Jo binne wat jo ite, of sa seit it sprekwurd, dus jo kinne better de yns en outs witte fan wat jo yn jo mûle stekke! Studinten sille entûsjast en in bytsje fersteurd wêze om te learen oer de hjir neamde wylde itenfeiten. Wylst guon ynteressant binne, sille oaren jo regelmjittich walgje en jo freegje wat jo miskien ite op deistige basis!

1. Aardbeien binne de ienige frucht mei sied oan 'e bûtenkant.

In yndividuele aardbei hat sa'n 200 sieden oan 'e bûtenkant fan har hûd. It binne ek net krekt bessen - se binne wat bekend is as "aksessoiresfruchten", wat betsjut dat se net út ien eierstok komme.

2. Natuerlike kleurstoffen kinne makke wurde fan grûn-up ynsekten.

Natuerlike reade kleurstof, oars bekend as karmyn, wurdt makke fan grûn-up, sean bugs- spesifyk de cochineale bug. De âlde Azteken brûkten it om stoffen te fervjen - sa'n 70.000 ynsekten nedich om in inkele pûn reade kleurstof te produsearjen!

3. Allspice is gjin miks fan oare krûden.

Allspice is eins in berry- de tropyske evergreen Pimenta dioica dat wurdt gemalen oant meitsje syn eigen spice. In protte minsken tinke dat it in miks is fan nootmuskaat, piper, kruidnagel en kaniel, mar ik bin der wis fan dat se ferrast wurde om te learen dat se ferkeard binne!

4. Jalapeño en chipotle peppers binne deselde dingen.

De eardere is farsk, en de lêste wurdt droege & amp;smookt. Itselde jildt foar poblano- en ancho-peppers.

5. Ranch dressing en sunscreen befetsje deselde yngrediïnt.

Dy molkwite kleur? It komt fan titanium dioxide dat wurdt brûkt as fiedingsaddityf yn 'e Feriene Steaten en kin fûn wurde yn in protte persoanlike soarch- en ferveprodukten.

6. Reade fluweelkoeke befettet sûkelade of bieten.

De gemyske reaksje tusken it kakaopoeder en it soer fan it bakke soda en karnemolke makke in djip reade kleur yn in tradisjonele reade fluweelkoek, mar bietensap waard brûkt as ferfanging tidens WWI doe't kakao dreech te krijen wie.

7. Koekjemonster yt skildere ryskoeken op tv - NET koekjes!

Hast jo oait opfallen hoe't de koekjes fan it Koekjemonster yn stikken lykje te kraken? De natuerlike oaljes dy't brûkt wurde om echte koekjes te bakken, soene de poppen beskeadigje, lykas de sûkelade. Plus, ryskoeken binne lichtgewicht en maklik te hâlden by it filmjen!

8. De swarte line yn garnalen is syn darmen.

Wy neame it in "ader", mar it is eins diel fan har darmkanaal. Hoe swarter it is, hoe mear fertarre grit jo ite. It bestiet meastentiids út algen, planten, wjirms en oare stikken dingen dy't se yn 'e oseaan ieten. Yum!

9. Troch in genetyske eigenskip smaakt Cilantro foar guon minsken as sjippe.

It reseptorgen, OR6A2, soarget foar it lichemwerkenne aldehyde gemikaliën fûn yn sjippe en cilantro. Genetyske tests kinne identifisearje as jo it gen hawwe of net!

10. Gummy bears wurde makke fan sean pig bonken.

Banken fan de bonken fan bargen en kij siede gelatine, in aaiwyt ek fûn yn ligamen, hûd, en tendons. Gelatine is NET fegane, om't it is ôflaat fan dizze dierlike byprodukten. Elk gummy snoep of gelatinedessert befettet wierskynlik natuerlike gelatine dy't makke is mei dizze metoade.

11. Natuerlike huning ferskilt yn kleur ôfhinklik fan de blom dy't brûkt wurdt om te bestowen.

Ofhinklik fan it seizoen en de mineralen fûn yn blommen, kin huning fariearje yn kleur fan gouden giel nei blau en sels pears!

12. Farske aaien sinkje.

Doe de test! Typyske aai-hâlding is oeral fan 4-5 wiken, mar fertrou net op de datum stimpele op it karton. Eggshells wurde poreuser as se âlder wurde; wêrtroch lucht yn de loftsak fan it aai komt. Elk aai dat driuwt moat fuortendaliks yn it jiskefet smiten wurde om foar te kommen dat it jo siik makket!

