Төгсөхөөсөө өмнө хэрхэн, яагаад, юу идэх талаар суралцсанаар оюутнууд насан туршдаа эрүүл хооллох зуршилтай болох боломжтой.

Оюутнууд бие махбодоо тэжээхийн тулд юу хэрэглэж байгаагаа урьд өмнөхөөсөө илүү олон сонголттой болгож байна. Хувиргасан амьд организм, цагаан хоолтон, органик... маш олон сонголт байна! Дараах бодол төрүүлэхүйц, сонирхолтой үйл ажиллагаа, хичээлийн төлөвлөгөө, төрөл бүрийн эх сурвалжууд нь ахлах сургуулийн сурагч бүрд хоол тэжээл, эрүүл хооллолт, өөрийн хооллох зуршил, хооллох зарим аргууд яагаад бусдаас илүү сайн байж болох талаар суралцахад тусалдаг. байгаль орчинд зориулагдсан.

1. Ахлах сургуулийн сурагчид өглөөний цайгаа уух ёстой юу?

Танилцуулах ангийн хувьд LA Times сэтгүүлээс оюутнуудтайгаа саяхан гарсан нийтлэлийг унших цаг гарга. Өгүүллийн гол санааг, мөн таны оюутнууд үүнтэй санал нийлж байгаа эсэх талаар ярилц. Ангидаа санал асуулга авч, танай хэдэн сурагч өглөөний цай ууж байгааг олж мэдээрэй.

2. Өглөөний цайны хэрүүл

4H-ийн энэхүү үйл ажиллагаа нь оюутнуудад тодорхой төсөвтэй мөрөөдлийн өглөөний цайг бий болгодог. Үүний дараа оюутнууд өглөөний цайны талаар ярилцаж, хамгийн тэжээллэгээс хамгийн бага хүртэл эрэмбэлнэ. Хүнсний зардлын талаарх энэхүү нүдийг нээх хичээл нь оюутнуудын өглөө бүр хийдэг эрүүл хоол хүнсний сонголтуудын талаар ярилцахыг дэмждэг.

3. MyPlate Quiz

Энэхүү шалгалт нь интерактив эх сурвалжийг ашиглан хоол тэжээлийн талаарх таны үзэл бодлыг сурагчдад (мөн өөртөө) заах болно. Үүнийг АНУ бий болгосон.Хөдөө аж ахуйн яам, бид юу идэх ёстой талаар засгийн газрын нөөцийг ашиглаж байна. Эдгээр мультимедиа эх сурвалжуудыг ашигласнаар та яагаад ингэж хооллодог, мөн эндээс хаашаа явах талаар мэдэж аваарай.

4. QR станцын дижитал үйл ажиллагаа

MyPlate-ийн талаар нэмэлт мэдээлэл авч, яагаад энэ нь эдгээр ангийн үйл ажиллагаануудаар хоол тэжээлийн талаар хэрэгтэй удирдамж болох талаар олж мэдээрэй. Энэ үйл ажиллагаанд QR станц (оюутнууд утсаа ашиглах дуртай!), үйл ажиллагааны хуудас, тэмдэглэлийн үйл ажиллагаа, видео, мэдээллийн хуудас болон бусад зүйлс орно! Хэрэв танд эдгээр гайхалтай нөөцүүдийн аль нэгийг нь л авах цаг зав байвал энэ нөөц бүгд нэг дор байна!

5. Хоол тэжээлийн шошго Гүн шумбах

Оюутнууддаа дуртай хоол, савласан хүнсний зүйлээ жигнэмэг, ундаа, өглөөний цай гэх мэтээр авчирч өгөөрэй. Тэднээс шим тэжээлийн мэдээллийг тус тусад нь шалгаж, хүнсний шошгоны талаар илүү сайн ойлголттой болгоорой. , ангиараа хэлэлцэнэ. Зарим сурагчид дуртай зуушнууд нь юу нууж байгаад гайхдаг!

