Gall dysgu am sut, pam, a beth i'w fwyta cyn graddio sefydlu myfyrwyr ar gyfer oes o arferion bwyta'n iach.

Mae gan fyfyrwyr fwy o opsiynau nag erioed o ran yr hyn y maent yn ei fwyta i danio eu cyrff. GMOs, llysieuol, organig…cymaint o ddewisiadau! Mae'r gweithgareddau canlynol sy'n ysgogi'r meddwl, yn ddiddorol, yn gynlluniau gwersi, ac yn amrywiaeth o adnoddau yn helpu pob myfyriwr ysgol uwchradd i ddysgu am faeth, diet iach, eu harferion bwyta eu hunain, a pham y gallai rhai dulliau bwyta fod yn well nag eraill, drostynt eu hunain a hefyd. ar gyfer yr amgylchedd.

1. A Ddylai Ysgolion Uwchradd Fwyta Brecwast?

Fel dosbarth rhagarweiniol, cymerwch amser i ddarllen erthygl ddiweddar gyda'ch myfyrwyr o'r LA Times. Trafodwch brif bwyntiau'r erthygl, ac a yw'ch myfyrwyr yn cytuno ag ef ai peidio. Cymerwch arolwg barn o'ch dosbarth a darganfyddwch faint o'ch myfyrwyr sy'n bwyta brecwast mewn gwirionedd.

2. Ffrwgwd Brecwast

Mae'r gweithgaredd hwn o'r 4H wedi galluogi myfyrwyr i greu brecwast delfrydol gyda chyllideb benodol. Ar ôl hynny, bydd myfyrwyr yn trafod yr eitemau brecwast ac yn eu rhestru o'r rhai mwyaf maethlon i'r lleiaf. Mae'r wers agoriad llygad hon ar gostio bwyd yn annog trafodaeth ar ddewisiadau bwyd iach y mae myfyrwyr yn eu gwneud bob bore.

3. Cwis MyPlate

Bydd y cwis hwn yn addysgu eich myfyrwyr (a chi'ch hun) am eich barn ar faeth gan ddefnyddio adnoddau rhyngweithiol. Mae'n cael ei greu gan yr U.S.Adran Amaethyddiaeth, gan ddefnyddio adnoddau'r llywodraeth ar yr hyn y dylem fod yn ei fwyta. Defnyddiwch yr adnoddau aml-gyfrwng hyn i ddysgu pam rydych chi'n bwyta'r ffordd rydych chi'n bwyta, ac i ble i fynd o'r fan hon.

4. Gweithgarwch Digidol Gorsafoedd QR

Dysgu mwy am MyPlate a pham ei fod yn ganllaw defnyddiol ar gyfer maeth gyda'r gweithgareddau dosbarth hyn. Mae'r gweithgaredd hwn yn cynnwys gorsafoedd QR (mae myfyrwyr wrth eu bodd yn defnyddio eu ffonau!), taflenni gweithgaredd, gweithgaredd nodiadau, fideo, taflenni gwybodaeth, a mwy! Mae'r adnodd hwn yn bopeth-yn-un os mai dim ond amser sydd gennych ar gyfer un o'r adnoddau gwych hyn!

5. Labeli Maeth Plymio'n Ddwfn

Mynnwch i'r myfyrwyr ddod â'u hoff fwydydd ac eitemau bwyd wedi'u pecynnu i mewn - cwcis, diodydd, grawnfwyd brecwast, ac ati. Gofynnwch iddynt graffu'n unigol ar y wybodaeth am faeth, a chael gwell dealltwriaeth o labeli bwyd , a'i drafod fel dosbarth. Efallai y bydd rhai myfyrwyr yn synnu at beth mae eu hoff fyrbrydau yn ei guddio!

6. Gwneud Dewisiadau Iach

Llyfryn argraffadwy am ddim i fyfyrwyr ddysgu am sodiwm, ffibr, a siwgr. Byddai'r adnodd hwn yn gynllun gwych ar gyfer rhywbeth arall, neu ar gyfer dysgu annibynnol. Mae'r llyfryn hwn yn amlygu'n gryno fanteision ac anfanteision pob un a sut i fwyta'n iach.

7. Gwerthuso Fy Byrbrydau

Cymharwch wahanol fwydydd byrbrydau o gaffeteria'r ysgol, lluniau bwyd, neu eitemau y mae myfyrwyr yn dod â nhw i mewn. Mae'r daflen waith hon yn wychdilyniant i'r llyfryn blaenorol lle dysgodd myfyrwyr am sodiwm, ffibr, a siwgr. Gall myfyrwyr lenwi eu gwybodaeth eu hunain a'i gymharu â chyd-ddisgyblion.

8. Chwe Maethyn Hanfodol

Ymchwiliwch i'r chwe maeth hanfodol a gawn o fwyd. Gofynnwch i'r myfyrwyr greu poster i gynyddu ymwybyddiaeth am un o'r chwe maetholyn a'i bostio i eraill ei weld. Creu ymgyrch faeth a hybu bwyta'n iach yn eich ysgol!

9. Dewch i Fwyd!

Mae’r wers dechnoleg hon yn defnyddio iPads neu ffonau ac ap Fooducate. Sganiwch fyrbrydau o'r siop groser neu'r caffeteria a darganfyddwch beth sydd yn eich bwyd mewn gwirionedd. Pwyswch y manteision a'r anfanteision i benderfynu a yw'n fwyd iach ai peidio.