13. Jelly beans wurde bedekt mei bug goop.

Shellac - of konditor's glaze - komt fan útskieding fan 'e lac bug; makke neidat se feest op sap fan spesifike beammen. Yn 'e natuer wurdt it brûkt om har aaien te beskermjen, mar in protte jierren hawwe minsken it brûkt om snoepjes te beklaaien foar in glâns, knetterjend glazuer.

14. Ananas yt dyn mûle.

It enzyme bromelain brekt aaiwiten ôf, ynklusyf dy fûn yn jo mûle en lichem. As jo ​​mûle tintelet en brânt as jo ananas ite, binne jo ekstra gefoelich foar de effekten fan bromelain. It is nijsgjirrich dat it koken fan ananas de effekten ferminderet troch de gemyske reaksje dy't optreedt.

15. Bananen binne eins bessen.

Om te wurde klassifisearre as in "berry", moat de frucht sied en pulp hawwe ûntwikkele troch de eierstok fan in blom. It moat trije lagen hawwe - de exocarp (skiel of swol), mesocarp (wat wy ite), en endocarp (wêr't sieden fûn wurde). Bessen hawwe tinne endokarpen en fleisige perikarpen - dit betsjut dat pompoenen, komkommers en avokado's echte bessen binne.

16. Jo PB & J koe hawwe in sprinkle fan rat hier.

Neffens de Amerikaanske Food & Drug Administration, pindakaas kin befetsje 1 knaagdier hier en / of 30+ ynsekten bits per 100 gram. Mei't de gemiddelde pot pindakaas sawat 300 gram is, sjogge wy nei meardere tafoegings dy't ynspeksje passe. Ekstra knapperich!

17. Broccoli hat mear fitamine C dan sinaasappels.

Ien beker brokkoli befettet 81mg fitamine C yn ferliking mei de 63mg fûn yn in oranje. It is dúdlik dat de smaakprofilen folslein oars binne, mar brokkoli jout jo ek proteïne, glêstried en folle minder sûker!

18. Appels binne net fanAmearika.

De taart kin in Amerikaansk haadwurd wêze, mar appels komme eins út Kazachstan, yn Sintraal-Aazje. Apple sieden kamen oer de Mayflower mei pylgers, dy't plante se yn 'e fruchtbere boaiem.

19. Guon hinnen lizze blauwe aaien.

Ofhinklik fan it ras komme de aaien yn wikseljende kleuren en foarmen út. Blau-griene aaien binne in standert fan 'e Cream Legbar, Ameraucana, en Araucana hen varieties. Opfallend is dat se fan binnen en bûten blau binne troch oocyanine.

20. Mac en tsiis waarden populêr makke troch Thomas Jefferson.

Hy waard obsedearre tidens in reis nei Parys en brocht in macaroni-masine werom nei Monticello. Syn Afro-Amerikaanske chef, James Hemings, kaam mei him nei Parys, dêr't hy yn 'e lear gie om de keunst fan 'e Frânske keuken te learen. Hy popularisearre it skûtel doe troch Jefferson yn it Amerikaanske Suden.

21. Cashews groeie op appels.

Cashews groeie op cashewappels dy't lânseigen binne yn Brazylje en Yndia, groeid op 'e cashewbeam, of Anacardium occidentale . De cashewappel liket mear op in piper mei in lytse cashewnoot dy't út 'e ein groeit. Se moatte beide wurde rispe en ferwurke as rauwe cashewnoten befetsje in gif dat beskermet se yn de natuer.

22. Arachibutyrofoby is de eangst om pindabûter oan it dak fan jo mûle fêst te sitten ... en ferstikje.

Do measthûnen lêst fan dit? Besletten net, mar d'r binne in selekt oantal minsken dy't dizze eangst hawwe. De Grykske wurden "arachi" en "butyr" foarmje de basis fan dit wurd, wat "grûnnootbûter" betsjut.

23. De pûnkoek waard passende neamd om't elk fan 'e fjouwer yngrediïnten 1 pûn weage.

It is in maklik resept om te ûnthâlden - 1 pûn elk fan moal, bûter, aaien en sûker. Datearjend út de 1700, Jeropeanen brûkt om te bakken dizze ienfâldige taart dy't bliuwt te finen bekendheid yn de Amearika.