6. Эрүүл сонголт хийх нь

Оюутнуудад натри, эслэг, элсэн чихрийн талаар сурахад зориулсан үнэгүй хэвлэх боломжтой товхимол. Энэхүү эх сурвалж нь орлон тоглогч эсвэл бие даан суралцах гайхалтай төлөвлөгөө гаргах болно. Энэхүү товхимолд тус бүрийн давуу болон сул талууд, хэрхэн эрүүл хооллох талаар товч өгүүлсэн болно.

7. Миний зуушыг үнэлэх нь

Сургуулийн цайны газар, хоолны зураг, сурагчдын авчирдаг зүйлсийг өөр өөр хөнгөн зуушаар харьцуулж үзээрэй. Энэхүү ажлын хуудас нь гайхалтай юм.Оюутнууд натри, эслэг, элсэн чихрийн талаар олж мэдсэн өмнөх товхимолын үргэлжлэл. Оюутнууд өөрсдийн мэдээллээ бөглөж, ангийнхантайгаа харьцуулах боломжтой.

8. Зургаан чухал тэжээллэг бодис

Бид хоол хүнснээс авдаг зургаан чухал шим тэжээлийг судлаарай. Суралцагчдаас зургаан шим тэжээлийн аль нэгнийх нь тухай ойлголтыг нэмэгдүүлэхийн тулд зурагт хуудас бүтээж, бусдад харуулахаар байршуулаарай. Сургуульдаа хоол тэжээлийн кампанит ажил өрнүүлж, эрүүл хооллолтыг сурталчлаарай!

9. Хоолны боловсролтой болоорой!

Технологид суурилсан энэхүү хичээл нь iPad эсвэл утас болон Fooducate програмыг ашигладаг. Хүнсний дэлгүүр эсвэл цайны газраас хөнгөн зууш хайж, таны хоолонд юу байгааг олж мэдээрэй. Энэ нь эрүүл хоол хүнс мөн эсэхийг шийдэхийн тулд сайн болон сул талуудыг жинлэнэ.

10. Том макромолекулууд

Энэ химийн хичээлийг ашиглан эрүүл бус хоол болох Big Mac-д ямар макромолекулууд агуулагдаж болохыг олж мэдээрэй! Оюутнууд цардуул, глюкоз, уураг, липидийн нотолгоог хайх болно. Энэ үйл ажиллагаа нь анхаарал татахуйц байх нь дамжиггүй - энэ нь Big Mac-ыг хутгагчинд хийхээс эхэлдэг! Эдгээр сургалтын материал нь сурагчдад илүү тэнцвэртэй хооллолтын талаар шийдвэр гаргахад тусална.

11. Халуун сэдвүүд

Ангиа бүлгүүдэд хувааж, бүлэг бүрийг хоол тэжээлийн талаарх маргаантай сэдэвтэй мэргэжилтэн болгоорой. Энэхүү бүхэл бүтэн ангийн хэлэлцүүлэг нь таны сурагчдад эрүүл зуршил, органик ба органик бус, супер хүнс, ургамлын гаралтай хүнсний талаар мэргэжилтэн болоход тусална.үндсэн хооллолт.

12. Фермээс сэрээ хүртэл

Хүнсний хордлогоос урьдчилан сэргийлэхийн зэрэгцээ хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрээс хэрэглэгч рүү хэрхэн дамждаг тухай 17 өөр хичээлийг эндээс үзнэ үү. Хүнсний систем, ферм, үйлдвэр, хүнсний сүлжээ, хэрэглэгчдийн сэдвүүдийн заах гарын авлагын бүх холбоосын төгсгөлд оюутнууд сурсан зүйлээ ашиглан үйл ажиллагааны төсөл зохиохыг уриалж байна.

13. Эрүүл мэндийн долоо хоног

Сургуульдаа эрүүл дадал зуршил, хоол тэжээлд чиглэсэн эрүүл мэндийн долоо хоног зохион байгуул. Оюутнууд хамгийн сүүлийн үеийн жимс, хүнсний ногоо, эрүүл хоол хүнс, эсвэл орон нутагт хэн хамгийн их идэж чадах вэ гэх мэт сорилтуудыг бий болгож, эрүүл хооллолтын сэдэвтэй шагналуудыг гардуулаарай! Санаа гаргах хороо байгуул!

