ඔබ කන දේ ඔබයි, එසේත් නැතිනම් කියමනක් ඇත, එබැවින් ඔබ ඔබේ මුඛයට දමන දේවල අභ්‍යන්තරය දැන ගැනීම වඩා හොඳය! මෙහි ලැයිස්තුගත කර ඇති වල් ආහාර පිළිබඳ තොරතුරු දැන ගැනීමට සිසුන් ප්‍රීතියෙන් හා තරමක් කලබලයට පත් වනු ඇත. සමහර ඒවා රසවත් වුවත්, අනෙක් අය ඔබව පිළිකුල් කරන අතර ඔබ දිනපතා ආහාරයට ගන්නේ මොනවාදැයි ප්‍රශ්න කරයි!

1. ස්ට්‍රෝබෙරි යනු පිටත බීජ සහිත එකම පලතුරයි.

තනි ස්ට්‍රෝබෙරි ගෙඩියක සමෙන් පිටත බීජ 200ක් පමණ ඇත. ඒවා ද හරියටම බෙරි නොවේ - ඒවා "උපාංග සහිත පලතුරු" ලෙස හඳුන්වනු ලැබේ, එනම් ඒවා එක් ඩිම්බකෝෂයකින් නොපැමිණෙන බවයි.

2. ස්වාභාවික ඩයි වර්ග බිම-උඩ කෘමීන්ගෙන් සෑදිය හැක.

ස්වාභාවික රතු සායම්, වෙනත් ආකාරයකින් කාර්මයින් ලෙස හඳුන්වනු ලබන්නේ, බිම-උඩ තැම්බූ දෝෂ වලින්-විශේෂයෙන් cochineal දෝෂය. පුරාණ ඇස්ටෙක්වරු රෙදි සායම් කිරීමට එය භාවිතා කළහ- රතු සායම් රාත්තලක් නිපදවීමට කෘමීන් 70,000ක් පමණ අවශ්‍ය විය!

3. ඇල්පයිස් යනු වෙනත් කුළුබඩු මිශ්‍රණයක් නොවේ.

ඇලවට්ටම් යනු ඇත්ත වශයෙන්ම බෙරී වර්ගයකි- නිවර්තන සදාහරිත පිමෙන්ටා ඩයොයිකා තමන්ගේම කුළුබඩු සාදන්න. බොහෝ අය සිතන්නේ එය සාදික්කා, ගම්මිරිස්, කරාබුනැටි සහ කුරුඳු මිශ්‍රණයක් බවයි, නමුත් ඒවා වැරදි බව දැනගත් විට ඔවුන් පුදුමයට පත් වනු ඇතැයි මට විශ්වාසයි!

4. Jalapeño සහ chipotle peppers එකම දේවල් වේ.

මුලින්ම නැවුම් වන අතර දෙවැන්න වියලන ලද &දුම් පානය කළා. poblano සහ ancho peppers සම්බන්ධයෙන්ද එය එසේම වේ.

5. රංචු වස්ත්‍ර සහ හිරු ආවරණ එකම අමුද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.

ඒ කිරි-සුදු වර්ණය? එය එක්සත් ජනපදයේ ආහාර ආකලන ලෙස භාවිතා කරන ටයිටේනියම් ඩයොක්සයිඩ් වලින් එන අතර බොහෝ පුද්ගලික සත්කාර සහ තීන්ත නිෂ්පාදනවල සොයාගත හැකිය.

බලන්න: 20 බෙදාහැරීමේ දේපල භාවිතය සඳහා මධ්‍ය පාසල් ක්‍රියාකාරකම්

6. රතු වෙල්වට් කේක් වල චොක්ලට් හෝ බීට් අඩංගු වේ.

