तपाईले जे खानुहुन्छ त्यही हो, वा यसो भनाइ छ, त्यसैले तपाईले आफ्नो मुखमा के राख्दै हुनुहुन्छ त्यसको भित्री र बाहिरी कुरा थाहा पाउनुहुनेछ! यहाँ सूचीबद्ध जंगली खाना तथ्यहरू बारे जान्न विद्यार्थीहरू रोमाञ्चित र थोरै विचलित हुनेछन्। जबकि केहि चाखलाग्दो छन्, अरूले तपाईलाई पूर्ण रूपमा घृणा गर्नेछन् र तपाईले दैनिक आधारमा के खाइरहनुभएको छ भनेर प्रश्न गर्नुहुनेछ!

१. स्ट्रबेरी एकमात्र फल हो जसको बाहिरी भागमा बीउ हुन्छ।

एउटा स्ट्रबेरीको छालाको बाहिरी भागमा करिब २०० बीउ हुन्छ। तिनीहरू पनि ठ्याक्कै बेरीहरू होइनन्- तिनीहरू "सहायक फलहरू" भनेर चिनिन्छन्, यसको मतलब तिनीहरू एकल अंडाशयबाट आउँदैनन्।

2। प्राकृतिक रङहरू ग्राउन्ड-अप कीराहरूबाट बन्न सकिन्छ।

प्राकृतिक रातो डाई, अन्यथा कार्माइन भनेर चिनिन्छ, ग्राउन्ड-अप, उमालेको कीराहरूबाट बनाइन्छ - विशेष गरी cochineal बग। पुरातन एज्टेकहरूले यसलाई कपडाहरू रंगाउन प्रयोग गर्थे- एक पाउण्ड रातो रङ्ग उत्पादन गर्न लगभग 70,000 कीराहरू चाहिन्छ!

3। Allspice अन्य मसलाको मिश्रण होइन।

Allspice वास्तवमा एक बेरी हो - उष्णकटिबंधीय सदाबहार पिमेन्टा डाइइका जुन आफ्नै मसला बनाउन। धेरै मानिसहरू यो जायफल, काली मिर्च, लौंग र दालचीनीको मिश्रण हो भन्ने सोच्छन्, तर म पक्का छु कि तिनीहरू गलत छन् भनेर थाहा पाउँदा छक्क पर्नेछन्!

4. Jalapeño र chipotle मिर्च एउटै कुरा हो।

पहिलो ताजा छ, र पछिल्लो सुकेको छ रधुम्रपान गरेको। पोब्लानो र एन्को मिर्चको कुरा पनि त्यस्तै हो।

5। 3 यो टाइटेनियम डाइअक्साइडबाट आउँछ जुन संयुक्त राज्य अमेरिकामा खाद्यान्नको रूपमा प्रयोग गरिन्छ र धेरै व्यक्तिगत हेरचाह र पेन्ट उत्पादनहरूमा फेला पार्न सकिन्छ।

6। रातो मखमली केकमा चकलेट वा बीट हुन्छ।

कोकोआ पाउडर र बेकिंग सोडा र छतको एसिड बीचको रासायनिक प्रतिक्रियाले परम्परागत रूपमा गहिरो रातो रङ सिर्जना गर्यो। रातो मखमली केक, तर बीटको रस कोकोआ आउन गाह्रो हुँदा WWI को समयमा एक विकल्पको रूपमा प्रयोग गरियो।

7। कुकी दानवले टिभीमा पेन्टेड राइस केक खान्छ - कुकीहरू होइन!

कुकी मोन्स्टरका कुकीहरू टुक्रा-टुक्रा हुने देखिन्छ भनेर के तपाईंले कहिल्यै याद गर्नुभएको छ? वास्तविक कुकीहरू पकाउन प्रयोग गरिने प्राकृतिक तेलहरूले चकलेटको रूपमा कठपुतलीहरूलाई क्षति पुर्‍याउँछ। साथै, चामलको केकहरू हलुका हुन्छन् र चलचित्र खिच्ने क्रममा राख्न सजिलो हुन्छ!

8. झिङ्गाको कालो रेखा यसको आन्द्रा हो।

हामी यसलाई "शिरा" भन्छौं, तर यो वास्तवमा तिनीहरूको आन्द्राको भाग हो। यो जति कालो हुन्छ, तपाईंले खाइरहनुभएको ग्रिट त्यति नै पचिन्छ। यसमा सामान्यतया शैवाल, बोटबिरुवा, कीराहरू र उनीहरूले समुद्रमा खाएका अन्य चीजहरू समावेश हुन्छन्। यम!

