35 ګډوډ او د ماشومانو لپاره د خوړو په زړه پورې حقایق
فهرست
تاسو هغه څه یاست چې تاسو یې خورئ، یا دا ویل کیږي، نو تاسو به په ښه توګه پوه شئ چې تاسو په خوله کې څه اچوئ! زده کونکي به خوشحاله او یو څه ګډوډ وي، ترڅو د ځنګلي خواړو حقایقو په اړه زده کړي چې دلته لیست شوي. پداسې حال کې چې ځینې یې په زړه پوري دي، نور به تاسو په بشپړه توګه کرکه وکړي او تاسو به پوښتنه وکړي چې تاسو هره ورځ څه خورئ!
1. سټرابیري یوازینۍ میوه ده چې په بهر کې تخمونه لري.
یو انفرادي سټرابیري د خپل پوستکي بهر شاوخوا 200 تخمونه لري. دوی هم په سمه توګه بیري نه دي - دا هغه څه دي چې د "لازمو میوو" په نوم پیژندل کیږي، پدې معنی چې دوی د یو تخمدان څخه نه راځي.
2. طبیعي رنګونه د ځمکې لاندې د حشراتو څخه جوړ کیدی شي.
طبیعي سور رنګ، چې د کارمین په نوم یادیږي، د ځمکې له پورته، جوش شوي کیګونو څخه جوړیږي - په ځانګړې توګه cochineal bug پخوانی ازټیک دا د جامو رنګولو لپاره کارول - شاوخوا 70,000 حشراتو ته اړتیا وه ترڅو یو پونډ سور رنګ تولید کړي!
3. Alspice د نورو مصالحو مخلوط نه دی.
Alspice په حقیقت کې یو بیری دی - د استوایی تل زرغون Pimenta dioica چې په ځمکه کې دی. خپل مساله جوړه کړئ. ډیری خلک فکر کوي چې دا د میوه، مرچ، لونګ او دارچیني مخلوط دی، مګر زه ډاډه یم چې دوی به حیران شي چې پوه شي چې دوی غلط دي!
4. جالپینو او چپوټیل مرچ یو شان شیان دي.
پخوانی تازه دی، او وروستنی وچ شوی دی.سګرټ څکول د پوبلانو او اینچو مرچو په اړه هم همداسې ده.
5. د فارم پوښاک او سنسکرین یو شان اجزا لري.
هغه شیدې سپین رنګ؟ دا د ټایټانیوم ډای اکسایډ څخه راځي کوم چې په متحده ایالاتو کې د خواړو اضافه کونکي په توګه کارول کیږي او په ډیری شخصي پاملرنې او رنګ محصولاتو کې موندل کیدی شي.
6. سرخ مخمل کیک چاکلیټ یا چوغندر لري.
د کوکو پوډر او د بیکینګ سوډا او د شیدو د تیزاب تر مینځ کیمیاوي تعامل په دودیز ډول ژور سور رنګ رامینځته کړی. د سور مخمل کیک، مګر د چوغندر جوس د WWI په جریان کې د بدیل په توګه کارول کیده کله چې کوکو راوړل سخت وو.
7. 3 طبیعي غوړي چې د ریښتیني کوکیز پخولو لپاره کارول کیږي د ګوډاګیانو په څیر به چاکلیټ ته زیان ورسوي. برسېره پردې، د وريجو کیک لږ وزن لري او د فلم کولو په وخت کې ساتل اسانه دي! 8. په زنګون کې تور کرښه د کولمو ده.
موږ ورته "رګ" وایو، مګر دا په حقیقت کې د کولمو د لارې برخه ده. څومره چې تور وي، هغومره به هضم شوې غوښه چې تاسو یې خورئ. دا معمولا د الګا، نباتاتو، حشراتو او نورو شیانو څخه جوړ وي چې دوی په سمندر کې خوړلي دي. یوم!
9. د جنیټیکي ځانګړتیا له امله سیلانټرو د ځینو خلکو لپاره د صابون په څیر خوند اخلي.
د ریسیپټر جین، OR6A2، بدن ته د دې لامل کیږيپه صابون او سلنټرو کې موندل شوي الډیهایډ کیمیاوي توکي پیژني. جینیاتي ازموینې کولی شي دا معلومه کړي چې تاسو جین لرئ یا نه!