කොකෝවා කුඩු සහ ෙබ්කිං සෝඩා සහ බටර් මිල්ක් අම්ලය අතර රසායනික ප්‍රතික්‍රියාව සම්ප්‍රදායිකව තද රතු පැහැයක් ඇති කළේය. රතු වෙල්වට් කේක්, නමුත් බීට් යුෂ WWI සමයේදී කොකෝවා ලබා ගැනීමට අපහසු වූ විට ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කරන ලදී.

7. කුකී රාක්ෂයා රූපවාහිනියේ පින්තාරු කරන ලද බත් කේක් අනුභව කරයි - කුකීස් නොවේ!

කුකී මොන්ස්ටර්ගේ කුකීස් කැබලිවලට කැඩී යන ආකාරය ඔබ කවදා හෝ දැක තිබේද? සැබෑ කුකීස් පිළිස්සීමට භාවිතා කරන ස්වභාවික තෙල්, චොක්ලට් මෙන් රූකඩවලට හානි කරයි. තවද, සහල් කේක් සැහැල්ලු වන අතර රූගත කිරීම් අතරතුර රඳවා ගැනීමට පහසුය!

8. ඉස්සන්ගේ කළු රේඛාව උගේ බඩවැල් වේ.

අපි එය "නහර" ලෙස හඳුන්වමු, නමුත් එය ඇත්ත වශයෙන්ම ඔවුන්ගේ ආන්ත්‍රික පත්‍රිකාවේ කොටසකි. එය කළු වන තරමට, ඔබ අනුභව කරන ග්‍රිට් වැඩි වේ. එය සාමාන්‍යයෙන් සමන්විත වන්නේ ඇල්ගී, ශාක, පණුවන් සහ ඔවුන් සාගරයේ ආහාරයට ගත් වෙනත් කොටස් වලින්. යාම්!

9. ප්‍රවේණික ලක්ෂණයක් නිසා කොත්තමල්ලි සමහර අයට සබන් මෙන් රසයි.

OR6A2 ප්‍රතිග්‍රාහක ජානය ශරීරයට හේතු වේ.සබන් සහ කොත්තමල්ලි වල ඇති ඇල්ඩිහයිඩ් රසායනික ද්‍රව්‍ය හඳුනා ගන්න. ඔබට ජාන තිබේද නැද්ද යන්න ජාන පරීක්ෂණ මගින් හඳුනා ගත හැක!

10. Gummy bears තම්බන ලද ඌරු ඇටවලින් සෑදී ඇත.

ඌරන්ගේ සහ එළදෙනගේ ඇට තැම්බීමෙන් බන්ධනීයන්ට, සමට සහ කණ්ඩරාවන්ට ඇති ප්‍රෝටීනයක් වන ජෙලටින් මුදා හැරේ. ජෙලටින් නිර්මාංශ නොවේ, මන්ද එය මෙම සත්ව අතුරු නිෂ්පාදන වලින් ලබා ගනී. ඕනෑම ගැමි කැන්ඩි හෝ ජෙලටින් අතුරුපසක් මෙම ක්‍රමය භාවිතයෙන් නිපදවන ස්වභාවික ජෙලටින් අඩංගු වීමට ඉඩ ඇත.

11. ස්වාභාවික මී පැණි පරාගණය සඳහා භාවිතා කරන මල් මත පදනම්ව වර්ණයෙන් වෙනස් වේ.

සමය සහ මල් වල ඇති ඛනිජ ලවණ මත පදනම්ව, මී පැණි රන්වන් කහ සිට වර්ණ වෙනස් විය හැක. නිල් සහ දම් පාටට පවා!

12. නැවුම් බිත්තර ගිලෙයි.

පරීක්ෂණය කරන්න! සාමාන්‍ය බිත්තර රාක්කයේ ආයු කාලය සති 4-5 අතර වේ, නමුත් පෙට්ටියේ මුද්‍රා කර ඇති දිනය විශ්වාස නොකරන්න. බිත්තර කටු වයසට යන විට සිදුරු සහිත වේ; බිත්තරයේ වායු මල්ලට වාතය ඇතුල් වීමට ඉඩ සලසයි. පාවෙන ඕනෑම බිත්තරයක් ඔබට අසනීප වීම වැළැක්වීම සඳහා වහාම කුණු කූඩයට විසි කළ යුතුය!

