Hai moitas materias e leccións importantes que tratamos na escola secundaria, e a nutrición debería ser unha delas. Unha escola é un lugar onde os adolescentes exercen a súa mente e o seu corpo, pero os profesores tamén poden darlles información e estratexias sobre como tomar boas decisións sobre a súa saúde e benestar na casa.

Desde facer eleccións de merendas máis saudables ata aprendendo receitas e lendo as etiquetas dos alimentos, hai moitas formas de incorporar a nutrición á vida diaria dos nosos alumnos. Aquí tes 20 das nosas actividades favoritas para promover e fomentar hábitos saudables nas nosas aulas de ensino medio.

1. Desafío do menú do xantar

Unha das primeiras formas en que podemos educar aos nosos estudantes sobre como escoller alimentos saudables é a través da planificación das comidas. Divide os teus alumnos en grupos e pídelles a cada grupo que deseña un menú de xantar saudable para a escola. Asegúrate de que estean preparados para responder preguntas de discusión sobre por que tomaron as eleccións que fixeron.

2. Busca de palabras sobre nutrición

Ao ensinar aos adolescentes sobre nutrición, hai algúns termos e conceptos importantes cos que deberían familiarizarse. Unha vez que teñas unha discusión na clase sobre os grupos de alimentos, podes afondar nas deficiencias de nutrientes, os ingredientes comúns e a ciencia dos alimentos. Para comprobar a comprensión dos alumnos, as sos de palabras son unha opción divertida.

3. Como ler unha etiqueta de información nutricional

Moitos adolescentestoda a vida sen ler paquetes de comida. Moitas persoas confían en anuncios e imaxes de alimentos cando realizan as súas compras. Aquí tes unha actividade que ensina ao alumnado en que buscar á hora de mercar produtos alimenticios. Dálles unha lista de preguntas para responder sobre un dos seus alimentos procesados ​​favoritos.

4. Aplicacións de diarios de alimentos

Dependendo da idade dos teus estudantes, unha aplicación pode ser unha mellor opción para un diario de alimentos que un escrito. Anima aos teus estudantes a que introduzan a súa inxestión diaria de alimentos durante un tempo determinado mentres están tomando clases de nutrición. Pídalles que escriban unha visión xeral de como melloraron as súas opcións a medida que aprendían máis sobre unha dieta saudable.

5. Healthy Eating Crosswor

Os plans de lección informativos poden incorporar actividades prácticas, así como outras independentes que os estudantes poden completar por si mesmos. Os encrucillados son excelentes recursos educativos que os estudantes poden levar a casa e revisar ou usar como referencia para unha exploración máis adiante.

6. Incorporando máis herbas!

Fala sobre alimentos que conteñen nutrientes! As herbas son plantas sorprendentes que poden mellorar moito o sabor e a calidade da saúde da maioría das comidas. Os estudantes poden aprender a incorporar herbas en diferentes pratos para unha dieta máis equilibrada. Crea un mini xardín de herbas na aula do que os teus alumnos poidan axudar a coidar!

7. Consellos para comer fóra

A todos nos encanta comer fóraocasión, e a maioría das veces non son restaurantes de comida saudable. Os estudantes poden aprender a elixir alimentos máis saudables mentres aínda comen fóra e gozan dos seus pratos favoritos. O tamaño das porcións, as salsas e as formas de cociñar son todas as cousas que hai que ter en conta ao pedir comida.

8. Snack Attack!

Escolle un día da semana e pídelle aos teus alumnos de secundaria que traian un dos seus petiscos favoritos. Animádeos a facer eleccións de merendas saudables e a ver o que todos deciden traer! Mentres compartes a comida, fai preguntas sobre os nutrientes de cada unha e dálle un premio á máis saudable!