10. د خنزیر او غواګانو د هډوکو په جوشولو سره جیلاتین خوشې کیږي، دا یو پروټین هم په لیګامینټونو، پوستکي او نری رنځ کې موندل کیږي. جیلاتین سبزیج نه دی، ځکه چې دا د دې حیواني محصولاتو څخه اخیستل کیږي. هر ډول خوندور کینډی یا جیلاتین ډیزرټ احتمال لري طبیعي جیلاتین ولري چې د دې میتود په کارولو سره تولید شوي. 11. طبیعي شات په رنګ کې توپیر لري د هغه ګل پورې اړه لري چې د ګرده کولو لپاره کارول کیږي.
د موسم او په ګلونو کې موندل شوي منرالونو پورې اړه لري، د شاتو رنګ کیدای شي د زرغون ژیړ څخه وي. نیلي او حتی ارغواني ته!
12. تازه هګۍ ډوبېږي.
تحقیق وکړئ! د هګیو عادي شیلف ژوند له 4-5 اونیو څخه هرچیرې دی ، مګر په کارتن باندې ټاپه شوي نیټه باور مه کوئ. د هګیو ګولۍ د عمر په اوږدو کې ډیر سوري کیږي. هوا ته اجازه ورکوي چې د هګۍ هوا کڅوړې ته ننوځي. هره هګۍ چې توده وي باید سمدستي په کثافاتو کې وغورځول شي ترڅو د ناروغ کیدو مخه ونیسي!
13. جیلي لوبیا په بګ ګوپ کې پوښل شوي دي.
شیلیک – یا د کنفیکشنر ګلیز – د لاک بګ له سرای څخه راځي. وروسته له دې چې دوی د ځانګړو ونو څخه په جوش خوړلو سره رامینځته شوي. په طبیعت کې، دا د خپلو هګیو د ساتنې لپاره کارول کیږي، مګر د ډیرو کلونو لپاره انسانانو دا د چمکۍ، کریکنګ ګلیز لپاره د کینډي کوټ کولو لپاره کارولې.
14. انناس ستاسو خوله خوري.
برومیلین انزایم پروټینونه ماتوي، په شمول ستاسو په خوله او بدن کې موندل شوي. که تاسو د اناناس خوړلو په وخت کې ستاسو خوله سوځي او سوځوي، تاسو د برومیلین اغیزو ته ډیر حساس یاست. په زړه پورې خبره دا ده چې د اناناس پخول د کیمیاوي عکس العمل له امله اغیزې کموي چې پیښیږي.
15. کیلې په حقیقت کې میوې دي.
د دې لپاره چې د "بیري" په توګه طبقه بندي شي، میوه باید تخمونه او نبض ولري چې د ګل د تخمدان لخوا رامینځته شوي. دا باید درې پرتونه ولري - exocarp (پوښ یا ریند)، mesocarp (هغه څه چې موږ یې خورو)، او Endocarp (چیرې چې تخمونه موندل کیږي). بیری پتلی اندوکارپس او غوښین پیری کارپس لری – په دی معنی چی کدو، کدو او ایوکاډو ریښتینی بیری دی.
16. ستاسو PB&J کیدای شي د موږک ویښتان وخوري. 5>23>
د متحده ایالاتو د خواړو او amp; د مخدره توکو اداره، د مونګ مکھن کولی شي 1 د مرغانو ویښتان او/یا په هر 100 ګرامه کې 30+ د حشراتو ټوټې ولري. د مونګ مکھن اوسط جار شاوخوا 300 ګرامه وي ، موږ ډیری اضافې ګورو چې تفتیش تیریږي. اضافي خندا!
17. بروکولي د نارنج په پرتله ډیر ویټامین سي لري.
یو پیاله بروکولي ۸۱ ملی ګرامه ویټامین سي لري په داسې حال کې چې په نارنج کې موندل شوي ۶۳ ملی ګرامه ویټامین سي. په ښکاره ډول، د ذائق پروفایلونه په بشپړ ډول توپیر لري، مګر بروکولي تاسو ته پروټین، فایبر، او ډیره کمه بوره هم درکوي!
18. مڼې له دې څخه نديامریکا.
کیدای شي د امریکا اصلي شی وي، خو مڼې په اصل کې په منځنۍ اسیا کې له قزاقستان څخه سرچینه اخلي. د مڼو تخمونه د می ګلانو سره د حاجیانو سره راغلل، چې دوی یې په حاصلخیزه خاوره کې کرل.
