7. 3 حقيقي ڪوڪيز کي پچائڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ قدرتي تيل ڪتن کي نقصان پهچائيندو، جيئن چاکليٽ کي. ان سان گڏ، چانورن جا ڪيڪ ٿلها هوندا آهن ۽ فلمائڻ دوران رکڻ ۾ آسان هوندا آهن! 8. جھنگلي ۾ ڪاري لڪير ان جي آنڊن ۾ ٿيندي آهي.
اسان ان کي ”رگ“ چوندا آهيون، پر اهو اصل ۾ سندن آنڊن جو حصو آهي. اهو جيترو ڪارو آهي، اوترو وڌيڪ هضم ٿيل گرٽ توهان کائي رهيا آهيو. اهو عام طور تي الجي، ٻوٽن، ڪيڙا، ۽ ٻين شين جي شين تي مشتمل هوندو آهي جيڪي اهي سمنڊ ۾ کائي ويندا آهن. يوم!
9. هڪ جينياتي خاصيت جي ڪري Cilantro ڪجهه ماڻهن لاءِ صابڻ وانگر ذائقو وٺندو آهي.
ريسيپٽر جين، OR6A2، جسم کيصابن ۽ سلينٽرو ۾ ملندڙ الڊيهائيڊ ڪيميائي کي سڃاڻي ٿو. جينياتي ٽيسٽ سڃاڻي سگھن ٿيون ته توهان وٽ جين آهي يا نه!
10. گمي بيئر اُبليل سور جي هڏن مان ٺاهيا ويندا آهن.
سورن ۽ ڳئون جي هڏن کي اُبلائڻ سان جليٽين نڪرندي آهي، هڪ پروٽين جيڪو لئگامنٽس، چمڙي ۽ ڪنڊن ۾ پڻ ملي ٿو. جليٽين ويگن نه آهي، ڇاڪاڻ ته اهو انهن جانورن جي شين مان نڪتل آهي. ڪنهن به مٺي مٺائي يا جليٽين جي مٺاڻ ۾ ممڪن آهي ته هن طريقي سان پيدا ٿيندڙ قدرتي جليٽين تي مشتمل هجي.
11. قدرتي ماکي جو رنگ مختلف ٿئي ٿو ان جي بنياد تي جيڪو گلن ۾ استعمال ٿئي ٿو ان تي مدار رکي ٿو.
موسم ۽ گلن ۾ ملندڙ معدنيات جي لحاظ کان، ماکيءَ جو رنگ سونهري پيلو کان ٿي سگهي ٿو. نيرو ۽ اڃا به جامني!
12. تازو انڊا سڪي ويندا آهن.
ٽيسٽ ڪريو! عام انڊن جي شيلف لائف 4-5 هفتن کان ڪٿي به هوندي آهي، پر ڪارڊن تي لڳل تاريخ تي ڀروسو نه ڪريو. انڊيءَ جا ڇيلا جيئن جيئن عمر وڌندا وڃن ٿا، تيئن وڌيڪ سوراخ ٿي ويندا آهن. هوا کي آنڊا جي هوائي ٿلهي ۾ داخل ٿيڻ جي اجازت ڏئي ٿي. ڪو به آنو جيڪو تري ٿو ان کي فوري طور تي گندگي ۾ اڇلائڻ جي ضرورت آهي ته جيئن ان کي توهان کي بيمار ٿيڻ کان روڪيو وڃي!
13. Jelly beans بگ گوپ ۾ ڍڪيل آهن.
Shellac – or confectioner’s glaze – lac bug جي رطوبت مان نڪرندو آهي. خاص وڻن مان رس تي دعوت ڏيڻ کان پوءِ پيدا ٿيو. فطرت ۾، اهو انهن جي آنڊن کي بچائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، پر ڪيترن سالن کان انسانن ان کي استعمال ڪيو آهي مٺاڻن کي چمڪدار، ڪڪڙ واري چمڪ لاءِ.
14. انناس توهان جي وات کي کائي ٿو.
بروميلين اينزائم پروٽينن کي ٽوڙي ٿو، بشمول جيڪي توهان جي وات ۽ جسم ۾ مليا آهن. جيڪڏهن توهان جو وات ٽنگڻ ۽ جلندو آهي جڏهن توهان انناس کائيندا آهيو، توهان بروميلين جي اثرات لاء وڌيڪ حساس آهيو. دلچسپ ڳالهه اها آهي ته انناس کي پچائڻ سان ڪيميائي رد عمل جي ڪري اثر گهٽجي ٿو.