9. Experimento de patacas fritas

Este experimento proba para ver que marca de patacas fritas usa máis graxa e, polo tanto, ten máis graxa. A cuestión é mostrar aos seus alumnos o que están poñendo no seu corpo a través do esmagamento e a visualización das marcas de graxa. Moitos estudantes serán desagradables pola graxa e aprenderán a comer menos destes alimentos procesados.

10. Ciencia da seguridade alimentaria

Agora aquí tes un emocionante xogo de seguridade alimentaria en liña no que se perderán os teus estudantes de secundaria. A cociña ninja ten a emoción de pasar o tempo, facer comida e servir aos clientes, pero tamén ensina prácticas importantes de seguridade alimentaria.

11. Práctica de matemáticas nutritivas

Hai algunhas actividades matemáticas diferentes que podes pedirlles aos teus alumnos que realicen usando os seus alimentos favoritos. Tipode facer que resolvan problemas de palabras sobre o tamaño das porcións, os cálculos de paquetes totais de varios alimentos procesados ​​e mesmo que os grupos de estudantes fagan comparacións entre diferentes produtos.

12. Xogos de saúde e fitness

A nutrición e a actividade física van da man, polo que tanto se es profesor de ciencias como se es profesor de Educación Física. profesor, estas ideas son para ti! Fai uns dados de fitness que os nenos poden facer por quendas para tirar e facer as accións, ou escribir preguntas sobre nutrición en paus de paleta e facer que os estudantes elixan e respondan para un divertido xogo interactivo.

13. Collage de alimentos

É hora de facerse un pouco artístico cunha divertida actividade de collage de revistas na que se envolverán os teus adolescentes. Trae revistas de saúde á clase con moitas imaxes de diferentes alimentos. Pídalle aos seus alumnos que se formen en grupos e que creen un taboleiro de collage de nutrición recortando imaxes de alimentos e escribindo datos para compartir coa clase.

14. Usando os nosos sentidos

Imos ver o ben que son os teus alumnos nomeando diferentes alimentos polo olfacto e o gusto. Trae algunhas vendas e alimentos á clase. Fai que os teus alumnos se acompañen e se alimenten entre eles para ver se poden adiviñar cal é.

15. Rainbow Nutrients

Sabías que a cor natural dun alimento pode indicarnos que nutrientes contén? Os alimentos vermellos son bos para o sangue e as articulacións, mentres que os alimentos amarelos axudan á dixestión e ao sistema inmunitariosistema. Feitos divertidos e coloridos poden levar a unha dieta máis variada e saudable!

16. Búsqueda do tesoro de supermercados

Dálle aos teus estudantes de secundaria unhas tarefas auténticas que lles ensinarán a ser compradores de comestibles máis concienzudos. Esta folla de traballo de busca do tesoro pídelles aos alumnos que atopen os seus alimentos favoritos, así como outros elementos, e rexistren os seus datos nutricionais.

17. Xogo do alfabeto alimentario

É hora de probar o vocabulario dos teus alumnos no que se refire á alimentación e á nutrición. Comeza polo principio dunha fila e fai que cada alumno diga un alimento que comece coa seguinte letra do alfabeto.

18. Experimento de nutrición do contido en auga

Trae algunhas froitas e verduras frescas á clase e pídelles aos teus alumnos que fagan un pequeno experimento para determinar se o contido de auga en diferentes alimentos di algo sobre o seu valor nutricional.

19. Utensilios de cociña, práctica de preparación de alimentos

Queremos asegurarnos de que os estudantes saiban usar coitelos, peladores e esmeriladores para preparar comidas saudables por si mesmos. Fomentar o respecto e o coñecemento por estas ferramentas practicando nun ambiente seguro e mellorando as habilidades de cociña dos alumnos.

20. Potluck saudable

Unha vez que teñas feito as leccións e ensinado aos teus alumnos os conceptos básicos da nutrición, é hora de celebrar! Pídalle aos seus alumnos que preparen e traian un prato saudable para gozar coa clasepara que poidan compartir os beneficios de comer unha comida ben equilibrada.