19. ځینې چرګان نیلي هګۍ اچوي.
د چرګانو په نسل پورې اړه لري، هګۍ په مختلفو رنګونو او شکلونو کې راځي. نیلي شنه هګۍ د کریم لیګبار، امیروکانا او اروکانا چرګانو ډولونو معیاري دي. په زړه پورې خبره دا ده چې دوی دننه او بهر نیلي دي د oocyanin څخه مننه.
20. مک او پنیر د توماس جیفرسن لخوا مشهور شو.
هغه پاریس ته د سفر په جریان کې لیونی شو او د میکروني ماشین بیرته مونټیسیلو ته راوړو. د هغه افریقی - امریکایی شیف جیمز هیمینګز د هغه سره پاریس ته راغی چیرې چې هغه د فرانسوي خواړو هنر زده کولو لپاره زده کړه وکړه. هغه بیا د امریکا په سویل کې د جیفرسن له لارې دا ډوډۍ مشهوره کړه.
21. 3 9> اناکارډیم occidentale . د کاجو مڼه د مرچ په څیر ښکاري چې یو کوچنی کاجو د هغې په پای کې وده کوي. دوی باید دواړه راټول او پروسس شي ځکه چې خام کاجو یو زهر لري چې دوی په طبیعت کې ساتي. 22. Arachibutyrophobia ستاسو د خولې په چت کې د نخود مکھن د تړل کیدو ویره ده… او ستړی کیږي.
ډیر کار وکړئسپي له دې څخه رنځ وړي؟ په پریکړه کې نه، مګر د انسانانو یو غوره شمیر شتون لري چې دا ویره لري. یوناني کلمې "اراچي" او "بوټیر" د دې کلمې اساس جوړوي، چې معنی یې "د مغز مغز مکھن" دی.
23. د پونډ کیک په مناسب ډول نومول شوی و ځکه چې د څلورو اجزاوو څخه هر یو 1 پونډ وزن درلود.
دا د یادولو لپاره یو اسانه ترکیب دی - هر یو 1 پونډه اوړه، مکھن، هګۍ او بوره. د 1700 لسیزې راهیسې، اروپایانو دا ساده کیک جوړاوه چې په امریکا کې شهرت موندلو ته دوام ورکوي.
24. سپیم دواړه د غوښې میش اپ او جنک بریښنالیک دی.
د 6 اجزاو پروسس شوي او کین شوي خواړه په نړۍ کې د ډیری لخوا د "جعلي غوښې" په توګه تعریف شوي. د پخلنځي نړۍ، مګر دا مونټي پیتون و چې د "سپیم" اصطلاح یې مشهوره کړه چې اوس زموږ د بریښنالیک جنک فایلونو ته پور ورکوي.
هم وګوره: 45 د مخکیني ښوونځي زده کونکو لپاره ساتیري ټولنیز احساساتي فعالیتونه 25. د وینیلا بوی د بیور بټونو څخه راځي.
مصنوعي وینیلا بوی او خوند د کاسټوریم څخه راځي چې د بالغ بیورونو د کاسټر ساک بوی غدود لخوا پټیږي. دا د 80 کلونو راهیسې د خواړو خوندورتیا او عطرو کې کارول کیږي!
26. واسابي معمولاً رنګ شوي هارسریډش دی.
ریښتیني واسابي یو په زړه پورې قیمتي ریزوم دی مګر د ورته کورنۍ څخه راځي چې د هارسریډش ریښی دی. واسابي په حقیقت کې د جاپان څخه بهر وده کول خورا ستونزمن دي، چیرې چې دا په اصلي توګه وده کوي او تر 3 کلونو پورې وخت نیسي. له همدې امله ، د کښت کولو لپاره اسانه هارسرریډش هغه څه دي چې تاسو یې یاستډیری احتمال ستاسو په سوشي پلیټ کې موندل کیدی شي.
26. ډونټس د پخولو د چل په نوم نومول شوی دی!
الیزابت ګریګوري د هغه مسالې سره غوړ شوي اوړه جوړول چې زوی یې په کښتۍ کې لیږدول. د دې لپاره چې د کم پخو شویو مرکزونو څخه مخنیوی وشي، هغې په دوی کې مغز واچوي - له دې امله د ډوف مغز په نوم یادیږي.