9। आनुवंशिक विशेषताका कारण सिलेन्ट्रोले केही मानिसहरूलाई साबुन जस्तै स्वाद दिन्छ।

रिसेप्टर जीन, OR6A2 ले शरीरलाईसाबुन र सिलिन्ट्रोमा पाइने एल्डिहाइड रसायनहरू पहिचान गर्नुहोस्। आनुवंशिक परीक्षणले तपाईसँग जीन छ वा छैन भनेर पहिचान गर्न सक्छ!

10। गुम्मी भालु उमालेको सुँगुरको हड्डीबाट बनाइन्छ।

सुँगुर र गाईको हड्डीलाई उमालेर जिलेटिन निस्कन्छ, जुन प्रोटिन लिगामेन्ट, छाला र टेन्डनमा पनि पाइन्छ। जिलेटिन शाकाहारी होइन, किनकि यो यी पशु उपउत्पादनहरूबाट व्युत्पन्न हुन्छ। कुनै पनि चिल्लो क्यान्डी वा जिलेटिन मिठाईमा यो विधि प्रयोग गरेर उत्पादित प्राकृतिक जिलेटिन समावेश हुन सक्छ।

11। परागकण गर्न प्रयोग गरिने फूलको आधारमा प्राकृतिक महको रंग फरक फरक हुन्छ।

मौसम र फूलमा पाइने खनिजका आधारमा महको रंग सुनौलो पहेँलोदेखि लिएर हुन सक्छ। नीलो र बैजनी पनि!

12. ताजा अण्डाहरू डुब्छन्।

परीक्षण गर्नुहोस्! साधारण अण्डाको शेल्फ लाइफ 4-5 हप्ता सम्म हुन्छ, तर कार्टनमा छापिएको मितिलाई विश्वास नगर्नुहोस्। उमेर बढ्दै जाँदा अण्डाको गोला झन् झरझरा हुन्छ; अण्डाको हावा थैलीमा हावा प्रवेश गर्न अनुमति दिँदै। कुनै पनि अण्डा जो तैरिन्छ त्यसलाई तुरुन्तै फोहोरमा फ्याँक्नु पर्छ ताकि यसले तपाईलाई बिरामी बनाउनबाट बचाउन सक्छ!

१३। 3 तिनीहरूले विशेष रूखहरूबाट रस खाए पछि सिर्जना गरियो। प्रकृतिमा, यो तिनीहरूको अण्डाहरू जोगाउन प्रयोग गरिन्छ, तर धेरै वर्षदेखि मानिसहरूले यसलाई चम्किलो, चर्को चमकको लागि क्यान्डीहरू कोट गर्न प्रयोग गर्दै आएका छन्।

14। अनानासले तपाईंको मुख खान्छ।

एन्जाइम ब्रोमेलेनले तपाईंको मुख र शरीरमा पाइने प्रोटिनहरू समेत भत्काउँछ। यदि तपाइँ अनानास खाँदा तपाइँको मुख पोल्छ र जल्छ भने, तपाइँ ब्रोमेलेन को प्रभावहरु को लागी अतिरिक्त संवेदनशील हुनुहुन्छ। चाखलाग्दो कुरा के छ भने, अनानास पकाउँदा हुने रासायनिक प्रतिक्रियाका कारण प्रभाव कम हुन्छ।

१५। केरा वास्तवमा जामुन हो।

"बेरी" को रूपमा वर्गीकृत गर्न, फलमा बीउ र पल्प फूलको अंडाशयबाट विकसित हुनुपर्दछ। यसमा तीन तहहरू हुनुपर्छ - एक्सोकार्प (छिलो वा रिन्ड), मेसोकार्प (हामीले के खान्छौं), र एन्डोकार्प (जहाँ बीउ पाइन्छ)। जामुनमा पातलो एन्डोकार्प्स र मासुयुक्त पेरीकार्प्स हुन्छन् – यसको मतलब कद्दू, काकडी र एभोकाडोहरू वास्तविक जामुन हुन्।

16। तपाईंको PB&J मा मुसाको कपाल छर्न सक्छ।

संयुक्त राज्य अमेरिकाको खाना र औषधि प्रशासन, पिनट बटरमा 1 कृन्तक कपाल र/वा 30+ कीट बिट्स प्रति 100 ग्राम हुन सक्छ। पिनट बटरको औसत जार लगभग 300 ग्राम भएकोले, हामी निरीक्षण पास गर्ने धेरै थपहरू हेर्दैछौं। अतिरिक्त क्रन्ची!

१७। ब्रोकाउलीमा सुन्तलाको तुलनामा धेरै भिटामिन सी हुन्छ।

एक कप ब्रोकाउलीमा ८१ मिलीग्राम भिटामिन सी हुन्छ जुन सुन्तलामा ६३ मिलीग्राम पाइन्छ। स्पष्ट रूपमा, स्वाद प्रोफाइलहरू पूर्ण रूपमा फरक छन्, तर ब्रोकाउलीले तपाईंलाई प्रोटिन, फाइबर र धेरै कम चिनी पनि दिन्छ!