13. ජෙලි බෝංචි බග් ගූප් වලින් ආලේප කර ඇත.

ෂෙලැක් - හෝ කැවිලිකරුගේ ග්ලේස් - ලැක් බග් වල ස්‍රාවයන් වලින් පැමිණේ; විශේෂිත ගස්වල යුෂ අනුභව කිරීමෙන් පසුව නිර්මාණය කරන ලදී. ස්වභාවධර්මයේ දී, එය ඔවුන්ගේ බිත්තර ආරක්ෂා කිරීමට භාවිතා කරයි, නමුත් වසර ගණනාවක් තිස්සේ මිනිසුන් එය දිලිසෙන, ඉරිතලා ඇති ග්ලැසියර සඳහා කැන්ඩි ආලේප කිරීමට භාවිතා කර ඇත.

14. අන්නාසි ඔබේ මුඛය අනුභව කරයි.

බ්‍රොමෙලයින් එන්සයිමය ඔබේ මුඛයේ සහ ශරීරයේ ඇති ප්‍රෝටීන් බිඳ දමයි. ඔබ අන්නාසි අනුභව කරන විට ඔබේ මුඛය හිරි වැටීමක් සහ පිළිස්සීමක් ඇති වුවහොත්, ඔබ බ්‍රොමලේන්ගේ බලපෑමට අමතර සංවේදී වේ. අන්නාසි පිසීමේදී සිදුවන රසායනික ප්‍රතික්‍රියාව හේතුවෙන් ඇතිවන බලපෑම් අවම කිරීම සිත්ගන්නා කරුණකි.

15. කෙසෙල් ඇත්ත වශයෙන්ම බෙරි වර්ගයකි.

“බෙරි” ලෙස වර්ගීකරණය කිරීමට, පලතුරෙහි මලක ඩිම්බකෝෂය මගින් වර්ධනය වූ බීජ සහ පල්ප් තිබිය යුතුය. එහි ස්ථර තුනක් තිබිය යුතුය - exocarp (පීල් හෝ පොත්ත), mesocarp (අපි කන දේ) සහ endocarp (බීජ ඇති තැන). බෙරි වල තුනී එන්ඩොකාර්ප් සහ මාංසමය pericarps ඇත - මෙයින් අදහස් කරන්නේ වට්ටක්කා, පිපිඤ්ඤා සහ අලිගැට පේර සැබෑ බෙරි වේ.

16. ඔබේ PB&J ට මී රෝම ඉස තිබිය හැක.

එක්සත් ජනපද ආහාර වලට අනුව & ඖෂධ පරිපාලනය, රටකජු බටර් ග්‍රෑම් 100කට මීයන් කෙස් 1ක් සහ/හෝ කෘමි බිටු 30+ අඩංගු විය හැක. රටකජු බටර් වල සාමාන්‍ය භාජනය ග්‍රෑම් 300 ක් පමණ වීමත් සමඟ, අපි පරීක්‍ෂාවෙන් සමත් වන බහු එකතු කිරීම් දෙස බලමු. අමතර හැපෙනසුළුයි!

17. Broccoli වල දොඩම් වලට වඩා විටමින් C ඇත.

තැඹිලි ගෙඩියක තිබෙන 63mg හා සසඳන විට Broccoli කෝප්පයක විටමින් C 81mg ඇසුරුම් කරයි. පැහැදිලිවම, රස පැතිකඩ සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වේ, නමුත් බ්‍රොකොලි ඔබට ප්‍රෝටීන්, තන්තු සහ අඩු සීනි ලබා දෙයි!

18. ඇපල් වලින් නොවේඇමරිකාව.

