зробили саме такий вибір.

2. пошук слів про харчування

Навчаючи підлітків про харчування, слід ознайомити їх з деякими важливими термінами та поняттями. Після обговорення в класі груп продуктів харчування ви можете заглибитися в питання дефіциту поживних речовин, поширених інгредієнтів та науки про їжу. Щоб перевірити розуміння учнями матеріалу, можна використати цікавий варіант - пошук слів за допомогою комп'ютера.

3 Як читати етикетку з інформацією про поживні речовини

Багато підлітків прожили все своє життя, не читаючи упаковок з продуктами харчування. Багато людей покладаються на рекламу та зображення продуктів харчування, коли роблять покупки. Пропонуємо вправу, яка навчить учнів, на що звертати увагу при купівлі продуктів харчування. Дайте учням список запитань, на які вони повинні відповісти про один з їхніх улюблених продуктів переробленої їжі.

4. додатки для щоденника харчування

Залежно від віку учнів, додаток може бути кращим варіантом для ведення щоденника харчування, ніж письмовий. Заохочуйте учнів вносити свої щоденні порції їжі протягом певного часу під час уроків харчування. Попросіть їх написати огляд того, як їхній вибір покращився, коли вони дізналися більше про здорове харчування.

5. здорове харчування кросворд

Дивіться також: 52 творчі завдання для 1 класу (безкоштовно роздрукувати)

Інформативні плани уроків можуть включати практичні вправи, а також самостійні завдання, які учні можуть виконати самостійно. Кросворди - це чудові освітні ресурси, які учні можуть взяти додому і переглянути або використати як довідник для подальшого вивчення.

6. включення більшої кількості трав!

Поговоріть про їжу, яка містить багато поживних речовин! Трави - це дивовижні рослини, які можуть значно покращити смак та якість більшості страв. Учні можуть навчитися додавати трави до різних страв для більш збалансованого харчування. Створіть у класі міні-сад з травами, за яким учні можуть допомагати доглядати!

7. поради щодо харчування поза домом

Ми всі любимо іноді поїсти деінде, і найчастіше це не ресторани здорового харчування. Студенти можуть навчитися робити більш здоровий вибір їжі, продовжуючи насолоджуватися улюбленими стравами. Розмір порції, соуси та способи приготування - все це потрібно враховувати, замовляючи їжу.

8. Закусочна атака!

Виберіть день тижня і попросіть учнів середніх класів принести одну з їхніх улюблених закусок. Заохочуйте їх вибирати здорові закуски і подивіться, що кожен вирішить принести! Ділячись їжею, задавайте питання про поживні речовини, що містяться в кожній з них, і вручіть приз за найздоровішу!

9. експеримент з картопляними чіпсами

Цей експеримент перевіряє, яка марка картопляних чіпсів використовує найбільше жиру і, отже, містить найбільше жиру. Суть полягає в тому, щоб показати учням через подрібнення і розгляд слідів жиру, що вони вводять у свій організм. Багатьом учням буде огидно від жиру, і вони навчаться їсти менше цих оброблених продуктів.

10. наука про безпеку харчових продуктів

Пропонуємо вашій увазі захоплюючу онлайн-гру про безпеку харчових продуктів, яка не залишить байдужими ваших дітей середнього шкільного віку! Кухня ніндзя - це захоплююча гра, в якій потрібно встигнути приготувати їжу та обслужити клієнтів, але вона також навчає важливим правилам безпеки харчових продуктів.

11. Практика корисної математики

Ви можете запропонувати учням виконати кілька різних математичних вправ, використовуючи їхні улюблені продукти харчування. Ви можете запропонувати їм розв'язати словесні задачі щодо розміру порцій, підрахувати загальну кількість упаковок різних напівфабрикатів і навіть попросити учнівські групи провести порівняння між різними продуктами.

12. ігри для здоров'я та фітнесу

Харчування та фізична активність йдуть пліч-о-пліч, тож незалежно від того, чи ви вчитель природничих наук, чи вчитель фізкультури, ці ідеї для вас! Зробіть своїми руками фітнес-кістки, які діти по черзі кидатимуть і виконуватимуть вправи, або напишіть запитання про харчування на паличках для морозива і попросіть учнів вибрати та відповісти на них у веселій інтерактивній грі.

13. харчовий колаж

Настав час трохи пофантазувати з веселим журнальним колажем, який неодмінно сподобається вашим підліткам. Принесіть до класу журнали про здоров'я з великою кількістю фотографій різних продуктів харчування. Попросіть учнів об'єднатися в групи і створити дошку для колажу про харчування, вирізавши зображення продуктів і написавши факти, якими вони поділяться з класом.

14. використання наших органів чуття

Давайте перевіримо, наскільки добре ваші учні вміють називати різні продукти за запахом і смаком. Принесіть до класу зав'язані очі та продукти харчування. Запропонуйте учням об'єднатися в пари і годувати один одного їжею, щоб побачити, чи зможуть вони вгадати, що це таке.

15. Rainbow Nutrients

Чи знаєте ви, що природний колір продукту може сказати нам, які поживні речовини він містить? Червоні продукти корисні для крові та суглобів, тоді як жовті допомагають травленню та імунній системі. Веселі та яскраві факти допоможуть вам урізноманітнити свій раціон та зробити його більш здоровим!

16. полювання на сміття в продуктових магазинах

Дайте учням середніх класів справжнє домашнє завдання, яке навчить їх бути більш свідомими покупцями продуктів. У цьому аркуші для полювання на сміття учні мають знайти свої улюблені продукти, а також інші предмети та записати факти про їхнє харчування.

17. гра в алфавіт їжі

Час перевірити словниковий запас ваших учнів, коли мова йде про їжу та харчування. Почніть з початку ряду і попросіть кожного учня назвати продукт харчування, який починається на наступну літеру алфавіту.

18. експеримент з харчування з вмістом води

Принесіть до класу свіжі фрукти та овочі і запропонуйте учням провести невеликий експеримент, щоб визначити, чи говорить вміст води в різних продуктах про їхню поживну цінність.

19. кухонне приладдя, практика приготування їжі

Ми хочемо переконатися, що учні знають, як користуватися ножами, чистилками та м'ясорубками для приготування здорової їжі. Виховуйте повагу та знання про ці інструменти, практикуючи їх у безпечному середовищі та вдосконалюючи кухонні навички учнів.

20. Здоровий обід

Після того, як ви закінчили уроки і навчили учнів основам харчування, настав час відсвяткувати! Попросіть учнів приготувати і принести здорову страву, щоб вони могли поділитися з класом перевагами збалансованого харчування.