18। स्याउ बाट होइनअमेरिका।

पाई अमेरिकी स्टेपल हुन सक्छ, तर स्याउ वास्तवमा मध्य एशियाको कजाकिस्तानमा उत्पत्ति हुन्छ। स्याउको बीउ मेफ्लावरमा तीर्थयात्रीहरूसँग आयो, जसले तिनीहरूलाई उर्वर माटोमा रोपे।

19। केही कुखुराले निलो अण्डा दिन्छन्।

कुखुराको नस्लको आधारमा, अण्डाहरू फरक-फरक रङ र आकारमा निस्कन्छन्। नीलो-हरियो अण्डाहरू क्रीम लेगबार, अमेराउकाना र अराउकाना कुखुरा प्रजातिहरूको मानक हुन्। चाखलाग्दो कुरा के छ भने, तिनीहरू भित्र र बाहिर निलो छन् oocyanin को लागि धन्यवाद।

यो पनि हेर्नुहोस्: 20 प्रिस्कूलरहरूको लागि रमाइलो र सजिलो दन्त गतिविधिहरू

20। म्याक र चीजलाई थमस जेफरसनले लोकप्रिय बनाएका थिए।

उनी पेरिसको यात्राको क्रममा पागल भए र मोन्टीसेलोमा म्याकारोनी मेसिन ल्याए। उनको अफ्रिकी-अमेरिकी शेफ, जेम्स हेमिंग्स, उनीसँगै पेरिस आए जहाँ उनले फ्रान्सेली खानाको कला सिक्न प्रशिक्षित गरे। त्यसपछि उनले अमेरिकी दक्षिणमा जेफरसन मार्फत डिशलाई लोकप्रिय बनाए।

21। काजु स्याउमा हुर्कन्छ।

काजु काजु स्याउ मा फल्छ जुन ब्राजिल र भारतको मूल निवासी हो, काजूको रूखमा हुर्किन्छ, वा Anacardium Occidentale । काजू स्याउ यसको छेउमा एउटा सानो काजूको साथ बढेको काजू जस्तै देखिन्छ। काँचो काजूमा विष हुन्छ जसले तिनीहरूलाई प्रकृतिमा जोगाउँछ। तिनीहरू दुवै फसल र प्रशोधन गर्नुपर्छ।

22। Arachibutyrophobia भनेको पिनट बटर तपाईंको मुखको छतमा अड्किने डर हो...र निसास्सिने डर हो।

धेरै काम गर्नुहोस्कुकुरहरू यसबाट पीडित छन्? निश्चित रूपमा होइन, तर त्यहाँ केही मानिसहरू छन् जसलाई यो डर छ। ग्रीक शब्दहरू "अराची" र "ब्युटर" यस शब्दको आधार हो, जसको अर्थ "ग्राउन्ड नट बटर" हो।

23। पाउन्ड केकलाई उपयुक्त रूपमा नाम दिइएको थियो किनभने प्रत्येक चार सामग्रीको तौल १ पाउण्ड थियो।

यो सम्झन सजिलो नुस्खा हो- 1 पाउन्ड प्रत्येक पीठो, मक्खन, अण्डा र चिनी। 1700 को दशकमा, युरोपेलीहरूले यो साधारण केक पकाउने गर्थे जुन अमेरिकामा प्रसिद्धि पाउन जारी छ।

24। स्प्याम मासुको म्यासअप र जंक इमेल दुवै हो।

६-घटकको प्रशोधित र डिब्बाबंद खानालाई धेरैले "नक्कली मासु" भनेर प्रशंसा गरेका छन्। पाक संसार, तर यो मोन्टी पाइथन थियो जसले "स्प्याम" शब्दलाई लोकप्रिय बनायो जसले अब हाम्रो इमेल जंक फाइलहरूमा उधारो दिन्छ।

25। भेनिलाको स्वाद बीभर बटबाट आउँछ।

कृत्रिम भेनिला सुगन्ध र स्वाद क्यास्टोरियमबाट आउँछ, वयस्क बीभरहरूको क्यास्टर स्याक सुगन्ध ग्रन्थीहरूद्वारा स्रावित हुन्छ। यो ८० वर्षभन्दा बढी समयदेखि खानाको स्वाद र अत्तर दुवैमा प्रयोग हुँदै आएको छ!

26। वासाबी सामान्यतया हरिराडिश रंगिएको हुन्छ।

वास्तविक वसाबी एक अविश्वसनीय महँगो राइजोम हो तर तिर्सराडिश जराको रूपमा एउटै परिवारबाट आउँछ। Wasabi वास्तवमा जापान बाहिर बढ्न धेरै गाह्रो छ, जहाँ यो मूल रूपमा बढ्छ र परिपक्व हुन 3 वर्ष लाग्न सक्छ। तसर्थ, खेती गर्न सजिलो हर्सराडिस भनेको तपाईं हुनुहुन्छतपाईको सुशी प्लेटमा फेला पार्ने सम्भावना धेरै छ।

26। डोनट्सलाई बेकिंग ट्रिकको नामबाट नामाकरण गरिएको हो!