පයි යනු ඇමරිකානු ප්‍රධාන ආහාරයක් විය හැකි නමුත් ඇපල් ඇත්ත වශයෙන්ම මධ්‍යම ආසියාවේ කසකස්තානයේ ආරම්භ වේ. ඇපල් බීජ වන්දනාකරුවන් සමඟ මේෆ්ලවර් මතට පැමිණි අතර ඔවුන් සාරවත් පසෙහි රෝපණය කළහ.

19. සමහර කිකිළියන් නිල් පැහැති බිත්තර දමයි.

කිකිළියන්ගේ අභිජනනය අනුව, බිත්තර විවිධ වර්ණවලින් සහ හැඩයන්ගෙන් පිටතට පැමිණේ. නිල්-කොළ බිත්තර යනු ක්‍රීම් ලෙග්බාර්, ඇමරොකානා සහ අරවුකානා කිකිළි ප්‍රභේදවල ප්‍රමිතියකි. සිත්ගන්නා කරුණ නම්, ඕසියානින් නිසා ඒවා ඇතුළත සහ පිටත නිල් පාටයි.

20. මැක් සහ චීස් ජනප්‍රිය කළේ තෝමස් ජෙෆර්සන් විසිනි.

ඔහු පැරිස් සංචාරයකදී උමතු වූ අතර මැකරෝනි යන්ත්‍රයක් නැවත මොන්ටිසෙලෝ වෙත ගෙන ආවේය. ඔහුගේ අප්‍රිකානු-ඇමරිකානු සූපවේදියෙකු වන ජේම්ස් හෙමිංස් ඔහු සමඟ පැරිසියට පැමිණි අතර එහිදී ඔහු ප්‍රංශ ආහාර පිසීමේ කලාව ඉගෙන ගැනීමට ආධුනික විය. පසුව ඔහු ඇමරිකාවේ දකුණු ප්‍රදේශයේ ජෙෆර්සන් හරහා මෙම ආහාරය ජනප්‍රිය කළේය.

21. කජු ඇපල් මත වැඩෙයි.

කජු වර්ධනය වන්නේ කජු ඇපල් බ්‍රසීලයට සහ ඉන්දියාවට ආවේණික, කජු ගසේ වැවෙන හෝ Anacardium occidentale . කජු ඇපල් ගෙඩිය පෙනෙන්නේ ගම්මිරිස් ගෙඩියකට සමාන වන අතර එහි කෙළවරේ කුඩා කජු ගෙඩියක් වැඩී ඇත. අමු කජු වල ස්වභාවධර්මයෙන් ආරක්ෂා කරන විෂක් අඩංගු බැවින් ඒවා දෙකම අස්වනු නෙළා සකස් කළ යුතුය.

22. Arachibutyrophobia යනු රටකජු බටර් ඔබේ මුඛයේ වහලයේ සිරවී හුස්ම හිරවීමට ඇති බියයි.

බොහෝ දේ කරන්නබල්ලෝ මේකෙන් දුක් විඳිනවද? තීරනාත්මක නොවේ, නමුත් මෙම බිය ඇති මිනිසුන් තෝරාගත් සංඛ්යාවක් ඇත. "අරචි" සහ "බියුටිර්" යන ග්‍රීක වචන මෙම වචනයේ පදනම සාදයි, එහි තේරුම "අඹරන ලද බටර්" යන්නයි.

23. එක් අමුද්‍රව්‍ය හතරෙන් එකක්ම රාත්තල් 1ක් බරැති නිසා රාත්තල් කේක් සුදුසු ලෙස නම් කර ඇත.

>එය මතක තබා ගැනීමට පහසු වට්ටෝරුවකි- පිටි, බටර්, බිත්තර සහ සීනි රාත්තල් 1 බැගින්. 1700 ගණන්වල සිට, යුරෝපීයයන් ඇමරිකාවේ කීර්තිය සොයා ගන්නා මෙම සරල කේක් පිළිස්සීම සඳහා භාවිතා කර ඇත.