24. Spam is sawol in fleismashup as in junk-e-post.

It 6-yngrediïnt ferwurke-en-blik iten wurdt priizge as "nep fleis" troch in protte yn 'e kulinêre wrâld, mar it wie Monty Python dy't de term "spam" popularisearre, dy't him no lient foar ús junk-bestannen fan e-post.

25. Vanille-smaak komt fan bever-butts.

Kunstmjittige vanille-geur en smaakstof komme út castoreum, ôfskieden troch de ricinussak-geurklieren fan folwoeksen bevers. It is al mear as 80 jier brûkt yn sawol smaakstoffen as parfums foar iten!

26. Wasabi is meastentiids ferve mierikswortel.

Echte wasabi is in ûnbidich djoere wortelstok, mar komt út deselde famylje as de mierikswortelwurm. Wasabi is eins heul lestich om bûten Japan te groeien, wêr't it natuerlik groeit en kin oant 3 jier duorje om te reitsjen. Dêrom is de makliker te kultivearjende mierikswortel wat jo binnemeast wierskynlik te finen op jo sushi-plaat.

26. Donuts binne neamd nei in baktrúk!

Elizabeth Gregory brûkte om fried daai te meitsjen mei de krûden dy't har soan ferfierde op in sylskip. Om ûnderbakte sintrums foar te kommen, sette se der nuten yn - dêrom de namme dough-nuts.

28. Jo kinne rabarber hearre groeie.

De plant dy't liket op reade selderij, pakt in krêftige pucker by it iten, en it wurdt faak twongen om grutter te groeien troch yngripende wittenskiplike metoaden . Opgroeie oant in inch per dei, kinne jo de knoppen hearre poppen en kreakjen as se groeie. Harkje!

29. Komkommers genêze toarst.

Se binne 96% wetter en kinne jo mear sûnensfoardielen jaan as allinich in gewoan glês wetter. It is fol mei vitaminen en mineralen; ynklusyf 62% fan 'e fereaske deistige yntak fan Vitamin K. Hâld de peels op om de maksimale foardielen te reitsjen!

30. Amerikaanske tsiis is gjin echte tsiis.

De rubberige plakjes binne mar foar in part tsiis en de rest is molke en tafoegings. Dit is wêrom it wurdt bestimpele as "Amerikaanske singles" ynstee fan "tsiis". It is makke fan oerbliuwende Colby en cheddar en ferwurke mei molke, oare tafoegings en kleurstoffen. It smelt goed en wurdt priizge foar syn fluwelige tekstuer, proteïne en kalziumynhâld.

31. Wite sûkelade is eins gjin sûkelade.

It is in byprodukt dat wurdt foarme troch it mingen fan kakaobutter, molke,sûker, en vanille smaakstoffen. Echte sûkelade komt fan it raffinearjen fan kakaobannen, wêrfan gjinien te finen is yn wite sûkelade.

32. Pretzels binne eigentlik leafdesknopen.

Se waarden faak makke mei draaiende, yninoarslutende loops om ûnstjerlike leafde foar te stellen. Se waarden ek yn in protte lannen brûkt om gelok te fertsjintwurdigjen en de komst fan in nij jier te fieren.

33. Spargel makket jo pisje grappich.

Dit hat te krijen mei de gemyske ferbiningen fan aspergussûr dy't jo lichem ôfbrekt as it wurdt fertart, benammen it meitsjen fan sulfuryske ferbiningen as in byprodukt dat it in skerpe geur jout. De measte iten beynfloedzje de gearstalling fan jo útwerpselen, mar asperzjes wint de priis foar it stinkendste!

34. Waterflessen kinne ferrinne.

Wylst wetter sels net ferrinne kin, kin it kontaminearre wurde troch syn kontener dy't in spesifike hâldberens hat. Dus, as jo in ferfaldatum sjogge op in flesse wetter, let dan op!

35. Parmezaanse tsiisstof is eins hout.

Folslein feilich en fertearber lykas beoardiele troch de FDA, parmezaanse kaas of fersnipperde tsiis befettet faak cellulose om te foarkommen dat it gearklompet as in anty-koekmiddel. Sellulose is in oar wurd foar houtpulp.