28. تاسو کولی شئ د روبارب وده واورئ.
هغه نبات چې د سرو حجرو په څیر ښکاري د خوړلو په وخت کې یو پیاوړی پوکر بسته بندي کوي، او ډیری وختونه د ساینسي میتودونو مداخلې سره لوی شي ته اړ کیږي. . په ورځ کې تر یو انچ پورې وده کول، تاسو کولی شئ د جواني ټوټو او ټوټو واورئ کله چې وده کوي. واورئ!
29. ککري تنده له منځه وړي.
96٪ اوبه دي او کولی شي تاسو ته د ساده ګیلاس اوبو په پرتله ډیرې روغتیایی ګټې درکړي. دا د ویټامینونو او منرالونو څخه ډک دی؛ د ویټامین K د اړتیا وړ ورځني مصرف 62٪ په شمول. د اعظمي ګټو ترلاسه کولو لپاره پوستکي وساتئ!
30. امریکایی پنیر اصلی پنیر نه دی.
د ربری ټوټې یوازې یو څه پنیر دي او پاتې شیدې او اضافه کونکي دي. له همدې امله دا د "پنیر" پرځای د "امریکایي سندرغاړي" په توګه لیبل شوی. دا د پاتې کولبي او چادر څخه جوړ شوی او د شیدو، نورو اضافو او رنګونو سره پروسس شوی. دا ښه پخیږي او د خپل مخمل جوړښت، پروټین، او کلسیم مینځپانګې لپاره ارزښت لري.
31. سپین چاکلیټ په حقیقت کې چاکلیټ نه دی.
دا یو ضمني محصول دی چې د کوکو مکھن، شیدو، شیدو، مخلوط کولو سره جوړ شوی.بوره، او د وینیلا ذائق. ریښتیني چاکلیټ د کوکو لوبیا د پاکولو څخه راځي، کوم چې په سپین چاکلیټ کې نه موندل کیږي.
32. پریټزیلونه په حقیقت کې د مینې غوټۍ دي.
دوی اکثرا د نه ختمیدونکي مینې نمایندګي کولو لپاره د تودوخې او تړلو لوپونو سره جوړ شوي. دوی په ډیری هیوادونو کې د بخت نمایندګۍ او د نوي کال د راتلو لمانځلو لپاره هم کارول شوي.
33. Asparagus ستاسو د پیشاب بوی مسخره کوي.
دا د اسپارګوسیک اسید کیمیاوي مرکباتو سره تړاو لري چې ستاسو بدن د هضم کیدو په وخت کې ماتوي، په عمده توګه سلفوریک مرکبات رامینځته کوي. یو ضمني محصول چې دا یو تیز بوی ورکوي. ډیری خواړه ستاسو د اخراج په جوړښت اغیزه کوي، مګر اسپرګوس د بد بوی لپاره جایزه وګټله!
هم وګوره: د ماشومانو لپاره 10 غوره DIY کمپیوټر جوړ کټونه 34. د اوبو بوتلونه پای ته رسیدلی شي.
پداسې حال کې چې اوبه پخپله نشي پای ته رسیدلی، دا د کانټینر لخوا ککړ کیدی شي کوم چې ځانګړی شیلف ژوند لري. نو، کله چې تاسو د اوبو په بوتل کې د ختمیدو نیټه وګورئ، پام وکړئ!
35. د پارمیسن پنیر دوړې په حقیقت کې لرګي دي.
په بشپړه توګه خوندي او د هضم وړ لکه څنګه چې د FDA لخوا ګمارل شوي، پیرمیسن یا ټوټه شوي پنیر ډیری وختونه سیلولوز لري ترڅو دا د یو بل سره یوځای کیدو څخه وساتي. د کیک کولو ضد اجنټ. سیلولوز د لرګیو د نبض لپاره بله کلمه ده.
11. طبیعي شات په رنګ کې توپیر لري د هغه ګل پورې اړه لري چې د ګرده کولو لپاره کارول کیږي.
د موسم او په ګلونو کې موندل شوي منرالونو پورې اړه لري، د شاتو رنګ کیدای شي د زرغون ژیړ څخه وي. نیلي او حتی ارغواني ته!
12. تازه هګۍ ډوبېږي.