24. අයාචිත තැපෑල යනු මස් මෑෂප් සහ අනවශ්‍ය විද්‍යුත් තැපෑලකි.

6-අමුද්‍රව්‍ය සැකසූ සහ ටින් කළ ආහාර බොහෝ දෙනා විසින් “ව්‍යාජ මස්” ලෙස ප්‍රශංසා කරනු ලැබේ. සූපශාස්ත්‍ර ලෝකය, නමුත් "අයාචිත තැපෑල" යන යෙදුම ප්‍රචලිත කළේ මොන්ටි පයිතන් ය. වැනිලා රසකාරකය පැමිණෙන්නේ බීවර් බට් වලින්.

බලන්න: ඔබේ දරුවන් ඝෝෂා කරන මී මැස්සන් පිළිබඳ පොත් 18ක්!

කෘත්‍රිම වැනිලා සුවඳ සහ රසකාරක පැමිණෙන්නේ වැඩිහිටි බීවර්ගේ කැස්ටර් මලු සුවඳ ග්‍රන්ථි මගින් ස්‍රාවය කරන කැස්ටෝරියම් මගිනි. එය වසර 80 කට වැඩි කාලයක් ආහාර රසකාරක සහ සුවඳ විලවුන් වර්ග දෙකෙහිම භාවිතා කර ඇත!

26. වසාබි සාමාන්‍යයෙන් අශ්ව කරල් සායම් කර ඇත.

සැබෑ වසබි යනු ඇදහිය නොහැකි තරම් මිල අධික රයිසෝමයක් වන නමුත් අශ්වාරෝහක මූලයේ එකම පවුලෙන් පැමිණේ. වසබි ඇත්ත වශයෙන්ම ජපානයෙන් පිටත වර්ධනය වීමට ඉතා අපහසු වන අතර, එය ස්වදේශිකව වර්ධනය වන අතර පරිණත වීමට වසර 3ක් දක්වා ගත විය හැක. එබැවින්, වගා කිරීමට පහසු අශ්ව කරල් යනු ඔබයිබොහෝ විට ඔබේ සුෂි තහඩුව මත සොයා ගැනීමට ඉඩ ඇත.

26. ඩෝනට්ස් නම් කර ඇත්තේ පිළිස්සීමේ උපක්‍රමයකට අනුවයි!

එලිසබෙත් ග්‍රෙගරි ඇගේ පුත්‍රයා රුවල් නැවකින් ප්‍රවාහනය කරන ලද කුළුබඩු සමඟ බැදපු පිටි ගුලිය සෑදීමට පුරුදුව සිටියාය. අඩුවෙන් පුළුස්සන ලද මධ්‍යස්ථාන වලක්වා ගැනීම සඳහා, ඇය ඒවාට ගෙඩි දැමුවාය- එබැවින් ඇනූ ගෙඩි ලෙස නම් කරන ලදී.

28. රුබාබ් වර්ධනය වන බව ඔබට ඇසෙනු ඇත.

රතු සැල්දිරි මෙන් පෙනෙන ශාකය ආහාරයට ගත් විට බලවත් පුකක් අසුරන අතර විද්‍යාත්මක ක්‍රමවලට මැදිහත් වීමෙන් එය විශාල වීමට බොහෝ විට බල කෙරේ. . දිනකට අඟලක් දක්වා වර්ධනය වන අතර, මල් පොහොට්ටු වැඩෙන විට ඒවා පිපිරෙන හඬක් ඔබට ඇසෙනු ඇත. සවන් දෙන්න!

29. පිපිඤ්ඤා පිපාසය සුව කරයි.