15. ڪيلا اصل ۾ ٻير آهن.
"بيري" جي طور تي درجه بندي ڪرڻ لاء، ميوي ۾ ٻج ۽ گود هجڻ ضروري آهي جيڪو گل جي بيضي جي ذريعي ٺاهيل آهي. ان ۾ ٽي پرتون هجڻ گهرجن - exocarp (ڇول يا رنڊ)، mesocarp (جيڪو اسان کائون ٿا)، ۽ endocarp (جتي ٻج مليا آهن). ٻير ۾ ٿلهي انڊو ڪارپس ۽ گوشت وارا پيري ڪارپس هوندا آهن - ان جو مطلب آهي ڪدو، ڪڪڙ ۽ ايواڪاڊس حقيقي ٻير آهن.
ڏسو_ پڻ: 20 بهترين مڊل اسڪول گرلز سرگرميون 16. توهان جي PB&J ۾ چوهڙن جي وارن جو هڪ ڦڙو ٿي سگهي ٿو.
امريڪي فوڊ اينڊ جي مطابق ڊرگ ايڊمنسٽريشن، مونگ پھلي جي مکھن تي مشتمل ٿي سگھي ٿو 1 ريڊنٽ وار ۽/يا 30+ انسڪٽ بٽس في 100 گرام. مونگ پھلي جي مکھن جي اوسط جار 300 گرام جي لڳ ڀڳ آھي، اسان ڪيترن ئي اضافن کي ڏسي رھيا آھيون جيڪي چڪاس پاس ڪن ٿا. وڌيڪ ڪڪڙ!
17. بروڪلي ۾ نارنگي جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ وٽامن سي آهي.
بروڪلي جو هڪ پيالو 81mg وٽامن سي آهي، ان جي مقابلي ۾ هڪ نارنگي ۾ مليل 63mg وٽامن سي آهي. واضح طور تي، ذائقي پروفائلز مڪمل طور تي مختلف آهن، پر بروڪولي پڻ توهان کي پروٽين، فائبر ۽ تمام گهٽ کنڊ ڏئي ٿي!
ڏسو_ پڻ: 30 تفريح پيپر پليٽ جون سرگرميون ۽ ٻارن لاءِ دستڪاري 18. ايپل مان نه آهنآمريڪا.
پائي هڪ آمريڪي اسٽيپل ٿي سگهي ٿي، پر انب اصل ۾ قازقستان ۾ پيدا ٿئي ٿو، وچ ايشيا ۾. ايپل جا ٻج حاجين سان گڏ مئي فلاور تي آيا، جن انهن کي زرخيز زمين ۾ پوکيو.
19. ڪجهه مرغيون نيري آنا ڏين ٿيون.
ڪڪڙي جي نسل جي لحاظ کان، آنا مختلف رنگن ۽ شڪلين ۾ نڪرندا آهن. نيرو-سائي انڊا ڪريم Legbar، Ameraucana، ۽ Araucana hen varieties جو هڪ معيار آهن. دلچسپ ڳالهه اها آهي ته اهي اندر ۽ ٻاهر نيري آهن اوڪيانين جي مهرباني.
20. ميڪ ۽ پنير کي ٿامس جيفرسن پاران مشهور ڪيو ويو.
هو پيرس جي سفر دوران جنون ۾ مبتلا ٿي ويو ۽ هڪ ميڪروني مشين واپس مونٽيسيلو ڏانهن وٺي آيو. هن جو افريقي-آمريڪي شيف، جيمس هيمنگس، هن سان گڏ پئرس آيو، جتي هن فرانسيسي کاڌي جي فن کي سکڻ جي ڪوشش ڪئي. هن پوءِ آمريڪي ڏکڻ ۾ جيفرسن ذريعي ڊش کي مشهور ڪيو.
21. کاجو انب تي وڌندا آهن.