تحقیق وکړئ! د هګیو عادي شیلف ژوند له 4-5 اونیو څخه هرچیرې دی ، مګر په کارتن باندې ټاپه شوي نیټه باور مه کوئ. د هګیو ګولۍ د عمر په اوږدو کې ډیر سوري کیږي. هوا ته اجازه ورکوي چې د هګۍ هوا کڅوړې ته ننوځي. هره هګۍ چې توده وي باید سمدستي په کثافاتو کې وغورځول شي ترڅو د ناروغ کیدو مخه ونیسي!
13. جیلي لوبیا په بګ ګوپ کې پوښل شوي دي.
شیلیک – یا د کنفیکشنر ګلیز – د لاک بګ له سرای څخه راځي. وروسته له دې چې دوی د ځانګړو ونو څخه په جوش خوړلو سره رامینځته شوي. په طبیعت کې، دا د خپلو هګیو د ساتنې لپاره کارول کیږي، مګر د ډیرو کلونو لپاره انسانانو دا د چمکۍ، کریکنګ ګلیز لپاره د کینډي کوټ کولو لپاره کارولې.
14. انناس ستاسو خوله خوري.
برومیلین انزایم پروټینونه ماتوي، په شمول ستاسو په خوله او بدن کې موندل شوي. که تاسو د اناناس خوړلو په وخت کې ستاسو خوله سوځي او سوځوي، تاسو د برومیلین اغیزو ته ډیر حساس یاست. په زړه پورې خبره دا ده چې د اناناس پخول د کیمیاوي عکس العمل له امله اغیزې کموي چې پیښیږي.
15. کیلې په حقیقت کې میوې دي.
د دې لپاره چې د "بیري" په توګه طبقه بندي شي، میوه باید تخمونه او نبض ولري چې د ګل د تخمدان لخوا رامینځته شوي. دا باید درې پرتونه ولري - exocarp (پوښ یا ریند)، mesocarp (هغه څه چې موږ یې خورو)، او Endocarp (چیرې چې تخمونه موندل کیږي). بیری پتلی اندوکارپس او غوښین پیری کارپس لری – په دی معنی چی کدو، کدو او ایوکاډو ریښتینی بیری دی.
16. ستاسو PB&J کیدای شي د موږک ویښتان وخوري. 5>23>
د متحده ایالاتو د خواړو او amp; د مخدره توکو اداره، د مونګ مکھن کولی شي 1 د مرغانو ویښتان او/یا په هر 100 ګرامه کې 30+ د حشراتو ټوټې ولري. د مونګ مکھن اوسط جار شاوخوا 300 ګرامه وي ، موږ ډیری اضافې ګورو چې تفتیش تیریږي. اضافي خندا!
17. بروکولي د نارنج په پرتله ډیر ویټامین سي لري.
یو پیاله بروکولي ۸۱ ملی ګرامه ویټامین سي لري په داسې حال کې چې په نارنج کې موندل شوي ۶۳ ملی ګرامه ویټامین سي. په ښکاره ډول، د ذائق پروفایلونه په بشپړ ډول توپیر لري، مګر بروکولي تاسو ته پروټین، فایبر، او ډیره کمه بوره هم درکوي!
18. مڼې له دې څخه نديامریکا.
کیدای شي د امریکا اصلي شی وي، خو مڼې په اصل کې په منځنۍ اسیا کې له قزاقستان څخه سرچینه اخلي. د مڼو تخمونه د می ګلانو سره د حاجیانو سره راغلل، چې دوی یې په حاصلخیزه خاوره کې کرل.
19. ځینې چرګان نیلي هګۍ اچوي.
د چرګانو په نسل پورې اړه لري، هګۍ په مختلفو رنګونو او شکلونو کې راځي. نیلي شنه هګۍ د کریم لیګبار، امیروکانا او اروکانا چرګانو ډولونو معیاري دي. په زړه پورې خبره دا ده چې دوی دننه او بهر نیلي دي د oocyanin څخه مننه.
20. مک او پنیر د توماس جیفرسن لخوا مشهور شو.
هغه پاریس ته د سفر په جریان کې لیونی شو او د میکروني ماشین بیرته مونټیسیلو ته راوړو. د هغه افریقی - امریکایی شیف جیمز هیمینګز د هغه سره پاریس ته راغی چیرې چې هغه د فرانسوي خواړو هنر زده کولو لپاره زده کړه وکړه. هغه بیا د امریکا په سویل کې د جیفرسن له لارې دا ډوډۍ مشهوره کړه.