ඒවා 96% ජලය වන අතර සාමාන්‍ය වතුර වීදුරුවකට වඩා වැඩි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ඔබට ලබා දිය හැක. එය විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පිරී ඇත; විටමින් K අවශ්‍ය දෛනික පරිභෝජනයෙන් 62% ක් ඇතුළුව. උපරිම ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා පොත්ත තබා ගන්න!

30. ඇමරිකානු චීස් සැබෑ චීස් නොවේ.

රබර් පෙති අර්ධ වශයෙන් චීස් වන අතර ඉතිරිය කිරි සහ ආකලන වේ. එය "චීස්" වෙනුවට "ඇමරිකානු කේවල" ලෙස ලේබල් කර ඇත්තේ එබැවිනි. එය ඉතිරිව ඇති කොල්බි සහ චෙඩ්ඩර් වලින් සාදා ඇති අතර කිරි, වෙනත් ආකලන සහ වර්ණ ගැන්වීම් සමඟ සකස් කර ඇත. එය හොඳින් දියවන අතර එහි වෙල්වට් වයනය, ප්‍රෝටීන් සහ කැල්සියම් අන්තර්ගතය සඳහා අගය කරනු ලැබේ.

31. සුදු චොකලට් ඇත්තෙන්ම චොකලට් නොවේ.

එය කොකෝවා බටර්, කිරි, මිශ්‍ර කිරීමෙන් සෑදෙන අතුරු නිෂ්පාදනයකි.සීනි, සහ වැනිලා රසකාරක. සැබෑ චොකලට් පැමිණෙන්නේ කොකෝවා බෝංචි පිරිපහදු කිරීමෙනි, ඒ කිසිවක් සුදු චොකලට් වල දක්නට නොලැබේ.

32. ප්‍රෙට්සල් යනු ඇත්ත වශයෙන්ම ප්‍රේම ගැට වේ.

ඒවා බොහෝ විට නිම නොවන ප්‍රේමය නිරූපණය කිරීම සඳහා ඇඹරෙන, අන්තර් සම්බන්ධක ලූපවලින් සාදන ලදී. වාසනාව නියෝජනය කිරීමට සහ නව වසරක් පැමිණීම සැමරීමට බොහෝ රටවල ඒවා භාවිතා කරන ලදී.

33. ඇස්පරගස් ඔබේ මුත්‍රා ගඳ හාස්‍යජනක කරයි.

මෙය ඇස්පරගසික් අම්ලයේ රසායනික සංයෝග සමඟ සම්බන්ධ වන අතර එය දිරවන විට ඔබේ ශරීරය බිඳ වැටෙන අතර ප්‍රධාන වශයෙන් සල්ෆියුරික් සංයෝග නිර්මාණය කරයි. එය තියුණු සුවඳක් ලබා දෙන අතුරු නිෂ්පාදනයක්. බොහෝ ආහාර ඔබේ අසූචි වල සංයුතියට බලපායි, නමුත් ඇස්පරගස් වඩාත්ම දුර්ගන්ධය සඳහා වන සම්මානය දිනා ගනී!

34. වතුර බෝතල් කල් ඉකුත් විය හැක.

ජලයම කල් ඉකුත් විය නොහැකි අතර, නිශ්චිත කල් තබා ගත හැකි එහි බහාලුම් මගින් එය අපවිත්‍ර විය හැක. එමනිසා, ඔබ වතුර බෝතලයක කල් ඉකුත්වන දිනයක් දුටු විට, අවධානය යොමු කරන්න!

35. පාර්මේසන් චීස් දූවිලි ඇත්ත වශයෙන්ම ලී වේ.

FDA විසින් සලකනු ලබන පරිදි සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත සහ ජීර්ණය කළ හැකි, parmesan හෝ ඉරා දැමූ චීස් බොහෝ විට සෙලියුලෝස් අඩංගු වේ. ප්රති-කේකින් කාරකය. සෙලියුලෝස් යනු ලී පල්ප් සඳහා තවත් වචනයකි.