10. Macromoleciwlau Mawr

Defnyddiwch y wers gemeg hon i benderfynu pa macromoleciwlau sydd i'w cael mewn pryd nad yw'n iach, sef Big Mac! Bydd myfyrwyr yn chwilio am dystiolaeth o startsh, glwcos, proteinau a lipidau. Mae'r gweithgaredd hwn yn sicr o fod yn drawiadol - mae'n dechrau gyda rhoi Big Mac mewn cymysgydd! Bydd y deunyddiau addysgol hyn yn helpu myfyrwyr i benderfynu ar ddiet mwy cytbwys.

11. Pynciau Poeth

Rhannwch eich dosbarth yn grwpiau a gofynnwch i bob grŵp ddod yn arbenigwyr ar bwnc llosg dadleuol am faeth. Bydd y drafodaeth ddosbarth gyfan hon yn helpu eich myfyrwyr i ddod yn arbenigwyr ar arferion iach, organig yn erbyn anorganig, superfoods, a phlanhigion-dietau seiliedig.

12. O'r Fferm i'r Fforc

Dyma 17 o wersi gwahanol am sut mae bwyd yn teithio o'r ffatri i'r defnyddiwr tra'n atal gwenwyn bwyd. Ar ddiwedd pob un o'r dolenni i ganllawiau addysgu ar bynciau'r system fwyd, ffermydd, ffatrïoedd, cadwyni bwyd, a defnyddwyr, anogir myfyrwyr i greu prosiect gweithredu gan ddefnyddio'r hyn y maent wedi'i ddysgu.

13. Wythnos Wellness

Cynnal wythnos lles sy'n canolbwyntio ar arferion iachach a maeth yn eich ysgol. Gofynnwch i'r myfyrwyr osod heriau megis pwy all roi cynnig ar y ffrwythau a'r llysiau mwyaf newydd, bwydydd iachus, neu pwy all fwyta'r mwyaf lleol, a rhoi gwobrau iach ar thema maeth! Creu pwyllgor i feddwl am syniadau!

14. Canolbwyntiwch ar 13 o Fitaminau Hanfodol

Dysgwch fwy am ba fitaminau sy'n hanfodol a ble i ddod o hyd iddynt. Bydd hyn yn helpu myfyrwyr i ddatblygu syniad o'r bwydydd y dylent fod yn eu bwyta i sicrhau eu bod yn cael digon ohonynt yn eu diet.

15. Mapiwch Eich Tafod!

Defnyddiwch sudd lemwn, sudd grawnffrwyth, halen a siwgr i benderfynu ar gynllun blasbwyntiau ar eich tafod gyda'r gweithgareddau ymarferol hyn. Y tafod yw'r allwedd i flasu bwydydd ac annog pobl i fod eisiau bwyta mwy o'r bwyd hwnnw. Mae dysgu pam mae'n well gennych chi flasau penodol yn dyfnhau eich dealltwriaeth o pam rydych chi'n bwyta rhai bwydydd.

16. Archwilio DietegolAtchwanegiadau

Dysgwch am atchwanegiadau dietegol a'u lle mewn maeth. Bydd myfyrwyr yn canolbwyntio ar gaffein, atchwanegiadau, a chynhyrchion ynni wrth i fyfyrwyr ddod â mwy a mwy o ddiddordeb yn eu bwyta. Darganfyddwch a yw bwyta'r cynhyrchion hyn yn ddiogel neu'n beryglus.

17. Archwilio Biotechnoleg a Pheirianneg Genetig yn y Cyflenwad Bwyd

Mae'r cynllun uned hwn yn ymchwilio i darddiad amaethyddiaeth ac addasu genetig amrywiaeth o fwydydd. Yn gynwysedig mae gweithgareddau fel echdynnu DNA o fefus, rheoli plâu, a newid y maetholion mewn bwyd. Bydd myfyrwyr yn dysgu am arferion y gorffennol a sut esblygodd bwyd dros amser i'r hyn ydyw nawr.

18. Canllaw Diogelwch Bwyd

Mae'r cynllun uned hwn yn addysgu myfyrwyr am facteria, a sut mae'n cael ei reoli yn y fferm, ffatri, storfa a chartref. Yn gynwysedig mae gweithgareddau am arbelydru, gwresogi, a defnyddio pwysau uchel i wneud bwyd yn fwy diogel i'w fwyta. Mae hon yn ffordd wych o gynyddu gwybodaeth am fwyd ac mae'n chwalu diogelwch bwyd sy'n gyfeillgar i blant.

19. Chi yw Beth Rydych chi'n Yfed

Nodi gwahanol ddulliau o wneud dŵr yn ddiogel i'w yfed, a phenderfynwch sut mae cymunedau unigol yn trin eu dŵr yfed. Dysgwch sut cafodd dŵr yfed ei buro dros amser, a sut mae peirianneg wedi gwneud dŵr yfed yn fwy diogel nag erioed.

20. Yfed Mwy o Ddŵr!

Darllenwch pam ei bod yn bwysig yfeddŵr yn ystod y diwrnod ysgol a chreu ymgyrch bosteri i godi ymwybyddiaeth yn eich ysgol. Mae modiwlau microddysgu yn darparu gwybodaeth gefndir a chamau y gall myfyrwyr eu cymryd i yfed mwy yn ystod y diwrnod ysgol.