35 qas & amp; Xaqiiqooyinka Cunnada Soojiidashada leh ee Carruurta
Shaxda tusmada
Adiga ayaa ah waxa aad cunayso, ama sidaas ayaa lagu yidhi, marka waxa aad afkaaga gelinaysaa waxa ay ku jiraan iyo waxa ka soo baxayba. Ardeydu aad bay u farxi doonaan oo inyar bay u qasi doonaan, si ay u bartaan xaqiiqooyinka cuntada duurjoogta ah ee halkan ku taxan. Iyadoo qaar ay xiiso yihiin, qaar kalena si xun ayay kuu nici doonaan oo waxay ku weydiin doonaan waxa aad cuni karto maalin kasta!
1. Strawberry waa midhaha kaliya ee dibadda ku leh iniinaha. >
>Strawberry-ga shakhsigu waxa uu ku faanaa ilaa 200 oo iniin ah oo ku yaal bannaanka maqaarka. Sidoo kale maaha nooca berry- waa waxa loo yaqaan "miraha dheeriga ah", taasoo la micno ah inaysan ka imaan hal ugxan.
> 2. Midabaynta dabiiciga ah waxa laga samayn karaa cayayaan dhulka kor u kacay
>
bug cochineal. Aztecs-yadii hore waxay u isticmaali jireen inay ku rinjiyeeyaan dhar- u baahan ilaa 70,000 xasharaad si ay u soo saaraan hal rodol oo dheeh cas ah!>3>3. Alspice ma aha isku darka dhir udgoonyada kale. >
>
Alspice dhab ahaantii waa berry- kulaylaha weligood cagaarka ah Pimenta dioica kaas oo dhulka ku jira ilaa xawaash u gaar ah samee. Dad badan ayaa u haysta inay tahay isku darka lowska, basbaaska, xabo, iyo qorfe, laakiin waxaan hubaa inay la yaabi doonaan inay ogaadaan inay khaldan yihiin!
> 4. Jalapeño iyo basbaaska basbaaska waa isku shay.
Ka hore waa cusub, kan dambena waa la qalajiyey &sigaar cabbin. Isla sidaas oo kale waa run basbaaska poblano iyo ancho.
> 5. Labbiska beerta iyo muraayadaha qoraxda waxay ka kooban yihiin walxo isku mid ah Waxay ka timaadaa titanium dioxide oo loo isticmaalo cunto lagu daro gudaha Maraykanka waxaana laga heli karaa daryeel shakhsiyeed oo badan iyo alaabta rinjiga. 6. 3 keega velvet cas, laakiin casiirka dabocase ayaa loo isticmaalay beddelka xilligii WWI markii kookaha ay adkeyd in la helo. 7. 3 Saliidaha dabiiciga ah ee loo isticmaalo dubista buskudka dhabta ah waxay dhaawici doonaan puppets, sida shukulaatada. Intaa waxaa dheer, keega bariiska ayaa ah kuwa fudud oo si fudud loo hayn karo inta filimka la duubayo! > 8. Xariiqda madow ee shrimp waa mindhicirkeeda.
Waxaan ugu yeernaa "xididka", laakiin dhab ahaantii waa qayb ka mid ah mareenkooda mindhicirka. Madawgu wuu sii badan yahay, inta aad cunayso xashiishka dheefshiidka badan. Badanaa waxay ka kooban tahay algae, dhirta, gooryaanka, iyo waxyaabo kale oo ay ku cuneen badweynta. Yum!
9. Sababtoo ah sifada hiddesideyaasha Cilantro waxa ay dadka qaar u dhadhamiyaan saabuun oo kale. >
Hiddo-sidaha soo-dhowaynta, OR6A2, waxa uu jidhka ku keenaaaqoonso kiimikooyinka aldehyde ee laga helo saabuunta iyo cilantro. Tijaabooyinka hidde-sidaha waxay aqoonsan karaan haddii aad leedahay hidda-wadaha iyo in kale!
> 10. Beeraha xabkaha waxa laga sameeyaa lafaha doofaarka ee la karkariyey.