کاجو کاجو ايپل جيڪي برازيل ۽ انڊيا جا آهن، ڪاجو جي وڻ تي پوکيا وڃن ٿا، يا Anacardium occidentale . ڪاجو انب وڌيڪ ڏسڻ ۾ اچي ٿو جيئن ان جي پڇاڙيءَ ۾ هڪ ننڍڙو کاجو نٽ وڌندو هجي. انهن ٻنهي کي ضرور پوکيو وڃي ۽ پروسيس ڪيو وڃي جيئن خام ڪاجو ۾ هڪ زهر هوندو آهي جيڪو فطرت ۾ انهن جي حفاظت ڪندو آهي.
22. Arachibutyrophobia اهو خوف آهي ته مونگ پھلي جو مکڻ توهان جي وات جي ڇت تي لڪي وڃي ٿو…۽ دم ٿي وڃي ٿو.
گهڻو ڪريوڪتا هن کان متاثر آهن؟ فيصلي سان نه، پر انسانن جو ھڪڙو تعداد آھي جن کي اھو خوف آھي. يوناني لفظ ”اراچي“ ۽ ”butyr“ هن لفظ جو بنياد آهن، جنهن جي معنيٰ آهي ”زمين جو مکڻ“.
23. پائونڊ ڪيڪ مناسب طور تي رکيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته چئن اجزاء مان هر هڪ 1 پائونڊ وزن آهي.
اهو ياد رکڻ جو هڪ آسان طريقو آهي- هر هڪ اٽو، مکڻ، انڊا ۽ کنڊ جو 1 پائونڊ. 1700ع واري ڏهاڪي ۾، يورپين هي سادو ڪيڪ پچائيندا هئا، جيڪا آمريڪا ۾ شهرت حاصل ڪندي رهي ٿي.
24. اسپام هڪ گوشت ميش اپ ۽ فضول اي ميل ٻنهي آهي.
6 اجزاء تي مشتمل پروسيس ٿيل ۽ ڊب ٿيل کاڌي جي ساراهه ڪئي وئي آهي "جعلي گوشت" جي طور تي ڪيترن ئي ملڪن ۾ کاڌ خوراڪ جي دنيا، پر اهو مونٽي پٿون هو جنهن لفظ ”اسپام“ کي مشهور ڪيو جيڪو هاڻي پاڻ کي اسان جي اي ميل فضول فائلن ڏانهن قرض ڏئي ٿو.
25. وينلا جي ذائقي جو ڪم بيور بٽس مان ٿئي ٿو.
مصنوعي وينلا جي خوشبو ۽ ذائقو ڪاسٽوريم مان اچي ٿو، جيڪو بالغ بيور جي ڪاسٽر ساڪ جي خوشبوءَ جي غدود مان لڪي ٿو. اهو 80 سالن کان وڌيڪ کاڌي جي ذائقي ۽ خوشبوء ۾ استعمال ڪيو ويو آهي!
26. واسبي عام طور تي گهوڙي جي ڳاڙهي رنگ جي ٿيندي آهي.
حقيقي واسابي ناقابل اعتبار حد تائين مهانگو rhizome آهي پر هڪ ئي خاندان مان اچي ٿو جيئن هارسريڊش جڙ. Wasabi اصل ۾ جاپان کان ٻاهر وڌڻ تمام ڏکيو آهي، جتي اهو مقامي طور تي وڌندو آهي ۽ پختو ٿيڻ ۾ 3 سالن تائين وٺي سگھي ٿو. ان ڪري، پوکڻ ۾ آسان هارسريڊش اهو آهي جيڪو توهان آهيوگهڻو ڪري توهان جي سشي پليٽ تي ڳولڻ جو امڪان آهي.
26. ڊونٽن جو نالو بيڪنگ ٽرڪ جي نالي تي رکيو ويو آهي!
ايلزبيٿ گريگوري ان مصالحن سان تريل اٽو ٺاهيندي هئي، جن کي سندس پٽ سامونڊي ٻيڙيءَ تي کڻي ويندو هو. انڊر بيڊ سينٽرن کان بچڻ لاءِ، هوءَ انهن ۾ ميون وجھي ٿي- ان ڪري ان جو نالو dough-nuts آهي.
28. توهان روبرب اُڀري ٻڌي سگهو ٿا.