14. Зайлшгүй 13 витаминд анхаарлаа хандуулаарай

Ямар витаминууд зайлшгүй шаардлагатай, хаанаас олж болох талаар илүү ихийг мэдэж аваарай. Энэ нь сурагчдад хоол хүнсэндээ хангалттай хэмжээгээр авч байгаа эсэхийг шалгахын тулд идэх ёстой хүнснийхээ талаархи санаа бодлыг бий болгоход тусална.

15. Хэлнийхээ газрын зургийг зур!

Нимбэгний шүүс, бэрсүүт жүржийн шүүс, давс, элсэн чихэр зэргийг ашиглан хэл дээрх амт нахиа хэрхэн яаж байгааг олж мэдээрэй. Хэл бол хоолыг амтлах, тэр хоолыг илүү их идэхийг хүслийг нь дэмжих гол түлхүүр юм. Та яагаад зарим амтыг илүүд үздэгийг мэдэж авснаар яагаад зарим хоолыг иддэг тухай ойлголт тань гүнзгийрдэг.

16. Хоолны дэглэмийг судлахНэмэлт бүтээгдэхүүн

Хүнсний нэмэлт тэжээлүүд, тэдгээрийн хоол тэжээл дэх байр суурийг мэдэж аваарай. Оюутнууд кофеин, нэмэлт тэжээл, эрчим хүчний бүтээгдэхүүн хэрэглэх сонирхол нэмэгдэх тусам оюутнуудад анхаарлаа хандуулах болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь аюулгүй эсвэл эрсдэлтэй эсэхийг тодорхойлох.

17. Хүнсний хангамжийн биотехнологи ба генетикийн инженерчлэлийг судлах нь

Энэхүү нэгжийн төлөвлөгөө нь хөдөө аж ахуйн гарал үүсэл болон төрөл бүрийн хүнсний генийн өөрчлөлтийг судлах болно. Гүзээлзгэнэээс ДНХ гаргаж авах, хортон шавьжтай тэмцэх, хоол хүнс дэх шим тэжээлийг өөрчлөх зэрэг үйл ажиллагаанууд багтана. Оюутнууд өнгөрсөн үеийн дадал зуршлууд болон хоол хүнс цаг хугацааны явцад хэрхэн хувьсан өөрчлөгдөж одоо байгаа болсныг мэдэх болно.

18. Хүнсний аюулгүй байдлын гарын авлага

Энэхүү нэгжийн төлөвлөгөө нь оюутнуудад ферм, үйлдвэр, дэлгүүр, гэрт нян бактери, түүнийг хэрхэн зохицуулдаг талаар заадаг. Хүнсийг хэрэглэхэд аюулгүй болгохын тулд цацраг туяа, халаалт, өндөр даралт ашиглах зэрэг үйл ажиллагаанууд багтсан болно. Энэ нь хүнсний талаарх мэдлэгийг нэмэгдүүлэх, хүүхдэд ээлтэй хүнсний аюулгүй байдлыг хангах гайхалтай арга юм.

19. Та юу уудаг вэ

Усыг уухад аюулгүй болгох янз бүрийн аргуудыг тодорхойлж, хүн бүр ундны усаа хэрхэн авч үздэгийг тодорхойл. Цаг хугацаа өнгөрөхөд ундны ус хэрхэн цэвэршсэн, инженерийн технологи нь ундны усыг хэзээ хэзээнээс илүү аюулгүй болгосон талаар олж мэдээрэй.

20. Илүү их ус уу!

Уух нь яагаад чухал болохыг уншина уухичээлийн цагаар усалж, сургуулиа сурталчлах сурталчилгааны сурталчилгааг зохион байгуул. Бичил сургалтын модулиуд нь суурь мэдээлэл өгөх ба сурагчид хичээлийн цагаар илүү их ууж болно.