>
Karkarinta lafaha doofaarka iyo lo'da waxay soo daysaa jelatin, borotiinka sidoo kale laga helo seedaha, maqaarka iyo seedaha. Gelatin ma aha khudradda, maadaama laga soo dheegtay badeecooyinkan xayawaanka ah. Nacnac kasta oo xabag ah ama macmacaan jelatin ah waxay u badan tahay inuu ku jiro jelatin dabiici ah oo la soo saaray iyadoo la adeegsanayo habkan.
> 3> 11. Malabkii dabiiciga ahaa midabkiisu wuu kala duwan yahay iyadoo ku xidhan ubaxa loo isticmaalo in lagu miirsado. >
7. 3 Saliidaha dabiiciga ah ee loo isticmaalo dubista buskudka dhabta ah waxay dhaawici doonaan puppets, sida shukulaatada. Intaa waxaa dheer, keega bariiska ayaa ah kuwa fudud oo si fudud loo hayn karo inta filimka la duubayo! > 8. Xariiqda madow ee shrimp waa mindhicirkeeda.
Waxaan ugu yeernaa "xididka", laakiin dhab ahaantii waa qayb ka mid ah mareenkooda mindhicirka. Madawgu wuu sii badan yahay, inta aad cunayso xashiishka dheefshiidka badan. Badanaa waxay ka kooban tahay algae, dhirta, gooryaanka, iyo waxyaabo kale oo ay ku cuneen badweynta. Yum!
9. Sababtoo ah sifada hiddesideyaasha Cilantro waxa ay dadka qaar u dhadhamiyaan saabuun oo kale. >
Hiddo-sidaha soo-dhowaynta, OR6A2, waxa uu jidhka ku keenaaaqoonso kiimikooyinka aldehyde ee laga helo saabuunta iyo cilantro. Tijaabooyinka hidde-sidaha waxay aqoonsan karaan haddii aad leedahay hidda-wadaha iyo in kale!
> 10. Beeraha xabkaha waxa laga sameeyaa lafaha doofaarka ee la karkariyey.
>
Iyadoo ku xidhan xilliga iyo macdanta laga helo ubaxa, malabku midabkiisu wuxuu noqon karaa midab huruud ah oo dahab ah. ilaa buluug iyo xataa guduud!
12. Ukun cusub ayaa quusta.
> Samee tijaabada! Nolosha shelf ee ukunta caadiga ah waa meel kasta laga bilaabo 4-5 toddobaad, laakiin ha aaminin taariikhda lagu shaabadeeyey kartoonka. Qolfoofka ukunta ayaa aad u daloola marka ay da'da noqdaan; u oggolaanaya hawadu inay gasho bacda hawada ukunta. Ukun kasta oo sabbaynaysa waxa ay u baahan tahay in isla markiiba lagu dhex tuuro qashinka si looga hortago in ay ku xanuunsato!> 2> 13. Digirta jelly waxa lagu dahaadhay dhiqlaha. >>
Shellac - ama glaze macmacaanka - waxay ka timaadaa dheecaanka dhiqlaha; abuuray ka dib markii ay ku cunaan dheecaan ka soo baxa geedo gaar ah. Dabeecadda, waxa loo isticmaalaa in lagu ilaaliyo ukumahooda, laakiin sannado badan ayay dadku u isticmaali jireen inay nacnacyada ku xidhaan dhalaal dhalaalaya oo dhalaalaya.
> 14. Cananaaska ayaa cunta afkaaga. >
>
Enzyme bromelain waxa uu jebiyaa borotiinnada, oo ay ku jiraan kuwa afkaaga iyo jidhkaaga laga helo. Haddii afkaagu gilgilo oo gubo markaad cunayso cananaaska, waxaad aad ugu nugul tahay saamaynta bromelain. Waxa xiisaha lihi leh, karinta cananaaska waxay yaraynaysaa saamaynta ay sababto fal-celinta kiimikada ee dhacda.
Sidoo kale eeg: 23 Fikradaha Koorsada Caqabadda Dareenka Wacan15. Muusku dhab ahaantii waa berry.