جڏهن ڳاڙهي سلري وانگر نظر اچي ٿي، اهو کائڻ وقت هڪ طاقتور ٻوٽو پيدا ڪري ٿو، ۽ اهو اڪثر ڪري سائنسي طريقن جي مداخلت ڪري وڏو ٿيڻ تي مجبور ٿي ويندو آهي. . روزانو هڪ انچ تائين وڌندي، توهان ٻليون ٻڏڻ ۽ پکڙڻ ٻڌي سگهو ٿا جيئن اهي وڌندا آهن. ٻڌو!
29. ڪڪڙيون اڃ کي ختم ڪن ٿيون.
اهي 96 سيڪڙو پاڻي آهن ۽ توهان کي صرف هڪ گلاس پاڻي کان وڌيڪ صحت جا فائدا ڏئي سگهن ٿا. اهو ويتامين ۽ معدنيات سان ڀريل آهي؛ جنهن ۾ وٽامن K جي گهربل روزاني استعمال جو 62 سيڪڙو شامل آهي. وڌ ۾ وڌ فائدا حاصل ڪرڻ لاءِ ڇلڪي کي جاري رکو!
30. آمريڪي پنير حقيقي پنير ناهي.
ربري سلائسون صرف جزوي طور تي پنير آهن ۽ باقي کير ۽ اضافو آهي. اهو ئي سبب آهي ته اهو "پنير" جي بدران "آمريڪي سنگلز" جي طور تي ليبل ڪيو ويو آهي. اهو بچيل ڪولبي ۽ چيڊر مان ٺاهيو ويو آهي ۽ کير، ٻين اضافو، ۽ رنگن سان پروسيس ڪيو ويو آهي. اهو چڱيءَ طرح ڳري ٿو ۽ ان جي مخمل بناوت، پروٽين ۽ ڪلسيم جي مواد لاءِ قيمتي آهي.
31. سفيد چاڪليٽ اصل ۾ چاڪليٽ ناهي.
اها هڪ ضمني پيداوار آهي جيڪا ڪوڪو مکڻ، کير، کير جي ملاوٽ سان ٺهي ٿي.کنڊ، ۽ وينلا ذائقو. سچي چاکليٽ ڪوڪو بينن کي صاف ڪرڻ مان حاصل ٿئي ٿي، جن مان ڪو به سفيد چاکليٽ ۾ نٿو ملي.
32. پريزيلز اصل ۾ پيار جون ڳاٽون آهن.
اهي اڪثر ڪري موڙيندڙ، ڳنڍيندڙ لوپس سان ٺاهيا ويندا هئا، جيڪي لازوال محبت جي نمائندگي ڪن ٿا. اهي ڪيترن ئي ملڪن ۾ قسمت جي نمائندگي ڪرڻ ۽ نئين سال جي اچڻ جو جشن ملهائڻ لاءِ پڻ استعمال ڪيا ويا.
33. Asparagus توهان جي پيشاب جي بوءَ کي مزيدار بڻائي ٿو.
ان جو تعلق aspargusic acid جي ڪيميائي مرڪب سان آهي جيڪو توهان جي جسم کي هضم ٿيڻ سان ڀڃي ٿو، بنيادي طور تي سلفورڪ مرکبات ٺاهي ٿو. ھڪڙو پراڊڪٽ جيڪو ان کي ھڪڙي تيز بو ڏئي ٿو. گهڻو ڪري کاڌو توهان جي اخراج جي ٺهڻ تي اثر انداز ٿئي ٿو، پر اسپرگس سڀ کان وڌيڪ بدبودار!
34. پاڻيءَ جون بوتلون ختم ٿي سگهن ٿيون.
جڏهن ته پاڻي پاڻ ختم نٿو ٿي سگهي، اهو ان جي ڪنٽينر ذريعي آلوده ٿي سگهي ٿو جنهن جي مخصوص شيلف لائف آهي. تنهن ڪري، جڏهن توهان پاڻيء جي بوتل تي ختم ٿيڻ جي تاريخ ڏسو، ڌيان ڏيو!
35. پرميسن پنير جي مٽي اصل ۾ ڪاٺ جي آهي.
مڪمل طور تي محفوظ ۽ هضمي لائق آهي جيئن FDA سمجهي ٿي، پرميسن يا ڪٽ ٿيل پنير اڪثر ڪري سيلولوز تي مشتمل هوندو آهي ته جيئن ان کي گڏ ٿيڻ کان بچائي سگهجي. مخالف caking ايجنٽ. Cellulose هڪ ٻيو لفظ آهي wood pulp.