एलिजाबेथ ग्रेगरी आफ्नो छोरोले जहाजमा ढुवानी गरेको मसलाको साथ भुटेको पीठो बनाउँथिन्। अण्डर बेक्ड सेन्टरहरूबाट बच्नको लागि, उनले तिनीहरूमा नटहरू राखिन्- त्यसैले यसलाई डफ-नट्स भनिन्छ।

28। तपाईले रुबार्ब बढेको सुन्न सक्नुहुन्छ।

रातो अजवाइन जस्तो देखिने बिरुवाले खाँदा एक शक्तिशाली पकर प्याक गर्छ, र यो अक्सर वैज्ञानिक विधिहरू हस्तक्षेप गरेर ठूलो हुन बाध्य हुन्छ। । प्रति दिन एक इन्च सम्म बढ्दै, तपाईले कोपिलाहरू पपिंग र चर्किरहेको सुन्न सक्नुहुन्छ। सुन्नुहोस्!

29। काकडीले तिर्खा निको पार्छ।

तिनीमा ९६% पानी हुन्छ र यसले तपाइँलाई एक गिलास पानी भन्दा बढी स्वास्थ्य लाभ दिन सक्छ। यो भिटामिन र खनिजहरूले भरिएको छ; भिटामिन K को आवश्यक दैनिक सेवनको 62% सहित। अधिकतम लाभ लिनको लागि बोक्रालाई राख्नुहोस्!

30। 3 यसैले यसलाई "चीज" को सट्टा "अमेरिकन सिंगल" को रूपमा लेबल गरिएको छ। यो अवशेष कोल्बी र चेडरबाट बनाइएको छ र दूध, अन्य additives, र रंगहरु संग प्रशोधन गरिएको छ। यो राम्रोसँग पग्लन्छ र यसको मखमली बनावट, प्रोटीन, र क्याल्सियम सामग्रीको लागि मूल्यवान छ।

31। सेतो चकलेट वास्तवमा चकलेट होइन।

यो कोकोआ बटर, दूध, मिसाएर बनाइने उपउत्पादन हो।चिनी, र वेनिला स्वादहरू। साँचो चकलेट कोको बीन्स रिफाइनिङबाट आउँछ, जसमध्ये कुनै पनि सेतो चकलेटमा पाइँदैन।

32। प्रेजेलहरू वास्तवमा प्रेमका गाँठहरू हुन्।

तिनीहरू प्रायः अनन्त प्रेमलाई प्रतिनिधित्व गर्न घुमाउने, इन्टरलकिङ लूपहरूसँग बनाइएका थिए। तिनीहरू धेरै देशहरूमा भाग्यको प्रतिनिधित्व गर्न र नयाँ वर्षको आगमन मनाउन पनि प्रयोग गरिन्थ्यो।

33। एस्पारागसले तपाईंको पिसाबको गन्धलाई हास्यास्पद बनाउँछ।

यसले एस्पार्गसिक एसिडको रासायनिक यौगिकहरूसँग सम्बन्धित छ जुन तपाईंको शरीरले पच्ने क्रममा भाँचिन्छ, मुख्य रूपमा सल्फ्यूरिक यौगिकहरू सिर्जना गर्दछ। एक उपउत्पादन जसले यसलाई तिखो गन्ध दिन्छ। धेरैजसो खानाहरूले तपाईंको मलमूत्रको संरचनालाई असर गर्छ, तर एस्पारागसले सबैभन्दा दुर्गन्धको लागि पुरस्कार जित्छ!

34। पानीका बोतलको म्याद सकिन्छ।

जबकि पानी आफैं समाप्त हुन सक्दैन, यो यसको कन्टेनरबाट दूषित हुन सक्छ जसको विशेष शेल्फ जीवन छ। त्यसोभए, जब तपाइँ पानीको बोतलमा म्याद समाप्त हुने मिति देख्नुहुन्छ, ध्यान दिनुहोस्!

35। पर्मेसन चीजको धुलो वास्तवमा काठ हो।

FDA ले मानेको अनुसार पूर्णतया सुरक्षित र पचाउन सकिने, पार्मेसन वा टुक्रा टुक्रा चीजमा प्रायः सेल्युलोज हुन्छ जसले यसलाई एकै ठाउँमा जम्मा हुनबाट जोगाउन सक्छ। विरोधी केकिङ एजेन्ट। सेलुलोज काठको पल्पको लागि अर्को शब्द हो।