> Si loogu kala saaro sida “berry”, midhuhu waa inuu lahaadaa iniin iyo saxarka ay soo saartay ugxan-sidaha ubaxa. Waa in ay leedahay saddex lakab - exocarp (diirka ama diirka), mesocarp (waxa aan cunno), iyo endocarp (halkaas oo miraha laga helo). Berries waxay leeyihiin endocarps dhuuban iyo pericarps hilib leh - tani waxay ka dhigan tahay bocorka, qajaarka, iyo avocados waa dhab ahberry.>> 16. PB&J-gaagu waxay yeelan karaan rusheyn timaha jiirka ah.
Marka loo eego Cuntada Maraykanka Maamulka Dawooyinka, subagga lawska waxa ku jiri kara 1 tin jiir iyo/ama 30+ xasharaadka 100 garaam. Iyada oo celceliska weelka subagga lawska uu yahay ilaa 300 garaam, waxaanu eegaynaa waxyaabo badan oo lagu daro oo ka gudbay kormeerka. Qallafsanaan dheeri ah!
17. Brokoli waxa ay ka badan tahay faytamiin C ka badan Liinta. >
Hal koob oo brokoli ah waxa ku jira 81mg oo fiitamiin C ah marka loo eego 63mg ee laga helo liimiga. Sida cad, astaamaha dhadhanku gabi ahaanba way kala duwan yihiin, laakiin brokoli waxay sidoo kale ku siinaysaa borotiin, fiber, iyo sonkor aad u yar!
> 18. Tufaaxa maaha kuwo ka yimidMareykanka. Abuurka tufaaxa ayaa ku dul yimid Mayflower oo ay la socdaan xujay, kuwaas oo ku beeray ciidda barwaaqada ah. 19. Digaagadaha qaarkood waxa ay dhalaan ukumo buluug ah. >
> 
Waxay ku xidhan tahay nooca digaaga, ukumuhu waxay u soo baxaan midabyo iyo qaabab kala duwan. Ukumaha buluug-cagaaran waa halbeegga Cream Legbar, Ameraucana, iyo noocyada digaaga Araucana. Waxa xiiso leh, waa buluug gudaha iyo dibaddaba mahad oocyanin.
> 20. Mac iyo farmaajo waxaa caan ka dhigay Thomas Jefferson. >
27>Wuxuu noqday qof waalan intii uu ku guda jiray safar uu ku tagay Paris wuxuuna mishiin macaroni ah dib ugu soo celiyay Monticello. Kuuggiisa Afrikaanka-Maraykanka ah, James Hemings, ayaa u raacay Paris halkaas oo uu ku bartay si uu u barto farshaxanka cunnada Faransiiska. Kadibna waxa uu caan ku noqday saxanka iyada oo loo marayo Jefferson oo ku taal Koonfurta Ameerika.
> 21. Cashews waxay ku baxdaa tufaaxa.
>
Cashews waxay ka baxdaa tufaaxa cashew kuwaas oo u dhashay Brazil iyo India, kuna koray geedka cashew, ama Anacardium occidentale . Tufaaxa cashew wuxuu aad ugu eg yahay basbaas leh lawska cashew yar oo ka baxaya dhammaadka. Waa in labadoodaba la gooyaa oo la warshadeeyaa maadaama cashews ceeriin ay ku jiraan sun ka ilaalisa dabeecadda.
> 22. Arachibutyrophobia waa cabsida laga qabo in subagga lawska uu ku dhego saqafka sare ee afkaaga… oo ku mergado. >
>eeyaha ayaa la il daran tan? Ma go'aansan, laakiin waxaa jira tiro la xushay oo bini'aadam ah oo qaba cabsidan. Erayada Giriigga ee "arachi" iyo "butyr" ayaa ah saldhigga ereygan, oo macneheedu yahay "subba lowska".23. 3 >
> 30> Waa hab fudud in la xasuusto- 1 rodol oo bur, subag, ukun ah, iyo sonkor ah. Laga soo bilaabo 1700-meeyadii, reer Yurub waxay dubi jireen keegan fudud kaas oo caan ka helay Ameerika.> 24. Spam waa mashup hilib iyo iimaylka qashinka ah labadaba. >
> dunida cunto karinta, laakiin waxa ay ahayd Monty Python kii faafiyay ereyga "spam" kaas oo hadda isu dhiibaya feylashayada junk iimaylka.> 25. 3 Waxaa loo isticmaali jiray dhadhanka cuntada iyo cadarka labadaba in ka badan 80 sano!> 26. Wasabi inta badan waxa lagu dheehdaa malayga.
>>
Real wasabi waa rhizome aad qaali u ah laakiin waxa ay ka soo jeedaa qoys la mid ah xididka malaska. Wasabi dhab ahaantii aad ayay u adagtahay in laga baxo meel ka baxsan Japan, halkaas oo ay u koraan asal ahaan waxayna qaadan kartaa ilaa 3 sano in ay ku koraan. Sidaa darteed, ugu fudud in la beero malayga waa waxa aad tahayWaxay u badan tahay in laga helo saxankaaga sushi.
>26. Doughes waxa loogu magacdaray khiyaano duban! Si ay uga fogaato xarumaha aan la dubin, waxay dhex gelisaa laws- sidaas awgeed magaca cajiinka-nuts > 28. Waxaad maqleysaa geedka rhubarb ka baxa
>
>
Geedka u eg celery-cas wuxuu xirxiraa pucker awood badan marka la cuno, waxaana inta badan lagu khasbaa inuu weynaado iyadoo la dhexgelinayo habab cilmiyeed . Koritaanka ilaa hal inji maalintii, waxaad maqli kartaa burooyinkeeda oo soo baxaya oo gariiraya markay koraan. Dhageyso!
29. Cucumbers waxa ay dawaysaa haraadka >
>
> 96% waa biyo, waxayna ku siin karaan faa'iidooyin caafimaad oo ka badan hal koob oo biyo ah. Waxay ka kooban tahay fitamiino iyo macdan; oo ay ku jiraan 62% qaadashada maalinlaha ah ee loo baahan yahay ee Vitamin K. Hayso qolofyada si aad u hesho faa'iidooyinka ugu badan!> 30. Farmaajo Ameerikaanku maaha farmaajo dhab ah. >
>
Xeebaha caaggu waa qayb ka mid ah oo kaliya farmaajo inta soo hadhayna waa caano iyo wax lagu daro. Tani waa sababta loogu calaamadeeyay "keli Ameerika" halkii "jiis". Waxaa laga sameeyay hadhaaga Colby iyo cheddar waxaana lagu farsameeyay caano, waxyaale kale, iyo midabayn. Si fiican bay u dhalaalaysaa waxaana lagu qiimeeyaa maro jilicsan, borotiinka, iyo kalsiyumka ku jira.
> 31. Shulaatada cad ma aha shukulaatada. >
>
Waa wax-soo-saar la sameeyay iyadoo la isku daray subagga kookaha, caanaha,sonkorta, iyo vanilj dhadhan. Shukulaatada dhabta ahi waxay ka timaadaa sifaynta digirta kookaha, kuwaas oo aan midkoodna laga helin shukulaatada cad
> 32. Pretzels dhab ahaantii waa guntin jacayl. >>
Waxay inta badan lagu sameeyay leexasho, siddo isku xidhan si ay u matalaan jacayl aan dhimanayn. Waxa kale oo loo isticmaali jiray wadamo badan si ay u matalaan nasiibka iyo u dabbaaldegga imaatinka sanadka cusub.
> 33. Saragusku waxa uu ka dhigaa mid qoyan oo qoslisa wax soo saar leh oo siiya ur daran. Cuntooyinka badankoodu waxay saameeyaan qaabka saxaradaada, laakiin asparagus ayaa ku guulaysata abaalmarinta kuwa ugu udgoon! > 3> 34. Caagadaha biyuhu way dhici karaan. >>
>
In kasta oo aanay biyaha laftoodu dhicin, haddana waxay ku wasakhaysan karaan weelkooda kaas oo leh nolol shelf gaar ah. Marka, markaad aragto taariikhda dhicitaanka ee dhalada biyaha ah, u fiirso!
Sidoo kale eeg: 18 Waraaqo Shaqo oo Cajiib ah oo lagu baranayo Qaybaha Jirka